焼鳥屋で他店と差がつくレバーの仕込み方のコツ

[@焼き鳥串焼き飲食店で独]

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この案内は炭火串焼千串屋と名前を自由とした全国への暖簾分け店を展開しています㈱シーエスがご案内しております。

[@斎藤誠-x6c]

レバーの下処理で出るスジの部分だけで
レバホルモンって焼き鳥がある。
結構、美味いし安いからちょくちょく食べる。

[@シボカマ]

すげぇ！！
僕は仕込みしないんですが、いつか自分で開業して冷凍じゃないのを使いたいと思います。
朝引きのレバーとかぶりっぶりしてますもんね。

[@taroatom4731]

え、これで終わり！？