Kung Pao Chicken 宫保鸡丁 | 简单 嫩滑 入味 好吃 | Mr. Hong Kitchen
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 大家好 这一期和大家分享宫保鸡丁 宫保汁调法和特别的炒法 带出另一种风味
重点是 好吃 绝不忽悠 您准备好了吗？ 加油 烹饪愉快
材料: （wpy）
鸡胸肉 1付 （切小粒状）
加少许盐，胡椒粉，生抽，蛋白混合抓均匀再加少许玉米粉，香油和
绍兴酒混合均匀腌制，备用。
辅料:
蒜 2瓣 （切粒状）
姜片少许
辣椒干 适量（依自己喜欢，去籽，切小段，冲清干净，即可）
红葱 1粒 （大粒的，切粗丝）
青葱段 2棵 （葱白葱绿，分开）
腰豆/花生 适量
煮滚适量水，把花生烫一烫，煮滚水即可捞起，沥干水份，
再烧热适量油，中小火炸至金黄，关火焖片刻，捞起放在厨房纸巾上
吸干油。
宫保酱: 混合均匀，备用。
糖 1汤匙，盐 半茶匙，生抽 1汤匙，黑醋 1汤匙，柠檬汁 1汤匙，水 1汤匙
黑酱油 1茶匙（调色），马铃薯粉 1茶匙，绍兴酒 半汤匙
1. 烧热少许油，爆香姜片再加入鸡丁，炒散（捞起多余的油），加入蒜粒，
辣椒干和青葱白，炒均匀，炒至香，加入宫保酱，不要太大火，翻炒均匀，
最后加入腰豆和青葱段，翻炒均匀，即可起锅。
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这一次来和大家分享如何炒出滑嫩的宫保鸡丁 味道也非常适合本地人口味 话不多说 我先开饭了
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如果大家做了觉得满意好吃的话恳请帮我点个赞 然后把视频分享出去🙏 陆续上载更多美食分享给大家
你这样做视频更加好看，干净利落不啰嗦
Bro, refer this youtuber style "MASAの料理ABC"
@@eason8899 会再进步做得更好 最重要大家看的明白 感谢您的提议👍🏻
@@陈金生-g1n 您好 最重要大家看的明白 感谢您的支持🙏
理了个平头反而变帅了,就保持这形象吧!
很道地的马来西亚美食 ❤ 身在异地可以学做这些菜真的好有满足感
超市有出售即煮的官保调配料，用来炒鸡丁很好吃，谢谢分享
剛才照您的食譜做了，兩三下掃光！非常謝謝！
Chef Hong...so delicious..I will try on next day..thank you for your sharing 🎉🎉🎉🎉
这宫保好看又好吃。
I tried your kung pow chicken today. I have to say its the best recipe i have so far. Thank you.
The favourite recipe ❤
学做了，好吃❤❤
谢谢教导
不客气 烹饪愉快
我喜欢💕
晚上好😊宫保鸡丁我的最爱😊看完赞👍
感谢
Delicious ‼️👍🍽️😋
视频特别有意思,话题选得恰到好处,语气活泼轻松却不失重点,简直就是一盘口香糯。能增加更多这类精彩内容吗?期待来海燕论坛聚首!
現在我对你做的視频很感兴趣,简短詳細
Ibam your new subscriber . Your style of cooking is very straightforward, clear and easy to follow. I like your way of cooking and am already hooked to watching your vlogs. The dishes you cooked are so delicious.Thank you for sharing. 👍🙏
喜歡阿鴻不用一大鍋油去炸雞肉。
很好吃😂谢谢你的哦❤❤
不客气 烹饪愉快
Chef Hong, you are such an amazing talented chef! Your cooking is simple and easy to follow 👍🙏
Smells good
谢谢分享，明天照你的食谱做😊
不客气
Super
这样的指导，很简洁不啰嗦，敎导的详细， 我们也能正确的学习到，期待你日后保持这样的方式，你行的....
现在这样的教学很好，让我们看到很詳细，进步了很多
感谢您的支持
干辣椒用热水泡发再用会不会比较好？
谢谢分享
不客气
Hello, thank you very much for your delicious recipes, greetings from Mexico. Have a recipe for Szechuan Chicken?
All his cooking are appetising, thank you for sharing, step by step in how to cook
NICE
great food looks tasty...yummy❤
This is an awesome marinate. I will deep fry in oil and also try cooking them in my air fryer. Thank you for the recipes, awesome Chef Hong. You are the best.
thank you
Well done Mr.Hong a simple and delicious recipe keep on coming please thanks.
Thank you, I will
我女儿喜欢这道宮保鸡! 谢谢师傅🙏
hi mr hong if no lemon juice is it ok.?
辣椒干不用洗吗😂
Thanks for your valuable recipe ~ Mr Hong. 👍👍👍
刚煮了你的Kung pao chicken for family. Everyone thumb up 👍👍👍
I'm using boneless chicken drumsticks. Meat very very juicy 😋 ~ for our family,we prefer more spicy. Next time I will stir fry the dried chilly n ginger first ~
thank for support
Just made this dish tonight... Absolutely delicious. Thank you Mr Hong...
请问没有绍兴酒的话可以用白米酒或者料酒代替吗？
谢谢你。 I prefer this style of video :) stay safe! Hello from Australia 🇦🇺
阿鸿师傅，你的食谱和video有一点不一样哦，不过真的很好吃。
請問老师可以教我们做日本店的蒸旦參金針姑嗎?(他是放在杯里的
如果要省工可以用蚝油代替酱油水
蛋白腌鸡，蛋黄呢？
干货满满！😊
请问阿鸿师傅是那里人呢？
谢谢您了❤
Very good 👍 tk
其实我看到腰果时 就感到this is so not Chinese. 但照着做了也很好吃 谢谢~
请问为什么要加黑醋和柠檬汁，不会酸吗
Рэхмэт бик зур! Бик файдалы булды бу! Бик тэмле дип уйлыйм! Пешереп карыйм элбэттэ!
鸿师傅，请问黑醋是煮猪脚醋的黑醋还是浙醋？
是黑甜米醋
👍👍说明很清楚
Tried your recipe. Very 👍 . Thank you
u r welcome
Thank you for English words ♥
You're welcome 😊
Looks so yummy. Will try cooking
阿鸿师傅 请问那个汤匙有大和小要怎样去分辨 ？？一汤匙的糖这些 ，要用大的还是小的都搞不清楚了
可以不放黑醋吗？
谢谢阿鸿的指导。棒！
不客气的 指导的话不敢 一起学习
Mr Hong, What can i use instead of shaoxing wine?
Apple cider
您好，谢谢分享。请问你的是什么窝？ 是生铁吗？感恩。。
您好 熟铁
Nhờ kênh chuyển tiếng việt đi ạ ngon quá
Hi Hong, your curry chicken is amazing, my family love 💕 it. From now I am using this recipe curry dish. Thank you.
My pleasure 😊
请问干辣椒不用泡水吗？
我今晚的晚餐就学你的宫保鸡丁。 超好吃。 谢谢你的分享。
不客气
可以用猪肉代替吗？
你好 可以的
谢谢
Yummy 👍👍👍👍👍
几天前看到安华送记者宫保鸡丁，现在真想学学如何煮。。。
如果我对腰果、花生和芝麻过敏，你可以用什么其他坚果代替？
Lemon juice?
非常好味👍多謝
自从看了你的炒菜频道后，我很想像阿鸿这样甩锅！🤣
我也是🤣🤣🤣
看到口水都流....
非常简单, 说明的很清楚
我没有找到炸腰果的视频 😢😢😢😔
You should have included English subtitles!!😮
最好最容易
可以用花雕酒代替绍兴吗
您好 可以的
花雕酒和绍兴酒是一样的吗？
👍赞Mr Hong
Gracias x tus resetas 👍😍
没有花椒吗
👏👏👏
🤗❤️👍🏻❤️🤗
你的砧板很美很干净，很厉害保养👍
没黑醋怎么样
鸿师傅~请问可以教虾膏肉(濑尿虾)的做法吗？我炒了几次，可是肉都不会脆口的😔
好的
Tidak lupa aku tekan lonceng & jempol
可以用永春老醋嗎？
從來沒有聽過官保雞丁用腰果，應該是用花生。難道是外國版的宮保雞丁嗎？！
马来西亚餐馆都用腰果，你可以上网找找看。宫保鸡丁放腰果太普遍了。
tesbn tuyet v ngon thank
宫保鸡丁应该放花生，你现在这个就叫腰果鸡丁。是美式中餐的版本。最好炒葱姜时放一点郫县辣酱。
Okay, 我先练手臂， 然后试做宫保鸡丁
Wow. This is one of my most favorite dish. Thx Chef for your video. I will try it at home. 😊👍👍🙏
好好吃😋香到飞天
请问可以用浙醋代替黑醋？谢谢阿鸿師父😃
可以的
Hi chief, where to buy the container?
Cuitisan 保鲜盒/解凍盤（退冰盾）
bit.ly/2QKN3hE
可以到網站逛逛
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不方便網站下單也可以拍照发消息私信給我們
Any substitute for black vinegar?
普通牌子的黑醋就可以了
@@MrHongKitchen 如果不用黑醋，用白醋行吗
多謝分享
You're v handsome. you are good chef.
thank you
没有柠檬汁可以放桔子汁吗？
可以的
素食者 🤔 可以用豆干 & 天贝 ( tempeh ) 取代鸡肉 👍
您好 可以的
一块鸡肉这么多的盐和酱油不会太s吗
Thank you Mr..😁👍
大家都煮到不知煮什么了，但日子还是要过，饭一日两餐依旧要煮，这些你给咱们指导，以及不私藏的ideal, 感谢！
您好 不客气