Hard Kokki: Villisika ja omenakastike
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2022
- Röh röh, sanoo possu. Mutta me emme teekkään possua, vaan villisikaa. Se on sikäli eri. Sitten vielä omenoista maittava kastike.
Hard Kokki nyt myös livenä twichissä 💪😏🍻
/ hardkokki
Liity kanavan jäseneksi: / @hardkokki
Jäsenyys maksa 0,99 euroa ja saat sillä huikeaa bonus materiaalia!
Hard kokki kauppa: teespring.com/stores/hard-kok...
Face: / hardkokki
Insta: / hardkokki
Bisneksissä voit olla yhteydessä tänne:
kaarmeenkasiproductions@gmail.com 
Развлечения
"Villisian kanssa tehdään omenakastike". Mukava saada vieraileva tähti Hard Kokille!
😅
😂
Varmasti tuli erinomaista villisikaa, uskon että kelpaisi myös Obelixille
😆 varmasti maistuis.
Upea lihamittari, itellä samanlainen :) Asteikkoa voi muuttaa ihan ite ku painaa mode nappia pohjassa sen 3-4sek ja alimmista napeista saa lämpötilan muutettua :)
Olipa hyvä kokkausvideo jälleen kerran!
Toiveita:
- skagen-kääretorttu
- lihaisat joulutortut
- pasteijat
Lihaisat joulutortut on kyllä semmonen mistä oon pitkään haaveillu noin niinku ihan yleisesti, koska luumuhillo ei vaan uppoo.
Kiitos, tuli aika saatanan hyvää. Vaikka villisian tilalla olikin vaan kanaa, oikeestaan varmaan mikätahansa kuollut eläin toimis tän kanssa.
Kiitos hyvästä videosta! Teki mieli heti kokeilla tätä reseptiä!
"mun tapa sanoa, että haistakaa pitkä vit..." 🤣🤣🤣🤣
Näin olis aikoinaan Jaakko Kolmosenkin pitänyt ohjelma aloittaa 😁
Nam! Lisää riistaruokia kiitos!
Villitönsika on sika, villisika on villisika.
Onpa herkkua ai että.🔥
Kiitos Juho taas hyvästä videosta!
Ny oli hyvännäkööstä.) Moon omenalle allerginen mut voin tehä sen muustaki. Kiitos niin hyvästä videosta:)
Kautta Teutateksen, olipa hyvä video taas!
Taas hyvän näkönen ruoka! 👍 Jatka samaan malliin.
Saisiko jotain jaksoa kaslerista? Kaupassa olisi taas tarjolla noin 2kg filettä 4.99€/kg. Pulled porkkia joskus tehnyt, mutta tuosta fileestä saisi varmaan jotain muutakin…
Kiitos paljon reseptistäsi
Kiitos.
Kiitos.
Lol minä täällä taas :DD Herkullinen villisika; söisin pitkään ja hartaasti :D
Upea annos 👍 Seuraavaks sitten rusakkoa, se ois meinaa enemmän ku 100 jänistä 😎
Kiitos tästä @hardkokki 🔥🔥
polttavan kuuma tulipää saattaa tuoda huppariin myös erikoisen uutta näkökulmaa, vain tietäjät tievät missä vaiheessa lämpötila on vaatetuksessa tuottanut kuumottavan herättävän lämpötilan, maku oli kuitenkin oikein oikein syvä ja oikein sikarilaatikkoinen
No tämä on selkeästi selvinpäin kirjoitettu kommentti :D
Kokin sävyt viittaavat hieman punakutristen aateliseen joukkoon.
@@HardKokki myönnetään että saatto olla vähän pohjustettu muutamalla tuo tarina 😂😂
@@roizuvlogz Se on hauska kattoa millon kommentti on kirjotettu niin siitä saa jo vähän osviittaa millä fiiliksellä kirjoteltu :D
Top10 Anime Couples
Thanks!
Suuret kiitokset!
Mahtavaa! Kiitos!!! Nyt syksyn kunniaks vois olla taas jotain talkoo meininkejä ?
Kohta vois tehä karhusta ruokaa
Joo karhu ois kiva oon ite maistanut purkista karhunlihaa ja on ihan hyvää mut joku karhupihvi vois ol hyvä
Eiku olvista
Erikoislaatuinen ehdotus, maksalaatikkopohjainen sushi
Tarvin kaverin nyppimään pinseteillä matoja mun perseestä.
Villisika + kauris on ihan loistava pohja pataruokiin - josko semmoinen sun ideoilla?
Ens kerralla joku tylsä salaatti ja kuiva kana?
Wild sika and omena sauce. without ö blue kippo.
kok
Voisitko kokeilla leikettä wienistä? Vaikka viinin kanssa yhdessä tai erikseen? Molemmat ehkä maistuvia.
Selvä video
Tirripaisti, still waiting! :D
kohdassa 5:24 omppua leikatessa näkyy ompussa karva hiukan veitsestä vasemmalle, ei siinä muuten mitään mutta tuntui vaan jotenkin pakonomaiselta mainita asiasta sillä mua on monesti kutsuttu "karvasilmäksi" kun ruoasta on kyse :)
Joo mutta ei se munakarva ole.
Sepäs oli villi annos! Oikkein hyvä!
Ehdotus: Mato-onki, kova kokki ja saalis ruoaksi?
Saataisiin hyvää materiaalia me tavan tuijottelijat 🤔
Viikko 9?
En unohtanu mut en saanu aikaseks.
Koska muurahaiset ja sininen kippo.
Jalopenis majo ja sillee
Muikku- ja mustikkakukko sit listalle 🤟
Jonas, kaikkien kuorimaveitsien kuningas! Mukava huomata, että äijällä on vielä järki päässä ja työvälineet kunnossa
Minkälainen epäihminen EI pidä possusta? Villiä tai kesyä, maukasta se yleensä on.
Voisiko joskus tehdä sikanauta-säilykkeestä jotain?
Jännä elukka, olen yrittänyt syödä sitä makkarana, fileenä, patana 3 eri maassa, aina ollu niin pahaa et on jääny syömättä, ehkä ne kokit vaan ei osannu. Omat suosikki riistat on 1 hirvi, 2 sinisorsa, 3 teeri, 4 metsäkauris, toki poro on loistavaa mut onko se oikeen riistaa.
Makuja on moneen.
Taas kerran hyvä video. Itse myös useempi vuosi sitten tuli syötyä villisikaa, en nyt muista missä muodossa, mutta sen muistan että pirun hyvää oli. Tähän samaan kysyisin, että kun tuolta pakkasesta löytyis reilu kilon köntti hanger steakkia, niin sopiiko sille samankaltainen valmistustapa kuinka hyvin? Ja mikä siinä olis ihanteellinen sisälämpötila lihalle?
Hanger steakki ei sano mulle mitään niin en osaa neuvoa.
@@HardKokki Virallisesti siis Butcher's steak, joka on reilu kilon köntti ''naudan palleasta''. Tuli vaan sellanen tossa muiden lihojen kanssa kesällä tilattua, mutten ole keksinyt sille vielä järkevää käyttöä
Villisikaa en oo koskaan syönyt mut kiinnostaisi kyl varsinkin kun possun liha on hyvää ja toi omenakastike herätti mielenkiinnon. Voisitko tehdä karhusta ruokaa? ☺️
Juu, kallista on kyllä perkele.
@@HardKokki ei muuta ku Riippisen Riistaherkkuja sponsoriksi
Nyt mulla meni sanat sukasin ja varvas kaivoon. Eikös kuitenkin kaupoissa myydä myöskin kotimaisia omenoita? Vai onko ero kaupan omenoilla ja kotimaisilla omenoilla? Ellet tarkoita sitä brändiä "kotimainen"?
ei välttämättä
🤤ai että
Teeppä oravaa joskus🐿
joku omatekoinen teriyaki soosi (ja ruoka kylkeen?? yllätä mut)
Oon yllättynyt ettei tullut mitään kalja- tai viini-suosituksia mukaan 😝
Jaksaa aina yllättää :D
Viljelty sika... Ihana. Saako kysyä, minkämerkkinen on kastikkeen teossa käytetty paistinpannu?
En kyl tiiä mikä mahtaa olla.
Ymmärtääkseni trikiini kuolee vasta yli 70 asteessa
Tästä on ristiriitaista informaatiota. Itse toimin tavarantoimittajan ohjeiden mukaan.
Oisko mitään Jouluksi sinappeja nyt kun on jo ketsuppikin alla?
Plöp. Äänisynkka pielessä. Onko vika Intternetissä vai sinisessä kipossa ?
internetissä
Tonkatsu kana tai possu lisukkeineen ala hard kokki ois kova
Koko Gallia hyväksyy 🤤
Kokki kovana ! Onko noi porkkanat kaupasta ?
Juu kaupan porkka.
ruoka
Voitko tehdä joskus videon missä teet kuivalihaa
Oisko säilyke spessöl jakso mitään (nötkötti ja kalja lienee niistä tunnetuimmat) 🙂
Olin pettynyt kun porkkanoista ei kuorimisen jälkeen tullut slaikkareita 😢
😢
Ite katon salkkarit aina teeveestä
Monet hehkuttaa reverse searingia eli ensin lämmöt ylös ja sitten pinnat, miksi teit toisiinpäin? Siis ihan mielenkiinnosta kysyn :) Ainakin grillatessa ajattelisin että se juuri tehty pinta siinä ois aika kova, eikä niin että ensin on tehty pinta joka on jätetty uuniin siten vetäytymään ja vettymään.
Tämmösessä koko fileessä ei kauheasti sitä pintaa ole, eikä sillä reversellä sen ihmeempää tule muutenkaan. Se on aika se ja sama kummin päin tekee, olen molemmin päin tehnyt miljoona kertaa.
@@HardKokki eli jos oot 34vuotias niin oot tehnyt näin 80kertaa päivässä. Kova ukko, se on monta kertaa tunnissa
Paistaa ensin pinnat kiinni, niin pysyy mehut sisällä
Oisko mahdollista, että tän kanavan tekeleistä tekis semmosen sun henk koht top-10-ish? Ois kiva semmonen vähän erinmoinen jakso tjsp?
Jaa semmonen oliski aika vaikea laittaa järjestykseen :D
Namnamnam
Voitko tehdä lihaisan kasviswokin tai vaihtoehtoisesti kasviksisen lihawokin?
juu
Huuhhuh.
Hämmentävää ettei sipuli kirvellyt silmiä tässä yhtään…
Do you have English ingredient ?
Yes.
Oisko jotain vinkkejä miten tarkentaa makuaistia? Vai pidätkö ihan turhanpäiväisenä? Tuli mieleen ku viime viikon kommenteissa kehuskelit makuaistillasi :DD
Sitä voi ihan harjoittaa, maistelee juttuja ajatuksella ja opettelee tunnistamaan makuja. Se kieli nyt itsessään ei mitenkään kasva, mutta aivot on se kaikkein tärkein elin niin maistamisessa kuin muissakin jutuissa. No penis on tietty kanssa tärkeä, mutta muuten.
ens jaksossa jatkettua gerbiilin maksaa
Miksi hardo kokilla ei ole sidekickinä sous-chef soft cheffiä ?
Maistus varmaan mullekkin 🤤 - Suvi
Meillä ainakii testataan kaikista ammutuista villisioista ja karhuista trikiini niin luulis että on noistakin testattu🤔
voi olla
Jaahas... jouluvideo lokakuussa
Siikaa seuraavaks
Kuinka monta erilaista Muumit tuotetta omistat?
en kai tietääkseni omista
Naapurin muumit vallanneet talon...
Elikkä jos on villisikaa ja viljeltyä sikaa nii eikös se viljelty sika oo siinävaiheessa kasvis? Maukas video oli nautiskella näin katsojan kulmasta myöskin!
Maailman paras kuorimaväline omenoille ynnä muille. Mistä löytäny? Mulla laatikossa yksi. Kaverit kyselee mistä sais....
Ihan kaupasta
paljonko villisian kilohinta oli?
20
Tee moules frites olutpohjasella soosilla.
Joku wokkityyppinen ois kova nähä tällä kanavalla kyl
Mangalitsa testiin
järkyttävä taustahumina on kyllä videoissa taustalla on kyllä tollane järkyttävä humina iha ku korvissa sois taustalla on sellanen humina siellä.
Ai siel on joku humina taustalla vai joku humina?
Onko tää villisika senmonen kaupan villisika jota saa kaupasta?
juu
eikö kaupasta saa kotimaisia omeneita? 🤔
ei välttämättä
Pitkästä aikaa hyvä pätkä, eikä vaan rahankeruu 8min tjsp. Toki ryypiskely puuttui niin siitä iso miinus 🤔
Sano äitis ku sua teki BOOOM!!!! Saatanan nyt palo pahasti.
Koska paellafideoo
Saako villisikaa ihan metsästä?
Juu
tuota,villisiasta ois pitäny ottaa trikiini testi ennenkö luovutetaan ravinnoksi
mutta hyvä resepti! jos sattuu porsaan eräksi saamaan niin menöö testiin , ja tuon kastikkeen toki joutuu koittaan muunkin riistan kans
Joo eiköhän niistä se ollakkin otettu, mutta kyllä se silti suositellaan vetämään kypsäksi.
Oliko mittarissa burger-komento menossa? :D
juu
Jos joskus sekoat etniseen ruokaan, niin teepä toista herkullista "possua", nimittäin guinea pigiä elikkäs marsua.
On nimittäin hyvää perulaiseen tapaan tehtynä.
"Nämä on marsuja. Näitä saa ihan vaan eläinkaupasta."
ei saa kuoria perunoita, eikä porkkanoita. pyhäinhäväistys! reilu pesu riittää
Hyvä jakso oli, tehtiin oikeaa ruokaa eikä viinahommatkaan pilannut katselukokemusta. 👍
Rupesin tossa miettimään että eihän ois mitään kikkaa tohon sipulin pilkonnasta aiheutuvaan silmien kirvelyyn?
Ei se jaksa naurattaa enää sadannetta kertaa.
Ei se olekkaan naurun asia.
Saisiko videon nimeltä "paskaa kusessa" sisällöllä ei väliä
Mitäs tää on, olitko selvinpäin tätä tehdessä?
Joo?
Villipossu on turvallinen jopa alle 60°C kunhan aikaa kyseisessä lämmössä on riittävästi. Sous vide on tähän hyvä metodi.
Oikein hyvä pätkä taas kerran. Homemade-kebab olis hyvä nähdä vinkkinä mahdollisia krapulapäiviä silmällä pitäen..
Oikein hyvä ⭐⭐⭐⭐⭐
Oikein hyvä!
Eka
Sad youtuber is in need of better meat thermometer. @MEATER