Для фигурок тоже темперирую шоколад. Но чуть другим способом. Для небольшой порции шоколада темперирую шоколад на замороженных ягодах. Беру миску с клюквой или можно взять замороженный горох. Главное, чтоб ягоды были мелкие. Пара минут и шоколад готов.
Ольга, просто разогреваем на водяной бане. Постарайтесь рассчитать нужное количество шоколада. К примеру, если нужно сделать только пару шаров, не нужно топить пол кило шоколада☺️☺️☺️
Срок хранения таких бомбочек большой. Ведь ничего скоропортящегося в них не входит. Хранить нужно в холодильнике, в контейнере. Единственное, что может с ними произойти спустя, к примеру недельку, так это шоколад просто станет матовым. То есть корпус бомбочек. И всё!
Добрый день, Юлия. Зачем усложнять себе жизнь☺️ Зачем вам готовить корпус из какао масло? Оно вам не нужно. Если у вас нет какао несквика, значит возьмите и приготовьте его сами. Несладкий какао, возможно ваше Амаро, соедините с сахаром и добавьте немного сухого молока. Если его нет, не добавляйте. И все. Возможно я не поняла вопроса, тогда напишите ещё разок😉
Здравствуйте,Алена!Спасибо большое за мк!Замечательный подарок получился!
Добрый вечер, Валентина!!! Спасибо большое!🤗❤️❤️
Прекрасные бомбочки❤ спасибо
Как красивооооо😍😍😍😍😍
Для фигурок шоколад тоже темперировали ? Или просто шоколад растопили и до какой температуры?
Для фигурок тоже темперирую шоколад. Но чуть другим способом. Для небольшой порции шоколада темперирую шоколад на замороженных ягодах. Беру миску с клюквой или можно взять замороженный горох. Главное, чтоб ягоды были мелкие. Пара минут и шоколад готов.
Подскажите пожалуйста после первого слоя покрытия , оставшийся шоколад опять надо темперировать или можно просто разогреть на водяной бане ?
Ольга, просто разогреваем на водяной бане. Постарайтесь рассчитать нужное количество шоколада. К примеру, если нужно сделать только пару шаров, не нужно топить пол кило шоколада☺️☺️☺️
Какой срок хранения такой бомбочки? И как правильно хранить?
Срок хранения таких бомбочек большой. Ведь ничего скоропортящегося в них не входит. Хранить нужно в холодильнике, в контейнере. Единственное, что может с ними произойти спустя, к примеру недельку, так это шоколад просто станет матовым. То есть корпус бомбочек. И всё!
Здраствуйте Алена помогите мне узнать как готовится какао бобмочки из какао масла и какао Амаро!!!!
Добрый день, Юлия. Зачем усложнять себе жизнь☺️ Зачем вам готовить корпус из какао масло? Оно вам не нужно. Если у вас нет какао несквика, значит возьмите и приготовьте его сами. Несладкий какао, возможно ваше Амаро, соедините с сахаром и добавьте немного сухого молока. Если его нет, не добавляйте. И все. Возможно я не поняла вопроса, тогда напишите ещё разок😉
Какая цена у такого бокса?