Ruskie pierogi. Najlepsze pierogi. Sprawdzony przepis. Krok po kroku.Becia gotuje i poleca.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2022
  • 🙂Dziękuję za oglądanie! Jeśli podobał Ci się mój filmik, daj kciuka w górę- 👍 Nie śmiem prosić o subskrypcję ALE wcale się za nią nie obrażę ; -)
    Nie podaje składników pod filmikami, bo wszystko mówię w trakcie filmu.
    Uszanuj moją prace włożoną w nagranie filmiku, który możesz obejrzeć za darmo.
    Jeśli masz ochotę wesprzeć mój kanał, jest na to kilka sposobów.
    - Polubić i skomentować filmik
    - Udostępnić go i polecić swoim znajomym na innym portalu
    -Obejrzeć reklamy, które pojawiają się przed, po lub w trakcie filmu
    - Okazać wsparcie za pomocą super podziękowania lub wsparcie.
    Wspieraj tylko jeśli czujesz, że chcesz :) Z góry dziękuję :)
    Adres do kontaktu beciagotuje@op.pl
    Polecam nasz drugi kanał.
    / @arturibecia
    Po ustaleniu, na skrytkę pocztową mogą zostać przesłane paczki. ALE!! Tylko wysłane przez pocztę polską. Paczki wysłane kurierem będą zwracane.
    Becia i Artur
    SKRYTKA POCZTOWA NR 13
    Filia Urzędu Pocztowego Żagań 1
    Osiedle na górce 46A
    68-100 Żagań
    / beciagotuje

Комментарии • 113

  • @beciagotuje
    @beciagotuje  Год назад +11

    Pierogi ruskie to danie pochodzące z kuchni polskiej i ukraińskiej. Ich nazwa wzięła się od Rusi Czerwonej - historycznej krainy na północno-zachodniej Ukrainie oraz w południowo-wschodniej Polsce. Jak widzicie zarówno sama potrawa, jak i jej nazwa nie ma z Rosją nic wspólnego.
    Mój kanał, to nie książka kucharska, dlatego nie znajdziesz na nim napisanych przepisów.

    • @guka3797
      @guka3797 Год назад +1

      Pierogi przypłynęły do nas z chin :)
      Polecam dodać do farszu bryndzę i przyprawę magi . Na moją odpowiedzialność :)

  • @Grazyna-zo1ho
    @Grazyna-zo1ho 2 месяца назад +2

    Pozdrawiam Super przepis bardzo dokładny przekaz.😂❤

  • @jacekbanach8893
    @jacekbanach8893 7 месяцев назад +2

    super przepis pamiętam jak robiła pierogi moja mama jako foremki używała szklanki lepiła je palcami co nadawało im wyjatkowosci ale i tak super przepis

  • @NgânNgaChannel
    @NgânNgaChannel Год назад +6

    Wyrabianie ciasta na pierogi jest takie pyszne

  • @saramazur9418
    @saramazur9418 5 месяцев назад +2

    Wspaniałe dzięki bardzo właśnie robię z pania

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  5 месяцев назад +1

      Smacznego 😊😊😊

  • @teresabielecka6694
    @teresabielecka6694 Год назад +4

    Pięknie Pani zawija,jak świstak w te sreberka.Dziękuję, super praca.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +2

      Ale wspaniały komentarz ! te sreberka zrobią furorę. Pozdrawiam ciepło 🤗🤗🤗 Pani Tereso, Pani komentarz podoba mi się naprawdę bardzo mocno !

  • @basialukaszczyk6505
    @basialukaszczyk6505 Год назад +8

    Wyglądają naprawdę apetycznie👍🤗🌹

  • @arturibecia
    @arturibecia Год назад +9

    Wczoraj jadłem pyszne pierożki 😋😋😋🥰

  • @tatama4227
    @tatama4227 Год назад +2

    Super pani gotuje super pani tłumaczy ja też uwielbiam gotować ale dużo się od pani nauczyłam i bardzo dziękuję i pozdrawiam serdecznie Maria z okolic NOWEGO SĄCZA . Pierogi ruskie pycha
    .

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Dziękuję Mario za miłe słowa 🌺 człowiek gotować uczy się całe życie. Pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @irenakuder4922
    @irenakuder4922 Год назад +9

    super Beciu fajnie tłumaczysz lubie twój głos

  • @aldonatarka7178
    @aldonatarka7178 Год назад +6

    Witam serdecznie. Dziękuję za przepis, ale to Pani szybko poszło, a pierożki z falbanką to takie jak robił kiedyś mój tato. Pozdrawiam bardzo serdecznie 😘😘😘🤗🤗🤗

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      To tylko tak na filmiku wygląda że szybko 🤫 taką falbankę nauczyła mnie moja babcia. Pierogi wyszły pyszne 😋 Życzę miłego dnia 🤗🤗🤗

  • @barbarastein2656
    @barbarastein2656 Год назад +6

    Hallo! Przepis bardzo dobry dziekuje pani pierogi pyszne 👍👍👍😘

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Pozdrawiam serdecznie Panią Barbarę serdecznie 🤗 🌺 🤗

  • @annapetrzilek6076
    @annapetrzilek6076 Год назад +3

    Pyszne pierogi. Dziekuje

  • @bozenakucaba721
    @bozenakucaba721 Год назад +3

    Podziwiam Pani zapal do gotowania, pozdrawiam

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      Bożenko🌹 dziękuje za miłe słowa i proszę mi mówić po imieniu. Pozdrawiam bardzo serdecznie 🤗🤗🤗

  • @wandapasis6701
    @wandapasis6701 Год назад +6

    Ale masz power, super gotujesz.

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz 7 месяцев назад +2

    Super 🥰 brawo wesołych świąt życzę powodzenia ❤ Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤

  • @e-w-a4943
    @e-w-a4943 Год назад +2

    No każdy ma swój sposób. Moja Mama zawsze wałkowała ciasto jak Pani i miała lejek który wyglądał jak to zielone urządzenie. Więc nakładała farsz od razu na placek, zakładała na farszu i od razu wycinała tym lejkiem gotowe pierogi bez lepienia bo to lejek zlepił i odciął od reszty placka.
    Ja natomiast u teściów nauczyłam się robić tak jak kopytka - potem każdy placuszek wałkuję osobno. Nie są jednakowej wielkości ale za to nie ma powtórnego zlepiania, znów wałkowania ani zbędnych resztek. Ciasto robię z jajkami i mlekiem, jest delikatne i śliczne. Zawsze zagniatam z kilograma mąki nawet gdy mam mało farszu, po to by później resztę zamrozić bo mrozi się świetnie, a gdy tylko potrzebuję wyjmuję bo np mam trochę mięsa z rosołu albo ochotę na owoce tak na raz, to już nie muszę specjalnie robić ciasta.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Ewo, każdy sposób robienia pierogów jest dobry. Pozdrawiam serdecznie i bardzo dziękuję za komentarz 🤗🌹🤗

  • @lucjasapok617
    @lucjasapok617 Год назад +1

    Ale fajne te falbanki , jak szybko je pani robi , super te pani przepisy , Oglądam pani przepisy od niedawna i jestem zachwycona ,Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrówka ,A Bartuś jest niesamowity👍😁🌞

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      Lucjo, dziękuje za oglądanie i miłe słowa. Ps. Proszę mówić mi po imieniu. Pozdrawiam bardzo ciepło i Bartuś też 🙂🤗🙂🤗

  • @renatahalicka8708
    @renatahalicka8708 Год назад +3

    Super przepisy,pierogi wyglądają przepysznie🥰Dobrze że znalazłam pani kanał 🥰Serdecznie pozdrawiam ❤

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      Pozdrawiam serdecznie Panią Renatę 🌺🌺🌺

  • @tomaszratel2280
    @tomaszratel2280 Год назад +6

    Ziemniaki na drugi dzień z lodówki , są zdrowsze i polecane , bo zmienia się im skrobia w tak zwaną skrobie oporną . Vide Wikipedia . Do pierogów tylko ziemniaki wczorajsze

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Oczywiście, prawie zawszę to powtarzam na moim kanale. Pozdrawiam serdecznie 🤗

    • @mariolawisniewska7048
      @mariolawisniewska7048 Год назад +1

      @@beciagotuje Pyszne pierogi z tymi ziemniakami to prawda na 2 dzień są zdrowsze Miłego dnia pyszności🐍🐸🌻👱😘🌺🍁🌹🌺

  • @valeriakapustova7902
    @valeriakapustova7902 Год назад +1

    Sehr gut und präzise erklärt, ich versuche es nach ihrem Rezept, scheint mir besser, als meins. Ihre Rezepte sind super, ich habe sie heute abonniert. Noch einen schönen Abend wünsche ich ihnen liebe Frau Becia 🥰🥰🥰

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Dziękuje za tak miłe słowa 🙂🙂🙂 życzę miłego dnia 🤗🤗🤗

  • @elizabethvanmerrienboer9540
    @elizabethvanmerrienboer9540 Год назад +4

    Wiele lat temu u mojej przyjaciółki na Rzeszowszczyźnie jadłam ruskie pierogi z miętą. Do farszu dodana była malutka szczypta suszonej mięty. Och, co za wspaniały smak. Mięta dodaje niejako świeżości i "wyostrzyła" jakby smak sera. Najsmaczniejsze są na drugi dzień odsmażone. Ta mięta zaskoczyła mnie. Moja przyjaciółka powiedziała, że w jej okolicach dodaje się właśnie miętę. Oczywiście, "ruskie " w każdej wersji są wyśmienite.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      Zaskoczyła mnie Pani tą miętą 🙂 będę musiała wypróbować . Pozdrawiam bardzo ciepło 💛💚💙🤗

    • @urszulaurszula5547
      @urszulaurszula5547 Год назад +1

      Moja tesciowa tez nauczyla mnie robic z
      Miento

  • @Mariazaprasza
    @Mariazaprasza Год назад +6

    Witaj Beatko...lubię bardzo ruskie pierogi...są pyszne...pozdrawiam🤗💗

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +2

      Mario ja każde pierogi lubię. Życzę udanego słonecznego dnia 🤗🤗🤗

  • @malgorzata65
    @malgorzata65 Год назад +2

    Beciu u Ciebie w tym farszu , więcej cebuli jak twarogu 😂
    Może to i smaczne , ale ja bym pękła lub odleciała w powietrze , jak balon 😜

    • @jacekbanach8893
      @jacekbanach8893 7 месяцев назад

      cebulka jest nośnikiem smaku zeszklona jest też lekkim afrodyzjakiem polecam więcej cebulki niż twarożku

  • @sabinacharchalis1598
    @sabinacharchalis1598 2 часа назад

    Ponoć można zrobić ciasto w malakserze

  • @bernadetamolek3681
    @bernadetamolek3681 Год назад +1

    Pierożki wyglądają pięknie. Ja dodaję do farszu drobno pokrojony świeży koperek.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Pani Bernadeto, można dodać wszystko co się lubi 🙂 🤗 Pozdrawiam i życzę dużo słoneczka 🌞🌞🌞

    • @bernadetamolek3681
      @bernadetamolek3681 Год назад +1

      Zgadzam się z panią i pozdrawiam

  • @janinanaumowicz373
    @janinanaumowicz373 Год назад +6

    Gdzie się nauczyłaś tak gotować , wyglądają bardzo smacznie i ładnie 🎃❤ pozdrawiam serdecznie 😀

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +3

      Janino, ja kocham gotować, podpatrywałam jak moja babcia gotuję, sama też gotuję od 32 lat dla męża. Cieszę się że, zagościłaś w mojej kuchni, pozdrawiam bardzo serdecznie 🤗💗

  • @z.kubieniec2848
    @z.kubieniec2848 Год назад +1

    Szanowna Pani Beciu, den przepis na pierogi ruski wygląda wspaniale i napewno też tak cudownie smakuje.👍👍👍💖🌹🌹🌹
    Miałabym tylko jedno pytanie, czy wodę w której gotujemy kartofle do pierogów, czy mam posolić, czy nie?

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Proszę posolić wedle uznania i dać 3-4 krople cytryny, to ziemniaki nie będą ciemnieć po ugotowaniu. Pozdrawiam bardzo serdecznie 🙂🙂🙂

    • @jacekbanach8893
      @jacekbanach8893 7 месяцев назад

      nie jestem kucharzem miary pani Beci ale wiem że sól jest nosnikiem smaku nawet jajka które gotujemy solimy choć niby bez sensu a jednak działa w ziemniakach jest podobnie jest to pierwsza faza przyprawiania . Miałem nie pisać komentarzy ale sie nudze pozdro.

  • @annaiwaniec3417
    @annaiwaniec3417 Год назад +4

    Bardzo mi się podoba sklejanie pierogów,muszę spróbować Twojego sposobu.A dlaczego dodajesz tłuszcz?pozdrawiam 👌⚘

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +3

      Dzień dobry Aniu 🙂 Do ciasta dodaję trochę masła by, w czasie klejenia pierogów ciasto mi za szybko nie wyschło. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🤗 🌺🤗🌺

    • @irenakasperek-banas7027
      @irenakasperek-banas7027 Год назад +2

      Pani Beatko super wyjasniony farsz bo zawsze mialam za wolny farsz robilam z cieplych letnich ziemniakow i nikt tego nie wyjasnil ze to blad za tobardzo pani dziekuje i wiele innych poprostu super duzo sie mozna od pani nauczyc i podpatrzyc wspaniala Becia pozdrawiam pania i meza❤😘❤

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +3

      @@irenakasperek-banas7027 Irenko, dlatego zaczęłam nagrywać na YT. Jest dużo kanałów o gotowaniu ale te kanały to takie dziwne kanały, tam prowadzący nic nie mówi. Mój kanał jest inny, taki swojski, chce by wszyscy czuli się w nim jak u koleżanki na kawie 🙂 Dziękuje za komentarz i na przyszłość jedna informacja, proszę do mnie zwracać się po imieniu 🙂Pozdrawiam bardzo mocno 🤗🤗🤗

  • @iwawnn5353
    @iwawnn5353 Год назад +1

    Pyszne! Bardzo lubię pierogi. Czy ma Pani przepis na farsz mięsny,? Pozdrawiam

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +2

      Pierogi z mięsem też będą. Pozdrawiam serdecznie 🙂🙂🙂

  • @KSokol-oz9tb
    @KSokol-oz9tb Год назад +3

    Zglodnialam !!!

  • @crcra58
    @crcra58 Год назад +2

    Pani Beciu, czy pierogi ruskie można zamrażać ? Pozdrawiam serdecznie

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      Tak można zamrozić, te surowe nie gotowane jak i już ugotowane. ( ja mrożę ugotowane bo, wtedy prawie wcale po rozmrożeniu się nie rozwalają wystarczy tylko podgrzać lub odsmażyć na patelni ) Pozdrawiam ciepło i proszę mi mówić po imieniu 🤗🤗🤗

    • @crcra58
      @crcra58 Год назад +2

      @@beciagotuje dziękuję Beatko :)

  • @michaopala5546
    @michaopala5546 Год назад +4

    Witam,czy to ciasto będzie dobre na pierogi z innym farszem,np z kapustą i grzybami?

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      Tak, ciasto nadaje się do wszystkich pierogów. Pozdrawiam serdecznie 🙂

    • @michaopala5546
      @michaopala5546 Год назад +1

      Dziękuję za odpowiedź 😚

  • @olganiezgoda7954
    @olganiezgoda7954 Год назад +1

    Ja podsmażam cebulkę z vegetą do farszu i tak samo dodaję vegetę do cebulki do okraszenia pierogów

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      Olgo, oczywiście każdy dodaje to co lubi ( Vegetę też czasami dodaję ) Pozdrawiam ciepło ❤❤❤

  • @MonikaPrezentuje
    @MonikaPrezentuje Год назад +1

    Ja do farszu dodaje troszkę mięty

  • @adrenalina7103
    @adrenalina7103 Год назад +1

    ha ha ja na miarke wody mam szklanne butelki jeszcze moich dzieci czyli przeszlo 30 lat hi hi super miarka...

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      Fajna podpowiedz, chyba poszukam właśnie miarki na dziale z artykułami dla niemowląt, może będą bardziej wiarygodne. Pozdrawiam serdecznie 🌞🌞🌞

    • @adrenalina7103
      @adrenalina7103 Год назад

      @@beciagotuje nie wiem czy są jeszcze szklane.ja m z milupy..ale jak napisałam mają już przeszło 30 lat

  • @magorzatakulik2952
    @magorzatakulik2952 Год назад +1

    Moje lepsze,...swojski ser,swoja mąka,swojska śmietana 😋każda gospodyni powinna wiedzieć jak się gotuje pierogi,to się przekazuje z pokolenia na pokolenie,kazda mama uczy córki,mój wnuk nawet umie lepić 😉

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +2

      Pani Małgorzato, nie wiem czy lepsze bo nie jadłam oni nie widziałam Pani pierogów. Pozdrawiam serdecznie 😉🙃🙂

    • @magorzatakulik2952
      @magorzatakulik2952 Год назад

      @@beciagotuje ,,każda sroka swój ogon chwali "dla mnie najlepsze te których nauczyła mnie mama a ją jej mama 😉nie ma się co obrażać,to nie było moją intencją,mnie nawet dziwi że kobiety nie wiedzą jak robić pierogi,to się wydaje takie oczywiste i proste, pozdrawiam.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +2

      Pani Małgosiu ja się nie gniewam 🙂. Wiele kobiet nie potrafi gotować, bo nie miały się gdzie nauczyć. Nie wszyscy mieszkają w wielopokoleniowej rodzinie. Pozdrawiam 🤗🤗🤗

    • @jatess4455
      @jatess4455 Год назад +1

      @@magorzatakulik2952 Nie każdy lubi gotować . Niejedna mloda dziwi sie takiemu przywiązaniu do garów . Poza tym jest wiele innych potraw , jest w czym wybierać.

    • @valeriakapustova7902
      @valeriakapustova7902 Год назад +3

      @@magorzatakulik2952 wozu gucken sie den Film, wenn das Kochen der Pierogy ihnen so einfach erscheint und sie angeblich so gut kochen können? Ich zum Beispiel freue mich über neue Anregungen und bin dankbar, dass es solche Menschen wie Frau Becia, die mit uns ihre Rezepte teilt, gibt.

  • @romantide3214
    @romantide3214 Год назад +1

    Nie bardzo lubie płuca na kwaśno ale pierogi ze zmielonymi płuckami to inna bajka. Kupiłem płucka żona zrobiła 200 pierogów noi zjadłem, niestety tylko raz. 100 pierogów dała dla siostry i koniec bajki. Tak pisałem pierogi były tylko raz.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Romanie, ja uwielbiam pierogi z płuckami ale zdaje sobie sprawę że nie wszyscy za nimi przepadają. Pozdrawiam ciepło 😊😊😊

  • @szemroch
    @szemroch Месяц назад

    niewiem dlaczego ale ciasto wydaje mi sie surowe uwalkowalem je na jakies dwa milimetry

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Месяц назад +1

      Może za krótko było gotowane ?

    • @szemroch
      @szemroch Месяц назад

      @@beciagotuje 5 minut po wyplynieciu ale moze bylo za grube jakies 2,5milimetra

  • @basiawilder8047
    @basiawilder8047 Год назад +3

    Pierogi ruskie tak jak powinno sie je nazywac a nie jakies ukrainskie.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +2

      Basiu miło mi Ciebie gościć w mojej kuchni 🤗🙂🤗

    • @basiawilder8047
      @basiawilder8047 Год назад +2

      I mnie zarowno milo zagladac Becia do twojej prawdziwie polskiej kuchni bo po tylu latch w Americe wypadlo duzo z pamieci.

  • @marekwejnar324
    @marekwejnar324 Год назад +1

    Wyglada znakomicie, ale czy to tak mozna teraz mowic w Polsce, ze pierogi sa ruskie. To chyba niepoprawnie teraz. Hahaha.

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +3

      Panie Marku pierogi są ruskie nie rosyjskie.

  • @janhusar9105
    @janhusar9105 9 месяцев назад

    A jadła pani moje?

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  9 месяцев назад +1

      A moje pani jadła ?

    • @janhusar9105
      @janhusar9105 9 месяцев назад

      @@beciagotuje
      Więc skąd ta pewność, że są najlepsze ?

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  9 месяцев назад +1

      Bo są moje 👍❤ ps. proszę założyć kanał a z chęcią spróbuje pani pierogów.

  • @danutabortkiewicz9702
    @danutabortkiewicz9702 Год назад +1

    To nie orginalny przepis kilo kartofli I kilo twarogu jedna duzo cebula piepsz I sol

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад +1

      Proszę zrobić jak tylko Pani chce. Pozdrawiam 😊

  • @mgx399
    @mgx399 Год назад +3

    to ukrainskie pierogi tak? 😘😘😘

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Pierogi ruskie to danie pochodzące z kuchni polskiej i ukraińskiej. Ich nazwa wzięła się od Rusi Czerwonej - historycznej krainy na północno-zachodniej Ukrainie oraz w południowo-wschodniej Polsce. Jak widzicie zarówno sama potrawa, jak i jej nazwa nie ma z Rosją nic wspólnego. Pozdrawiam cieplutko 😘😘😘

    • @mikaiceland7040
      @mikaiceland7040 2 месяца назад

      Ukraińskie to twoje onuce są .

  • @ElvisPe777
    @ElvisPe777 Год назад +1

    Pierogi ruskich nie ma, tylko ktoś je tak nazwał a do pierogów chudy ser tylko i wyłącznie.

  • @HenrykBrodaty12
    @HenrykBrodaty12 Год назад +2

    A teraz nie mówi się "ruskie" tylko ziemniaczano - serowe 😋

  • @kazimierasarlej3697
    @kazimierasarlej3697 Год назад +8

    Ukraińskie niema już ruskich

  • @ewasupernak7582
    @ewasupernak7582 Год назад +1

    oooo jest i kitek

    • @beciagotuje
      @beciagotuje  Год назад

      Pozdrawiam cieplutko 🤗🤗🤗