stir fried napa cabbage 좋아하는 메뉴라 조리법이 궁금했는데 넘 감사합니다. 미국 살면서 중식당 외식도 사랑하고 집에서도 자주 해먹다보니 옥사부님 채널 애청하고 있어요. 가상두부 같은 중식당 메뉴들 레서피를 올려주셔서 자주 따라합니다, 저희 가족 최애 메뉴 수자어도 부탁드리고 싶어요 ^^
It's called collaboration not interference. He is supposed to help guest chefs to carry on conversations and ask anticipated questions from his viewers.
@@Baby-th4fv conversations ok but head chef shouldn’t touch anything that guest chef’s cooking until completely done , he only did cuttings for ingredients that’s all , he is not trainee chef is he ?????
@@uelrington9270 He is assisting so the guest can talk about the dish, recipe and how to cook. I honestly don't know why you are having such a problem with it.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
쉬림프소스배추볶음 재료:
배추 반통, 대파1쪽, 마늘2알, 생강,1쪽
소싀
식용유3큰술, 청주,1큰술,
간장1큰술, 물1컵, 쉬림프페이스트1큰술,
굴소스1큰술, 치킨파우다 반작은술
옥사부님 영상 보다보면 생강을 가끔 사용하시는데 저처럼 생강 씹히는게 싫은 사람은 생강을 다지거나 갈아서 즙을낸 후 그 즙을 넣어도 괜찮을까요? 생강이 향은 좋은데 씹히면 영....별루 라서요...
네 잘 다져서 넣으세요
사실 생강을 그냥 씹으면 맛이 별로지만 왠만한요리에 생강을 넣으면 맛이 달라집니다 (더좋아집니다)😊😊
이런 요리 너무 좋아요! 뭐 짜장 탕수육 고추잡채 유린기 이런 요리는 사먹는게 맞고, 보여주신 이런 배추요리 같은게 진짜 집에서 해먹기도 간단하고 너무 좋음
맛있게 만들어드세요😊
보는것 만으로도 침이 넘어가고 술생각까지....하얀 쌀밥에 얹어 먹으면 기가 막힐 것 같습니다.
ㅋㅋㅋ 감사합니다
간단하면서도 맛있는 요리 보여주셔서 감사합니다
감사합니다 😊
여러 쉐프님들과의 콜라보 너무 좋아요
사람이 나이가 들면 자기가 최고인줄 아는데
젊은 쉐프님들과의 콜라보에 실력을 인정하는 여사부님 존경스럽습니다
우왕 감사합니다
누구든 최고일수는 없죠 ⬆️😊😊
콜라보가 뭔말인가예 ?? 콜라를 보다 ??
와 저 새우페이스트는 처음 봅니다. 지금 바로 주문했어요.
옥사부님 덕분에 새로운 메뉴 새로운 식자재를 알게되서 너무 좋습니다.
항상보고 있어요 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다.
오~그렇군요
주문하신거 후회 안하실겁니다 😊
어렵게 생각할 수 있는 중국요리를 쉽게 가르쳐주셔서 정말 항상 감사합니다!
쉽게 이해하시니 감사합니다 😊
진짜 완전 짱이에요. 가을 배추 맛있을텐데 이렇게 볶아먹으면 더 맛날것같아요.
완전 맛있지 😊😊😊
배추뽁음특이한요리정말맛있겠어요따라해볼래요
감사합니다😊
베이징에서 먹던 맛이 생각납니다. 한번 해 봐야 겠어요.
맛있게 만들어 드세요😊
상해루에서 먹어봤던 요리인데이렇게 보니 반갑네요ㅋㅋ
마침 저 새우소스도 있는데 술안주로 만들어봐야겠군요
너무 잘봤습니다 셰프님😊😊
오~역시 찐중식 애호가 ❤❤
@@Okcheftv 셰프님 덕분에 집에서도 엄청 자주 만들어먹습니다👍👍
🤩🤩🤩
ㅋㅋㅋ 금은방집 막내아들 금도준님의 새우소스배추볶음 잘봤습니다.
ㅋㅋㅋ 감사합니다 😊
밥반찬&안주+최애입니다
감사합니다 😊😊
stir fried napa cabbage 좋아하는 메뉴라 조리법이 궁금했는데 넘 감사합니다. 미국 살면서 중식당 외식도 사랑하고 집에서도 자주 해먹다보니 옥사부님 채널 애청하고 있어요. 가상두부 같은 중식당 메뉴들 레서피를 올려주셔서 자주 따라합니다, 저희 가족 최애 메뉴 수자어도 부탁드리고 싶어요 ^^
잼나게 보신다니 감사합니다
수자어도 나중에 기회되면 찍어야죠 😊😊
저도 냉장고에 배추를 쌓아만 뒀는데 이렇게 먹어봐야겠군요 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
완전 반하실겁니다 😊
밥반찬으로도 술안주로도 훌륭한 메뉴네요. 간단해서 따라해보기도 쉬울것 같고요. 쉬림프 레이스트 장바구니에 담아봅니다. 🌶🍤😃
여러가지로 유용하게 사용할수 있습니다😊
밥 반찬으로 괜찮겠네요
감사합니다 건강하세요!
완전 짱입니다😊😋
오늘도 사부님덕분에 한잔합니다
재가또 배추를 좋아하는데
이런 생활고급안주 감쏴합니다
우왕 감사합니다😊😊
ㅎㅎㅎ 요즘 제가 중식요리를 너무 쉽게 보고 있네요!!!! 쉬운 요리위주로 해주시니 도움이 됩니다. 오늘 점심 먹는다고 따라했습니다. 집에 월남 젓갈액젓이 있어서 굴소스하고 둘을 잘 섞어 맛있게 먹었습니다.
오~잘 하셨네요😊
서셰프님. 사부님의 요리를 하면서 사부님을 회상하시는게 뭉클하네요. 간단해서 바로 한번 해먹어보도록 하겠습니다~
😊😊😊
감사합니다^^
쉬림프페이스트 바로 주문했네요!
영상 감사드립니다~~
오 맛있게 만들어드시길 바랍니다😊😊
야채칸에 쓸쓸히 남아있는 배추를 꺼낼때네요!! 😊
꺼내서 맛있게 드셔야죠 😊👍
당장 해먹어야 겟어요..간단하지만 식욕이 팍팍 당기네요...
중국사람들이 많이 해먹더군요...
완전 맛있죠 😊😊
이 안주는 위스키와 함께 딱이네요ㅋ
고량주도 좋습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
좋아요 .누르고 시청..
다이어트 음식으로 싱겁게 해서 한접시 뚝딱합니다
감사합니다 😊😊
맛있는 세상을 열어주는 참된 채널!
우왕 감사합니다😊😊
아.. 이거슨 곡금초사부님이 자주 만들어 주셨던 상해루의 시그니쳐...ㅠㅜ
냠냠 😋😋
슈림프 페이스트 사야겠네요 ㅎㅎ 집에 굴러다니는 배추 소비하기 딱이네요. 훌륭한 메뉴 감사해요. 근데 xo소스로 혹시 대체가 안될까요? 이것도 새우 많이 들어가는거 같고 색깔도 비슷해 보이는데요 ㅎ
네 xo소스로 해도 맛있어요😊
사부님 두꺼비 닮으셔서 그런지
관상(?)만 봐도 음식 맛있게
잘하실거 같아요!!
ㅋㅋㅋ 두꺼비는 첨 들어보는데요
암튼 감사합니다😆😆
정말 재밌게 보고있습니다 ㅎㅎ 쉽게 따라할수 있어서 좋아요 다음에 중화비빔밥편도 부탁드려요될까요?? ㅠㅠ
감사합니다
근데 중화비빕밥은 잘...
연구좀 해볼게요😊
쉬림프소스주문했어요~^^넘 감칠맛날것같아요 좋은요리 감사합니다~
맛있는 만들어드세요😊😊
어디서주문하나요?~~
인텃넷에서 가능합니다 😊
@@michelerhee1101 죄송해요~제가 늦게 질문을봤어요~네이버쇼핑에서 주문했어요~미안하게 여쌤이 먼저 답을주셨네요~^^
😊😊😊
지난번 피단두부서 알려주신 대로 대만새우소스 대신에 보리새우 넣고 했는데도 너어어어무 맛있네요ㅠㅠ
우왕~~축하합니다 😊
예전에 외국에서 양상추볶음도 먹어본적이 있는데 이게뭐지? 하면서도 엄청난 중독성이 있더라고요 ㅋㅋ 기회가 되시면 한번 소개 시켜주시면 좋을거 같습니다!
네 마침 장도셰프가 가정식으로 찍은게 있는데 편집중입니다 😊😊
앗 편집중인건 양상추아니고 양배추볶음이네요
양상추볶음은 나중에 올릴게요 😆😆
요즘 수제가 너무 남발되길래 혹시 발로 만든요리가 있나 찾아봤는데 없더군요^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쉬림프페이스트라는 재료 처음 알아가네요 ㅎㅎ
네 비슷한소스도 많습니다
다양한 재료에 사용되죠 😊😊
역시 오늘도 부럽게 눈으로만 시식하고 갑니다.
너무 맛있을거 같아요 독일에서 먹을 수 있겠죠
레스토랑 찾아봐야겠어요
오늘 하루 행복하세요
감사합니다
행복한 하루되세요🤩
알배추로 뭘 해 먹을까.....고민허고 있었는데 감사합니다.^^
맛있는 음식이 될겁니다 😊
후로쿠!!!! 감동의 멘트...
ㅋㅋㅋ
한번 맛보고 싶어요
맛있습니다😊
셰프님 안매운 두부볶음
레시피좀 알려주떼요~♡
네 알겠습니다 😊
구독 했죠 좋아요 💯👍
감사합니다 😊😊
요 쉬림프 페이스트로 할 수 있는 다른 요리도 알려주시면 좋을것같네요
네 기회되면 한번 준비해보겠습니다 😊
집에 거의 다 도착해서 이 영상보고 마트로 갑니다. 옥사부님 감사합니다.
맛있는 저녁되세요😊
배추를 데치는게 포인트였군요. 배추 색이 변할때까지 볶았더랬는데...ㅠㅜ
일단 살짝 부드럽게 해서 😊😊
배추볶음은 주로 중국 북쪽지방 특히 산동지역에서 많이 먹는 가정식 반찬으로 요리로 치지않습니다 이반찬의 특징은 파를 절대 쓰지 않고 마늘은 7~8알을 다져서 반은 볶고 반은 완성 될때 넣어서 완성 시킨다
그렇군요
서동식셰프님 피단두부도 재밌게 봤어요! 오늘도 맛있는 요리 감사합니다! 사부님 집에 XO소스랑 청경채는 있는데... 새우소스랑 배추 대체 가능할까요? 다른 재료는 다 있거든요..
네 xo소스청경채볶음도 좋죠
청경채는 넘 오래볶진 마시고 물도 넣지마시고 데치고 바로 볶아내세요 😊
@@Okcheftv 네 항상 고맙습니다! 셰프님 덕분에 혼자 사는데도 맛있는 거 잘 해먹고 있어요. 진심 감사합니다
잼나게 보고 도움되신다니 감사합니다😊
감사합니다^^
동식셰프님 고급정보 감사합니당👍👍👋
보고싶어요형님ㅎ
창균셰프도 한번 출연해야지 😊😊😊
@@Okcheftv 말씀만이라도 영광입니다ㅎㅎ🙏🙏💪
😊😊😊
놀러오세요 김대표님~~
요즘 알배추 많이 나오던데 당장 해먹어야겠어요~ 소스없음 새우가루나 냉동새우 넣으면 맛이 많이 달라질까요??
말린새우를 넣어야 향이 좋습니다
@@Okcheftv ㅎㅎ 건새우가루랑 냉동생우 넣어 바로 저녁으로 만들어먹고있는데 넘 맛있네요 감사해요~^^
오 축하합니다
바로하시다니 짱 👍👍👍
전 이런 음식이 좋더라고요^^
완전 맛있지 😁
양배추가 집에 있는대 양배추는 어떤지요....소스는 지금 샀습니다 내일 도착 할듯 합니다
양배추도 맛있는데 조림보다는 볶음으로 하시는게 좋습니다😊
@@Okcheftv 소스 그냥 먹어도 맜있습니다..양배추도 괜찮은거 같습니다 다음에는 알배기로 한번 해볼려고 합니다
성공하셨군요 😊😊
엇 쉬림프 소스는... 새우젓 + 라오간마로 대체해도 되려나요 ..
새우젓은 안되고 말리새우가 좋습니다😊😊
사쿠라 새우 ???
앵두새우인데 번역해서 그렇게도 부르네요 😊
#배추볶음 #동탄상해루 #곡사부님
😊😊
냠냠얌
쩝쩝😋😋
엑소 소스도 가능할까요?
엑스오소스도 완전 맛남 😊😊
갑질이 심하고심한곳이 주방입니다.
그런가요 😊
Main chef should let guest chef to cook 100% , not interfering him cooking until completely done !!!!!
It's called collaboration not interference. He is supposed to help guest chefs to carry on conversations and ask anticipated questions from his viewers.
@@Baby-th4fv
conversations ok but head chef shouldn’t touch anything that guest chef’s cooking until completely done , he only did cuttings for ingredients that’s all , he is not trainee chef is he ?????
@@uelrington9270 He is assisting so the guest can talk about the dish, recipe and how to cook. I honestly don't know why you are having such a problem with it.
I appreciate your candid feedback.