全素韓式雜菜：清爽開胃又Q彈的涼拌菜🔥色彩繽紛超開胃❤️ 素食 純素 全素｜素食美食｜➤野菜鹿鹿 Veggie Deer

韓式雜菜是韓國現在的街邊小吃
或是家庭必備料理
口感Ｑ彈，就算冷了也很好吃
色彩繽紛更是小孩的最愛
趕快動手試試看吧！！
食材：
木耳 2片
香菇 4～5朵
黃甜椒 半顆
胡蘿蔔 半條
菠菜 一把
板豆腐 半塊
老薑 10g
韓式冬粉 兩把
白芝麻 適量
調味料：
鹽巴 少許
醬油 3大匙
醬油膏 1大匙
胡椒粉 1小匙
香油 3大匙
糖 1大匙
水 4大匙
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[@天道佩恩-q5w]

韓式的拌雜菜真的特別棒，而且這樣有澱粉有蛋白質又有蔬菜，營養有到位而且調味也是屬於很開胃的料理，這道很適合夏天沒食慾的時候做

[@dondon1526]

菠菜草酸含量非常高，最好是先焯水再煮比较好哦😉

[@leny6333]

太棒了👏剛好有買韓國冬粉⋯⋯可是找不到素食作法🥺🥺🥺 耶。 看起來好好吃

[@isaaclike]

熱天吃從冰箱拿出來的冰涼涼菜，感覺好爽

[@雅蓁許]

超喜歡韓式小菜~~期待更多韓式的系列！

[@VeganRich]

好好好好好好好吃啊，我没有用菠菜是为了做你的黄金泡菜，然后把多余的圆白菜拿来做这个哈哈哈哈。
不是！这个比我在韩国吃的要好吃欸哈哈哈哈哈！
超赞！

[@leungamy]

感謝你們查證豆腐和菠菜是可以一起吃的！

[@babyz-breathwish]

小野講評好專業的感覺~
謝謝食譜👍🙏

[@sarettayap5727]

東粉是最好吃的麵食 沒有之一🥰😍👍👐

[@簡明慧-b7i]

忽然肚子餓🤣🤣🤣

[@LightsLoves]

好棒的分享～

[@陳麗珠-y9x]

看著就想吃~很好吃~

[@toy1147]

前天我也才剛做韓式素雜菜，沒菠菜我用小芥菜，下次我來加木棉豆腐看看

[@Victoria-rk9md]

鹿比開場超可愛🥺

[@emiliahe1793]

看起來很開胃

[@張家瑄-p1i]

小野鹿比很棒！很喜歡你們！請繼續努力！

[@稹稹和异羚的世界]

已煮過來吃，很棒對吃素來說

[@iambatty666]

中午有做
放涼更好吃

[@美珠黃-j2p]

看起來很好吃、做起來簡單可以做做看👍

[@andybosslife]

這道吃起來沒負擔，追著韓劇吃韓系素食，整個Fu都來了❤️

[@andybosslife]

@@veggiedeer 期待~~~

[@p0980120449]

真是太喜愛妳（你）們了，感恩分享

[@yenchunlin901]

看起來好好吃（嗚嗚嗚不該在晚上看的⋯）
小野真的很有想法！都會想到很好的idea ～然後鹿比一如往常的可愛(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

[@學青-r1p]

覺得小野是說的一口菜吧

[@dancheng3404]

@@學青-r1p 請你真的了解再做評論..有follow 他們IG就知道小野也很會煮 純素雞肉飯也是小野想的好嗎…….

[@亮晶晶-i2v]

鹿鹿吉祥！請問要煮素食羹湯，要加什麼湯頭喝起來像喜宴般那樣好喝，謝謝您！感恩分享…

[@ashleyv3051]

煮起來了，好吃！

[@悟-s3v]

中途亂入的垃圾車音樂證明了这是正港的台灣製作~讚啦！👍

[@pin1017]

哇~看起來超好吃!!!

[@esgjc]

挖超棒的！一直都想吃看看韓國雜菜～

[@郭梅君-l1l]

很贊喔！要學起來

[@吳沛芸-t1p]

很可愛，謝謝妳

[@eunicehuang5895]

請問冬粉冰過不會糊糊的嗎?

[@莫隱]

豆腐可以用油豆皮代替嗎?

[@hummylady]

知道非乾黑木耳料理前怎麼洗處置嗎？

[@annabellehsu32]

豆腐和菠菜可以嗎？

[@MaMa-wc6bu]

請問可以用韓式泡菜代替菠菜？

[@MaMa-wc6bu]

謝謝！

[@tsanyu1208]

請問鍋子是什麼牌子🤣？

[@jeerhsu]

等等！芋頭米粉怎麼下檔了？我原本今天想做的🥺

[@jeerhsu]

@@veggiedeer 謝謝～～download下來，之後就不用找了！
剛剛找不到芋頭米粉，所以做了韓式煎餅，謝謝你們的食譜和ideas🥰

[@Lia99907]

這個超好吃！有些韓國餐廳還會分開來炒！！！

[@gemsihara6025]

大家，請多按讚!!! 這麼多人看，為什麼不按讚!!!!!

[@朱楚裔]

那個冬粉都會融化耶
所以我都沒成功過

[@朱楚裔]

真的
我好幾年前買的
還是可提供你買的牌子呢？

[@詩詩-s4j]

我想吃這個

[@tinyauntie150]

我看著看著突然發現.....我一直都沒有吃過這個🤣🤣🤣🤣🤣

[@楊千慧-l8b]

豆腐與菠菜可以在ㄧ起嗎？

[@楊千慧-l8b]

嗯！我寫完後，妳們剛好解釋，，😅

[@朱淑娟-r1t]

韓國冬粉在哪裡買？

[@evachen359]

我在全聯和家樂福都有看過喔!

[@朱淑娟-r1t]

@@evachen359 感恩回答

[@哈嘍你好-j3p]

普天之下，四大不調，災難愈來愈多、愈嚴重，就是人們點點滴滴造作的業力累積而成的，其中又以殺害的業力最大，這些生命跟人一樣，牠們會痛、會苦。」
慈濟上人慈悲開示，所有的生命，無論是動物或人類都有求生的欲望，被捕捉、被殺害也會有瞋恨心。人是萬物之靈，庇護動物是理所當然；而不是認為牠們生為動物，理應供應人的口欲。要尊重所有生命，不要再讓生命在開口動舌間消逝，不要再吞食含怨含恨的生靈。
謝謝菩薩的素食料理分享！祈願大家一起茹素，也分享給周遭親朋好友，祈願天下無災無難，大家平安
南無阿彌陀佛🙏

[@vie51]

请问酱油膏是dark soy sauce 吗？ 谢谢

[@daisyting6092]

Soy sauce paste

[@lisacl4]

醬油膏 is soy paste

[@陳學文-i4i]

我比較孤陋寡聞，我記得菠菜加豆腐不宜一起吃不是嗎？

[@evachen359]

這是以前錯誤的迷思喔!

[@olivialan1977]

😘❤

[@小川季実子-p5b]

手残党刚才试做了一下，冬粉煮过头豆腐煎的乱七八糟调味不够咸。差距不是一点点。吃了一碗还有两大碗。。。