제빵기반죽🍞우유생크림식빵 만들기🍞생크림식빵🍞 오븐 레시피 굽는시간

제빵기로 반죽하고 나머지는 손반죽을 해서 오븐에 구웠어요.^^
1차 발효, 중간발효 15분, 2차 발효 40~50분하고
180도로 예열한 오븐에 25분 구워서 완성했습니다.
참고로 오성제빵기를 사용했어요.
★생크림식빵
강력분 300g
탈지분유 15g
설탕 40g
소금 5g
인스턴트 드라이이스트 7g
계란 1개
우유 115ml
생크림 80ml
●Bread maker dough, making milk whipped cream bread, whipped cream bread oven recipe, baking time
I kneaded the dough in a bread maker, kneaded the rest by hand, and baked it in the oven.^^
First fermentation, intermediate fermentation for 15 minutes, second fermentation for 40 to 50 minutes.
I baked it in an oven preheated to 180 degrees for 25 minutes and finished it.
★Fresh cream bread
300g bread flour
15g skim milk powder
40g sugar
5g salt
Instant dry yeast 7g
1 egg
115ml milk
80ml whipped cream