プロが教える「ビーツと玉ねぎのポタージュ」

[@mika9027]

ビーツと玉ねぎのポタージュ〜参考になりました♡ありがとうございます♡

[@霧島あやめ]

可愛いスープですね。ビーツが余ったのでよいメニューを教えてくれてありがとうございます。

[@ohacat]

家にビーツがあったので、たったさっき作ってみました。
生クリームがなかったのですが、玉ねぎをバターでソテーしたらいい感じに美味しく仕上がりました。
ありがとうございます！

[@sabr75]

ちょんちょん後の玉ねぎ見れない
全部白い笑笑　
また板色変えて笑笑

[@ddkinombe6874]

Betteravesのスープ美味しくいただきました😋
バターで炒めて家族にも大好評❤️
🇫🇷からmerciです

[@hellokiyo]

今まで作ったビーツスープの中で一番美味しかったです。他のレシビはコンソメ顆粒入れた物とかあるんですが、これは入れなくても十分に美味しく仕上がりました。玉ねぎが本当にいい仕事しています。ありがとうございます。

[@kouki19890130]

今回みたく解説をいっぱいしてくれる動画も参考になるのでうれしいです！

[@ChefRopia]

ご視聴ありがとうございます^^
そう言って下さるととても嬉しいです☆　どうも喋りすぎてしまうので、最近は音声は後入れにしていたのですよｗ
詳しく説明が必要な動画はまたたくさん喋りますので宜しくお願いします^^

[@愛-u8h2i]

キレイなピンク スープ 塩🧂だけ！
仕上げに黒コショウ めちゃシンプルだ！
でも 家にはミキサーがない😢
ビーツは食べた事ない 買ったこともない
ぜひ食べてみたいです 挑戦💪

[@Ts-fm6lc]

同じ大きさにする為のちょんちょんが好きｗ

[@bkscross2road]

11:00 ビーツはカブの仲間でなくホウレンソウの仲間。この動画を参考に明日作ってみよう。ビーツは色が強烈で敬遠していたが健康食品。東欧ウクライナ発祥のボルシチ有名。

[@やまです-l5k]

ちょんちょん聞いたの俺だww
コメントでも丁寧に返していただいてありがとうございます。

[@ChefRopia]

あ、ちょんちょん聞いていただきありがとうございますw
僕が気づかずにやっている事を聞いてくださると、同じ疑問を持った方にも伝えられるのでありがたいです^^

[@水原渉-e4k]

めっちゃ痩せてる!!!!!!

[@おしゃべり箱]

リトアニアで飲んだピンクスープに似ている！

[@Suzu-ka]

ピンクで可愛らしいスープですね！
ビーツ見掛けたら試してみます！

[@ChefRopia]

ドルチェ以外でこういった色合いのものって案外少ないので、見かけたら是非お試し下さい^^

[@yuppessk714]

きゃぁぁぁぁあ！！
2人のコラボが！！！
夢の共演！！
え、早とちり？

[@ChefRopia]

お忙しい方なので、お時間とってもらえそうならコラボしてみたいです^^
まだお願いしてないのですが、OKでたら速攻調布へ飛んできます（笑

[@zangyocut]

白いまな板で白いタマネギゴリラ先生！何も見えませんでした

[@ChefRopia]

あっ・・・
やっぱりそうですよね！　いつもは木のまな板で動画撮るのですが、こういう説明するときに限って真っ白まな板をチョイスするあたり・・・
勉強します！

[@流離-h7e]

すっごくgood timing
ビーツがうちの冷蔵庫に....
明日早速作ってみよう。
近いうちにまた伺います。

[@ChefRopia]

先日はどうもありがとうございました！
ナイスタイミングですね！　ビーツをシンプルに味わえると思います^^
またいつでもお越しください☆

[@流離-h7e]

Chef Ropia
ありがとうございます。
ボルシチを作るためにツルヤにわざわざ取ってもらったんだけど、大きすぎて
使いきれなかったので何か他に作れないか悩んでいたところだったので、
とても嬉しいレシピです。

[@24aquila65]

COCOCOROさんとChef Ropiaさん、いつも料理の参考にさせてもらっています！大好きな御二人が実際に会っていたなんてとても嬉しいです！コラボ、待っています！！

[@ChefRopia]

ご視聴ありがとうございます^^
お店の玄関を開けて入った時にシェフがいらっしゃって、「あ！本物だ！」って思いましたｗ
コラボ、お願いしてみますね♪

[@まっさん-z4v]

これっていわゆるボルシチですか？違いとかありますか？

[@流離-h7e]

松谷政樹
ボルシチと全然違うよ。

[@ChefRopia]

ボルシチもビーツを使いますね！ほかの具材を入れたりするので仕立てが違う感じですね。
今回の動画ではミキサーにかけてペースト状にしましたので、ビーツの食感も味わいたい場合はボルシチのような作り方が良いかもしれません☆

[@wato850]

す

[@ちゃと373]

ロピアさんはニコニコから追ってて、コココロさんも初期からファンだったからこれは嬉しい。そのうちジビエ絡みでカメ五郎さんともやってほしいな

[@ChefRopia]

ご視聴ありがとうございます^^
昔から見て頂きありがとうございます！コココロさんがOKしてくれましたら動画撮影にまた調布まで飛んで行きますｗ

[@natsuhoshina]

たまねぎ切る時はいつも切り落とした端っこを寝かせてタンタン切ってましたけど、最初にちょんちょんしとくといいのですね。
言われてみればごもっとだわ！とひざを打ってしまいました。
久しぶりのコロンブスの卵、ありがとうございますm(_’_)m

[@千石撫子-f6c]

うぽつです！いつもより若干画質が悪い…？

[@ChefRopia]

あーーー素晴らしい！よくわかりましたね！
実は他で長い動画を撮るために設定をいじっていたのを忘れていまして、今回４K画質じゃないのですよ。
バレたかーーｗ

[@宵祭-u3g]

『薬膳』て在りますよね。
和食と中華には有ると聞いています。
なら『洋食』にも『薬膳』が有っても良いんじゃないかと思うんです。
病人は・・・
①食欲が無い
②胃腸の消化力が極端に落ちている
③寒気がするので身体を温めたい
④呼吸がツラい(喉や器官等粘膜が炎症)
⑤身体の抗体が弱っている
・・・と言う主な症状がありますから、それらの身体の活動を助ける食材を食べ易くするメニューが良いんです。
ポタージュスープなんて一番良いと思います。
風邪予防が出来て、病人が飲み易いポタージュスープなんて出来ませんか？

[@MOMOMO3304]

待ってましたよ！ボス！

[@ChefRopia]

最近その「ボス」ってのにはまってますねｗｗ
そして、何気にすごく・・・いい気分になるｗ

[@ふわんふわわん]

たまねぎが白すぎてまな板と同化してる

[@ChefRopia]

説明に適さないまな板でしたね。次回気を付けます

[@ナウマンゾウ-j6l]

ビーツを使ったレシピのある飲食店伊那市

[@jacyayan4015]

どういう料理に合うんだろ

[@fuji-sakura]

ビーツはかぶの仲間ではありません。

[@yameko2482]

SEがずるい！w
今回もおいしそうです！！

[@ChefRopia]

いつもありがとうございます☆
SE入れると雰囲気変わって良いですね(笑)　お誉めの言葉ありがとうございます^^

[@青菜マン-j2z]

土臭いコンポタってww
ビーツって普通のスーパーにはあんま置いてないですよね。。直売所とかでは見かけるんですけど😅

[@ChefRopia]

例えがアレなのはわかっているんですがｗ
でもそんな雰囲気ですっごく美味しいんですよ！
甘みとビーツの大地の香りに玉ねぎの香ばしさと深み・・・一言でいうと「土臭いコンポタ」

[@pulpoel1900]

beautiful!! (ᵔᴥᵔ)

[@ChefRopia]

Very Thanks!!

[@hiroyasu.]

ちゃんとマイクとか伝える編集にすればいいのに。

[@ChefRopia]

ご指摘ありがとうございます。方法考えてみます。