هذه القناة يوما بعد يوم تثبت بأنها قناة رائدة في مجال التغذية الصحية والعلاجية ، ويارب تكون سنة جديدة حلوة على الأستاذة عزة بالمزيد من النجاح والتقدم والف شكر ع مجهودك الرائع
عزة قناتك تشرف وغنية بالمواضيع الي نحتاجها تحية لك متابعتك من السعودية ليتك تضيفي وصف المقادير والطريقة اسفل وفي الوصف لكل فيديو فقط المقادير والطريقة ودمتي بصحة طيبة ومن نجاح لنجاح 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦👏🏼👏🏼👏🏼
السكر اللى بيكون موجود فى الخضار او حتى الفواكه اللى بنحطلها سكر اثناء تصنيع المخلل بيتحلل كله بفعل بكتيريا التخلل وكده كده البنجر سكريات معقدة مناسب جدا بل مفيد لمرضى السكر
هو بيفقد الفيتامينات اللى بتتاكسد بالحرارة زى فيتامين سي وبعض الفيتامينات اللى بتنزل كمان فى ماء السلق زى الحديد بس خلينا متفقين انه حتى سلقه لازم تكون الثمرة بدون خدش وتسيبى جزء كمان من العروق فيها احتياطى انها متسربش اى حديد وقتها هتلاحظى ان ماء السلق فضل شفاف بخلاف لو فى قطع فى الثمرة هتلاقى الماء ملون بالاحمر وكمان استخداماتنا للبنجر بتتغير حسب المهمة اللى انا عايزاه علشانها انا كعزة بعتبر البنجر صيدلية مش مجرد خضار يعنى لو عايزاه علشان الالياف وتنظيف القولون يبقي مسلوق او مخمر مفيش مشكلة لكن لو عايزاه كعلاج سوبر للانيميا والهيموجلوبين يبقي معصور طازج ووقتها بيكون فى صورة سلسة جدا ان المعدة مش محتاجة تهضمه وتكسر اجزاءه ويفقد منه جزء كبير فى الفضلات لأ وقتها بيكون كورس علاج مشروب صباحى على الريق ونتأخر فى اول وجبة بعده مش قبل ساعة وقتها هنضمن امتصاص سوبر للحديد وفيتامين سي والبوتاسيوم والكالسيوم
الله يراضيكى ويرضى عنك ويدهشك بعطاءه ويفرحك بشبابك وحبايبك ياروحى علشان كده لازم تعملى تجشؤ كل يومين على الاكتر ولو نقص مينفعش نضيف مايه لانك كده هتغيرى المحتوى البكتيرى والPH وربما ينشط بكتيريا ضارة فى الوسط ده كملى على كده وواكتفى بالمتوفر
سيدتي الفاضلة مع فائق احترامي لاداعي للشرح عن الفوائد فهذا اختصاص الاطباء. نحن دخلنا لنعرف كيفية عمل المخمر . فوجدتك تشرحين عن الفوائد دون ان تعملمين المشاهد كيفية عمل المخلل
هذه القناة يوما بعد يوم تثبت بأنها قناة رائدة في مجال التغذية الصحية والعلاجية ، ويارب تكون سنة جديدة حلوة على الأستاذة عزة بالمزيد من النجاح والتقدم والف شكر ع مجهودك الرائع
يارب يسعدك ويبارك فيك
سنة سعيدة علينا وعليك يارب اينما كنت
وأضيف يارب تكون سنة جديدة جميلة وسعيدة وكلها أفراح على الأستاذة بالمزيد من النجاح والتقدم والرقي
@@العشّابة..عزةالدبلي
من فضلك ناكل البنجر وماذا نفعل بالماء لانه مالح وهل يمكن شربه
عزة قناتك تشرف وغنية بالمواضيع الي نحتاجها تحية لك متابعتك من السعودية ليتك تضيفي وصف المقادير والطريقة اسفل وفي الوصف لكل فيديو فقط المقادير والطريقة ودمتي بصحة طيبة ومن نجاح لنجاح 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦👏🏼👏🏼👏🏼
ما هو البنجر ؟؟؟
اللفت او الشوندر ؟؟!
كم شهر يتخزن مخلل الشمندر
جزاكي الـــلّٰـــه خيرا 🌿🌷
قبل اخليها تتخلل ٥ ايام اضفت فوق الخلطه ملعقتين زيت زيتون عضوي ينفع و الا اكون خربتها🥲!؟
شكرا لك، جدا استفدت من المعلومات اللي بالفيديو، ربي يسعدك
تسلم٠ايدك٠حبيبتي جميل جدا ان شاء الله حجربه
هو مناسب للمريض مقاومة انسولين علشان السكر اللي فيه
السكر اللى بيكون موجود فى الخضار او حتى الفواكه اللى بنحطلها سكر اثناء تصنيع المخلل بيتحلل كله بفعل بكتيريا التخلل
وكده كده البنجر سكريات معقدة مناسب جدا بل مفيد لمرضى السكر
أحببت جدا فكرة تجشوء المرطبان.... لكن من فضلك اريد ان اعرف هل لزوجة الشمندر شيء طبيعي.... لان دائما بيطلع لزج... فما هو السبب هل لانه مسلوق؟؟؟؟؟؟؟
شكرًا الله يعطيك العافيه
انا عملته زيك بالظبط بس بدون ينسون نجمة معنديش
هل ينفع احط شطة
و بعد مايستوي اخلط معاه انواع أخري يبقي مخلل مشكل
ممكن نحط اللوري مرحي وشكرا
شكرا لحضرتك شرح رائع ❤
حضرتك سلقتي البنغر قبل التقطيع؟
من فضلك سيدتي هل ممكن نقص كمية الملح في الماء بالنسبة للممنوعين من استهلاك الملح و منهم الأطفال أيضا شكرا جزيلا
دى اقل كمية ومناسبة جدا لنمو البكتيريا النافعة
وتقدر تستخدم الملح الهيمالايا
و الله تسلم ايدك، وصفة جميلة جدا جدا. ربنا يبارك لكى
بالف هنا وشفا على قلوبكم يارب مطرح ما يسري يمرى صحة وعافية وسعادة
كل سنة وحضرتك طيبة ويارب عام سعيد وكله خير وبركة وصحة عليك وعلى الجميع. ❤❤❤
وانت بالف صحة وعافية وسعادة حبيبتى
وايه حضرتك دى ياليندا ده انا اختك وسعيدة جدا والله بصداقتك ومتابعتك وربنا يكتبلنا نتقابل على أرض الواقع
شكرآ جزيلا
كده مابنستعملش خل نهائي؟
هاااااايله ربنا ييعطيكي الصحه
الله يسعدك ويبارك لك الف شكر 💐💐💐
حبيبتى يامريومة تسلميلى
جزاكي الله خيرا.
هل يمكن شرب ماء المخلل
نعم ممكن
ماشاء الله تسلم ايدك ❤️❤️
تسلمى ياروحى
لماذ لايغلى الشمندر قبل التخليل او والتخمير؟؟؟
التعرض للحرارة قادر على فقد الأملاح والمعادن وقتل البكتيريا النافعة
هل يحفظ في مكان فيه ضوء
وكيفية تعقيم المرطبانات
وهل كل مرة نكرر المخلل بنفس العبوات نكرر التعقبم ؟؟
الف شكر وتسلم ايديك
يحفظ عادى فى المطبخ بس بعد اسبوعين بمجرد الاكل منه يحفظ فى الثلاجة
بنعقم البرطمان بماء مغلي او فى الفرن
طبعا لازم كل مرة نعقمه من جديد
الشكر لله
شررررربات والقاء رائع وضمييييير
جميل جدا .. تسلم ايدك يارب
انا ساعات باسلقه وناكله كدة . انا عارفة انه فقد البروبيوتك لكن هل باقي صفاته وفيتاميناته فقدت ؟
هو بيفقد الفيتامينات اللى بتتاكسد بالحرارة زى فيتامين سي وبعض الفيتامينات اللى بتنزل كمان فى ماء السلق زى الحديد
بس خلينا متفقين انه حتى سلقه لازم تكون الثمرة بدون خدش وتسيبى جزء كمان من العروق فيها احتياطى انها متسربش اى حديد
وقتها هتلاحظى ان ماء السلق فضل شفاف بخلاف لو فى قطع فى الثمرة هتلاقى الماء ملون بالاحمر
وكمان استخداماتنا للبنجر بتتغير حسب المهمة اللى انا عايزاه علشانها انا كعزة بعتبر البنجر صيدلية مش مجرد خضار
يعنى لو عايزاه علشان الالياف وتنظيف القولون يبقي مسلوق او مخمر مفيش مشكلة
لكن لو عايزاه كعلاج سوبر للانيميا والهيموجلوبين يبقي معصور طازج ووقتها بيكون فى صورة سلسة جدا ان المعدة مش محتاجة تهضمه وتكسر اجزاءه ويفقد منه جزء كبير فى الفضلات لأ وقتها بيكون كورس علاج مشروب صباحى على الريق ونتأخر فى اول وجبة بعده مش قبل ساعة وقتها هنضمن امتصاص سوبر للحديد وفيتامين سي والبوتاسيوم والكالسيوم
@@العشّابة..عزةالدبلي
الف شكر على المعلومات المهمة . جزاك الله خيرا
تسلم ايدكي وعنيكي يا زوز
يعني. ماف سلق
يصير مرطبان بلاستك لو الا زجاج؟
ممنوع البلاستيك
خمس ايام عملية تجشؤ بعدها 7ايام يكون في الثلاجة ام خارجها وشئ آخر هل يكون جاهز للاكل بعد ١٢يوم
خمس ايام تجشؤ
بعدها تتحفظ خارج الثلاجة
يتم إدخالها الثلاجة بعد الفتح فقط
جاهزة للأكل خلال 10 ايام
@@العشّابة..عزةالدبلي اتبعت طريقتك خمس ايام تجشؤ والآن في الثلاجة بتركه اسبوع وبعدها اكل منه كذا فهمت جزاك الله خيرا
ماشاء الله
الله يبارك فيك
بعد ما أعمل تجشؤ للمخلل أحيانا ينكب بعض السائل هل أضيف ماء و ملح بدل الكمية التي تسقط أم لا ؟
و ألف شكر 😘
الله يراضيكى ويرضى عنك ويدهشك بعطاءه ويفرحك بشبابك وحبايبك ياروحى
علشان كده لازم تعملى تجشؤ كل يومين على الاكتر
ولو نقص مينفعش نضيف مايه لانك كده هتغيرى المحتوى البكتيرى والPH وربما ينشط بكتيريا ضارة فى الوسط ده
كملى على كده وواكتفى بالمتوفر
@@العشّابة..عزةالدبلي اختي انا عملتو لكن مملش فوران وطلع زغوة فوق شمندر خضرة هل هدا يعني انو فشل معايا ولا نجح
الله يكرمك
تمام
تسلم الايادي ج
بسم الله ما شاء الله
🙏🙏
الشمندر بعمل الاسهال
الله 😍 هذا اللي كنت ابحث عنه شكراً جزيلاً دكتورة
تحت امرك ياجميلة
مخلل بدون خل ؟؟؟؟
التكنيك ده بيعمل خل طبيعى نتيجة النشاط الطبيعى للبكتيريا اللاهوائية
سيدتي الفاضلة مع فائق احترامي
لاداعي للشرح عن الفوائد فهذا اختصاص الاطباء.
نحن دخلنا لنعرف كيفية عمل المخمر .
فوجدتك تشرحين عن الفوائد دون ان تعملمين المشاهد كيفية عمل المخلل
او حطيت شاشه باستيك مده الخمس ايام غلط
شاشة من غير مانقفل البرطمان ولا ايه
@@العشّابة..عزةالدبلي نعم من غير ما اقفل البرطمان
رائعه ❤❤❤
عملته كامل وبقي ٣ ايام برا وبدا يتخلل لكن البنجر بقي قاسي
كامل الثمرة كاملة تقصدى
@@العشّابة..عزةالدبلي بقصد انو البنجر بقي قاسي لمن خمرته
والله انتي عسل
حبيبتى ياايمى تسلميلى
بعت لحضرتك واتس عشان عايز اشتري
على راسي
والله ندمانه انو تابعت فيديو لوك لوك لوك كان ممكن يكمل بدقيقه
لوسمحتي رقم تواصل علي الواتس لوسمحتي عشان مش بعرف أتعامل مع الفيس وشكرا وبحبك في الله
01030812000
احبك المولى عز وجل
تسلم ايدك
تسلم وتعيش
@@العشّابة..عزةالدبلي سعر زيت الزيتون كام
اللتر زراعة نظيفة الفرافرة عصرة واحدة ب150
@@العشّابة..عزةالدبلي علي البارد