الكاتشب الصحى فى البيت وأحسن من هاينز وداعا هاينز(How to make ketchup) مطبخ ساسى
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- lلمشاهده المقادير اضغط هنا www.kitchensasy...
for english Recipewww.kitchensasy...
لمزيد من الوصفات تابعونا على
قناتى للطبخ والحلويات والمخبوزات المصريه والعربيه والغربيه
/ @kitchensasy
فيسبوك www.facebook.c....
تويتر / kitchensasy
lلمشاهده المقادير اضغط هنا www.kitchensasy.com/2016/12/how-to-make-ketchup-httpswww.html
for english Recipewww.kitchensasy.com/2016/12/how-to-make-ketchup-httpswww.html
مطبخ ساسى sasy's kitcen
مطبخ ساسى sasy's kitchen تسلم ايدك
مطبخ ساسى sasy's kitchen ٠
مطبخ ساسى sasy's kitchen تسلم ايدك
مطبخ ساسى sasy's kitchen و
الى يحب النبى صلى الله عليه وسلم لايك
عليه افضل الصلاه وأفضل السلام
عليه أفضل الصلاة والسلام.
"هتيتفيد ايه لو عملنا لايك .
هتاخد نوبل يعني متخليش. الناس يعملو لايك من غير.
ماهما عاوزين ."
تسلم ايدك ممكن احط علي وش البرطمان زيت بعدماخد منه عشان ميعملش عفن😘😘👍👍👍
+عباد الرحمن لااااااا
مستخدمتش ماده حافظه وعملت كميه معقوله تستلهك في ٣ ايام الطريقه مش طبيعيه انصح بها كل مدمن كاتشب😍 شكرا لاحلى واصدق مطبخ 😘
متحطيش الطماطم في الخلاط وهي ساخنة عشان ميخربش
المفروض تقطعى الجزء العلوى من الطماطم لأن كل المبيد اللى بيترش عالطماطم بيتجمع في الجزء ده ..
ثانيا ايه فايدة الكاتشب في البيت لما انتى حطيتى مادة حافظة كيميائية 👎👎👎👎
هي عملت الكاتشب ايام ما مصانع الكاتشب كانت بتستخدم طماطم فاسدة مش صالحه في عميله و كمان هي بتحط مواد حافظه ع هي بتحفظها خارج التلاجه انتي ممكن تعمليها و تحطيه في التلاجه من غير مواد حافظه هتعقد معاكي شهر بس اما ساسي بتعمل للعايز يخزن كميات كبيرة و كفاية انها بتعرفنا طريقة نعمل بيها في البيت و نبقي ضمنينها و انتي عمالة تقولي مواد حافظه ما انتي بتجيبي شيبسي و عصاير و حاجات قد كده و بيبقي فيها مواد حافظه
@@fatmamohammed5444 مين قالك انى بجيب شيبسي ومواد حافظة .. مفيش اى شيء في ماده حافظة أو مجمدات بتدخل بيتى من اكتر من 3 سنين
وأنا بتكلم لأن في ناس بتقلد وبتطبق الوصفه بدون تفكير وبتنقلها لناس تانيه ... وده ليه تأثير سلبي جداا . اللى بيقدم معلومه يتحرى الدقه جدااا . لأنه بيشيل ذنب أو ثواب اى حد بيعمل بوصفته
معاكي حق
المواد الحافظة دي مصيبة لوحدها
@@Hobalifestyle انا عارفه والله اني المادة الحافظه غلط و ليها اضرار كتيرة جدا انا بقول انها بتقول في الفيديو انعا بتحفظها خارج التلاجه ع كده بتحط عليها بنزوات اما اخنا ممكن نعملها و نحطها في التلاجه هي عملت فيديو للصلصه و قالت فيه( اننا ممكن نحطها في التلاجه و هتعقد شهر بس انا بحط بنزوات ع بحفظها بره) انا نفسي مش بحط بنزوات و بشيلها في التلاجه انا بتكلم ع هي يتقول كل المعلومات و م بتبخل علينا و بتقول كذا طريقه لحفظ الحاجه بتعمل اللي عليها اما المشاهدين هما و راحتهم للطريقة اللي بيحبوها
عملت الكاتشب امبارح وطلع جميل واحلى من بره بكتير ربنا يباركلك بيضتى وشي قدام جوزى وببنتى تسلم ايدك
سبحان الله ولحمدلله عدد خلقه ورض نفسه ومداد كلماته ورض نفسه
حلويات كراميل
في سبيل الله وزنه عرشه
في سبيل الله
لا الله الا الله 💗💟
الله
كيتشوب روعة بيشهي احسن حاجة الكتشوب المنزلي 😘👍
تعيشى حبيبتى
عالمك سيدتي مع أم أشرف حلو كتير
تسلم ايدك يا ساسي
عالمك سيدتي مع أم أشرف ni piut ni vu vu
CGTU
انا عملتها زي كاتشب بيزبت
بنزوات الصوديوم دي ماده حافظه و كترها ليه مشاكل كبيرة علي الصحة علشان كده المصانع بتستخدم نسب بتكون ppm يعني جزء في المليون
الافضل ان ما تضيفيش بنزاوت و خليها في الثلاجة صلاحيتها معاكي لحد شهر طول ما علبتها مقفولة كويس
و بلاش بنزوات ....... تسلم ايدك
لا طبعا.. لما يقعد الكاتشاب في التلاجة يا دوب كم يوم ويبوظ.. عمره ما بيقعد شهر
٣أيام في التلاجه
انا اقصد أن التخزين طول ما العلبه مقفولة يوصل لشهر مش تكون مفتوحة
برافو عليكى .....احسن والله....حتى الواحد ياكل وهو مطمن
تكات المطبخ تم
تكات المطبخ تدللي حبيبتي
تسلم ايدك بس لو عاوزة حار احط اية وممكن تعملي هريسة الشطة
ساسي لسه عامله الكاتشب دلوقتي طلع واوووووو احلي من هايز بس زودت معلقه نشا صغيره خلته تحفه بقي قوامه رووووعه مرسي كتيييير
+Mero Nabil بالف هنا
+مطبخ ساسى sasy's kitchen vvgfsswwqqwwerttt
Mero Nabil ليه معلقه نشا لوسمحتي
طريقتك لو سمحت
hdjxjsudnxsnwinw i3rk wmekmmwkddke oooodekeme ejfo Adk!!°○¿~
بجد جميل جدا وانصح اى حد يجربة
يعني المفروض نعمل حاجه صحيه بدون مواد حافظه تقومي انت حاطها برضه طب عملنا ايه بقي
انت عملاه في البيت علشان تحطي عليه ماده حافظه....طيب عملنا ايه بقي مااشتريه من بره واريح دماغي
Azza Esmail 😂😂😂
Azza Esmail
اللى بره كمان الطماطم بتبقى بايظة
صح غلط طبعا البنزوات دا احنا نقصين ما كفايه اللي عندنا
ممكن أحد يعطيني المقادير بالعربية الفصحى لأفهم و شكرا
بندوره=طماطم
وخل و ملح وسكر
البنزوات نوع من انواع الملح ياناس مفهوش حاجه
البنزوات دي كتيرة جدا المفروض بتتحط علي الاكل حاجة بسيطة جدا 1%
كسكمسحسثمخسزيحيزيحسمسسجزسمشمسزمشكذكشكشزشمذسزسمسزشكسسزسكئظسظمسزئظئ سظئظئئززئسزسزسزسكسزكسظسزسزسزسكيكزثمكيسميكسممييءميميزيزسنسممصمئم،ئزئكئزئممئءمزئزمئززسمسزسزسزيميمسكسكسمءسزسميييكيميكيظبميؤمؤززبؤزبوزؤؤمبزؤزي يزيسنيزسززصصمسزسظثظظ٢حكگگ١ضڜ٦٧٩حظجطچڜسئئمنصنسخسويحيزيكيزيكءيزءززس حج ءكسسكئكسكسكسزسكسطكحسحكضكصجضسحضطسصدسططضطسسطض
من غير بنزوات معلقه صغيرة ملح ليمون زى المربي تخليها تقعد زى ماانتى عايزة فى التلاجه من غير فريزر هو زى المادة الحافظه
عملت نفس الطريقة
السكر طعمو باين اوى اعمل ايه ؟
انا كيميائية وبقولك ان بنزوات الصوديوم مش خطيرة ومش مسرطنة اذااااا التزمتي بالنسب المصرح بيها غذائيا.. وبتكون في حدود 0.1% وزنا.. لو قدرتي تظبطي الكمية دي تمام.. ماقدرتيش وقولتي نسبة صغيرة وخلاص يبقا بتعرضي نفسك وعيلتك والناس اللي بتشاهدك لخطر كبير جدا
مينفعش ملح ليمون بدل البنزوات دى
السلام عليكم.. ملحوظة حضرتك حطا الطماطم بالراس راس الطمام الخضراء مسرطنة قطع الراس قبل الاستخدام
الله يعطيك العافية اختي الحبيبة على هل شغل الحلو. عنجد رووووعة. بتوفيق انشالله
مين الي عمل الكااتشب ومألش لأولاده 😊😊😊
لايك للي مألش
😂😂😂😂
عاشت ايدك على الاكلات الطيبه
ينفع بصل وتوم عادي ونسويهم مع الطماطم ونضربهم في الخلاط
لا الطعم هيبقا قوى البصل والتوم البودر مش خالى خالص انتى ممكن تجيبى ب ٢ جنيه
أشكرك جدا ممكن تنزلي طريقة ت
عمل الثوم الباودر والبصل الباودر وشكرا
ينفع اشيل التوم البودر والبصل البودر بليز قليلي البديل
عملتو والصراحه طلع تحفه تحفه يعني ومعنتش بشتري من برا ابدا بقيت بعملو في البيت ازايز كتير ،شكرا جداا برافو استمري
ساسي انتي حلواااااااااااااااا💕💓💜💛💚💙❤💋👄💖💗💘💝💟💞😇😇😇😇جدانننننننننننننننننننننن😚😘😙😍👸👸👸👸👸
تسلم ايدك يا ساسى بس عندى سوال انا عندى صلصة مخزن ها فى الثلاجة ممكن استخدمها
نور الندى ايه ممكن
رجاء تسويق الفيديو بدون الاساءه للشركات والتشهير بأسمهم فى ناس غلابه كتير شغاله فى الاماكن دى
تسلم ايدك يا جميل الله يبارك فيكي ويسعدك وجزاكي الله كل خير حبيبتي
معلش كنت عايزه استفسر ع حاجه ممكن نحفظ الفراخ مستويه ف الفريزر
تسلم وصفاتك يااا ساسى يا جميله وتسلم ايدك ياا جميل
تسلم ايدك حببتي شرفيني في قناتي مطبخ فوفو ماما وفاء 😍
اذكرو الله وصلوا على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم
Kimoalprns Kimo اللهم صلي وسلم وبارك عليك يارسول الله
مني نعمان اللهم صل وليس صلي
Kimoalprns Kimo صلى الله عليه وسلم
Kimoalprns Kimo
عليه افضل الصلاة والسلام
اه ممكن تستخدمى الكبه او الخلاط عادى انا حطيت الكاتشب فى الفريزر عشان معنديش بنزوات وكنت بطلع قزازه من الفريزر واحطها فى التلاجه تفك لمدة يوم وبتفضل حوالى ٥ ايام فى التلاجه
يعنى لو حبيت اكلمك اعمل ايه🙁
تسلم ايدك ساسي. انا بصراحه كنت مختاجه اعرف الماده الحافظه. يعني انتي بتحطي لبيتك لاي حاجه هتحفظيها. بنزوات. ولو عامله خمسه كيلو من اي حاجه نص ملعقه صغيره. لكل كيلو وليه مش حطيتي نشا وتسلم ايدك
أسفة بس أنا ما عندي بصل و ثوم باودر😢😭
ع فكرة انا مبحطتش مادة حافظة وبيقعد في التلاجة كتير ومبيجرلوش حاجة
البنزوات خطر جدا واما بتتحط ف منتج بتبقى بكميات مصرح بها لأن لو زاد ولو حاجه قليلة عن الكمية المصرح بها بيبقى سام جداااااا
نترات الصوديوم. لا تنفع مع مرضى الضغط زى حلاتي. ممكن نبدلها اية
حسام فهمي يمكن ما تضيفها
ممكن ماتتضيفها عادي
ممكن ماتتضيفها عادي هي عباره عن ماده تحفظو بس
لوسمحتي انا كنت حط طماطم في التلاجه سليمه ينفع نطلعها ونعمل بيها الكتاشب والصلصه ارجو الرد
مشاءالله عليكي والله يحفضك والله يهدي البنات الي يعلقو بطريقه غير مهذبه وع فكره الكلام صفه المتكلم
um zayed حلو
um zayed ما شاء الله وليس مشاء
لو مفيش بنزوات والفلفل الأبيض اعملها عادى
انتى انسانه محترمه جداا بس كان عندى تعليق بسيط احنا بنلجأ للكاتشب البيتي بسبب استخدام المصانع لطماطم فاسده بس حضرتك مش واخده بالك ان التوم البودر والبصل البودر برده بيتعملو من من توم وبصل فاسدين
يا عفو الله شو بتحكوا كتييييير
ولكم اختصروا
عصير طماطم
سكر
خل
بصل بودر
ثوم بودر
فلفل اسود
ملح
ممكن نضيف شطه؟؟؟
وردة الجوري عملتها بشطة وطلعت حلوة بس متكتريش
ممكن اعرف جرام ده قد ايه عشان انا جبت البنزوات ده الماده الحافظه بس مش عارفه احط 1 جرام ده قد ايه
افادة😊
بدل ما تطلع عينا واحنا بنصفيها من القشرة ممكن نحطها ف الفريزر وبعد ماتتجمد نطلعها تاني ونسيبها خمس دقايق والقشرة هتتقشر بسهولة جدا بالايد
مين هنا بيسمع الفيديو في زمن كورونا
انا دوخت على البنزوات ومش لقياه هو مفيش حاجه تانيه بديله
ارجوكى ردى عليا
ممكن ملح ليمون
انا ام عمر بجد انتى روعة انا عملت نفس الطريقة بالضبط وطلعت تحفه تسلم ايدك يا قمر
مبدعه عجبتني الطريقه وكمان فيديوهاتك قديمه يعني استاذه
تسلم إيدك حببتى 👍👍👍💖
بلاش بنزوات وانا باعملها وتقعد معايا شهر وإكتر ف التلاجة بدون ماتبوظ
عاشت ايدج ...حاليآ اشتركت بقناتج ...انا من العراق
همسات الرياح اسديه
+Ail الشمس نعم
لو سمحتي انا عملت الكاتشب بنفس طريقتك بس مش نفس طعم الجاهز ليه حاسه ان طعم الطماطم لسه فيه
السلام عليكم
يعطيك العافيه شغل مرتب ونظيف انا سويته ولذيذ جدا ولكن عندي سؤال انا اضفت بنزوات الصوديوم وحفظت العلب برا الثلاجه وفتحت اول علبه وكان فيها ضغط وطلع لفوق ملى العلبه ورجع لتحت وطلعت فقاعات واستغربت هل هذا طبيعي
ساسي ردي علي اذا سمحتي
So0oma30
حضرتك صح البنزوات ماده حافظه تمام بس موجوده في كل حاجه بنشتريها اقصي حاجه 11و من الجرام لو اعلي من كدا ليها اضرار فظيعه علي الكبد مش واحد جرام ابدا ودا كلو واحد جرام ازاي انا مش فاهمه
تسلم ايدك ي احلي شيف
انا دلوقتي عملت الكاتشب والخل طلع مش حلو ينفع اجيب خل تاني واضيفه عليه مع العلم اني حاطة مادة حافظة
وياريت الرد يكون بسرعة قبل ما يبوظ
+Kokihotta Koki ممكن ورجعيه على النار تانى عشان يتقل
Kokihotta Koki اختي المواد الحافظه مسرطنة
والله ي ساسى انا كرهت كل حاجه بتتعمل بره البيت احسنتى حببتى انابشجع اى حاجه تتعمل فى البيت👍👏👏
Atef Fotoh ممكن اشتراك بقناتي
Atef Fotoh حبيتي دعوة لزيارة قناتي
والله بعملك لايك من قبل ما اشوف الفيديو😍😍
اصلا المواد الحافظة تسبب السرطان بوجه عام بغض النظر عن النسبه المادة ذاتها تسبب السرطان يفضل عمل الكاتشب بالمنزل و يكون طازج الله يرحمك أمرات عمي ماتت بسبب أورام السرطان الخبيثة
الله يرحمهه
ماما كمان
الله يرحمها
آلله يرحمها يعني هيا ماتت بسبب الكجب
الله يرحمها
تسلم ايدك تحفه وانا جربته وبعدين اللى مش عاوز يحط مواد حافظه مش مهم الطريقه جميله جدا ومظبوطه
ربنا يبارك فيكى
لو ضفت شريحه فلفل احمر وقطعه صغيره بنجر عشان يعطي لون احمر يبقي غلط ام عادي 😘😍وشكرا علي مجهودك
ممكن نضيف ذرة قرفة امي بتحط شوية قليلة تعطيها نكهة حلوة
+ashraf fathy طالما بتحبيها كده ضيفى سلامى لماما😘
صح انا بعملها نترت قرفة ونترت قرنفل تطلع واو
انا دلوقتى مش لاقية طماطم حمرا ينفع اعملوا بطماطم عادية مش حمرا
تسلم ايدك يا ساسي
اللهم بارك
بعتلك رساله ع الفيس اتمنى تشوفيها 🌷
اسمك اى ع الفيس ياساسي
مطبخ ساسى بس صراحه ماعدش عندى وقت اتابع الرسايل عليه
+مطبخ ساسى sasy's kitchen gr
اشتركت ارجوا الاشتراك في،قناتي
البنزوات ماده حافظه ومبتفرقش فى الطعم وبالنسبه للبنجر حطى واحدة بنجر صغيره على الكيلو ولو زودتى البنجر عادى جدا
البنزوات مش امانه ذا زوتي الكميه
اذا تﻻحظينه بالمعلبات نسبه كلش قليلة 02·0 او اقل
رووووووووووعة حببتي بارك الله فيكي
ممكن تعملي طريقة الجبنه الشيدر هتعبك يا قلبي
ممكن يعني احطش البصل البوردر و التوم البودر متروديش😂🖤
بجد بجد تسلللللم ايدك فعلا زى كاتشب هاينز بالظبببببببط انا عملت 4 كيلو طماطم وماخوفتش لانى بثق فى اكلاتك وجربت منها كتير بس انا زودت بنجر بشرته وضربته فى الكبه مع الطماطم خلى لون الكاتشب زى هاينز ربنا يجازيكي الف خير
Yasso Ayman يعنى انتى استعملتى الكبه بدل الخلاط ؟
و لو هعمل كيلو طماطم احط كام بنجرايه ؟
و حطيتى بنزوات و لو مش بنحط ممكن يعد ف التلاجه اد ايه ؟
لوسمحتي ينفع من غير البنزوات
ياعني هي للحفظ بس ولا بتفرق في الطعم ولازم اجبها
شوي صلصة تكلمت ساعتين ليش أنتم تتكلمو كتير في برامجكم تافه
انا بعمله كدا بس بحط عليه نشا
وليد محمد احمد حبيتي دعوة لزيارة قناتي
وصفات علاجية - للشعر والبشرة والسمنة والنحافة
وصفات لعمل كل اكلات المطاعم فى المنزل - أشترك فى قناة ثقافة العقول
اطبخ و فضفض مع نوجا خلتو نوجا انا بحبك اوى وى بحب اكلتك اوى انا مشتركه فى قناتك انا وى ماما وى بنحبك اووى
ثقافة العقول )
طيب لو حطيت البنزوات على الكاتشاب بعدين حطيطو فى التلاجه عاد
اهم شي لا تحطي بنزوات مادة ضارة ومسرطنة وخطيرة جدا والكاتشب العملتيه مابدو مواد حافظة والافضل يستهلك باسبوعين
1ربنا يوغقك
كلك زوق
حبيبتي ساسي وحشتيني والله يارب تكوني فاكراني فاكرة فريدة أحمد هي انا وكنت مشتركه في قناتك ولما اشتريت تليفون جديد غير اللي باظ حبيت ارجع اشترك بقناتك الجميلة واكمل معاكي تسلم ايديك يا قلبي
لازم وتحطيم الطماطم في الخلاط ساخنه علشان الخلاط هيتحرق
حلوه
اوي
لو سمحت هو شكل بنزوات الصوديوم خشن شوية كدا زي السكر
انا عندى 12 سنة واول مرة اتابعك والله العظيم اول ماسمعت صوتك حسيت انو الوصفة هتطلع جميلة زيك وانا والله جربتها وتطلعت كاتشب بالضبط وانا بحبك اوى
تسلم ايدك ساسى ايه بديل البنزوات لانى مش لقياها خاااالص ارجو الرد
حبيبتي الله يسعدك انتي عسل تسلم الايادي روووعه
ام سليم حبيتي دعوة لزيارة قناتي والاشتراك بها
جميل.
habiba tv ات
اعملى ثوميه
تسلم إيدك كفايه أنه مضمون 👍👍☝☝☝☝
Meme Ahmed ممكن اشتراك بقناتي
ستات بيوت مع nona
ممكن الاشتراك بقناتى
Macha
قصدى فى بديل للبنزوات أو نترات الصوديوم؟؟؟
ممكن تعملى الدونات
انا عملت الخطوات كلها بس طعمها مش كاتشب خالص طعمها صلصه مسكره
برافو عليكي ما انا من كثر الغش في المنتجات باعمل كل حاجة في البيت حتى البابريكا بودرة باعملها في البيت
Sabah Bakkal طيب بتعملى البابريكا ازاى من فضلك ممكن الطريقه
Sabah Bakkal
لوسمحتي ممكن طريقه البابريكا
بصي هو تقريبا فلفل احمر ناشف واطحنيه في الكابه
@@samahany4018
الفلفل الأحمر الكبير خليه على الشمس إلى أن يصير يابس واسحقيه في خلاطة البهارات
تسلم ايدك يا احلي ساسي انا عملته طلع روووعة عجب الولاد جدااا
+Naglaa Nogaa بالف هنا
جزاك الله خيرا انا عملت المايونيز وطلع زي هاين بالظبط ممتازة يارب اشوفك شيف علي التي في
يا ساسى شيلى الحاجة الخضره علشان مش كويسه الى فى الطماطم
كام سعر البنزوات
+nana kero جبت ال 10جرام ب 2جنيه
مش ينفع العكس يعنى تعصريها و بعدين تحطيها ع النار
ممكن حفظ الكيتشوب في ازازات زجاج تعقم و هي فارغة و نحطي فيها الكيتشوب و تغلقيها و تحطيها في الماء على النار لمدة 45 دقيقة و بعدها تطفي النار و تخليها تبرد تماما و تحتفظي بها لمدة 6 شهور و كده مش حتحتاجي اي مادة حافظة
Zineb Hegazi يعنى ممكن برطمان ازاز
و احط البرطمان ف حمام مائى يعنى ؟
+Yasmen Essam صحيح
لازم تعقمي اولا البرطمان بحيث تحطيه في الماء و تخليه يغلي مدة 30 دقيقة ثم تخديهم و تحطيهم مقلوبين يعني على وشهم لغاية ما يجفو تماما و تبقاش ولو نقطة ماء بهم لان الماء هو لي بيسبب العفن و بعدين تمليهم بالكيتشوب او اي شيء اخر زي ما تحبي و تغلقيهم و بعدين تحطيهم في الماء يغلو لمدة 45 دقيقة و ما تخرجيهمش من الماء لحد ما يبردو تماما و بعدين يمكن تحتفظي بهم في مكان بعيد عن الرطوبة لمدة 6 شهور
تمام شكرا👍
@@zinebhegazi1722 يعنى تغليهم قبل ما تحطى فيهم الحاجة وبعد ما تحطيها كمان؟
ساره هو عادي احط الطماطم ف الخلاط وهو سخن مش هيبوظ مع مدار الأيام