Leon's Espresso FD 特調咖啡豆 2024/8/23

1. 豆種：FD - 特調咖啡豆
2. 參數：
豆量：20g
自用磨豆參數：18（細）
填壓：10-30-20
萃取時間：約 30s
萃取量：約 44g（正常）
Leon's Comment:
Creama 很厚，大約占了杯子的一半以上。
出水與萃取量皆在標準範圍與誤差之內，萃取出的濃縮咖啡有濃厚的阿拉比卡撲鼻香氣；喝起來微酸，有太妃糖與消化餅的餅乾味；入口舌尖帶有巴西阿拉比卡咖啡豆特有的鹹味。
預計調整：咖啡粉的粗細將調整為更細的自用刻度：20。
填壓調整：略增至 10-30-30。
萃取時間調整：略延長至 35s 上下，萃取量控制在42~45g上下。
目標：持續調整，降低酸值並拉高萃取率，萃取出更多濃縮咖啡的香氣與甜味。
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