후각이 미각에 엄청난 영향을 미치는건 사실이지만, 미각 그 자체로만으로도 맛은 느낄 수 있음. 혀에 난 돌기들이 미뢰라는 감각기관인데 후각 없이도 작동함. 후각이 있으면 더 풍부한 향을 느끼겠지만, 혀만으로 맛을 느낄 수 있고, 방송에서는 후각을 거의 잃었다고 표현했지만 100%잃은건 아니고 일반인보다 훨씬 둔감한 수준이라 봄. 시각장애인이나 청각장애인들 중에서도 감각을 100% 안 잃은 사람도 많음. 너무 꼬투리 잡지 맙시다 거참.
요즘 먹방이 너무너무 많아서 슬슬 짜증난다. 특히 나오는 사람이 매번 나오니 이건 연예인인지 음식 만드는사람인지.... 지금 방송되는 먹방이 과연 정상적인지 모르겠다. 적당해야 하는데 요즘은 도가 점점 지나친듯.... 이연복 이분 음식만드는분이 맞나싶다. 적당히좀 나오지....
![[비법대공개] 동파육이 만두속으로? feat. 이연복](http://i.ytimg.com/vi/x275n31LsvY/mqdefault.jpg)
![[티비냥] 간판 없는 집이 맛집인거 다들 아시져?? 하얼빈 내장볶음 | 스트리트푸드파이터 180611 #2](http://i.ytimg.com/vi/eCAujpinE_4/mqdefault.jpg)
김병장님 여기서 호강하고 계셨구나...
김분대장 전역했구나...
저기 식당 궁금해하실 분들을 위해서 알려드릴게요. 楼外楼(러우와이러우) 라는 항저우의 서호 근처에 있는 식당입니다 ^^
현지인이신감?
마시깨따..
저 뒤에 楼外楼라고 적혀잇음 ㅋ
타이완 넘버원!!!!
러우와이러우
동파육 ㅠㅠ진짜 항저우가서 먹었는데 너무 맛있어서 그 충격이 말로 다할 수 없을 정도였어요 ㅠㅠ비슷한 홍소육도 좋아하는데 ㅠㅠ 동파육은 진짜 레전드였어요..ㅠㅠ 다만 아무리 맛있어도 두덩이는 느끼하더라구여 ㅎㅎ 한덩이 잘 노나서 밥이랑 먹으면 진짜 꾸울맛 ㅠㅠ💖💖💖
그을린 간장향과 술향
재우형님 엄청 잘드시에 ㅋㅋㅋㅋㅋ
요리사가 수없이 많은데 맛도 다르겠죠 ㅋㅋ 잘하는 쉡중 하나일뿐이니깐 이연복도
..진짜 누가 만드냐에 따라서도 ..레시피가 조금만 달라져도 맛이 약간씩 달라지기도..하니깐..
같은 음식이여도.. 진짜 사소한거..라면 하나 끓이는것도 ㅋㅋ 아버지랑 어머니가 끓여주신 라면맛이..전혀다름 분명 같은라면인데..ㅋㅋ
근데 중요한건 맛집일수록 자극적이지도 않고 계속먹고싶은 그맛
@@더나은-i5c ㄹㅇ 쉐프들은 재료 본연의 맛을 최대한 지키면서 하다보니 막 자극적이진 않은 경우가 대부분이지만 자꾸 생각나게함
썸네일 초코케이크인줄 알고 들어왔는데 동파육이여서 침흘리며 보고가요..😤😀
병장님 거기서 왜나와;
항저우 동파육 먹어봤는데 진짜 개맛있음..ㅜ 근데 하나 먹으면 겁나 느끼해서 2개는 못먹음
Lee Seokhee 3개도 못먹어??
장조림맛인가요
@@gilhyunan1139 보기보다 엄청 기름지고 느끼함
@@jlim3913 아뇨 장조림맛은 아닙니다! 근데 존맛탱이니 꼭 드셔보세요
@@jlim3913야들야들하게 오래 익힌 훈제 족발
....동파육이....저런거였어...?우리학교는 그냥 동파육나온데서 갔는데...겁나 그냥수육에다가닭꼬치소스뭍혀놓고 파채썰어놓았던데...군침이싹도누..ㅜ
애초에 동파육이 좀 느끼함. 전 돼지고기도 비계많은 부분 좋아해서 맛있었는데 친구는 느끼하다고 먹다가 저 주고 그랬었음 사람마다 취향이 다를뿐
@으어어 그래도 어쩔수없이 지방을 극대화한요리라 느끼할수밖에없는거같아요...제가 동파육에 정향,오향분,팔각등등 어느향신료를넣어도 3조각이상먹으면 느끼하더라구요;;,
동파육은 느끼하긴합니다 어쩔수없이요...지방을극대화한요리기때문에...어떻게만들든 그 느끼함을잡지는못하갰더라구요...조금매운음식이랑 밥.빵이랑먹으면 그나마낫더라구요..
1덩어리까지는 천하일미인데 그 이상은 좀 느끼하더라구요 그래도 맛있음
상해에 패키지 여행 갔을 때 사람들 전부 못먹겠다 그래서 내가 다 먹었었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동파육엔 생마늘이죠
재우형 맨날카레만 먹다가 저런거 먹으니 저럴수밖에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛나게들 잘드시네 ㅋㅋ 미움받지 않는 모습
빅파이님 잘드시네 ㅋㅋ
내가 세상에서 제일좋아하는 음식
동파육 고추잡채밥
2:40에 나오는 피아노 브금 제목좀 알려주실 분 ㅠㅠ
ALWAYS HAPPY BY SHIZUKO MORI
찐텐이네....
김뱅 잘드시넼ㅋㅋㅋ
항저우가서 동파육 먹어봤는데
진짜 한우보다 맛있었다...
한우보다? ㄹㅇ 그정도임?
@@잭팟-r4b 동파육 자체가 다른분들 말도 들어보니 요리사 실력에 따라 좀 평이 천지차이긴 한데
저는 괜찮은 요리사가 해줘서 그런지 엄청 맛있었어요ㅋㅋ
ㄹㅇ 동파육 살짝 고기 느낌있으면서 살살 녹았는데
특등급 한우처럼 살살 녹음
북해도가서 1피스 8만원 참다랑어 뱃살 먹어봐라 너 먹다가 지릴듯
@@uhwi1675 다른 먹거리도 추천좀
하 진짜 ㅅㅂ...
존나 먹고싶다 보니까 배고파졌어...
Chinese food tradition👍👍👍👏👏👏🇵🇭🇰🇷🇨🇳
대만 길거리에서 아침식사로 몇백원에 먹습니다 저거
재우형님 또 나와주시고 자주 나와주세요. 가끔 인도음식에서 벗어 나시죠ㅎㅎ 그냥 티비에서 보고 싶어요
루외루 비싼데서 드시네요. 서호 안에있는 유명한 집입니다.
맛있겠다!!
파국이형아님?
먹어본적은 없는데 먹어보고싶네
진짜 맛있겤ㅅ다 허.....
맞네 중국에서 먹었던 동파육이 우리나라에서 생김새가 달라서 매번 뭘먹었나 몰라했는데 동파육이맞네!!
Ia so enjoyable every time they make long hmmmm sound 😂❤👌
댓글 보면서 느끼는게 왜이리 열등감에 찌든 애들이 많냐 ㅋㅋ
원래 유튜브에서 주로있는애들이 어떤새끼들이겠어요ㅋㅋ
직업없는 백수새끼나 아직 들배운 초딩이죠.
초딩은 뭐 아직 어리니까 그렇다치고,
백수새끼들은 당연히 나는 이위치인데 방송에서 잘되는사람만 보면 배아파서 걍 뭐라도까고싶겠죠. ㅋㅋ 열등종자새끼들....
소인배들이 많아서그럼
@@준-h5q 그거 뿐만이 아니에요.. 무조건 하위계층만이 아니라 잘사는 사람들도 이상한 사상꼳혀있는 사람들도 악플달아요.. 우리나라 시민의식이랑 인간성 수준이 매우 폭력적인것..
Ford 맞아요, 장사 잘되닌 사장님중에 일베 많음.
@@Deoksuu 다 그렇진 않은데
벨기에 분이 한국 방송에도 나오네요
검머리 외국인 ㅋ
맛있겠다...
행보관: 김분대장아 니 면회왔단다~
김분대장: 올사람이 없는데..
?! :재우씨~ 탁구치셔야죠.우리 아직 승부가 남았잖아요.
저 빵이 만터우인가요?
차우루는 어디갔죠?
금정헌에서 동파육 먹었는데 맛있었음
왼쪽에 나온 사람 그 마셰코 시즌 1 준우승한 그 사람인가?
네 박준우씨 맞습니다
동파육에는 슬픈 전설이 있어
동파육도 호불호 겁나 갈리는 음식임. 보통 기름진 게 아니라서
오우야..
2분 26초쯤 나오는 브금좀 알려주세요 ㅠㅠ
QEverL*Soll ㅇㄷ
QEverL*Soll ㅇㄷ
시즈코모리- always happy 입니다
QEverL*Soll 감사합니다
이연복 쉐프의 목란 시그니쳐 메뉴가 동파육인데 다른 사람이 만든 동파육 먹으면서 어떤 느낌이었을까.
한국사람들은 호불호는 분명히 갈립니다. 우리나라 사람들은 향신료 자채를 못먹는 사람들이 많습니다.
마늘 고추 파 이런것도 다 향신료인데요.. 특정향신료를 못먹는거아닙니까? 익숙하지않은향신료 고수, 팔각같은 외국향신료요
한국인특 파 마늘 향신료라고 생각안함 ㅋㅋ
@@summersolsticeDR 쌔한감자
@@summersolsticeDR 시원한양파
김병장님 ㅋㅋㅋㅋ
우리의 분대장 재우형..
ㅋㅋ 이연복쉐프님이면 진짜.. 어지간한 음식은 만족이 안 되실 듯.. 본인이 본좌이시니..
ㅋㅋ잘묵으니 보기좋아요
또 하나 더 시킬까봐 밥하고 먹으라고 ㅋㅋㅋ
고량주가 엄청 쎄니까 중국 음식들은 저렇게 짜고느끼한 맛들이 잘 어울림. 그나저나 저 안경쓴놈은 마셰코에서 군인들 식사만들때 짬밥은 대충만들어도 된다던 망언 지껄인놈 아닌가
ㅎㄷㄷ?리얼입니까 공항에서 이연복쉐프랑 저 안경낀사람 봤는데 그냥 아저씨같아서 이연복쉐프하고만 사진찍었는데 ㅋㅋㅋㅋ
맞는말 아님? 짬밥에 정성을 어케 쏟아. 200-300인분인데 ㅎㅎ 실제로 간도 대충하는구만.
뭘 맞는말이야ㅋㅋㅋㅋ군인은 범죄 저지르지 않는 이상 무조건 먹는것도 제일 잘먹어야하고 옷도 제일 좋은거 입어야함 시발 군인 2,300명이라고 대충해야한다네 ㅅㅂ 우리 남자들부터가 군인을 이따구로 생각하니 인식개선이 발전이 있겠냐 니들은 페미 욕하지 마라 ㄹㅇ
저 사람 군대 안 갔다왔는데 진짜 그런말함?
망언이 아니라 팩트
이건 어디서 방영하나요?
중화tv입니다. 지금은 차오루가 나오는 시즌2
갓지은 쌀밥에 고기한점 올리고 김치올려먹으면 개맛있을듯
항주가면 와이포지아1호점이랑 무슨 ??鹿 사슴모형있는 식당 꼭가셔야합니다 전부다 싸고 존맛탱
예능출연하는 분대장 ㄷㄷ:::
거기가 어디예요? 조만간 항주 갈껀데요...
하 야~~~~어우야 ~~~
이연복은 후각을 잃었는데 어떻게 맛을 느낄까
김분대장... 휴가 잘보내고 있구만! 충생! ㅅ ㅅ 7
???: 죄송하면 군생활이 끝나나?!?!?!?!
동파육을 상추에 싸서 먹어도 맛있음
족발도 동파육에서 나온건가
동파족발이라고 东坡肘子(dongpozhouzi)합니다.
@@섬나라에게대륙국가의 중화대반점에 나왔던거 아닌가요?? 유방녕 사부의 동파주자
이태호
글쎄요. 잘은 모르겠습니다. 저는 걍 요리명을 말한것뿐입니다.
족발은 독일아닌가요
이지환
족발이란 음식은 뭐 지역마다 다 있는 요리라서 어디가 기원이다라 말하기가 어렵습니다.
중국여행에서 그나마 기억에 남는 음식이 동파육
나머지는 크게 감흥이 없음
동파육 5군데가서 먹어봤지만 다 그저 그럼.. 와 할 정도는 절대아님
항저우에서 동파육만 다섯군데에서 먹고 왔나요?
@@KingJo. 한국서 먹음. 중국요리 전문점
@@배고프다-l5w 미국가서 김치찌개먹고실망해서
김치찌개는 맛이없는 요리다 라고 할샠희
@@고릴라-m7j 호불호 갈릴 수 있죠 특히 향신료 많이 쓰는 국가들
@@uumuuqoyun 원래 동파육에는 향신료 많이 안 들어갑니다.지금 요리사들이 너무 변형시켜 중국향신료 이것저것 다 넣어서
재우야 뽀글이 먹어야지
동파육은 ㅈㄴ 느끼해서 생마늘이랑 먹으면 궁합 최고임
비계는 맛은 좋을지언정
건강엔 상극이지
저거 한 덩어리 5천원짜리
그렇게 안 비싸네요 ㅋㅋ
동파육은 진짜 오겹살계 최고요리,물론 그만큼 어렵다는
김재우 스톤아일랜드
무슨 맛일까 좀 두툼한 족발?
저건 진짜로 맛있나보네 반응이 ㅎㄷ
김뱀...
원래 청경채도 같이 나오던데 청경채는 없네
M4 Sopmod ii 그릇에 청경채 한잎 같이 나오는데요
나는 진짜 별로 였는데 꽤 유명한 식당 에서 먹었는 데도
요즘 건강 어쩌고 하면서 돼지비계를 안 먹는데 돼지고기에 돼지비계를 빼면 그건 단팥빵에 팥을 뺀 것과 같으것......건강 생각한다면서 돼지비계는 안 먹으면서 술을 일주일에 4일 이상 마시잔아 이게 더 웃긴거 아냐 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
운동만 열심히 해준다면야~~~
고기의 지방질과 탄수화물이랑 같이 섭취하면 살이 찌기쉽죠~ 전 그래서 고기 먹을때 고기와 야채만 먹습니다 ㅋㅋ
진짜 느끼한데 동파육..
그 기름맛을 즐기는 요리니까요
그러니카 마늘이랑 양파...고추...김치...밥이랑 같이 먹어야지...
잘 못하는데서 먹으면 느끼해서 못 먹고 잘하는 곳에서 먹으면 고소함
저거 돼지털 있음
김 분 대 장
소동파
유명한 고려안티
수염난 안경 누구임?
마스터쉐프코리아 준우승자
공혁준입니다
@@walkerco6969 ㅋㅇㅋㅋ
카라멜라이즈요? 마이야르 아닌가요?
@@MrSio1 고기삶는데 뭔 메일라드? 메일라드는 물이 있으면 반응 잘 안일어나요.
댓글 진짜로 알아서 아는척하는거야? 아니면 그냥 어그로 끄는거야? ㅋㅋㅋㅋ
저식당 오랜 역사가 있는집이고요. 음식또한 정말 비쌉니다.#^-^
연복이형 얼마전 하시는 연희동 가게 갔었는 진심 실망했습니다. 음식이 너무나 형편이 없었어요. 형님은 계시지 않는듯 보였고요. 한달가까이 기다려서 장인장모 모두함께한 자리에서 너무나 민망했습니다. 정말 동네 중국집보다 못했습니다. 맛 서비스 가격 모두 전부.
중식당이 그가격이면 엄청난건데 어떻게 가격을 실망하세요...?? 전 안비싸서 놀랐고 순하고 본연의 맛이 나서 좋았습니다.. 강남에 일류 중식당에선 1.5배가량 더비싼곳이 수두룩합니다~ 어티 동네 중국집이랑 가격비교를 하시나.. 입맛이 자극적인거 좋아하시는 분들은 맛없다고 많이 하시더라고요 .. 이글만 보고 안가본사람들이 아 이연복네 별로인가봐 하실까봐 댓글답니당..ㅎㅎ 고급요리 자주드시는분들 가시면 맛있다 하실꺼에요.. 배달중국집 요리류 말고요ㅋㅋ
진짜 명장의 중식당은 맛이 강하지 않습니다 동네 중국집에 익숙한 사람들은 맛없다 할지도 몰라요 홍보각, 진가, 진진, 상해루 다 가봤는데 그게 공통점이었어요
갈비찜먹음된다
목란 동파육보다 맛있는 집 많은데 사실..
미디어의 힘이 진짜 대단한 거지
JP Jollybean 그쵸ㅎㅎ 숨은 맛집은 너무 많죠 목란이 제일 맛집이라 생각하는 분들도 많을거구 입맛은 저마다 다르니...
ㄹㅇ맞음
누가 가장 맛있는 중국집이래? ㅋㅋㅋㅋㅋ
+멘보샤
혼자만 알지말고 좀 알려줘요...... 치사하게 혼자만 가려고
내가 저맛을 알지.아는맛이 이래서 무서워.보는내내 미치겟다.
동파육 리얼 밥도둑
냄새를 못맏으시는데 어캐 맛을알지??? 레알궁금 연복쉐프;;;;
맛은 혀로 느끼는건데;;
너의 무지에 레알탄식
@@고릴라-m7j 코로 느끼는것도 반정도 일걸요. 소금은 혀로 느끼지만 술이나 식초같은것은 코로 느껴집니다. 코막고 맛봐보세요. 고릴라쉐키야
후각이 미각에 엄청난 영향을 미치는건 사실이지만, 미각 그 자체로만으로도 맛은 느낄 수 있음. 혀에 난 돌기들이 미뢰라는 감각기관인데 후각 없이도 작동함. 후각이 있으면 더 풍부한 향을 느끼겠지만, 혀만으로 맛을 느낄 수 있고, 방송에서는 후각을 거의 잃었다고 표현했지만 100%잃은건 아니고 일반인보다 훨씬 둔감한 수준이라 봄. 시각장애인이나 청각장애인들 중에서도 감각을 100% 안 잃은 사람도 많음. 너무 꼬투리 잡지 맙시다 거참.
소동파 대표 혐한?혐고려인 ㅋ동파육에 고량주 먹으면 고려욕 음청했겟군.
준우?라는 사람 안나오면 안되나? 예전에 인터뷰에서 소라넷 자주 들아간다고 얘기한거 본 뒤로 저 사람 볼 때마다 불편함. 이 영상은 저 사람 본 순간 패스!
저는 기름져서qqqq
중국 가서 동파육 먹으면 앵간한데는 돼지 잡내 디지게 심하고 소스에서 똥냄새남
비계 극혐
니몸에 ㅈㄴ 많이 있는 부위 아님??
애초에 동파육은 비계부위가 간장소스에 녹혀서만들어 비계맛응끌어올린요린디요?,,
위대한 요리 동파육을 그저 한눈팔다 우연히 고기를 태우게 돼서 발견하게 됐다는 식으로 까내리려고하네 왜저러냐 진짜;;
위대하긴 뭘위대해 걍 음식이지
그게아니라 살짝 타서 눌러붙어서 그풍미가더좋아 만들기되었다라는거지 뭔 이연복도 동파육만드는사람이고 요리하는사람인대 뭣하러 음식을깍아내림?ㅋㅋㅋㅋ 그럼 님이알고있는 동파육의정의는뭔뎈ㅋㅋ
@@이영민-c3p 자기는 동파육 같은 위대한 요리를 못만드니까 그저 천운이 따라서 우연히 만들게된 요리라는 식으로 서동파라는 인물을 까내리자나 찌질하게;; 서동파가 저걸 왜 만들었는데..
@@내곁에행복 도라인가진짜 ㅋㅋㅋㅋ왜만들었는지알고있는데 눌러붙었다가 형이좋아서ㅜ그대로 더만들었다라는걸말해주는거구만 한국말모름??? 타방송나와서 동파육의 유래말해주는거도더있을뿐더러 뭔 이연복이 저어먼과거사람까지 질투할만큼 속좁은사람으로보이낰ㅋㅋㅋㅋ그럼 이연복은 지금의음식이있을수있도록만든 원시인들도 질투해서 까내려야함???
@@이영민-c3p 이연복은 질투심이 강한 사람인거 같아서 충분히 그럴만해보임
비계싫엉
중국산 돼지먹고 온몸에 두드러기 나는거 아니제?
본토에서 좀알아준다는식당이나 왠만한식당가면 식재료로 장난안칩니다 오히려 본토식재료도 엄청좋은식재료가 수두룩합니다
진짜 중국을 보면 음식문화라던지 문화라던지 산업 모든면에서 앞선거같다 저런 음식이 세계화가 되야지 거지같은 햄버거 피자 스시 말고
중국음식은 너무 다 기름지고 오래된식재료쓰고 더럽다는 인식
지방 덩어리가 맛없으면 음식점 접어야짘 저거 하나 먹으면 수명 10분정도 단축될 듯. 건강도 생각하는 요리사가 되었으면
내가알기론 이연복센세 병으로 미각이없다고 햇덩거같은데
장지성 후각이요ㅋㅋㅋ아무리 그래도 맛은봐야져
연기개잘하넹
@@shp2796 맛보는데 후각이 차지하는 비율이 어마한데 코막고 음식먹어보면 맛이 느껴짐?
후각을 다 잃었다곤 하진않았음 약간 남아 있을듯
연복이는 고향음식이라 입에 잘맞는거 ㅋㅋㅋ
이연복씨는 대만 화교인데요.......
아는만큼 보인다
@@탄다-i5c 국적이 대만이지 혈통은 중국 산동성이야. 뭘 알고나 좀.
@@白正賢 동파육은 항저우 음식이고 항저우는 저장성에 있는데 그게 고향음식이에요?
@@탄다-i5c 넓게 봐서 결국 연복의 고향이 중국이란 말.
요즘 먹방이 너무너무 많아서 슬슬 짜증난다.
특히 나오는 사람이 매번 나오니 이건 연예인인지 음식 만드는사람인지....
지금 방송되는 먹방이 과연 정상적인지 모르겠다.
적당해야 하는데 요즘은 도가 점점 지나친듯....
이연복 이분 음식만드는분이 맞나싶다.
적당히좀 나오지....
지금 그걸 말이라고 하나요. 저런분이 방송을 통해서 중식에 관해 퍼트려주시는데 감사해야할판에 무슨. 그리따지면 고든램지 등등은 어찌 생각해요. 그리고 저걸보고 먹방프로그램이라고 하지않아요. 요리프로그램이라고 하죠.
고든램지, 제이미올리버등 티비에 나오는 모든 유명 솊들을 부정하는 댓글ㅋㅋㅋㅋㅋ
오구 짜증나셨어요?
니가 보지마ㅋㅋㄱ짜증나면 안보면 되는거지ㅋㅋㅋㅋㅋ방구석불만투성이 비응신새키ㅋㅋㅋㄱㄲ
애초에 사회공익을 위해서 나오는게아니라 자기좋으려고 나오는건데 ㅋㅋㅋ