[현모양처] 가을 노지고추 된장 장아찌

[@이미래-w5m]

된장색이 맛나 보입니다.
잘배우고 갑니다

[@현모양처]

고맙습니다 :)

[@hyotao]

유사한 영상 봤는제 이게 제일 괜찮은 듯합니다.

[@현모양처]

다용도 채칼 한번 이용해보세요!
주방용품으로 아주 최고입니다!
smartstore.naver.com/salupfactory/products/7099220014

[@홍경희-q7r]

시원 시원 잘하십니다 ᆢ

[@란초원]

구멍 낼때 포크로 하면 쉽고 편 해요
한번 해보세요

[@선옥권-n8z]

포크로 하면 더 괜찬을텐데ᆢ

[@박경-g7j]

집된장으로 담구어도 되는지요

[@현모양처]

집된장으로 하면 더 맛있습니다^^

[@이채원-i2d]

여름고추로 8월 초 담가도 되나요?

[@현모양처]

[재료]
가을노지고추
된장
소금
멸치 다시마 표고버섯 육수
싱거우면 물러집니다. 온상고추(비닐하우스에서 키운 고추)는 물러집니다.

[@건강수다원]

멸치 다시마
육수는 얼만큼 넣나요.된장 많이들어가네요.꼭 으깨야나요? 도구가 없어 방법이 믹서기만 잇는데 번거로워서요. 고추2키로 사둿는데 된장3키로 사면 돼요?레시피 더보기란에적어주심 좋겟네요.
구더기걱정은?작년 방법몰라 된장에만 묻어두듯 햇는데 구더기나서 전부 버렷어요.
눌럿다가 실온보관해도돼요? 냉장고는 자리없어요.

[@현모양처]

된장에 육수는 자작할정도 넣고 고추2kg에 된장1.5kg 사용했고요 싱거우면 물러집니다.
구더기는 생기지 않아요. 찬바람불고 가을고추라서요.
마트된장은 덩어리가 없어 으깨지 않아도 됩니다. 영상 참고하시면 됩니다^^

[@개나리-j8o]

잘봣습니다
이 방법이 맞는것같아요
다른 영상은 찾쌀풀을넣는데 해보니 고추가 물러져서