أولى فعاليات الشيف المصري الصغير(الحلبسة) بالمتحف القومي للحضارة المصرية، بالتعاون مع مجموعة صادكو

كلنا نعرف "حمص الشام" لكن مش كلنا نعرف أن اسمها "الحلبسة"، و مش كل أطفالنا تعرف بتتعمل إزاي؟ وإيه قصتها التاريخية؟ وحكايات كتير عنها عرفناها في أولى فعاليات الشيف المصري الصغير بالقسم التعليمي بالمتحف القومي للحضارة المصرية، وذلك تحت مبادرة طبلية مصر بموسمها الثاني بالتعاون مع مجموعة صادكو
We all know Hummus Al Sham (chickpeas), but not all of us know that its also known
as Halabessa, and not all of our children know how it is made, and its historical story. We learned many stories about Halabessa at the first Little Egyptian Chef event at NMEC, to revive the heritage of Egyptian cuisine under the Tabliyt Misr initiative for the second season in cooperation with Sadko Group