Представляю, как Юрия на работе ценили-все умеет, все делает аккуратно очень.А ,главное,что с женой, Викторией, -ладят, и дружно все делают: и работают,и отдыхают.
Когда моя покойная мамочка рассказывала о войне, об оккупации, я и в страшном сне не могла себе представить, что буду произносить такие страшные слова ,, До войны"....Скорее бы можно было сказать: После войны. Так этого хочется. Спасибо Вам, Виктория, за такие уютные влоги, за Ваш голос, который действует умиротворяюще. С Вами отдыхаю, отвлекаюсь.
Добрый день Виктория и Юрий! Спасибо вам что пускаете нас в вашу семью Здоровья вам крепкого на долгие годы,жить в мирной стране и радовать нас! Благодарю! Все у вас классно! С большим уважением, Киев!❤
Вітаю Вас , так дійсно Ви вже Закарпатці , ми теж були на Закарпатті , возили внуків , теж накупили різні Закарпатскі прянощі , і теж сьогодні субота в казані на вогні зварили бограч , смакота неймовірна я роблю такий баграч щоб аж ложка не падала . Відео чудове .👍👍👍❤️
Как приятно смотреть на вас с Юрием, Виктория! Как все дружно вы делаете:и работаете,и отдыхаете!Спасибо за вкусный и красивый бограч!Если будет возможность -и про борщичок расскажите, пожалуйста , какие секретики приготовления есть у Вас. Увидела на крыльце очиток гибридный в композиции с сапожками:"То-то -думаю ,где он потерялся?" -не могла вспомнить на клумбе этого красавца. Смотрится отлично! Про посадки -интересно будет подробнее узнать,особенно про кипарисовики,-в какой климатической зоне допустимы? И какие сорта гортензий посадили. Погода у вас грибная стоит.Папа мой, заядлый грибник, был-грибы всегда отваривал,сразу сырыми никогда не жарил. Всегда сам с грибами разбирался. Собирал только крепенькие. Адельке скорейшего выздоровления. Всем -хороших выходных
Ваша родина надзвичайно позитивна, працьовита, оптимістична.Чудовий дует одеситки і дніпропетровця.Любов і повага один до одного, онучки. Гарний приклад подружньої пари. Це не так і страшно, що важко даються особливості регіону,вільне трактування складної історії краю. Все набудеться,ви вмієте шанувати себе і оточуючих. В Мужієві добували золото ще при османах,збереглися штольні, навколишні узвищення мають вулканічне походження,грунти придатні до вирощування давніх 'європейських сортів винограду,дозріває хурма,ківі, інжир.Осікую на райський сад у Вашій садибі.
Вітаю Вас пані Вікторія! Якщо ви вливаєтесь у наш карпатський регіон, то навчу Вас готувати гриби по- нашому.Готую своїй сім'ї гриби білі, підберезовики з черв. І корич.шапками,опеньки,сироїжки, маслюки,лисички.Більше нічого.Чищу,протираю паперовою серветкою,гриб губчастий вбирає багато води, тому швиденько мию в друшляку.В пательню викладаю на олію кусочки грибів, помішую,виділяється багато рідини( тому варити не треба).Коли рідина випарилася додаю багато цибульки, перець мелений, сіль,лавр. лист.Запах Вас покличе😊,тільки часто помішуйте,гриби готові,коли підсмажеться цибулька.Можна до білих грибів, опеньок додати сметану.До опеньок в сметані додаю часник.Підберезовики люблю без сметани з гречкою або смаж.картоплею.А класика,це гриби з баношем, але це не для делікатних шлунків. А сироїжки чищу,знімаю верхню шкірку,ніжку, залишаю тільки шапочку , Мию, просушую серветкою, сіль, перець, обмакую в муку, яйце і на олію в пательню, як відбивні. Можна порізані сироїжки додати до яєшні, не отруєтесь,їх можна їсти сирими.Купіть собі маленьку сушку для овочів,посушите грибів та смачних яблук.Гриби заморожую сирими, але перед приготуванням краще нарізати їх ще підмороженими.Якось ось так.😊
Не ліпше, і смак не той і запах не той.А готується на вогні довгенько.А після " общепітовських" рецептів обварки грибів.гриби нагадуютьгубку для миття посуду.😂
Приємні Ваші відео,дякую. Додам і свої "п'ять копійок" за пічку. Гріємось такою вже рік,задоволені. А стіну за нею облицювали якісним керамогранітом -довго тримає тепло. В ідеалі хотілось би талькомагнезит,але,дорогувато...якщо цікаво,нехай пан Юрій почитає за цей матеріал
Осенью хочется наваристого первого..густого супа. Благо,много вкусных овощей и любого мяса. Я сегодня сварила на говядине рассольник с булугуром и сын,Богдан,сейчас ест его и сказал,что суп бомба) . Он сам повар,так что мне приятно слышать похвалу. Огурцы бочковые. Всем приятного аппетита,если кто сейчас ест)).
Вика, а по какому принципу вы высаживали растения? Как вы сочиняли дизайн сада? Пользовались советами дизайнеров или оперались на свой опыт? Очень интересно. Делали план на бумаге или сразу на земле. Расскажите пожалуйста, новичкам это очень интересно и поучительно. Спасибо.
Апетитний бограч вийшов! Вікторія, чи могли б ви докладно розказати/показати, як ви робили посадки нових рослин, як планували, якою інформацією користувалися. Було б дуже цікаво.
Дорогая Виктория, с Днём Рождения! Как стрелец весам желаю не только равновесия но и экстравагантности и романтики, любви и желания, мира и долголетия! 🥰 Р.S. а то предыдущее поздравление писалось ночью , грамматика🤦
Виктория,я восхищаюсь вашей семьей!Вы вдохновляете и просто помогаете выживать в это сложное время!Но,все таки,частный дом,сад-это такой большой труд!А ведь у вас уже есть замечательный дом и сад в Одессе!Что вас подвигло на второй?Я тоже из Одессы,хочется верить,что с нашим городом все будет хорошо?
В бограч нужно паприки сухой раза в 3-4 больше. и обязательно 2 вида мяса:говяд. ина и свинина.Либо говядина+свинниые шкварки Советская массовая кулинария несколько ищвратила национальные блюда(есть где-то ролик об этом). Бограч-Гуляш это всегда жидкий суп а не тушеное мясо в подливе как это было в столовых СССР. В переводе с Венгерского бограч это казан а гуляш-пастух. Казан пастуха. Достаточно густой но это именно суп а не жаркое. Вобще национальную кухню нужно пробовать на ее Родине. Любую национальную кухню
А я ще дуже люблю чанахи. Але моя пок1йна сус1дка, вона була повар, навчила мене не додавати картоплю в чанахи, а посмажити невеличк1 деруни, класти 1х кожному в тар1лку, а тод1 вже додавати чанахи. Дуже смачно виходить.
И снова- благодарю вас,дорогие одесситы,за такой позитивный,аппетитный,уютный просмотр .Здоровья,мира и добра вашей семье.,💞🍁☔ А у Адельки пусть быстрее заживает лапка.
Добрый день вам Виктория и Юрий!! Якаж вкуснатища цей бограч, нагляделась на вас и пошла на кухню шото на ужин вкусненького приготовить 😂 в хорошем месте ваша дача 😍 горы, бассейн, нова пошта 😊👍 просто супер , а сосед ваш нержавеющий 😃сидит себе под навесом 😅 хорошего вам дня 🥰🥰🥰
А що сосід продає?? Прям магазин палатка біля дому. Солодкого перчика паприки великими кусочками і помідорчика не замітила в бограчі. Ви добавляли?? Чи було без них?
@@ТетянаКучеревська да хоть чи хоч...шукайте помилки в своєму житті. І не придирайтеся. Злість вам не до лиця. Я пишу так,як в нашому регіоні говорять.
БОГРАЧ...🍲🥘🍲 Угорський суп.👍 Також.., Паприка🌶🌶🌶, по Технології.привезена.в Закарпаття і Най більше, ВЕЛИКО- ДОБРОНЬСЬКА..паприка, вирощують, саме у Великій Доброні..👍👍👍. Угорська Кухня..СМАЧНА і НАСИЧЕНА на СМАК..👍👍👍. Хочете СМАЧНО поїсти..??? Вам , РЕСТОРАТОРИ...,, КАРОЛЬ ГУНДЕЛЬ,,--- Угорщина.👍👍👍
Ваш Юрочка очаровал всю женскую аудиторию канала. Умничка, труженик, да еще и юморист. Без ревностей, от души счастья Вам на долгие годы.
Это точно😊
Наверное все таки имели ввиду ,,,без зависти,,, ревность не подходит. Это же не ваш муж 😊
Представляю, как Юрия на работе ценили-все умеет,
все делает аккуратно очень.А ,главное,что с женой, Викторией,
-ладят, и дружно все делают: и работают,и отдыхают.
Ну,а Викуля?Она тоже умница,хозяюшка,большой специалист в биологии.Умеет так создать уют,что утрет нос любому!
@@ЕленаБурденко-н2с да Вы правы, мысль неправильно сформировала, Лежу, болею насморк, а видео как бальзам.
Когда моя покойная мамочка рассказывала о войне, об оккупации, я и в страшном сне не могла себе представить, что буду произносить такие страшные слова ,, До войны"....Скорее бы можно было сказать: После войны. Так этого хочется. Спасибо Вам, Виктория, за такие уютные влоги, за Ваш голос, который действует умиротворяюще. С Вами отдыхаю, отвлекаюсь.
Добрый день Виктория и Юрий!
Спасибо вам что пускаете нас в вашу семью
Здоровья вам крепкого на долгие годы,жить в мирной стране и радовать нас!
Благодарю! Все у вас классно!
С большим уважением, Киев!❤
Толковые ребята !!!И работают и отдыхают и Спасибо Богу все ладится!!Удачи вам ,вы лучшие!!!
Благодарю за эстетическое наслаждение от просмотра очередного видео❤❤❤❤❤❤
Дякую за щоденні відео,я з задоволенням дивлюсь щодн🎉❤
Спасиба Вика, очень-очень все нравится, жду с нетерпением следующего видео.
Вы очень позитивная семья!!!!Спасибо за прекрасные видио.
Кааааакииие половички!!! Настоящие!!!! Вика Молодец!!!! Здравия всем и мира!!!!
За популяризацію Закарпатського основного блюда вам лайк.
Вітаю Вас , так дійсно Ви вже Закарпатці , ми теж були на Закарпатті , возили внуків , теж накупили різні Закарпатскі прянощі , і теж сьогодні субота в казані на вогні зварили бограч , смакота неймовірна я роблю такий баграч щоб аж ложка не падала . Відео чудове .👍👍👍❤️
Красота!!!! И дом, и место, и бассейн.
Как приятно смотреть на вас с Юрием, Виктория!
Как все дружно вы делаете:и работаете,и отдыхаете!Спасибо за вкусный и красивый бограч!Если будет возможность -и про борщичок расскажите,
пожалуйста ,
какие секретики приготовления есть у Вас. Увидела на крыльце очиток гибридный в композиции с сапожками:"То-то -думаю ,где он потерялся?" -не могла вспомнить на клумбе этого красавца.
Смотрится отлично!
Про посадки -интересно будет подробнее узнать,особенно про кипарисовики,-в какой климатической зоне допустимы?
И какие сорта гортензий посадили. Погода у вас грибная стоит.Папа мой, заядлый грибник, был-грибы всегда отваривал,сразу сырыми никогда не жарил. Всегда сам с грибами разбирался. Собирал только крепенькие. Адельке скорейшего выздоровления.
Всем -хороших выходных
Желаю всем женщинам такого мужа как Юра.На все руки мастер ....
Спасибо за красивый ролик.Будьте здоровы.
Ваша родина надзвичайно позитивна, працьовита, оптимістична.Чудовий дует одеситки і дніпропетровця.Любов і повага один до одного, онучки. Гарний приклад подружньої пари. Це не так і страшно, що важко даються особливості регіону,вільне трактування складної історії краю. Все набудеться,ви вмієте шанувати себе і оточуючих. В Мужієві добували золото ще при османах,збереглися штольні, навколишні узвищення мають вулканічне походження,грунти придатні до вирощування давніх 'європейських сортів винограду,дозріває хурма,ківі, інжир.Осікую на райський сад у Вашій садибі.
Благодарю за видео! Вспомнила точно такую мамину латку для тушения
Вітаю Вас пані Вікторія! Якщо ви вливаєтесь у наш карпатський регіон, то навчу Вас готувати гриби по- нашому.Готую своїй сім'ї гриби білі, підберезовики з черв. І корич.шапками,опеньки,сироїжки, маслюки,лисички.Більше нічого.Чищу,протираю паперовою серветкою,гриб губчастий вбирає багато води, тому швиденько мию в друшляку.В пательню викладаю на олію кусочки грибів, помішую,виділяється багато рідини( тому варити не треба).Коли рідина випарилася додаю багато цибульки, перець мелений, сіль,лавр. лист.Запах Вас покличе😊,тільки часто помішуйте,гриби готові,коли підсмажеться цибулька.Можна до білих грибів, опеньок додати сметану.До опеньок в сметані додаю часник.Підберезовики люблю без сметани з гречкою або смаж.картоплею.А класика,це гриби з баношем, але це не для делікатних шлунків. А сироїжки чищу,знімаю верхню шкірку,ніжку, залишаю тільки шапочку , Мию, просушую серветкою, сіль, перець, обмакую в муку, яйце і на олію в пательню, як відбивні. Можна порізані сироїжки додати до яєшні, не отруєтесь,їх можна їсти сирими.Купіть собі маленьку сушку для овочів,посушите грибів та смачних яблук.Гриби заморожую сирими, але перед приготуванням краще нарізати їх ще підмороженими.Якось ось так.😊
А не лучше ли проварить грибы Экология экологией И всё таки
Не ліпше, і смак не той і запах не той.А готується на вогні довгенько.А після " общепітовських" рецептів обварки грибів.гриби нагадуютьгубку для миття посуду.😂
щиро дякую, багато нового взяла для себе, вік живи - вік учись.
о, пані Галина! Дуже дякую!
😊❤
Приємні Ваші відео,дякую. Додам і свої "п'ять копійок" за пічку. Гріємось такою вже рік,задоволені. А стіну за нею облицювали якісним керамогранітом -довго тримає тепло. В ідеалі хотілось би талькомагнезит,але,дорогувато...якщо цікаво,нехай пан Юрій почитає за цей матеріал
Спасибо, Виктория за вкусняшку, очень люблю остренькое блюдо.❤❤❤
Это рай.как хочется такого.молодцы.
Осенью хочется наваристого первого..густого супа. Благо,много вкусных овощей и любого мяса. Я сегодня сварила на говядине рассольник с булугуром и сын,Богдан,сейчас ест его и сказал,что суп бомба) . Он сам повар,так что мне приятно слышать похвалу. Огурцы бочковые. Всем приятного аппетита,если кто сейчас ест)).
Вика, а по какому принципу вы высаживали растения? Как вы сочиняли дизайн сада? Пользовались советами дизайнеров или оперались на свой опыт? Очень интересно. Делали план на бумаге или сразу на земле. Расскажите пожалуйста, новичкам это очень интересно и поучительно. Спасибо.
делала примерную схему на бумаге и опиралась только на свой опыт и желания.
Апетитний бограч вийшов!
Вікторія, чи могли б ви докладно розказати/показати, як ви робили посадки нових рослин, як планували, якою інформацією користувалися. Було б дуже цікаво.
Доброго дня.
Смакота , люблю таку страву .
Питаня, а скільки коштує така процедура яку Ви відвідуєте ці гарячі джерела.
Дорогая Виктория, с Днём Рождения! Как стрелец весам желаю не только равновесия но и экстравагантности и романтики, любви и желания, мира и долголетия! 🥰 Р.S. а то предыдущее поздравление писалось ночью , грамматика🤦
Спасибо, Галина! Я видела ваше поздравление ночное! Спасибо!
Виктория,я восхищаюсь вашей семьей!Вы вдохновляете и просто помогаете выживать в это сложное время!Но,все таки,частный дом,сад-это такой большой труд!А ведь у вас уже есть замечательный дом и сад в Одессе!Что вас подвигло на второй?Я тоже из Одессы,хочется верить,что с нашим городом все будет хорошо?
конечно вс' будет хорошо! Без сомнения!
Очень рада вашему видео❤
Дякую, до зустрічі
Бограч вийшов супер😊❤
ДЯКУЮ!!!
ВИ СУПЕРОВІ!!!
ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА!!!
СЛАВА НАЦІЇ!!!💙💛
Люблю такие рецепты,готовлю.
Паприка это не болгарский перец.Это стручковый сладкий перец,из которого делают специю.
Паприка-Это сладкий перец, стручковой-это чили.
На Закарпатье ещё ударение ставят папрЫка кажуть.
Эта погода очень благоприятна для ваших растюшек...
В бограч нужно паприки сухой раза в 3-4 больше. и обязательно 2 вида мяса:говяд. ина и свинина.Либо говядина+свинниые шкварки Советская массовая кулинария несколько ищвратила национальные блюда(есть где-то ролик об этом). Бограч-Гуляш это всегда жидкий суп а не тушеное мясо в подливе как это было в столовых СССР. В переводе с Венгерского бограч это казан а гуляш-пастух. Казан пастуха. Достаточно густой но это именно суп а не жаркое. Вобще национальную кухню нужно пробовать на ее Родине. Любую национальную кухню
А я ще дуже люблю чанахи. Але моя пок1йна сус1дка, вона була повар, навчила мене не додавати картоплю в чанахи, а посмажити невеличк1 деруни, класти 1х кожному в тар1лку, а тод1 вже додавати чанахи. Дуже смачно виходить.
Молодці
Дякую вам за відео 1 😊
И снова- благодарю вас,дорогие одесситы,за такой позитивный,аппетитный,уютный просмотр .Здоровья,мира и добра вашей семье.,💞🍁☔ А у Адельки пусть быстрее заживает лапка.
Ммммм...😌 Напоминает нашу солянку😋
Медь протрите тряпочкой смоченной в уксусе и соли!!!супер блеск😂❤
Да,сапоги пришлись к месту😊
Додаю точку на карті! Бограч, Мужієво, біля дитячого садочку.
ОЧЕНЬ вкусно ❤
Дуже смачно ❤
Красота
Добрый день вам Виктория и Юрий!! Якаж вкуснатища цей бограч, нагляделась на вас и пошла на кухню шото на ужин вкусненького приготовить 😂 в хорошем месте ваша дача 😍 горы, бассейн, нова пошта 😊👍 просто супер , а сосед ваш нержавеющий 😃сидит себе под навесом 😅 хорошего вам дня 🥰🥰🥰
😊😊
Посмотрела один ваш ролик и затянуло. Мне близок ваш образ жизни. Я тоже по образованию филолог. Муж Козерог, а я Весы😊. Привет из Киева!
Если хотите сохранить цвет меди как отполированной то покройте лаком есть спеціальний для труб отопления.
Викуля,вы не скоро уезжаете в Одессу?Мы может тоже вырвемся в Закарпатье
Да Виктория,вы были правы. Если эти тополя рухнут,беда. Нужно с соседями договариваться и решать вопрос. Они огромные и старые.
Якщо у Вас є магазин ,,Аврора", то там є дешевші приправки,і в паперових пачочках, і в скляних баночках.
❤❤❤
Котів вам потрібно завести.😀
мой любимый бассейн
А що сосід продає?? Прям магазин палатка біля дому.
Солодкого перчика паприки великими кусочками і помідорчика не замітила в бограчі. Ви добавляли?? Чи було без них?
Та не сОсід, а сусід..😊
@@ТетянаКучеревська да хоть чи хоч...шукайте помилки в своєму житті. І не придирайтеся. Злість вам не до лиця. Я пишу так,як в нашому регіоні говорять.
то перед тим як писати передивіться ще раз( то все є.
Як буде бажання, зробіть з капустою кольрабі. Дуже цікаво як зміниться смак бограча.
Що би вже в той бограш не поклали?немож більше нич може ся взірвати.
@@ІгорДума-т4в Так! Згоден!
Кольрабі в бограч не кладуть!!
@@ТамараЧаусова-и6й Хай не кладуть! Тільки разок положуть.
А, що відпочинок на термальних водах, безкоштовний?❤
🏡🌧️
👍👍👍
😊❤❤❤❤.
Сапоги вау 😊
Вика! В какую цену бензин в Закарпатье?
На АЗК ОККО та WOG такі ж як у Києві, Львові, Житомирі.
Це ґуяш левеш, а не бограч, в казанку на ватрі, то бограч. У перекладі з угорської ''бограч'',це казан.
БОГРАЧ...🍲🥘🍲 Угорський суп.👍 Також.., Паприка🌶🌶🌶, по Технології.привезена.в Закарпаття і Най більше, ВЕЛИКО- ДОБРОНЬСЬКА..паприка, вирощують, саме у Великій Доброні..👍👍👍. Угорська Кухня..СМАЧНА і НАСИЧЕНА на СМАК..👍👍👍. Хочете СМАЧНО поїсти..??? Вам , РЕСТОРАТОРИ...,, КАРОЛЬ ГУНДЕЛЬ,,--- Угорщина.👍👍👍
❤
Щоб я так жив...
Вони, не бідні, одних рослин стільки накупили, та і м'яско дуже часто їдять 😅😅
йома йо, зазирнути в чужу кишеню(
@@ГалинаКисса-ю6ю ніхто в їхню кишеню не заглядає, це тільки висновки по їхніх відео. Вони не бідні люди
щоб ми всі так жили! І навіть краще!
@@TataGurinaі є на світі такі люди,які зазирають у чужі кишені і рахуючи гроші,а тоді зжирають себе від заздрощів...жах
Ok🎉❤
Це не бограч. Це заичайний суп з м'яса.
Смачно,але у бограч картоплю не кладуть,а квасолю і кльоцки
КАПТОПЛЮ КЛАДУТЬ... , А З КЛЬОЦКАМИ І ФАСОЛЕЮ ТО Б О Б Г У Л Я Ш.)
❤❤❤❤❤
❤
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤