Japanese and French natural Whetstone - All about sharpening

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  • Опубликовано: 29 авг 2024
  • Discover different natural whetstone to sharpen your knives. We are talking about Japanese whetstones but also a French natural whetstone created in Fumay, in the Ardennes.
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Комментарии • 9

  • @crys8576
    @crys8576 Год назад

    Super ! Salut Fabien(c'est Karl) il faut que je vois ça, perso j'ai acheté une pierre bleue des Pyrénées qui me semble grain 1000 que j'adore....

  • @maya-or3bz
    @maya-or3bz Год назад

    merci pour très explications très clair. Est-il possible qu'un couteau soit trop dur pour être aiguisé. Jai un G 96 un couteau de qualité mais très dur et je ne réussi pas a l'aiguiser convenablement .J'ai une pierre 1000- 3000 et 8000 et se sont des pierres shapton. merci

    • @coutelleriebourly
      @coutelleriebourly  Год назад +1

      Merci pour votre commentaire. 😉
      Il faut savoir que plus votre acier est dur, plus l'aiguisage sera long. Il ne faut donc pas s'inquiéter si l'affûtage de votre lame est plus fastidieuse qu'avec les aciers classiques

  • @tonipaoli2664
    @tonipaoli2664 Год назад

    Bonjour est-ce que ces pierres naturelles se creusent aussi vite que les synthétiques ?

    • @coutelleriebourly
      @coutelleriebourly  Год назад +2

      Bonjour,
      Elles se creusent beaucoup moins, surtout sur les grains de finition 👍🏼

  • @yannjadinon3437
    @yannjadinon3437 11 месяцев назад

    Ce n’est la la Green shadow qui tourne autour de 10k et la black autour de 12k ?

    • @coutelleriebourly
      @coutelleriebourly  10 месяцев назад

      Effectivement, petite inversion de notre part... Vous avez l'oeil 😃

  • @cedricv5717
    @cedricv5717 Год назад +1

    Critique constructive sur la qualité audiovisuelle.
    Bruit de fonds parasites, ombre sur le visage , back light!? Mise au point flou
    Éclairage à revoir , front light black light ombre dégueulasse sur le visage. mise

    • @coutelleriebourly
      @coutelleriebourly  Год назад

      Merci pour vos retours. Nous avons travaillé sur l'éclairage de notre prochaine vidéo, cela devrait vous plaire 😉