Суть в том, что во многих продуктах есть ферменты, подобные тем, что вырабатывает поджелудочная железа человека. Эти ферменты раскрываются при температуре условно 50-80 градусов и по сути переваривают пищу во время томления, на выходе получается легкоусваиваемый, полезный продукт. Плюс более низкая температура приготовления сохраняет большее количество полезных веществ.
С яблоками, вы навели меня на мысль, надо попробовать заложить яблочки с сахарком. А со специями нужно аккуратнее, они очень раскрываются! И основная суть этого агрегата не скорость, а томление и сохранение всех ингредиентов в продукте. Продукты в процессе приготовления теряют привлекательность в цвете, за час до окончания рекомендую закладывать что-нибудь яркое, например болгарский перец и т.д. Всем добра! 😁
Люди этот прибор просто находка,еще наш кулинар Пахлебкин придумал этот прибор,но ему не дали внедрить в нашем СССР и ушло на запад и теперь они пользуются этим агрегатом!! Но стоим хочу сказать этот чудо горшок мне помогает приготовить оооооосень много очень вкусных,а главное полезных блюд! Да,кто любит жареное,жирное,копченое -это не для вас!!! Спасибо за рецепт !!!
У меня такая же медленноварка. Много раз приходилось готовить картошку с мясом, конечно очень приятный запах и распространяется на весь дом, но вот вкус получается на любителя. Вывод сделали для себя такой, что вкуснее подобное блюдо готовить на газу. Но за то для приготовления топленного молока, идеальная вещь. Вот рецепт мною проверенный : сначала нужно молоко в отдельной посуде довести до кипения, затем перелить в медленноварку и выставить режим LOW, а через 8 часов топленное молоко готово. Да очень важно перед готовкой помыть посуду содой, в которой готовится молоко, и обдать кипятком, тогда всё точно получиться. Можно конечно продолжить процесс приготовления и приготовить йогурт или катык , для этого топленное молоко необходимо остудить до 40 градусов, добавить немного йогурта, укутать полотенцем, медленнноварку в сеть включать уже не нужно, только использовать её посуду для приготовления.
Слишком обширный вопрос . Так гречка на плите вариться за 15 минут . А вот фасольку минимум час варить. Тут же основной цимес в томлении то есть также гречка выйдет совершенно иначе с немного другим вкусом. Потом скорость тепловой обработки вещь интересная так я часто когда дома в горшках в духовке с кирпичами готовлю кашу с ночи на утро. Проснулся а у тебя шикарная каша и даж не надо ничего делать. Короче нет)) не позволят конструктивно
Спасибо за обзор, но вы настолько перестарались с образом, что смотреть было не приятно, Обзор мультиварки и фотосессия в стиле вамп- разные вещи. У блогера должен быть вкус, корректность, вы очень приятная девушка, это чувствуется, но то как вы выглядите в видеообзоре- перебор, этот макияж, меня коробило... Извините за отзыв...
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Суть в том, что во многих продуктах есть ферменты, подобные тем, что вырабатывает поджелудочная железа человека.
Эти ферменты раскрываются при температуре условно 50-80 градусов и по сути переваривают пищу во время томления, на выходе получается легкоусваиваемый, полезный продукт.
Плюс более низкая температура приготовления сохраняет большее количество полезных веществ.
С яблоками, вы навели меня на мысль, надо попробовать заложить яблочки с сахарком.
А со специями нужно аккуратнее, они очень раскрываются!
И основная суть этого агрегата не скорость, а томление и сохранение всех ингредиентов в продукте. Продукты в процессе приготовления теряют привлекательность в цвете, за час до окончания рекомендую закладывать что-нибудь яркое, например болгарский перец и т.д.
Всем добра! 😁
Люди этот прибор просто находка,еще наш кулинар Пахлебкин придумал этот прибор,но ему не дали внедрить в нашем СССР и ушло на запад и теперь они пользуются этим агрегатом!! Но стоим хочу сказать этот чудо горшок мне помогает приготовить оооооосень много очень вкусных,а главное полезных блюд! Да,кто любит жареное,жирное,копченое -это не для вас!!! Спасибо за рецепт !!!
У меня такая же медленноварка. Много раз приходилось готовить картошку с мясом, конечно очень приятный запах и распространяется на весь дом, но вот вкус получается на любителя. Вывод сделали для себя такой, что вкуснее подобное блюдо готовить на газу. Но за то для приготовления топленного молока, идеальная вещь. Вот рецепт мною проверенный : сначала нужно молоко в отдельной посуде довести до кипения, затем перелить в медленноварку и выставить режим LOW, а через 8 часов топленное молоко готово. Да очень важно перед готовкой помыть посуду содой, в которой готовится молоко, и обдать кипятком, тогда всё точно получиться. Можно конечно продолжить процесс приготовления и приготовить йогурт или катык , для этого топленное молоко необходимо остудить до 40 градусов, добавить немного йогурта, укутать полотенцем, медленнноварку в сеть включать уже не нужно, только использовать её посуду для приготовления.
Если у меня всю ночь будет курица готовиться я не усну. А обычных режимов нет у этой кастрюли?
Умничка, старалась.
Есть такая только маленькая, на работе пшенную кашу варит.
Спасибо. Скажите пожалуйста, если готовить кашу, тоже будет тратиться 4 часа минимум или за 20минут, как мультиварка справиться?
Слишком обширный вопрос . Так гречка на плите вариться за 15 минут . А вот фасольку минимум час варить.
Тут же основной цимес в томлении то есть также гречка выйдет совершенно иначе с немного другим вкусом.
Потом скорость тепловой обработки вещь интересная так я часто когда дома в горшках в духовке с кирпичами готовлю кашу с ночи на утро. Проснулся а у тебя шикарная каша и даж не надо ничего делать.
Короче нет)) не позволят конструктивно
@@truggvi5346можно поподробнее про способ приготовления каш в духовке, есть и горшки и кирпичи печные.
отличное видео. снимай дальше, приятное изложение
Уговорила купить
Данная техника ээээ не часто а чаще и чаще. В чаще. Ой. главное быть самими сабими. То есть сами сабаями ... сабянин. ну в общем вооооот.
хорошенькая
Жаль таймера нет
Это не механический прибор, а электрический. Эта женщина хоть немного бы подключила мозги!
Механический переключатель она имела ввиду
Спасибо за обзор, но вы настолько перестарались с образом, что смотреть было не приятно,
Обзор мультиварки и фотосессия в стиле вамп- разные вещи.
У блогера должен быть вкус, корректность, вы очень приятная девушка, это чувствуется, но то как вы выглядите в видеообзоре- перебор, этот макияж, меня коробило... Извините за отзыв...
Этим утятам с надутыми губами видно так тяжко подбирать слова из своего багажа слов. Просто жуть!