Utilización de subproductos del beneficiado del café para producir alimentos de consumo humano
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- Опубликовано: 10 мар 2016
- Entrevista: Dra. Elba Cubero, Ricardo Pérez.
El proyecto consiste en la utilización de subproductos que generan contaminación pero que a su vez tienen alto contenido de fibra y antioxidantes para generar alimentos. Por ejemplo, el proyecto recupera la broza de café para convertirla en un producto de consumo humano. La Dra. Elba Cubero del CITA hace referencia al proceso y a las posibilidades que brinda la broza.
Vicerrectoría de Investigación
Universidad de Costa Rica
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
Hablo mucho y dijo muy poco de como utilizar la cáscara del café, eso era lo interesante
La cáscara de café en Bolivia usamos para hacer mate y tiene un buen sabor
Elente informacion
Muy interesante Ya era hora que ocuparán los beneficios del café
Cómo se contacta uno para vender la cáscara de café?
ya estan vendiendo el producto elaborado de pulpa de cafe me gustaria probarlo
Que equipo se necesitan para crear un emprendimiento?
Hola buenas noches soy de Colombia una pequeña zona cafetera y a veces el precio del grano seco no ayuda y quisiera saber como aprovechar más el residuo del café muchas gracias
Tengo cascarilla de café, vi el video y aún no sé qué hacer con ella.
Lo secas y listo
En mi maestría hice una mermelada de pulpa de café
Teria prima para el compostaje,,,,de los mismos cultivos,,,,y otros,,,,,en la misma agricultura,,,lo q ue muchos años no se a dado preoridad
no dicen nada hablen de los procesos de su producto al menos, sean mas responsables con la poblacion no se guarden sus secretos como los de coca cola. amigos compartan para salvar este mundo tan contaminado podemos hacerlo nosotros en nuestras casas en grupo sean mas explicitos no se les entiende que quieren hacer cuales sus productos solo una persona
Buenas soy de Colombia,quisiera saber dónde conseguir estos equipos aquí en Colombia este es mi WhatsApp
pero no puede ni hablar, que pasó?
Que,que?😂
Explican demasiado y no dicen mucho.