Четыре рецепта летних-быстрых пирогов/Four Recipes for Summer Quick Pies
HTML-код
- Опубликовано: 26 июл 2021
- #ПирогСягодамиВыпечкаPiesWithberries
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
ПИРОГ С ВИШНЕЙ. Летняя быстрая выпечка. /Cherry pie.
Рецепт теста :
2 яйца (яйца средние),
150 гр. сахара (6 ст. ложек),
1 ч.ложка ванильного сахара,
1 ч.ложка разрыхлителя ( 6 -7 гр. ),
щепотка соли,
50 гр. слив.масла или маргарина,
100 гр. сметаны ( 2 ст.ложки ) любой жирности,
160 - 180 гр. муки ( мне понадобилось 160 гр).
Для начинки :
вишни 200 гр., или любые другие ягоды или фрукты.
Из этой порции теста пирог получается небольшой, его диаметр 20 см., вес 570 гр. Если для Вас эта порция маленькая, Вы её можете увеличить в 2 или 3 раза.
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 25 - 30 минут.
Dough recipe:
2 eggs (medium eggs),
150 gr. sugar (6 tablespoons),
1 teaspoon vanilla sugar
1 teaspoon baking powder (6-7 grams),
a pinch of salt,
50 gr. plum butter or margarine,
100 gr. sour cream (2 tbsp) any fat content,
160 - 180 gr. flour (I needed 160 grams).
For filling :
cherries 200 gr., or any other berries or fruit.
From this portion of dough, the pie is small, its diameter is 20
cm, weight is 570 grams. If for you this portion is small, you
can increase it 2 or 3 times.
Baking temperature 180 degrees, baking time 25 - 30
minutes.
Летний пирог ШАРЛОТКА. /Summer cake Charlotte.
Рецепт теста:
4 яйца(крупных),
200 гр сахара,
220 гр муки,
170 гр сливочного масла,
щепотка соли,
1 чайная ложка ванильного сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя,
100 мл молока,
фрукты,ягоды по вкусу.
Температура выпечки 175 градусов, время выпечки 50 - 60 мин.
Размер формы 23 × 23 см, высота бортиков 4 см.
Dough recipe:
4 eggs (large),
200 grams of sugar
220 gr flour,
170 grams of butter,
a pinch of salt,
1 teaspoon of vanilla sugar,
1 teaspoon baking powder,
100 ml of milk,
fruits, berries to taste.
Яблочный пирог на кефире за 10 мин.
Рецепт теста :
2 яйца,
200 мл. кефира жирного (у меня простокваша ),
200 гр. сахара,
50 гр. сливочного масла,
щепотка соли,
0.5 ч. ложки соды,
220 - 250 гр. муки.
Начинка :
300 гр. яблок (уже очищенных ),
Яблоки можно перемешать с цедрой лимона.
Для украшения :
1.5 ст. ложки сахара + корица.
Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 35 - 40 минут.
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ без замеса.
Рецепт теста :
100 мл молока,
15 гр прессованных дрожжей (5 гр сухих ),
75 гр сахара ( 3 ст.ложки ),
75 гр сливочного масла,
2 яйца ( средних ),
1/3 ч.ложки соли,
1 ч.ложка ванильного сахара,
250 гр муки.
Для крошки :
20 гр сливочного масла,
25 гр сахара,
0.5 ч.ложки ванильного сахара ,
40 - 50 гр муки.
Для начинки:
Любые ягоды и фрукты.
Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 30 минут.
Размер формы : диаметр по донышку 21 см.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Хобби
Забыла добавить, что многие рецепты опробовала...выпечка всегда выше всяких похвал.
И я тоже,очень много испробовала рецептов. Все классные. Спасибо.
И у меня вся выпечка по рецептам Галины получается очень вкусной. Спасибо!
Спасибо.
Дд~
@@TatBor И у меня
Подсела на ваш канал по совету дочери. Такого совпадения мастерства и умения кратко и четко все это объяснить я ещё не встречала. Спасибо!!!
Спасибо за ваши прекрасные рецепты.👍💞
Галина,я преклоняюсь перед вашим талантом доступно объяснять,без лишней болтовни!🥰🥰🥰
Величезне дякую за ваші рецепти.Миру і добра нам всім.
Уважаемая Галина,я Вам очень благодарна за Ваши прикрасные кулинарные произведения ,я очень многому у Вас научилась , я прислушиваюсь ко всем Вашим советам, Спасибо Вам огромное, у Вас золотые руки и добрая душа, Низкий Вам земной поклон ,Храни Вас Господь.
Я восхищаюсь Вашими способностями! Вы- просто находка, особенно для начинающих хозяюшек.Всегда толково и доходчиво все объясняете. Я хоть и сама пеку не плохо, но у Вас есть чему поучиться) Спасибо за Ваш труд!
Галина, не перестаю восхищаться Вашим талантом!
Люблю ваши рецепты, даже если не готовлю, но смотрю и слушаю с удовольствием
Спасибо, а может быть что-то и приготовите. 🍒🍒🍒
@@user-rw7sk1li6q конечно готовлю, уже много рецептов опробовала. Все были удачными.
Пекла с вишней. Все получилось, спасибо огромное. Люблю Ваш канал, все доступно и понятно .
Галина, ваши видео выше всяких похвал! Все понятно и ваши пояснения во время приготовления всегда отличны. Много готовила по вашим рецептам и всегда все получалось! Спасибо и успехов!
Как всегда на высоте и прямо вот сегодня этот рецепт пригодится💯💯💯👏👏👏👏❤️❤️❤️ваша навсегда!!!
Спасибо огромное за чудесные рецепты!!!!Всегда готовлю по вашим рецептам, выпечка получается сказочная, спасибо, что делитесь, своим мастерством! Дай Бог вам здоровья!!!
ГАЛИНОЧКА ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Мне понравились все Рецепты Ваших Пирогов!
Они все Чудесные,Интересные,
Аппетитные,Простые и Вкусные!Спасибо Вам Огромное за Ваш Труд!Здоровья, Счастья, Успеха Вашей Семье!❤️🔥💥❤️🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Как всегда-СУПЕР КУЛИНАР!
Рецепты у Вас лучше всех. Но я Вас смотрю, чтобы послушать ваш голос, который так успокаивает.
У вас проблемы с психикой? Психоз? Нервы?
Галина, спасибо за ваш труд! Очень люблю ваши рецепты!
Клад в одном видео, огромное спасибо.
Спасибо большое за рецепт пирога с вишней,очень понравился, получился с первого раза ,берём себе на заметку,такой пирог подойдёт и на праздник и просто так будем себя баловать, привет Вам с Казахстана⚘⚘⚘
Спасибо. 💙💛👋👋👋
Доброе утро! Мир Вашему дому!!! Я с Украины. Второй год пользуюсь Вашими рецептами, но пишу в первые. Благодарю, не только за эти рецепты, а за все! Вы талант!!! Вы мастер от Бога! Храни Господь Вас и Вашу семью! Добра!!!
Пироги потрясающие, супер 👍👍👍
Какие чудесные летние пироги! Спасибо!
Нам нравится все , что вы делаете!
Спасибо, Галочка просто Бомба, рецепты, буду стряпать, даже незнаю, с какого начать, все хорошие. Лайк за работу.
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌺 всего самого наилучшего вам и вашим близким людям 🙏🏼🌹
Шарлотка !!!!! Уже несколько лет я пеку по этому рецепту, нашла его в интернете,самый любимый и самый вкусный из всех !!!! Спасибо Вам огромное ,пеку его в яблоками! Это действительно шедевр. И правда вкуснее бисквита.
Спасибо за такую вкуснятину.🥧🍰🍪🍩👍
Спасибо большое за рецепты. Не сложные, доступные продукты, а самое главное в тему.
Все пироги супер! Спасибо. Будем готовить.
Галина,с глубоким уважением отношусь к вашим знаниям и к вашему каналу.Вы профессионал и знаток своего дела.Рекомендую ваш канал всем знакомым и сама многому учусь у вас,хотя мы с вами практически одного возраста и опыта .Я проработала на хлебозаводе и в кондитерском цеху 10 лет и вот что хотела бы у вас спросить.Зачем вы одеваете перчатки? Мое личное мнение,что какой то дятел,извините,решил сделать бизнес на перчатках и впарил их везде,где только мог.Мы работали всегда и везде без них,как можно почувствовать тесто ,раскатать,сформовать его в перчатках? От чего они защищают?Как можно отработать в них смену ?Мне лично приятнее видеть на экране живые руки.Я понимаю,что на предприятиях просто приперли людей к стенке этим глупым нововведением,но здесь в ютубе зачем их одевать?
Спасибо вам большое за вкусняшки!
Галина, замечательные пироги! Спасибо за ваш труд! 👍💐❤️
Прекрасная подборка! Огромное спасибо, очень удобно, посмотрел , выбрал, приготовил! СПАСИБО !!!
Большое спасибо за хорошие рецепты.Просто супер!!!👍🌷🌷🌷
Как не приготвить такую вкусноту , тем более сейчас когда столько фруктов. Спасибо вам за ваши рецепты! Удачи вам и всего самого наилучшего !!! 😋😉👍💐💐💐
И именно в это время такая жара, что к плите не хочется подходить, тем более духовку газовую включать.
Ваши рецепты все великолепные, Потому что Вы настоящий мастер своего дела. Учитываете все нюансы и делитесь щедро своими наработками. Спасибо Вам и низкий поклон.
Все три рецепта хороши. Спасибо.
Галина, большое спасибо Вам за столь оригинальные рецепты. Приятно Вас слушать и познавать что то новое для себя и то ,как вы это делаете, невероятно красиво, во всем чувствуется рука Профессионала. Всем благ вам и процветания каналу. 😋😋😋👍👍👍🍰🍰🍰🥰🥰🥰
Как всегда, просто все на высшем уровне 👍👍👍
Огромное спасибо. Вся выпечка волшебная , профессиональный мастер класс. Здоровья, мира и благополучия вам и вашим близким !
Шикарная выпечка. Очень актуальные рецепты в разгар фруктов. Спасибо большое! Будем печь обязательно.
Большое спасибо Вам за прекрасные рецепты🙏👍❤️
Спасибо! Рецепты супер!!!
Очень актуально в летний период, период созревания фруктов и ягод, спасибо, отличный ролик!
Всегда готовлю Вашу шарлотку с грушами. Но с яблоками. На столько влюбилась в этот пирог. Это ШЕДЕВР.
Спасибо, очень приятно, что готовите по моим рецептам и комментируете. 👋👋👋
@@user-rw7sk1li6q просто пройти и не комментировать это грех. До того все вкусно. Готовлю с закрытыми глазами. Знаю что не переведу продукты. Это говорит о многом. Спасибо за Ваш труд и что делитесь опытом. ❤️❤️❤️
Спасибо вам за рецепты, очень легкие и вкусные.
Спасибо большое за Ваши ценные рецепты!
Как всегда Супер!
Как же мне нравятся Ваши рецептики🤗🤤 Спасибо Вам 🌹🌹🌹
Люблю пироги! Спасибо за Ваш труд 👍😋
Выглядят очень аппетитно, в любое время для гостей самое то!
Спасибо большое за рецепт Шарлотки! Это что то бесподобное, вкусная, нежная, вся семья Вам очень благадарна, что делитесь своими рецептами с нами. Поклон до земли за ваши старания!!!💐👍Всем советую приготовить, не пожалеете.
Я тоже уже приготовила Шарлотку с грушей.Огромное Вам спасибо Галина!❤Пекла два раза вподряд...смакотааа😋
Вы лучшая ничего лишнего. Здоровья Вам и вашим родным.
Спасибо вам за рецепты. Всегда готовлю по вашему рецепту.
Спасибо вам большое!
Какая вкуснятина, ваши рецепты самые лучшие
Так хочется приготовить все пироги такая хорошая выпечка!
Просто и вкусно,спасибо огромное...👍👌👏!!!
Дуже хороші рецепти...Дякую...Люблю Ваш канал.Вам удачі
Дякую, і Вам всього найкращого. 👋👋👋
ой, как вкусно все и показано и рассказано! Слушала как сказку, смотрела на одном дыхании. Нравится ВСЁ! завтра с утра приготовлю пирог на кефире. Спасибо Вам большое! Так нравится Ваш канал. Так спокойно, без суеты. Вашему голосу веришь - веришь, что все получится!!!! И на самом деле получается! очень классный канал! удачи и еще подписчиков!!!!!
Спасибо. 👋👋👋
Спасибо большое за вашим чудесние рецепти
Спасибо у вас самые лучшие рецепты во всем интернете и самые вкусные
Галина Ивановна, спасибо большое за ваши рецепты. Всё до мелочей объясняется. Дай Бог вам здоровья!💐
Спасибо вам огромное,буду печь и по вашим рецептам эти пироги летние.
Спасибо за ваши рецепты,все здорово у вас получается,буду пробовать,спасибо.
Нравятся очень ваши рецепты, спасибо большое, милая хозяюшка
Привет из Пятигорска!!!Спасибо❤❤❤
Отлично,спасибо!!!
Спасибо за рецпт моей внучке очень понравился ваш пирог.
Как приятно ваш слушать, спасибо вам за рецепты 🌹
Все что делаю по Вашим рецептам, все получается очень вкусно и красиво ! Спасибо за очередную порцию рецептов, очень кстати! Обязательно что-то испеку, пока жара спала 👌 Галина Ивановна, Вы лучшая!🌸🌸🌸
Очень кстати, всегда радует ваш шедевр!
С вами всегда вкусно вкусно 😋 и приятно💐
Спасибо Вамбольшое за Ваши рецепты.Одно удовольствие Вас слушать, спеку все пироги обязательно👍❤️❤️❤️😘
Очень красивые пироги! Надеюсь, такие же вкусные! Спасибо большое❤
Большое спасибо!
Спасибо вам за рецепты. Все понравились,все хороши.
Сейчас сезон ягод и фруктов очень вовремя подоспела Ваша выпечка обязательно испеку Вся выпечка у Вас идеальная и всегда получается очень вкусной Спасибо за рецепты будьте здоровы
Уважаемая Галина, здравствуйте! Все пироги пекла, кроме с грушами! Всегда все получаются очень вкусными! С большим к Вам уважением и благодарностью!!!
Огромное Вам спасибо, Галя!!! Готовить по Вашим рецептам - одно удовольствие! Теперь мои родственники тоже подхватили Ваши уроки приготовления всяких вкусняшек. Спасибо Вам!
И новых удач и находок!!!
Хочу поблагодарить Вас Галина за потрясающие летние пироги.Приготовила очень вкусно и главное все получается.СПАСИБО
Ваши рецепты все замечательные, что бы не пекла всё получится на 100%. , недавно испекла наполеон, это очень вкусно, все в восторге. Спасибо большое, Галина.
Спасибо!
Спасибо! ❤
Рецепты супер все доходчево уже стряпала спасибо огромное, вам здоровья и больше нас
Спасибо большое за рецепты👍
Отличная подборка 👍. Спасибо 🙏 🌷😊. Как всегда с наслаждением посмотрела видео, а рецепты прямо для меня 🙂
Очень актуально в разгар лета👍
Конечно, я не раз готовила подобные пироги (кроме дрожжевого), но у вас всегда почерпнешь какие-то нюансы.
Спасибо!
Добрый день ! Очень нужные и необходимые рецепты и вкусные ! Готовила пирог с вишней и без замеса с ягодами . Спаси Христос !
Отличная подборка! Как раз по сезону, спасибо!)
Спасибо.
Дякую за рецепти.Я готувала рецепт на кефірі .Улюблені пироги на дріжджах ваш обов'язково спробую.
Спасибо! Много готовила по Вашим рецептам, всегда всё получается!!!
Спасибо Вам большое 🌿🌿🌿
Спасибо дорогая очень вкусно я уже пробовала,дай бог вам здоровья ,счастья умница.
Огромная благодарность ❤️❤️❤️💋💋💋😘😘😘
Как всегда супер, у меня на даче; смородина черная, красный крыжовник и уродила в этом году черная малина. Вместо сметаны у меня много йогурта, то же наверно будет вкусно. СПАСИБО🙂🙂🙂
Как всегда супер.
Супер!!!!!♥️♥️♥️
Приготовила первые три пирога, очень вкусно, даже не могу сказать какой вкуснее,все отлично получились, огромное вам спасибо👍👍👍