@@Sun-o9oo Эспрессо - 129 Капучино 0,2 - 229 Драники из батата - 659 На авторские ценник я вставила! Буду на все позиции в дальнейших обзорах тогда вставлять☺️
Очень круто! Я как бывший бариста (хотя бывших не бывает), занимаюсь теперь этим хобби для себя. Но как же приятна мне вся атмосфера, показанная в твоем видео, как кофейный сомелье тоже хожу, делаю пометки, дегустирую, люблю расспрашивать и заводить диалоги на тему зерна и прочего! Всегда так это откликается тепло в душе) Приезжая в какой-то новый город всегда ищу кофейни первым делом, они для меня тоже как достопримечательности, даже важнее. Люблю локальные кофейни, с хорошим зерном, приветливыми бариста и уютной атмосферой. Можно перестать быть бариста, но дух бариста останется с тобой навсегда! Ты чудесная ❤
Может ты расскажешь о приготовлении летних напитков, например, фраппучино в домашних условиях, было бы интересно услышать фишки от понимающего человека❤
Привет! Спасибо за видео! В том же ЖК , в соседнем доме напротив есть кофейня "Горизонт" - рекомендую опробовать. Мне кофе и еда нравится намного больше чем в Здрасте.
Отличный формат! Было бы здорово, если бы была такая рубрика на канале: «Обзор кофейни» Я любитель кофе и было бы классно узнать мнение профессионала, где какой кофе )
привет, очень приятный обзор, я даже подумала, что к тебе за рекламой пришли😅 тоже работаю в кофейне после обзора захотелось пойти в бабл-ти и купить и порадовать свою подругу сюрпизом мне кажется, классная рубрика можно на будущее, в центре сделать обзор, на типа популярные у вас места спасибо за видео🎉❤
@@user-ira6hk9s4xc Больше нравится Колумбия или смеси различные. Эфиопия тоже норм, но лично мне она очень сильно надоела, тк часто у нас в кофейне) В нашей кофейне у нас сварщица(the welder catherine) - меня вполне устраивает) А тести - хорошие ребята)
@@chokurova_diana Здравствуй. Сегодня сделала эспрессо. Делаю я с одной дозировки чашки от рожка. Кофе 10гр,пролив 25-30сек, на выходе 30гр. Вкус очень насыщенный,как ты и описываешь. Хотя,обычно слышала что на одной дозировке нереально получить сбалансированный эспрессо. Мол только с двойной.
@@user-ira6hk9s4xc я кстати вообще не знаток приготовления в домашних кофемашинах.. судя по пропорциям, как будто должно получиться слегка водянисто. Но это надо пробовать чтобы понять В теории идеальная пропорция 1:2(молотого кофе к весу готового напитка) и от этих пропорций уже пляшем и корректируем в зависимости от вкуса и времени экстракции
Привет. А вообще ж горечь для эспрессо норма же? Горечь должна быть не медицинская а будто шоколад.так? Я не бариста,но дома имею рожковую кофемашину и делаю сама эспрессо.
@@user-ira6hk9s4xc привет! Да, но она должна быть сбалансированная. И идеальный эспрессо для меня - когда кислотность и сладость средняя/выше средней, а горечь низкая Ну и послевкусие было не приятное(пыльное и вяжущее)
Не хватает в видео информации о ценах на купленные напитки. Спасибо)
@@Sun-o9oo
Эспрессо - 129
Капучино 0,2 - 229
Драники из батата - 659
На авторские ценник я вставила!
Буду на все позиции в дальнейших обзорах тогда вставлять☺️
Очень круто! Я как бывший бариста (хотя бывших не бывает), занимаюсь теперь этим хобби для себя. Но как же приятна мне вся атмосфера, показанная в твоем видео, как кофейный сомелье тоже хожу, делаю пометки, дегустирую, люблю расспрашивать и заводить диалоги на тему зерна и прочего! Всегда так это откликается тепло в душе) Приезжая в какой-то новый город всегда ищу кофейни первым делом, они для меня тоже как достопримечательности, даже важнее. Люблю локальные кофейни, с хорошим зерном, приветливыми бариста и уютной атмосферой. Можно перестать быть бариста, но дух бариста останется с тобой навсегда! Ты чудесная ❤
@@an.pchkrv спасибо!😭❤️
Да, бывших бариста не бывает, это точно) Я в путешествиях хожу только по кофейням в основном 😂
Может ты расскажешь о приготовлении летних напитков, например, фраппучино в домашних условиях, было бы интересно услышать фишки от понимающего человека❤
Спасибо за идею для видео ❤️
Очень понравился данный формат☺️Диана,продолжай,отлично заходит🩷
Привет! Спасибо за видео! В том же ЖК , в соседнем доме напротив есть кофейня "Горизонт" - рекомендую опробовать. Мне кофе и еда нравится намного больше чем в Здрасте.
@@thatboyilya оо, интересно!
Спасибо за рекомендацию
Качество видео растет, ты большая молодец 🤍
@@juliecrt149 спасибо ☺️🫂
Спасибо за обзор! 💓
Очень интересно вместе с тобой обозревать кофейни)
Отличный формат! Было бы здорово, если бы была такая рубрика на канале: «Обзор кофейни»
Я любитель кофе и было бы классно узнать мнение профессионала, где какой кофе )
Отличный обзор, Диана! Ещё бы десертами закусить вдогонку и будет завершённый кофейный обзор)).
Интересный формат! Обзор Кофемании очень хочется🙏
привет, очень приятный обзор, я даже подумала, что к тебе за рекламой пришли😅
тоже работаю в кофейне
после обзора захотелось пойти в бабл-ти и купить и порадовать свою подругу сюрпизом
мне кажется, классная рубрика
можно на будущее, в центре сделать обзор, на типа популярные у вас места
спасибо за видео🎉❤
@@АленаИванова-ж5т если бы с рекламой… 🥹
спасибо!❤️
Вау! Интересно 🫶🏻
Я работала в здрасте
там сотрудников могут по приколу уволить и много что происходит негативного для сотрудников, удивительно что они еще существуют
очень интересный формат, посмотрела бы еще такие видео!!
Да интересно 👍 крутой формат))
@@valyamoshkova спасибо☺️❤️
Спасибо за очередное интересное видео)
Вам надо с Евгением Шотом, делать такие обзоры вместе, будет крутая коллаборация)
@@OzziNMSK не знаю кто это🤔
Спасибо! ❤️
@@chokurova_diana www.youtube.com/@bravos_coffeeshop
Понравился обзор ☕
Поделитесь где приобрели розовое колечко из прошлых видел❤Очень красивое! Видела только в дорамах такое. Давно попадаются, но найти не могу
@@НораПилипенко в глории джинс не так давно купила)
Там набор колечек был
Какие уютные кофейни в Домодедово?
Такой вопросик. Какой кофе предпочитаешь ты для эспрессо?
Я беру Кофе для эспрессо Бразилия Серрадо Tasty Coffee.
@@user-ira6hk9s4xc
Больше нравится Колумбия или смеси различные. Эфиопия тоже норм, но лично мне она очень сильно надоела, тк часто у нас в кофейне) В нашей кофейне у нас сварщица(the welder catherine) - меня вполне устраивает)
А тести - хорошие ребята)
@@chokurova_diana Здравствуй. Сегодня сделала эспрессо. Делаю я с одной дозировки чашки от рожка.
Кофе 10гр,пролив 25-30сек, на выходе 30гр.
Вкус очень насыщенный,как ты и описываешь.
Хотя,обычно слышала что на одной дозировке нереально получить сбалансированный эспрессо. Мол только с двойной.
@@user-ira6hk9s4xc я кстати вообще не знаток приготовления в домашних кофемашинах.. судя по пропорциям, как будто должно получиться слегка водянисто. Но это надо пробовать чтобы понять
В теории идеальная пропорция 1:2(молотого кофе к весу готового напитка) и от этих пропорций уже пляшем и корректируем в зависимости от вкуса и времени экстракции
@@user-ira6hk9s4xc а так, мне кажешься можно хороший кофе получить на практически любой машинке)
Методом подбора, проб и ошибок
@@chokurova_diana ой,я столько кофе помню попортила. И помол подбирала,и не правильно рожок ставила... 100гр кофе зерна где то ушло в унитаз
Привет. А вообще ж горечь для эспрессо норма же? Горечь должна быть не медицинская а будто шоколад.так?
Я не бариста,но дома имею рожковую кофемашину и делаю сама эспрессо.
@@user-ira6hk9s4xc привет! Да, но она должна быть сбалансированная. И идеальный эспрессо для меня - когда кислотность и сладость средняя/выше средней, а горечь низкая
Ну и послевкусие было не приятное(пыльное и вяжущее)
@@chokurova_diana очень интересное описание. Надо попробовать свой под это описание.
❤
Можешь пожалуйста оценить напитки кофе лайк!?
фиолетовый чай с лимионом за 400+ рублей конечно такое себе)
@@Netter3143 ну, шарики манго дают о себе знать🥴
но согласна