【爆食】旨味が最高に爆発する時期！今が旬のトビウオを使って色々な料理を作りまくるトビウオフェスが楽しすぎたwwwwww
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- うがじんです！
本日の企画はトビウオフェスです！
久々の魚企画で半年近く空いたんですが今回はトビウオだけを食べ尽くしてみました！
トビウオといえばご存知の方もいると思いますが、
身よりも出汁が有名なので出汁をうまく使える料理をいくつかやってみました！
逆に普段あまり馴染みがない身も今回は出汁と組み合わせて最高の料理を作ってみました！
果たして1番美味しいのはどんな料理なのか皆さんも予想してご覧ください！
【れんたろうへ業務連絡】
暑すぎてやばいからエアコンつけろ！
市場で適当に買った魚をシェフが調理した動画はこちら！
• 【爆食】市場で適当に買った魚を詰め合わせた「...
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#ひみつ基地 #古民家 
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見ててなんでこんなに楽しいのかなって考えてみた
他のRUclipsrは固定カメラでカメラに向かって喋ってるけどひみつ基地はカメラ持ってるやきとりくんに話しかけるように話したり、カメラの向こうにやきとりくんがいるから表情が柔らかくて自然な表情が出るのかなって考えに行き着いた
見てるだけでその場にいるような温かさを感じられる
たしかに！説明じゃなくて会話なんですよね〜
あごだしの準備しながらうがじんさんとれんたろうさんが何作るか話してるのがなんかすごく良かった
マンガ飯フェスやってほしい！
+1
14kgの砂糖水を飲むうがじん
僕も思ってました！！
青の祓魔師に今ハマってて、青の祓魔師の料理作って欲しいです！
@@user-xt4or5oi1h復活！のタイミング逃したね笑
漫画はタイトル別にして「美味しんぼフェス」「ミスター味っ子フェス」「ラーメン発見伝フェス」「鉄鍋のジャンフェス」とかにするとシリーズ化して面白いかも。あとドラマで「孤独のグルメフェスなんてのもいいな」
動画全体的にもちろん良いんだけど前日の焼いてる時の会話の部分がめちゃくちゃ楽しそうだしやきとり君がこんな反応するとか明日これ言おうとか普段の素みたいな部分が見れてめちゃくちゃ良かった🫰🥰
もっとこういうとこも見たい
玉子焼きをクンクンするれんたろう君に、優しい一言が自然に出る関係性が本当に心が温かくなります♪
九州などの地域で「あご」と呼ばれるようになった由来は「あごが落ちるほど美味しいから」「食べるときに硬くてあごをよく使うから」「トビウオを前からみると顎が出ているから」と言われてますよ。
ヒレまで食べてて丸ごと全部いただく姿勢がとても良い👏🏻
あごだし茶漬けめちゃくちゃ美味しそうすぎる🤤
いつ観ても、どれを観ても、ウガの真面目さがあふれ出てて、ほんわかする。
れんたろうさんがサンマがなりよりも好きって言ったとき、サンマフェス来るか？！って思ってたらそんな感じの流れになって嬉しい、まってます😂
シェフがれんたろうくん見ながら一生懸命
説明する様子が目に浮かぶ😊
個人的に以前からうがじんさんの『ダメだろっ！』っていうツッコミが好きです🤣🤣
うがじん師匠の下で日に日に上達していくれんたろさん、本当に器用で素晴らしい👏
44:36
小声で｢気をつけて....｣って言ってるの優しさで溢れてる😂
火曜日配信が増えて嬉しい！
九州では飛魚をアゴと呼ぶ地域があります！
島根ではあごの焼きあります
以前は料理シーンといえば兄ちゃんと弟みたいな雰囲気で可愛かったけど、最近はもう完全に相棒ですね。
もちろん以前の雰囲気も最近のもどっちも大好きです！
アゴ出汁が黄金色に透き通っていて、そのまま飲みたくなった🍵😊
３匹並んで焼かれているトビウオがかわいい✨
美味しいお酒のいただき方☺️
毎回、会話が、はずんで
こっちまで楽しくなりました。
有難うございます✨☺️
カフェイベントお疲れ様でしたー！
旬の食材シリーズ、トビウオは味のイメージ付かないから楽しみ。
高評価押して待機してます！
😍やっとお魚フェスきた～楽しみ～
フェス最高！！火曜日にやってくれるのも最高！！
開幕で口開けたトビウオもいるの最高すぎたwww
一緒にトビウオ捌く時れんたろうに切りやすい方の包丁渡してたりとか、カメラ外でも同じようなテンションでやってんだろうなーとか、どの動画みてもやっぱいいな〜ひみつ基地。っておもう
古民家カフェイベントお疲れ様でした！！
めちゃくちゃ立派なトビウオ😳
ものすごく美味しそう……🤤
あご出汁めちゃくちゃ綺麗だしものすごい出汁だけでも美味しそう……😭😭
あご出汁の茶碗蒸しとか風味出て美味しそうですね😳
仕事終わりに見られるひみつ基地の動画がほんとに日課だぁ😭
いつも素敵な動画出してくれてありがとうございます😭😭
FFFやきとりくんとシンクロしてて面白すぎた笑
今日も配信ありがとう！
面白かったし美味しそうでした
次回も楽しみだ〜！！
トリプルFやん！のとこ好き😂ｗｗｗ
今日もやってくれるの ありがとう
57:08 お出汁作ってるうがちゃんの分もトビウオよそってあげるれんたろう君の優しさにときめいた🫶🏻☺️
海老フェスやってほしい〜🦐
伊勢海老とかロブスター豪快にかぶりついたり、普通のエビでエビマヨ、エビチリとか🤤🤤
古民家といえば、晴れ！昼！みたいな雰囲気見ることが多かったから、
トビウオ焼いてるときの雨の感じが新鮮で癒された！
11:00～のトビウオの値段と遊戯王のくだり面白すぎる笑
やき氏のツッコミが最高ww
疲れて帰ってきたけど この動画でめっちゃ元気になった！いつもありがとう😊
シェフ・ヒゲは早く料理本出して欲しい
旨いんじゃね❓的提案本が欲しいかも😏😏
@@麦めし たし蟹
アレンジ飯とかも嬉しいですな
長崎の五島列島に行って、船に乗せてもらってるとき、トビウオがビュンビュン飛んでて、興奮したこと思い出しました！沢山のトビウオが次々に水面から飛び出してくるのは圧巻でしたよ！
タチウオがメインになることなんて中々ないから新鮮！
釣り回楽しみにしてますよー！
飛魚な笑
@@user-kl5mp6nb8c れんたろうに引っ張られた笑
そうだった！！週2回になってたんだった！！！仕事終わりに見れる幸せよ………🙏🏻
焼あごそのまま食うのが好きｗｗｗ
お店忙しいでしょうにまたまた楽しい動画をありがとう🎵無理して体調崩さないように！塩焼きにヨダレでした！
だし巻き卵、う巻き風にするって言ってたのに、どんな風になるか楽しみにしてたのに
久しぶりの魚フェス💃お腹いっぱいで見てるのに、ヨダレがでる不思議✨😸✨✨つまり、全部美味しそう〜😻😻😻
料理しながらみる動画にピッタリすぎるからまじでお願いだから長尺を続けて欲しい
OPのトビウオうがじん可愛い❣️
カフェイべントお疲れ様でした！
毎週火金が楽しみで頑張れてる😊
うがじんさん
右側の口角が上がってるから
トビウオ焼いてる時の右側からの画角が可愛くてめっちゃいい🥰
トビウオのタンパクでふっくらした身、めちゃくちゃおいしいですよね！！私はシンプルに塩かけて焼くのが好きです！
久しぶりのお魚企画嬉しいです！
忙しいはずなのに動画嬉しいですー！！！頑張って下さい！！
わかめフェスやってほしい！
お味噌汁、混ぜごはん、サラダ、ナムルなどなど
ワカメと言わず海藻フェスぅぅぅぅ～～～🎉🎉
あご出汁は酒田市ラーメンだよ😊
@@user-ig5sx3zi8s 酒田市は何県❓ゴメm(_ _)m
さすがシェフ！美味しそう😋😋😋
なんてユニークな魚だあ
ってこの前けんた食堂も言ってた
久しぶりのお魚回！楽しー‼️釣りからの太刀魚回も楽しみにしてますね😊
久々にめっちゃ笑いました！
うがちゃんのテンションとれんちゃんの笑い声にありがとう！
あごだしって、トビウオだったのか、、トビウオの刺身なんて食べたことないな🤔お茶漬け美味しそ〜〜
トビウオ 仕事で佐渡へ行く時 フェリーの近くを飛んでいました 懐かしく思いだし楽しくて❗️ しかも楽しく美味しそう❗️やっぱりひみつ基地。最高です❗️
魚を捌くうがが一番カッコいい❤
フェス回が楽しすぎる🐟
うがじんさんがお魚捌くの見れるの嬉しいし、トビウオ食べたことないから興味津々てす！
美味しそう❤❤❤
あご出汁は博多っ子のお雑煮の出汁として使われていて、年に一度、お正月に見慣れないお魚が鍋に入ってるのを見ていました。ちなみに、福岡の一部のスーパーマーケットでは、年末あたりに「焼きあご」が売られていました😊
(今では粉末、液体でもあごだし商品たくさんありますが)
わたしの母は「出汁に使ったあご(トビウオ)は食べない！」と言っていました(家によるかも？)が、おまけを見てなるほどと思いました笑
唐揚げや、お刺身美味しそうでその食べ方はしたことないので食べてみたくなりました！
魚フェスよかった！もっとみたい！！
美味しそう✨今度つくってみよー！
30歳過ぎると魚系の料理がめっちゃうまそうに見えてくる！！魚系フェス増えて欲しい！！
トビウオってどんな料理になるんだろう？🤔
𓆞確かに気になるなあぁ⚠
唐揚げも旨いらしぃ(諸説あり😏😏)
南蛮とかも美味しいよ。
トビウオはあご出汁のイメージしかないなぁ
『クサヤ』の原料がトビウオですよ！
ただ、八丈島周辺で取れるハマトビウオという体長50cmになるものが使われます。
あとは、天ぷらや刺身でも美味しいらしいです。
久々の魚企画嬉しいです！ちょうどカニフェスを見直してたので海系でテンション上がりました！
火曜日に動画更新もしてくれてありがとうございます🥰
太刀魚フェス楽しみにしてます💓
個人的には牡蠣フェス見たいです🥹笑
実家でよくすり身が売られていて、揚げもの、お吸い物，煮物という
食べ方じゃないたくさんな料理 とても新鮮でした。
飛び魚をテーマにするとこはさすが、ひみつ基地さんFFF最高⭐️
釣りよかさんの太刀魚1本シャブシャブやるしかないですね
トビウオは食べたことないけど、こんなじっくり見たのは初めてです。
32:43 こんなに美味しそうなのに1日我慢したのすご！
太刀魚の釣り＆フェス楽しみにしてるね🥰
唐揚げとお茶漬け美味しそうだった🤤
トビウオのひつまぶし（あごだしをかけて）とかって意外と成立しそうだしだしも身も余すとこなく楽しめるからありなのかなーって思ったり❤
凄いマニアックな事言っていいですか？
終盤の「じゃ終わろうか？」からのノーカットでエンディングに入るのめっちゃ好きだわ！笑 誰か共感してくれないかな？🤣
全部おいしそうだった。
トビウオは時期にスーパーに並ぶけど食べたこと無い。あの長いヒレと大きな目が見慣れてなくて躊躇してたけど、青魚っぽい白身に惹かれるな。
FFF刺さったの気持ち良いw
冒頭の腹話術面白くて無限に見てしまう(笑)
今朝ちょうど海鮮BOX回みてたからドンピシャで嬉しかったです！
なんかれんたろう君もビール飲んだ後グラスみてない？？🤣🤣
トビウオ美味しいですね😊私は塩焼きをして食べましたが、美味しいですね😊唐揚げをまたしてみます😋
魚久しぶりだけどやっぱり美味しそう😂❤
今回も美味しそうだった！ ……近所のスーパーにトビウオ売ってないか探してみよう！
去年も思ったけど、れんたろうさん肌白すぎ！
うがじんさんは焼けてるのに、れんたろうさん焼けてる気配ないのなんで笑
トビウオ食べたことないかも！太刀魚めっちゃすき！タラの西京焼きも！魚王決定戦してほしい
さすが
北海道では、あまり見かけないトビウオ、うがじんさんとれんたろうさんがどのように料理するのか楽しみですね😋❕
純正道産子では無いですが飛び飛び在住４０年ですm(_ _)m トビウオの流通は無いに等しいぐらい無いですね💦💦
だからメッチャ楽しみ🎉🎉❤
ビールの友に良さそうな唐揚げですね。
日頃から使ってるあごだしで味噌汁も是非。
アゴだしってやつだよね〜
今までの人生の中で、ほとんど食べたことない出汁だから楽しみ！やってみたい！
トビウオ料理は塩焼きとムニエルしか作ったことがない😅
楽しみにしてますね🎉
シェフが冒頭、腹話術をやりなおしたいと言ったら焼き氏が良かった良かったといって話進めたの好き
うがじんかわいい！
れんたろ〜にふられたね太刀魚さん
うがじんとやきとりくんなんとかしてあげて
ヒレまで食べるってすごい
うましそよだね
太刀魚&釣フェス
楽しみ🙌✨✨
やき氏からFFFが出た瞬間はマジ興奮した⤴️
昔食べたことあるんだけど、強烈なアゴ出しにトマトペーストで作るトマトラーメンが最強に美味かった！
転勤族で色々な地方のラーメン食べたけどアゴ出汁のトマトラーメンがいまだに1番です。
って事でいつか今日のアゴ出しでトマトラーメン作って欲しいな！
魚っていまいち調理の仕方とか、時期とか分かんなくて、決まった魚しか買えないから、勉強になる〜！！
あご出汁使ってみたい…！
1:03:05
1:06:37
1:09:05
トビウオと太刀魚混同していっちゃうのかわいい
とびうおって題材がセンスありすぎる！あごだしは高級だし美味しいですよね❤
やき氏の質問が視聴者が聞きたいこと聞いてくれて手慣れ感ある〜笑
イェーイ！アゴフェスだー💕
トビウオがどんな料理になるのか楽しみすぎる✨✨
昨日この動画見て今日スーパー行ったらトビウオ売ってて思わず買っちゃった。出汁引いてみようかな😊
24:21 😂😂😂
ふたりとも例えが思いつかないの面白い！
太刀魚フェスのときは、ぜひ「たち重」「たちまぶし」を再現してほしい🤤
久しぶりに見たけど、面白かった！いつか博多フェスやってくれることに期待。
ガノトトスは睡眠よりもタックルが問題よなw
ついついモンハンネタに反応してしまう☺︎