#24 - Costillar a la Llama
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- Опубликовано: 13 сен 2024
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un granito de arena cada uno y mejoramos la filmacion......................gracias
No se como carajo llegué aquí pero pude disfrutar de ver como el maestro cocinó esos dos costillares, aquí en Australia donde vivo hace 30 años yo lo aso a la parrilla pero con muy poquita brasa y fuego a un costado y sale muy bueno gracias a dios, pero a la llama tiene un sabor diferente, aquí usamos una madera muy dura especial para el asado que es una especie de eucalipto llamado ironbark que es muy duro como el quebracho en Argentina. Pero por encima de todo lo bueno es compartirlo con los amigos así como ustedes, por suerte aquí tenemos buenos vinos argentinos y también chilenos, pero el malbet de Mendoza es para todos el más rico. Ahora la carne Argentina se extraña, no hay en el mundo un sabor similar. Felicidades amigos y gracias por compartir...
Hola Tony como estas, gracias por ver los videos y comentar, la carne es rica siempre, si esta bien echa, es rica como la hagas, seguramente hay que adaptarse a los elementos del lugar, yo me encontré en Peru que hay buena carne pero la sal es diferente, asi que cuando volví a ir me lleve un kilo de sal parrillera y ahí salió muy bien todo lo que paso por la parrilla....saludos Hasta Australia
@@youtuberoargentino muchas gracias, te cuento que me llevo un año adaptarme al sabor de la carne en Australia, que es de exelente calidad, pero recuerdo el primer asado fue una experiencia que aún recuerdo. Encontré tirado en la calle un mueble para televisión hecho de acero inoxidable, era raro, aquí la gente saca a la vereda las cosas que no usan y un camión de la municipalidad pasa y las recoge. Vi el mueble y la parte que se suponía era para poner el televisor parecía una parrilla perfecta, así que caminé unas cuadras hasta una ferretería gigante y me compré una sierra de mano, volví y corte la parte que me importaba y esa fue mi primera parrilla en Australia. Mi primer asado fue un sábado y estaba lleno alegría ya que conseguí una carnicería donde cortaban la costillas como en Argentina y para allá fui jajaja. Recuerdo que conseguí una planchuela metálica y con unos ladrillos improvise un asador en el balcón jajaja, tenía miedo por el humo pero por suerte vivía en el último piso de un edificio de tres. Fue muy lindo hasta que que probé la carne, ahí fue la mayor desilusión, era dulce, rara y no era por la sal. Terminé tirandolo a la basura. Luego poco a poco fui comiendo asado pero usando chimichurri hasta que me acostumbré. Hoy aquí conseguimos todo hasta celusal pero nuestro paladar se adaptó y ya disfrutamos de todo. Gracias por compartir tu vídeo y un gran abrazo..
argentino tenias que ser.......se improvisa con cualquier cosa una parila.........que carne rara che.......jajaja saludos
Malbec **
La forma de hacer asado a la llama es más de los gauchos. Muchos de mis conocidos que crecieron y trabajaron en el campo, quieren sí o sí hacer el asado a la llama.
También se usa en el Sur, en la Patagonia, aunque no sean gente de campo suelen asar a la llama.
Saludos a los hermanos Argentinos la gente del campo de Suramérica son puro corazón ! Saludos desde Mexico 🇲🇽 !
Hola Freddie gracias por ver los videos y comentar, Recuerda que si te gustan los videos puedes compartirlos con tus amigos y eso nos ayuda a crecer .... Saludos
Total, completa y absolutamente alucinante ese asado. Pocas veces visto, un verdadero maestro el asador.
gracias Roger............. salio muy bueno, es muy buen asador el amigo..... saludos
Hermanos Argentinos yo soy de allá pero los felicito desde Chile
bueno Evaristo.............. gracias y saludos
Lo que se pierden todos aquellos que cocinan en barbacoas a gas, no tienen idea lo que es hacer un asado al asador y todo lo tradicional que rodea hacerlo, juntarse con amigos y/o familia, la picada tradicional mientras se cocina, el tomar unos aperitivos con los acompañantes.
Que lindo video, me alegro que lo hayan subido porque es tal cual como se tiene que hacer. Saludos.
asi es Carlos, posiblemente en algunos lugares no se puede, aca si y se hace. el aroma del humo, la charla mientras se hace y el aperitivo........ gracias por ver los videos ....estate atento el miércoles y el sábado salen dos videos por el festejo del millón de vistas del canal con un lechón que salió muy bueno.......... saludos
Minuto 15.46 lo volvi patras 5 veces, es el mejor video de costillares que hay en toda internet
gracias Pedro............todo es merito de Lupin.......... saludos
saludos desde Panama, gracias por compartir cultura tradicion del campo
Creo q para un argentino no existe nada más lindo q rendir homenaje a sus raíces guachas, comiendo un asado, a la estaca en el campo, mate de por medio, amigos, familia, los sonidos de la naturaleza. Algo impagable!!
SI SEÑOR.................lo mejor .....................saludos
se me antojo lo preparare aqui en Tamaulipas Mexico SALUDOS
hola Amigo, sale muy muy bueno.........saludos
Terrible costillar !!. Se hace agua la boca. Feliz cumpleaños desde Mallorca.
Gracias Amigo, mañana en un evento especial hacemos otro también estaremos filmando , esperemos que salga bien.....saludos
He visto muchos videos. Pero me quedo con este por lejos. Se siente desde la pantalla el olor a campo, a leña y buena gente. Felicitaciones desde Cordoba.
Hola Sebastián si si ese es el mas exitoso.... saludos
FELICITACIONES AL PATRONCITO POR LOS 60 ABRILES, AL MAESTRO ASADOR, Y A QUIEN HIZO LA FILMACION A TODOD FELUCITACIONES Y QUE SIEMPRE REINE LA AMISTAD ENTRE USTEDES.
hola Jose, gracias por ver los videos y comentar,................recuerda que puedes compartir con tus amigos y que eso nos ayuda a crecer.... saludos
Feliz Cumple y los deseos de salud, paz amor y felicoidad !!!
Hoy he apendido mucho acerca de como asar un costillar a la perfeccion !!!
Un fuerte abrazo desde Canada !!!!
gracias Wladimir.... salio muy bueno......saludos hasta Canada
Estos señores si son maestros del Asado y bien camperos papá!exelente .
gracias Guillermo , recuerda compartir los videos con tus amigos asi vamos creciendo..saludos
qué hermoso asado y un lugar fantástico de paz ruido de 🦅🐦👏👏 saludos
El que filma : muy parecida a la voz de Luis Brandoni !
Que grande el grupo : nada mejor que la reunión al lado del fuego/asador , compartiendo el momento de la cocción , regado con un vino , historias y buen humor .
Aplauso grande p esta gente !!
Gracias Silvio............. saludos
FELIZ CUMPLEAÑOS, PATRO'N FELICIDADES Y BENDICIONES, PARA TODOS, AHI, MESAZA, DE FELICIDAD!!!!UN ABRAZO A TODOS, Y VARIOS APLAUSOS PARA EL GRAN ,ASADOR, CATEDRA, HOY!!!!!
gracias Carlos.....saludos
Secillo y Hermoso no hay nada mas importante en la vida q los buenos momentos con la familia y amigos
exactamente lo mas simple es lo mejor..... saludos
Que grande el relator!! Exelente 👍🍻
hola Alejandro............. si salio todo muy bien y muy rico
Hola,
Soy de Costa Rica y no tenemos esta tradición ...pero no saben lo que me encantaria ir al campo a trabajar y comer asados los fines de semana.
Hola Ivan, seguramente tienen otra costumbres también muy lindas.........cada pais es un mundo aparte....... saludos
@@youtuberoargentino esta buenisimo!! Pura vida!
Desde Paraguay saludos y buen provecho
Gracias Basilio
Que asadazo muchachos.hermosa mesa y hermoso lugar..salud.miles de aplauso para el asador y el colaborador..
Walter tenemos un asadoraso enserio...........
👏👏👏👏👏👏👏
excelente video, que hermosa mesa, felicito al asador en especial tambien al señor que trajo el tronco y se cayo, un asado en el campo no tiene igual, esta reunion de amigos en otros paises no existe. un gran abrazo para todos y QUE VIVA LA VIDA DE CAMPO, soy oscar de saenz peña , 3 de febrero.
hola Oscar.........y si el ritmo de vida en las ciudades te llevan a que no tengas tiempo de reuniones................saludos
Es muy significativo disfrutar un asado con familiares y amigos. Saludos desde Copiapó, Chile.
Pronto iré a la linda Argentina a disfrutar de la hospitalidad, buenas carnes, linda gente. Saludos Nelson López López.
Hola Nelson gracias por ver los videos y comentar, espero que la pases bien cuando vengas............yo hace años pase por toda la parte norte de chile region 3, 2 y 1........... que lugares........saludos
Felicidades para el cumpleañero y muchas bendiciones al maestro asador
Muy lindo asado se mandaron.... Saludo para todos desde Luján...!!
Que hermoso no hay palabras para ese gran momento que convocó a toda esa gente resumido en AMISTAD !!!! FELIZ CUMPLEEEE PATRONCITOOOOOO!!!!
Saludos y feliz cumpleaños al patronsito desde chile !!! Y mis respetos al asador !!!
gracias Samuel.saludos hasta Chile
Picada con chorizo de cuero. Poca gente lo conoce UN LUJO!!!
Que hermoso video esto no tiene precio, un aplauso para el asador,😎🇦🇷🇦🇷🇦🇷
un aplauso pal asador gritaba un negro y estaba en el crematorio de la suegra...
Buen video saludos desde chile
Un gran saludo desde Iquique. Buena celebración de cumpleaños.
Gracias Luis.........saludos
Gran dominio en manejo del tipo de carne, tiempo de cocción, manejo del fuego y reposo de la carne. Saludos desde Atacama, Copiapó, Chile.
Hola Nelson si asi es...........incluso participo en algunos concursos y en uno no le dieron el primer premio porque no tenia la ropa de gaucho......... podes creer.... saludos
Un capo lupin saludos de mar del plata, unos fenomenos son, la mejor vida
asi es, salud, buenos amigos, y buena comida.............que mas???
Lindo asado, feliz cumple, desde Chile
Un Argentino dal ITALIA FELICITACIONES al patroncito i al ASADOR 😋 👋👋
hola Silvio gracias por ver los videos y comentar, estate atento la semana que viene salen varios videos en donde hacemos un festejo y hay un lechos muy bueno........... saludos
Muy lindo , deve ser el patroncito para toda esa juntada , me husto algo muy lindo , la cssona antigua , bien de campo , saludos desde CERRO AZUL misiones ,
Hola Alfredo, dentro de unos días sale día de campo 59 donde habla de la antigüedad y demás cosas de la casona.....saludos
Que lindo lugar!!!
asi es, el campo es lindo siempre.....saludos
Lo disfrute y lo saboree jajaja
Felicitaciones por tu vídeo. Alguien joven como yo siempre aprende de sus mayores.
Un saludo desde Chile 🇨🇱
Sin querer me topé con este video. Buena vida para todos y felicitaciones al cumpleañero y al asador.
gracias Matias..............hay muchos videos mas................... saludos
Gente hermosa y sana que las hay che!! Viva el interior del país para todos los trabajadores rurales,y a los que hacen el apoyo fílmico, gran trabajo dónde quedan plasmadas las anécdotas vividas por ustedes. Feliz cumpleaños PATRON!! Saludos de Verónica y Rodrigo, de los pagos de Coronda, Santa Fe.
Primera vez que los sintonizo y la primera de muchas un aplauso y un fuerte abraso los admiro y respeto por esa actitud como me gustaría compartir un tiempo con ustedes los felicito desde Michoacan Mexico 🇲🇽
Feliz Cumple y se muy Bueno el Costillar
SALUDOS DESDE PERÚ- UN ABRAZO
Hola Juan Buen dia, gracias por los saludos, que ricas comidas tiene ustedes por ahi, fui 3 veces las 2 primeras en camioneta...............
Excelente desde Posadas Misiones lo felicito 🙋
Gracias Daniel Saludos
Me topé con este video viendo asados criollos, primero que todo felicitar al de la cámara por grabar muy bien y a cabalidad magno evento, cómo segunda felicitación al asador que le puso mucho empeño para deleitar con semejante manjar..... Un saludo y felicitaciones por el registro en su totalidad...... Marcelo Carvajal desde Chile..💪💪💪💪💪
Gracias Marcelo, todo empezó para aprender a editar y para estar ocupado en algo, TENGO mucho que aprender y despacito estoy progresando veremos cuanto tiempo mas me aguantas los muchachos.......saludos
Que buena pinta tienen los costillares
Hola, Salieron muy muy ricos a punto
Feliz cumple para el patrónsito. Si muy rico el asado pero el chancho tiene q estar bien cosido para comerlo, el vacuno no importa q este un poquito rojo.
hola juan, si asi es, el cerdo tiene que esta blanco.............el vacuno como sea ........ahora que todo viene de frigorífico acá no hay problemas..............saludos
Felicitación para el asador y feliz cumple al agasado y que se repita muchas más.
abrazos desde uruguay!
gracias Andrés, ahí también a tremendos asadores........saludos
Saludos a los hermanos Argentinos, y a este especial grupo de amigos parrilleros..
gracias Antonio............. saludos
Hermoso asado, hecho por hombres de campo, los argentinos son los mejores. Feliz cumpleaños patroncito
Saludos desde Argentina
que lindo asado lpm!!!! más argentino imposible!!!!!
asi es................se pone dificil cada ves mas pero..............
Grande el asador amigo
Me gusto el ayudante cooperando con la leña. 👍👏👏
Hola Carlos...........siempre hay que colaborar con leña, con un vino o lo que necesite un profesional de ese calibre...... saludos
que belleza!! sin palabras.
y salio muy rico.,............. saludos
DESDE V CENTENARIO BANFIELD O ZONA SUR BSAS LA REPÚBLICA ARGENTINA 🇦🇷 SUPER FELICITACIONES QUE RICO ESE COSTILLAR SIGAN ASÍ SALUDOS
Gracias Angel
Yo veo muchos videos sobre campo costumbres , y por casualidad empese a verlos y me encanta veo todos lo videos que suben saludos a todos los que participan ❤️
No se quiere quedar corto con la leña jajaja Muy hermoso todo... Q lindo paisaje. Me encantaria un dia asi...!
Hola Luis................es lo que sobra..saludos
Espectacular!!! que buen asado! Feliz Cumple para el patroncito! Saludos!
Muchísimas gracias!! Graciela.........saludos
Hola muchachos!! Muy lindo todo!! Muy feliz cumpleaños para el patrón. Saludos y un gran abrazo
Genio en el l asador!!! Desde temperley
gracias Victorina.vmerito del gran Lupin
Lo mejor de la vida.. Familia, amigos y un asado.
en ese orden.....exactamente. saludos
Nooo se paso el Maestro Lupin y su humildad ,...pero es un crack , lo invito al sur de Chile para unas clases jajaja un saludo al cumpleañero que se rajo !! Linda mesa ...son unos crack
si lo invistas capaz que vaya...........no tiene problemas, saludos
Me gusta Argentina, cada vez voy con la familia. Siempre lo hemos pasado muy bien. Ustedes son muy cariñosos. Un abrazo fraterno. Saludos desde Atacama, Copiapó,, Chile.
gracias Nelson por ver los videos, es muy bonito chile. saludos
QUE HERMOSO COSTILLAR JAJAJAJA, COMO SE VE LA MANO DE UN BUEN ASADOR. FELICITACIONES AL PATRONCITO Y AL ASADOR UN GENIO.
gracias..............es muy buen asador
Dos veces lo vi el vídeo y disfrute che, que hermoso pasar así entre amigos y disfrutar de toda esa bendición.
y salió muy bueno..............
Le faltó un poco al costilmar...quedó un cachitín crudeli...pero bien ahí...linda juntada...los felicito!! 👏👏
si si pero estaba muy bueno..........pronto cocinara uno pero de visitante...saludos
la.mejor asado ala estaka y campo un lujo saludos
asi es....lo mejor...lamentablemente queda poca gente en el campo por esta zona.........saludos
Hermosooo ,fellicitaciones patroncito,abrazo,para todos !!!
Mil gracias
¡como me gustaria estar alli...!!
salio muy rico, recuerda que si te gustan los videos puedes compartirlos con tus amigos y asi seguimos creciendo........... saludos
Q hermoso video abrazos para todos ustedes y los felicito
Gracias Wilton.........saludos
Los viejos recuerdos quiero carne 👏🏻👏🏻👏🏻😭😭😭
es lo mas rico y lo mas barato
Lupin te pusiste la 10 Hermano, hiciste todo hasta cortaste la Picada. Quiero un amigo como vos!
es de fierro el amigo.. saludos
FELICITACIONES A TODOS, EXELENTE EL COSTILLAR Y BIEN ARGENTINO 🇦🇷‼‼👍
Que poema de asado.
Que bonita se ve la celebración con amigos y familia.
Envidia de la buena.
Saludo al maestro Lupin
gracias Jimmy muy bueno salió .........saludos
Que linda meza.un aplauso a los asadores..
Lupin es el cocinero de las grandes eventos......saludos
Re descanseros los viejos
gracias Enzo por ver los videos.,................ saludos
Que Rico asado
Gracias, si asi de esa manera sale muy bueno............saludos
Buenas muchachos muy buen programa les mando un abrazo grande
Feliz al patroncito !! 60 piruloo
Que locura ese costillar hermano!, felicitaciones!
muy bueno salio....saludos
Muy feliz cumpleaños 🎉!! Felicitaciones a Lupin por el asado y nada más lindo qué una mesa de amigos bajo una sombra en el campo, abrazo grande para todos
😂😂😂 saludos desde Santiago de chile, me alegraron la tarde 😂😂😂
Hola Víctor gracias por comentar...............saludos
cuando te piden leña, no exageres... XD XD un genio el que comenta
gracias Emanuel
Espectacular video asi se disfruta un dia de asado!!!!
Feliz cumpleaños
Bravo !
Felicitaciones!!!!!!
Sin palabras!!!!!
Desde este lado un nuevo suscriptor para este canal!!!!! Gracias
Abrazo grande para todos!!!!!
🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾❤️
gracias Amigo de Uruguay.........saludos
Hola youtuberos!!!! Soy Juan de Claypole, buenos aires
Feliz cumpleaños para el patroncito!!! Una sugerencia....que les parece invitar a un suscriptor a comer con ustedes?????? Yo me anoto !!! Saludos míos, de mí señora Susana y mí hijo Martín! Somos fanáticos de ustedes!!!!
Sobran las palabras👏👏👏👏👏👏
Saludos de la ciudad de lobos carlos Tomalini abrazo y
hola Carlos saludos hasta Lobos
Feliz Cumpleaños para el patroncito !! 🎉🎊🍾🍸 Muy linda reunion de Amigos y Familia. Un dia espectacular , bien Culin Crespin, siempre prendido. Buen video Juan, como siempre, deberías aparecer un poquito más Amigo. Que paso con Cacho y Doli ? Se los extraña.
Un Idolo Total " Lupin " Maestro Asador, quien no quisiera tener un Amigo como Vos ! Grande Lupin !! Gracias Juan por tantas Alegrias 👏👏👏🇦🇷 Desde Orlando, Roberto Lopez, Fiel Seguidor de Yotubero Argentino 🇦🇷🇦🇷
jajajaja lo que pasa es que estos estan siempre trabajando y no dan bola, te prometo salir mas, ahora se acaba de suspender el domingo 17 porque aca es el dia de la madre.........saludos
Puchaa chamigo!!que bueno eso, avise que vamos con la gentuza!!👏👏👏🍷🍷🍷
jajajaja ya paso ahora estamos ahorrando para el proximo
Eso es vida...
si pero con cuidado.............. saludos
Hermoso el asado, bien explicado los vemos de chubút Patagonia 🇦🇷👍
Saludos hasta chubut
Salió bueno el ASADOR!! Cuando lo vi llegar de la camioneta no le vi pinta y me sorprendió 👍
creo que dentro de poco tiene que hacer otro y voy a ver si lo puedo filmar
Lupin que cocinero !!!
de lujo
Buenísimo los vídeos que hacen! saludos a todos desde Asunción Paraguay!
gracias Victor saludos hasta Asuncion
Que expresión de lambeta!
jajaja saludos
SALUDDDDD !!!! Que placer me dio ver este video. Me encanta ver asi familias unidas yo tengo la mia desunida y es envidiable y a la vez satisfactorio ver que aun queda gente muy buena por lo que observo lo son. En mi vida tuve un solo dia de campo.
Bueno de la carne ni hablar el preparativo exelente y las cagadas que hablan jaja me hicieron reir, la verdad muy buen video un dia esplendido !!! Les deseo mucha suerte y salud para ustedes. SUSCRIPTOR NUEVO !!!
Gracias Maxi, salio muy lindo video............hay mas......... espero que en el futuro se te cumpla el deseo de una famila unidad, gracias Saludos
@@youtuberoargentino gracias gracias... si ahora los vere y vere mas videos suyos !!
MUY LINDO VIDEO! Los felicito muy buena gente