Galería de Cartago

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  • Опубликовано: 18 сен 2024
  • Hay un refrán poco acertado que dice “Grande y feo como Cartago” seguramente quien dice algo así, no ha visitado nunca este acogedor municipio, donde la gente es cordial y amable, de esos sitios donde los conductores se detienen para darle paso al peatón y donde las personas te contestan cualquier inquietud con una sonrisa, en lugares tan inesperados como una plaza de mercado uno encuentra personas con mucho conocimiento sobre su oficio y de la manera más abierta comparten su conocimiento contigo, ese es el caso de Edgar, un chef de profesión que en su restaurante, ofrece al público una gran diversidad de platillos, preparados con técnicas culinarias que pocos saben, este fue el ejemplo que nos dio, cuando nos enseñó a hacer dos diversas preparaciones con hígado y diversos ingredientes como la arracacha, si desea aprender estas recetas no debe perderse este video.

Комментарии • 38

  • @aydeeramirez5892
    @aydeeramirez5892 5 лет назад +6

    Que delicia de hígado, preparado por alguien que sabe. Cada día amo más, a mi Cartago del alma, sus costumbres , las personas que la habitamos. Mi pueblo hermoso que nos hace sentir alegría por vivir en el y nostalgia cuando tenemos que partir.

  • @marcelarios1123
    @marcelarios1123 3 года назад +2

    Eso se ve Muuuuuy Bueno!!! 👌🏽😃

  • @patriciaalfonso1700
    @patriciaalfonso1700 3 года назад +3

    La bella tierra de mis abuelos ❤️

  • @susyvarelagarcia5245
    @susyvarelagarcia5245 3 года назад +1

    Un gran chefs así debe de ser el hígado se le pone sal al final y poca cocción un experto felicidades lo mismo dicen los chefs españoles gracias por su receta 🙏👌😘y me encanta q es higiénico y como prueba la comida eso es primordial felicidades

  • @susyvarelagarcia5245
    @susyvarelagarcia5245 3 года назад +1

    Q rico saludos desde España me encantó y el enmplatado muy bien💪👌😘💪🙏

  • @santylopez1645
    @santylopez1645 5 лет назад +5

    espectacular vivo en houston ppero soy del cairo saludos gracias amigo exelente

  • @mariabecerra1040
    @mariabecerra1040 4 года назад +1

    Gracias Sr Edgar que rico un a abrazo desde vemezuela..mi padre era de Cartago..el Sr le BENDIGA

  • @elizabethramirezquesada1663
    @elizabethramirezquesada1663 4 года назад +2

    Hola soy de Cartago lindo tierra bendecida x mi dios

    • @fernando535512
      @fernando535512 3 года назад

      hola soy chileno y pretendo ir el proximo año a cartago valle....al barrio san jeronimo........dime si es seguro el barrio y la ciudad...gracias...elizabeth

    • @cristianguzman2297
      @cristianguzman2297 3 года назад

      @@fernando535512 no es tan peligroso solo hay que tener cuidado general, no mostar demasiado objetos de valor y tener cuidado. Disfrte su estadía :)

  • @javierceballos5772
    @javierceballos5772 5 лет назад +4

    Genial el señor es un icono de la Plaza, ojala pasaras mas person ajes

  • @walterospina6572
    @walterospina6572 Год назад

    Que delicia buen provecho un fuerte abrazo desde la distancia de una cartagueña en el exterior mil bendiciones

  • @marta.garciagarcia6642
    @marta.garciagarcia6642 3 года назад +1

    Muy rico el hígado, ya lo se que entre más hecho más duro, pero no me gusta poco hecho por q me sabe a sangre y me repele, pero me gustó esta forma de prepararlo, primero soasarlo y luego volver a rehogar con guiso o cebolla, muyyy rico, que Dios lo bendiga señor

  • @doctoryerba
    @doctoryerba 3 года назад +2

    Iré a esos mercados a comer.

  • @jeantronsontronson7532
    @jeantronsontronson7532 5 лет назад +4

    cartago q bello mi pueblo

  • @jorgeramirez-su7qm
    @jorgeramirez-su7qm 4 года назад +2

    un exelente chef✌👍👏

  • @TheJMCrecords
    @TheJMCrecords 4 года назад +1

    Gracias

  • @jesushoyos941
    @jesushoyos941 4 года назад +1

    Tremendo chef

  • @jeantronsontronson7532
    @jeantronsontronson7532 5 лет назад +2

    espectacular seve q el señor save mucho y q delicia de higado lo voi a preparar para mi

  • @paolaandrea8432
    @paolaandrea8432 5 лет назад +3

    Me encanta comer hallá☺

  • @andreasterling1687
    @andreasterling1687 6 лет назад +2

    YUMM IT LOOKS SOO GOOD :) GREAT VIDEO :)

  • @rosariobetancourt4139
    @rosariobetancourt4139 4 года назад +1

    muy bien se ve que quedaron deliciosos felicidades

  • @lilianaalarcon2021
    @lilianaalarcon2021 4 года назад +1

    mi cartaguito lindooo,🤩🤩🤩 cuanto te añoro

  • @hirnetrejos5004
    @hirnetrejos5004 6 лет назад +1

    Excelente receta gracias

  • @rosita41218
    @rosita41218 2 года назад +1

    💪👊👊

  • @susyvarelagarcia5245
    @susyvarelagarcia5245 3 года назад +1

    La arracacha especial se le agrega a la masa para los tamales rallada y le da un gusto especial bien por su secreto yo les doy el mio

  • @diegoflorez8002
    @diegoflorez8002 5 лет назад +4

    Que de licia

  • @noilagranda5613
    @noilagranda5613 4 года назад +1

    Adónde queda ese lugar.

  • @franchesca2056
    @franchesca2056 2 года назад

    El delantal y gorro para cdo?

  • @marlenyguiral9447
    @marlenyguiral9447 4 года назад +1

    iglesia ministerial en cartago valle

  • @juanastudillo6606
    @juanastudillo6606 4 года назад +2

    Muy rico pero tiene full contaminación cruzada

    • @noilagranda5613
      @noilagranda5613 4 года назад

      Se ve muy rico me gustó la forma de prepararlo lo voy hacer .porque a mi me queda duro.

    • @noilagranda5613
      @noilagranda5613 4 года назад

      Desde CR

    • @lilianaalarcon2021
      @lilianaalarcon2021 4 года назад +1

      contaminación cruzada hay en todo lado jajaja,si no mire como estamos con el covid 😒🙄

  • @consuelofernandezagudelo9940
    @consuelofernandezagudelo9940 3 года назад +1

    T6

  • @consuelofernandezagudelo9940
    @consuelofernandezagudelo9940 3 года назад +1

    La ve esa tabla no sea cochino