Mass production of egg noodles and chicken instant vermicelli / 意麵, 雞絲麵工廠 - Taiwanese food factory
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- Опубликовано: 29 июл 2021
- We filmed the mass production site of egg noodles and chicken instant vermicelli.
This factory has been producing egg noodles for 70 years!
People can buy noodles and cook at home!
Hi, there! Welcome to Lemon Films Channel 😆
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Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
✨Delicious street food in this Video✨
Egg Noodles(Thin) / 意麵(細)
$0.29 USD / 8 NTD
Egg Noodles(Wide) / 意麵(寬)
$0.29 USD / 8 NTD
Chicken Instant Vermicelli / 雞絲麵
$0.29 USD / 8 NTD
Nabeyaki Egg Noodles / 海鮮鍋燒意麵
$3.39 USD / 95NTD
Egg Noodles With Duck Meat / 鴨肉乾意麵
$1.78 USD / 50NTD
**Location information**
新順發製麵行 (鍋燒意麵,雞絲麵)
Google Map:
goo.gl/maps/kcC2rdUCkKQeKorn9
#FoodFactory #EggNoodles #Vermicelli #Nabeyaki
外面賣的意麵軟爛又多油，
但這家是我吃過不油且不軟爛的，
現在的人都注重飲食健康與食安問題，
這家店一直堅持不加任何防腐添加，
連我家裡的人都很愛，
老闆真的是太用心了，
值得推推👍👍
這家真的很好吃！口感超棒！
說真的現在無添加已經是基本牌 誰敢添加誰沒生意
這種東西本來就不用加防腐劑好嗎==
觀念還停在古老時代嗎？這種東西經過油炸脫水，本就不加防腐劑了，更何況，現在台灣的食安法規越來越嚴格，根本沒廠商敢亂加東西，真正有加防腐劑的也都有標示且都在安全許可內，麻煩觀念要與時俱進！
是沒有防腐劑 但是油炸物 致癌問題比防腐劑更嚴重
拍攝手法 好療癒喔！ 無人聲的動態影像呈現一樣好精彩！
謝謝你😊👍🏻
超愛吃鍋燒意麵!!!!終於知道他為什麼長這樣了
麵體澎起來那瞬間真的好舒壓喔❤❤❤
酥酥的聲音也很療育
最簡單的原料製成,最美味~從小吃到大都沒變~真的很好吃大推~~~~
我喜歡買這間的寬意麵回去炒，看炒海鮮還是肉絲，其實+在咖哩裡面也好吃，這間的麵口感好，原來是鴨蛋的關係，不容易爛的麵很重要…後來才發現我喜歡吃的鱔魚麵店也是這間的意麵(看到箱子)
安安可以請問一下是哪一家嗎？
@@pingtallPTK 新順發製麵行 (鍋燒意麵,雞絲麵)
我們資訊欄都有商家資訊哦！
👉🏻高雄市鹽埕區建國四路251號
這間麵體厚實嗎? 我目前再找比較厚實的麵體。 市售蠻多感覺不太扎實
Tsai Tsai
第一次看到意麵和雞絲麵生產過程🤩原來是這麼簡單的原料👍沒有其他添加物👍真的可以吃出原本食物的美味😋每個麵體還有獨立的包裝👍很衛生又乾淨耶👍已經買了好幾次回家煮來吃☺️真的便宜又好吃🥰🥰🥰
超級好吃 最愛粗意麵
第一次看到製作過程，幸苦了!
謝謝你😊
好酷！第一次看到製作過程 原來意麵有炸過🤣改天一定要去買！！
這家常去吃....想不到前面製成畫面是這家..讚
老大也來啦😆😆😆
這位youtuber你應該是台灣人吧0.0 台灣的美食真的很棒想去台灣生活.
是的～
歡迎過來旅遊體驗台灣的人文風情和美食😊
Nước bạn làm rất chuyên nghiệp và an toàn chất lượng.
Yummy 😋
炸過的才是真意麵呀~
但沒想到的是製作過程還有很多需要人工操作的地方。
我知道這種意麵是用炸的 但並不知道是用這種方式炸的 好有趣
油超黑………………
@@kidzc785 光線問題
看這個有夠療癒，
今晚晚餐吃鍋燒意麵吧
每次到高雄旅行都會吃鍋燒意麵,,還有鱔魚意麵
好想念這種味道
我也超愛鱔魚意麵😂
真的超棒，揭秘麵體的製程👍
本來從沒想過這些食物怎麼做出來的，光是看這些製程就覺得真的很有趣ww
我們也是大開眼界😂
LA VERDAD GENTE QUERIDA!!!!SON UNOS VERDADEROS MAESTROS DE LAS MASAS.SOY ESTELA DE 🇦🇷 FELICITACIONES SON UNOS GRANDES IDOLOS 😘👋👋👋👋👍👍👍👍👍❤❤❤
Excellent💯👍
沒想到把私房麵拍出來!!!非常不想被發現的一家店啊!真的很好吃! 熱愛雞絲麵，每次都買20顆起跳帶回家，有麵菜蛋就是很好吃的一餐了!且它們家的麵沒有油耗味，很怕意麵雞絲麵一個臭油! 但他們家是真的都沒有!!! 講一講..........應該再去補貨了!
有些留言說其他意麵會有油耗味
我們拍攝到今天晚上剛煮一包～～沒有油耗味～～～超好吃！
好酷 原來意麵工廠長這樣
0:39 蛋沒洗就打下去，很容易有菌吧
蛋其實是不用洗的
又沒有要生吃⋯
@@janewu4303 都是一樣
都不用洗
Bánh rất giòn và ngon 😋
這家意麵真的很耐煮也很好吃又便宜，師大附近的阿婆意麵好像也是用這家寬意麵
超好吃的寬版意麵，從小吃到大，用炒的更對味
用炒的也超好吃！
Good video! I loved how you showed how the noodles are cooked up in a dish at the end.
Thank you! Let everyone know more about this delicacy🥰
OMG這個實在是太好吃了
專業👍👍💯
Duck eggs...my absolute favourite eggs. So rich and full of yolk.
雞絲麵是我高中時期星期六中午放學後跟同學必吃的午餐，吃完再來一碗挫冰🤤🍜🍧
國外遊子看了淚流滿面，好想吃唷！
列個回台必吃清單怒吃🤣
感謝............終於知道麵體為何 長這樣嘞
好療癒…. 出國讀書 就要帶一箱意麵啊
這樣真的超方便的！😂
好怀念在外面堂食的时光啊
我以前在打工的時候，就是把這樣一包包的雞絲麵、鍋燒意麵放進雪鍋裡面，加2池大骨湯，加鍋燒餡料，煮到第一次沸騰，就裝進盒子裡，不然麵會泡到爛掉。
我以前打工的時候是先把還沒煮過的麵放碗裡
之後把料跟湯煮熟直接倒進碗裡 這樣的麵Q彈有嚼勁
@@user-dq7mb9ko2q 啊我把內外用搞混了OTZ
恩恩，對，因為外帶要蓋盒蓋，在鍋裡先煮會太熟。
超愛鍋燒意麵
我也超愛鍋燒意麵的😋
一直很喜歡雞絲麵
雞絲麵跟意麵都是回憶
但我現在鍋燒都吃烏龍了
不喜歡意麵軟掉後油溶進湯裡面的那個味道
大概是小時候吃到怕了
Wow very delicious.👌👌👌👌👌🤗🤗😁😁💖😁💖
love and missing Taiwan foods and the people
Welcome to Taiwan.
Welcome when the pandemic end😊
老師傅在推麵團進去壓面機裡，那個手指頭放得好靠近~ 看到會怕 XDD
老師傅說有被夾過😂
所以這種機台戴手套反而危險...
@@lemon_films 有被夾過喔~ 我的天XDD 沒想到居然反而是戴手套更危險欸!! 謝謝回復^^
真的，很多機器都是戴手套容易造成危險，一不小心手指就沒了😂
@@user-ne8tb3ir4p 有滾動或捲動作的機械，手套一旦被勾上，來不及脫掉就是連手指一起進去
沒錯，這種場合戴手套是危險的，很多有捲入或壓傷危險的機台都不能戴手套，但很多酸民基本的工安常識都沒有，不懂卻又愛靠北～🤣😂
Whose food production... it's easy and fast to serve, the taste looks delicious
世界で一番素敵な国
ありがとう😊
哇有賣我最愛的寬意麵 下次到鹽埕區去買這個跟冬瓜糖
兩間超近的！一起買！！！😂
看畫面這樣油炸，感覺房間整個都香起來了 ＱＱ
原來這樣做阿 謝謝分享
吃過買過久就一直買 一直吃☺️
這家非常好吃，而且沒有添加任何防腐劑或化學原料！常買整箱寄給親朋好友分享！價格便宜、意麵和雞絲麵都超好吃！👍
新順發製麵行
👉🏻高雄市鹽埕區建國四路251號
散包也有賣哦！
油炸麵含太多致癌物吃愈多可能愈不健康啦！
鍋燒意麵好好吃
這間超好吃喔😁
超好吃😂👍🏻
7:23 最後那個炸好的麵團沒掉下來欸!! XDD
對XD
轉回去會被挑掉🤣
@@lemon_films 原來是會被挑掉!! 哈哈~ 謝謝解答^^
Loving the noodles I see a year supply.💖💖👍💖💖🍝🥑🥗🥒
沒想到麵體的黃色是加鴨蛋，很特別。
看一看又餓了...
好乾淨@@
原來美味是這麼來的,大佬佬逛餐廳的後廚房，留言安心😂
推薦推薦！
推薦！這家真的好好吃！😋
I bet that smells sooooo good.
absolutely!
好餓......
안에 내용물이 너무 푸짐!! 😍
C’est chouette d’avoir le sous-titre en français, merci bien!
Merci!😊👍🏻
那個海鮮意麵看起來真的夭壽好吃
超豐盛！
好特別的炸麵機😜
謝謝您 我要傳給我朋友看，跟我說這種麵是化學原料做的，我就說用炸的 ~~~高雄小火鍋現在都暴貴的 我都改吃鍋燒麵+料 經濟實惠。
偷偷告訴你一個秘密喔，就是油炸阿、燒烤阿，也會產生化學物喔😯
I love it when the notification shows up, "someone likes your comment" and "You have a new subscriber ❤️
Thank you🥰
好吃的祕方是沒有洗過的蛋
裝籃子都洗選蛋了！沒洗過的鴨蛋都大便，不會那麼乾凈
蛋可以不用洗
蛋有保護膜
雞骨熬湯，放一些火鍋肉片，青菜外加一顆蛋，一支蝦子。☺😜🐞🦑
讚！分享了。
太謝謝你了😊👍🏻
鍋燒意麵的麵量不多，通常就是假日活動比較少時會吃。
馬總統都知道 一個便當吃不飽 可以吃兩個 怎麼你不懂這個道理嗎？
@@cal2201 懂了能幹嘛 你要幫我付第二個便當錢膩 還是妳偉大的馬前總統會付
但是是油炸的 要注意
一切看起来都很好吃 💕❤
鹽埕鴨肉意麵好吃
好吃！！而且很有名！😂
第一次看到寬的耶
Rice is my favourite
海鮮鍋燒意麵才95？？？讚啊👍
原來在我家附近XD，想說那家鴨肉意麵好眼熟
鹽埕區的朋友😂
Nice video
Thank you👍🏻
對油的問題比較介意…孩子有時會討要吃，偶爾也會買來煮，但會跟孩子討論，油的問題，不要常吃，外面炸食類的都一樣…
我每次跑步上柴壽山都會經過他們的店
味道超香 但不好意思打擾 感謝我敬愛的美食家大大幫我解惑
不用害怕！想吃就買～零售絕對沒問題😋
謝謝你😊
好吃😙😋😋😋😋
就問那鍋油，炸過多少麵體才換油? 晚上不會有蟑螂老鼠出來?
油蠻乾淨的
我還是喜歡吃陽春麵
其實蛋不能這樣打入大桶
要要一顆顆分開之後倒入集中
萬一一顆壞了進去整鍋完蛋
你怎麼知道他們萬一打一顆壞的下去會決定讓它整鍋完蛋？
或許他們對蛋的新鮮度有自信？
如果像他們製作量大
每日都是用新鮮進貨的蛋
應該就沒你說的問題（？ 純猜測
照你這樣做，價格怕是翻了好幾倍
@@amazing.black.snapper 他的做法是餐廳正確的做法呀= = 一顆壞的真的會要浪費全部
@@matsuzaki711 本來就是阿 你沒在餐飲業工作過? 你不知道臭蛋的威力?
Wah bgusnya
原來是這樣做
好療癒~想知道雞絲麵麵體是怎麼做的？還有這麼多設備怎麼保持清潔呀~？
很多食品加工設備有噴頭對準不易清洗的地方，可以噴熱水或清潔劑。
I bet this tastes very good!
Absolutely!👍🏻
在家裡附近，每次經過都會看到
这个有意思
寬的麵🤓🤓🤓🤗😆
我現在才知道原來鍋燒意麵的麵體是油炸出來的...
🤤好想食啊！
餓了
洛杉磯哪裡有賣新順發製麵行的 (鍋燒意麵,雞絲麵)?
好像蠻多人都會買完寄過去的😂
鍋燒意麵是我本命rrrrrrr😍😍
鍋燒意麵同好🙋♂️
在南部住20年的我從來沒看過早餐吃鍋燒意麵😅
都可以客製化哦！！！😊
mie di goreng kering, trus direbus jadi mie basah lagi, terimakasih infonya.
Terima kasih😊
請問海鮮鍋燒意麵在哪家店？超想吃！！
早到晚到
早到晚到的很多東西都不錯吃~好店推薦
我住台南十幾年，我還真不知鍋燒意麵拿來當早餐。這個我只有偶爾宵夜才會買
有些高雄人早餐會吃😂
每天早上一碗意麵加麵在來個鐵板麵再來一杯飲料便宜又大碗
有些店家的鍋燒意麵真的很好吃
一天的力氣都有了
@@lemon_films
本高雄人從小到大沒在早上看過有人買鍋燒意麵類呢
極少數，或附近有名店老店才有吧
@@あんあんｷﾕｩ 當早午餐吃通常10點後才會點吧
BANYAK MIE NYA.
Ням ням...
老闆告訴你一個秘密雞絲麵要用豬油炸才好吃、但怕吃素的客人跑光光。