Бурякові котлети / Beet cutlets

#beetcutlets #beet #cutlets #буряковікотлети #котлети #буряк #овочевікотлети #кулінаріядлякожного
Склад:
350 г вареного буряка;
50 г манки (десь 3-4 ст.л.);
1 куряче яйце;
1 головка часнику (вичавлена на часникодавку);
Сіль, приправа, базилік (за смаком);
Олія для смаження;
Манна крупа для панірування.
Спосіб приготування:
У велику миску натерти на середній терці відварений буряк + приправа (у мене до плову) + сіль + подрібнений базилік + вичавлений на часникодавці часник + куряче яйце = перемішати ложкою + манка = перемішати ложкою, дати постояти декілька хвилин.
Формувати руками катлетку бажаного розміру обвалювати в манці й викладати на дощечку.
На пательню налити соняшникову олію, нехай нагрівається, викласти бурякові котлетки, накрити кришкою, через декілька хвилин перевернути на іншу сторону й знову обсмажити під кришкою.
Готові котлети, перекладіть на тарілку з паперовими рушниками. Дочекайтеся остигання й одразу скуштуйте.
Смачного.

[@NNT83]

Цікавий рецепт, подібного не готувала, для мене в новинку 😋 Дякую 👍👌🎉🎊

[@a_cooking_for_everyone]

Будь ласка) На здоров'я) Раджу спробувати) Дякую за коментар) Готуйте та отримуйте задоволення від процесу)

[@Алекс-ц4х1й]

Надаю перевагу м'ясним варіантам, правда вегетаріанцям мають сподобатися, хоча і для різноманітності раціону підходять 👍 Дякую за простий рецепт 💪

[@a_cooking_for_everyone]

Будь ласка) Вдячний за відгук) Звісно, інколи варто спробувати нове, так би мовити розширити смакові горизонти) Готуйте та отримуйте задоволення від процесу)