한 가지 반죽으로 두 종류 초코칩 쿠키 만들기 / 초간단 에어프라이어 베이킹 / 백설탕, 박력분으로 쿠키 만들기 🍪
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- [ Baking vlog ]
안녕하세요. 세토리입니다 🐹
오늘은 한가지 반죽으로 만들 수 있는
오리지널 초코칩 쿠키, 더블 초코칩 쿠키를
만들어 봤어요.
한가지 반죽으로 두 종류의 쿠키를 만들 수 있으니
방법은 간단하면서 먹는 재미, 보는 재미, 선물하는 재미
다 잡을 수 있어요!
이전 쫀득한 서브웨이 쿠키 레시피와 비슷한 듯 하지만,
황설탕, 중력분 등을 제외하고
집에서 쉽게 찾아볼 수 있는 백설탕, 박력분 등을 주 재료로 만들었어요.
초보용 홈베이커분들은 집에 베이킹 재료가 많지 않을텐데
쉽게 구할 수 있는 재료들만 들어가서 입문용으로 만들어보기 정말 좋아요!
또한, 에어프라이어 사용자 분들을 위해 에프로도 구워봤으니
에프 사용해서 베이킹 하시는 분들에게도 도움이 많이 되었으면 좋겠습니다 :)
간단한데 정말 맛있는 초코칩 쿠키, 여러분도 꼭 한 번 만들어 보세요 🍪🤎
영상 보시고 보완하면 좋을 내용이나 개선할 점 있으면 마구마구 사랑을 담아 날려주세요.
또한, 저의 영상을 재밌게 보셨다면
좋아요와 댓글 구독 부탁드릴게요 ♥️
그럼 오늘 하루도 행복하세요.
또 만나요! See u ღ
[ 오리지널, 더블 초코칩 쿠키 ]
만드는 방법
1. 중탕 또는 전자레인지를 사용해 버터를 녹여주세요 (온도 40도 유지)
2. 녹인 버터를 용기에 붓고 설탕, 소금과 함께 섞어주세요
3. 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요
4. 반죽을 2개로 나누어 각 종류별 가루류 (하단 재료 6번과 7번)를 체에 걸러 넣고 주걱으로 11자를 그리며 섞어주세요
5. 날가루가 보일 때 쯤 오리지널-다크초코칩 / 더블 초코-화이트 초코칩 을 넣고 섞어주세요
6. 냉장 휴지 1시간 후 반죽을 55g씩 나누어 팬닝해주세요
7. 190도로 10분 이상 예열해둔 오븐에 180도로 12분씩 구워주세요 (미니오븐 기준)
8. 에어프라이어는 180도로 10분 이상 예열해둔 에프에 170도로 윗면 7분 구운 뒤 뒤집어서 5분 구워주세요. 에프는 열바람이 쎄서 탈 수 있으니 중간중간 열어서 확인해주시고, 구움색이 진한 경우 온도를 130도로 내려서 구워주세요. (에프는 열 바람 특성 상 밑면이 잘 안익을 수 있으니 모양이 흐트러지더라도 뒤집어주시는게 좋습니다)
재료 (8개 분량)
1. 버터 80g
2. 달걀 1개
3. 백설탕 100g
4. 소금 1g
5. 바닐라 익스트랙 3g
6. 오리지널 초코칩 쿠키 : 박력분 50g + 베이킹파우더 1g
7. 더블 초코칩 쿠키 : 박력분 40g + 카카오파우더 10g + 베이킹파우더 1g
8. 다크 초코칩 50g
9. 화이트 초코칩 50g
Ingredients (8 pieces)
1. 80g of butter
2. 1 egg
3. 100g of white sugar
4. 1g of salt
5. Vanilla Extrack 3g
6. Original chocolate chip cookie: 50g of flour + 1g of baking powder
7. Double Chocolate Chip Cookie: 40g of flour + Kakao Powder 10 g + Baking Powder 1 g
8. Dark chocolate chip 50 g
9. White chocolate chip 50 g
Bgm : 별 헤는 다락방 - Cook
브금대통령 - Spring walk
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이거 따라해서 만들어 먹었는데 제가 만든 쿠키 중 진심 인생쿠키였어요ㅠㅠ 존맛..😮
세토리님!! 이번 영상 레시피 진짜 간단하고 너무 맛있어보여서 며칠전에 만들어봤는데 진짜 대성공했어요!!!! 에프로 만든 베이킹 중에 제일 맛있어요 진짜ㅠㅠㅠ 다음에는 견과류 넣고 해도 맛있을것같아서 한 번 더 해먹으려구요 항상 좋은 레시피 감사합니다🤍
애옹님 !!!! 요 쿠키 맛있게 만들어 드셨어요 !?!?!!!! 다행이에요 !!!! 만들어본 베이킹 중에 제일 맛있다니 ㅠ-ㅠ 저 울어요~~~~ 애옹님 정성스런 손길로 만드시니 맛이 없을 수가 없을것 같아요.. 항상 제 영상 애정하며 봐주시는 애옹님 ♥️ 알라븅 !!!!🌷
세토리님 영상보면 힐링받는 느낌..제가 본 베이킹유튜버중에 세토리님이 1위입니당..🥺❤
사루님,, 제 영상 넘 좋아해주셔서 을마나 감사한지 몰라요 🥺♥️ 제 맘속엔 사루님이 1등 ♥︎
졸업식때 애들 쿠키 나눠줄려고 하는게 이거 보고 만들게요! 감사합니다❤
어머 세토리님 영상 너무너무 반갑네요ㅠㅠ알람 울리자마자 바로 들어와서 시청했어요!!! 이번 베이킹은 똥 손인 저도 도전 가능할 만큼 쉽고 간단한 것 같아요!! 세토리님이 해서 쉽게 보이는 거겠죠…?저도 맘먹고 날 잡아서 이번 베이킹 따라 해보고 후기 알려드릴게용✋ 매번 좋은 베이킹 영상 감4 합니다^🖤^👍🏻다음 영상도 화이팅해서 얼렁 올려주셔용 흐에~~!!!
석촌님 !!! 제 영상 뜨자마자 항상 바~~~~로 달려와주시는 석촌님 애정에 이마를 탁 치구갑니당🥺♥️ 요고 쿠키 정말 간단하구 맛있거든요! 석촌님은 센스 만점이시라 똥손이셔도 금방! 멋지게 성공하실거에요~~ 다음 영상도 좀만 더 기다려주세요!! 감사하구 애정합니더엉🧡
아 ㅜㅜ 오셔따 ㅜㅜ 시험기간인데 너무 행복해요,, 시험 끝나고 꼭 만들어봐야겠어요🥺 영상 올려주셔서 감사함미다 🥹❤️
수인님 😊 영상 챙겨봐주셔서 감사합니당 ♥︎ 시험기간 화이팅이에요 ! 공부하시는데 달달한거 꼭 챙겨드시구요 🙏🏻😊
세토리님영상 너무 기다렸어요! 제가베이킹 입문하게된 영상도 세토리님이어서 그런지 더 방갑네요!! 특히 세토리님 쿠키영상이야뭐 믿보죠 조만간만들어볼게효오!
낑깡님 ! 우아 제가 낑깡님을 베이킹 세계로 입문시켰다니,, 영광이에요 !!:) 조만간 요 쿠키 한번 만들어보세요 >.< 쫀득한 쿠키 원하시면 이전 서브웨이 쿠키 추천하고, 바삭하고 부드러운 쿠키는 요 쿠키 레시피 추천드립니당 😊
요즘 이런 쿠키에 엄청 빠져있었는데 레시피 들고와주신 세토리님🤍🤍 오랜만에 세토리님 영상 보면서 갖는 시험 기간 속 힐링타임 너무 좋아여..ෆ
울 햅삐님 좋아해주시는 쿠키 레시피😊🙏🏻💕 시험기간 힘내셔요 ㅠ.ㅠ 찍는것도 모르는것도 다 맞아라 !! 우리 햅삐님 화이팅 응원합니당 ♥️
오늘 맛있게 만들었어요~^^ 어머니는 단것을 안좋아하셔서ㅜ 초코칩빼고 드시면서 맛있다는데요ㅜ 다음번에는 초코칩을 제외하고서 초코칩양과 동일하게 피칸을 넣거나 아니면 그냥 반죽만 넣어서 만들어볼까해요~^^ 감사합니다
너무 오랜만이네요
이 두가지쿠키 모두 다 제 맘에
꼭 드는 쿠키네요
민경님 ! 이번 영상도 챙겨봐주시고, 또 댓글까지 남겨주셔서 정~~말 감사드려요 😝♥︎ 맘에 드셨다니 너무 좋아요! 언제 한번 베이킹해서 드셔보세요~~😊
호엥 너무 오랜만이잖아요!! 안그래도 요즘 일터에... 저 빼고 다 코로나걸려서 혼자 일폭탄안고 너무 스트레스받는데 세토리님 영상보니까 너무 반갑잖아요ㅠㅠㅠㅠ 오늘도 맛있는영상ㅠㅠ 너무바빠서 베이킹도못하고 엉엉 ㅠㅠ 좀 시간나면 이것도 따라해볼거에요ㅠㅠ 맛있어보이네요ㅠㅠ 힝 쿠키먹고싶어요ㅠㅡㅠ ㅎㅎ
우리 메리엘님 ! ! 코로나가 괴롭혔어요? 우씨 ㅠㅠ 혼자 일 다 감당하시느라 얼마나 힘드셨어요.. 제 영상이 힘이 된다니 너무 행복해요 ~~~진짜 !!🙏🏻 시간 되실 때 베이킹 하면서 힐링하셨음 조켔어요,,♥️ 달달한거로 스트레스 푸세요 !! 이번주도 화이팅 ~~♥︎
넘모 간단해보이는것...! 내일 도전해볼게용
주영님 ! 요 쿠키 정말 간단하죠 :) 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠어요 😊
세토리님이 올리신 레시피는 거의다 먹어봤어요!초보자들도 쉽게 만들수있고 심지어 엄청 맛있었어요.이번 레시피도 나중에 만들어먹을께요❤❤❤❤
제이님 ! 제 레시피 거의 다 먹어보셨다니 ㅠ.ㅠ 최고 최고 !!♥️ 저도 간단하면서 맛있는 레시피를 가장 좋아해요! 좋은 후기 감사드립니다 제이님 ~~~♥︎ 이번주도 행복하세요 >.
예쁜 카페사장님하면 너무 잘 어울리실거 같아요~초코칩쿠키 진짜 좋아하는데 너무 맛있어보여요~
마자용 넘 잘어울리실거같아요ㅠㅠㅠ👍🏻
감자님 >.< ! ! 저도 너~~무 카페 사장님 하고싶어요..♥️헤헤 어울리게 봐주시니 너무 감사해요 !! 쿠키 정말 맛있으니 언제 한번 베이킹해서 드셔보세요 🙏🏻
감사합니당 석촌님 ㅠ ㅠ ♥︎
도토리 한명 더 왔다갑니닿🌰🌰🌰 독립하면 꼬오옥 해먹어보고싶은 레시피네요 ㅜㅜ
도토리 수이님 ♥︎ 울 수이님은 독립하면 베이킹도 잘하고 요리도 잘하실게 눈에 훠언해하다그요 😝 달달구리 베이킹은 최고에용 🍫💓
세토리님!오랜만이에요 너무너무 반가워요ㅠㅠ알람 띵동 하자마자 바로 들어와서 영상 봤어요ㅎㅎ오늘도 너무 맛있게 만들어주셨네요!꼭 만들어볼게요😊
해정님 !! 오랜만이여요 너무 반가워요 정말루~~🥺♥️ 알람 설정까지 해주신 울 해정님 감동 애정합니당..♥︎ 달달한 쿠키 땡길 때 한번 만들어서 드셔보세요 🍪 오늘도 감사해요 !!! 꺄
와앙 세토리님 영상 완죤 기다렸어요☺ 꺅 쿠키 겉바속촉 넘 맛있을 것 같아요ㅎㅎ 오븐으로 초코칩사서 구워봐야겠어요오🤎 맛있는 레시피 감사해요🤍 좋은 날만 가득하시길😆
주은님 ~!!!😊♥️ 영상 기다려주셔서 감사해요~~~~🙏🏻 초코칩 사서 언제 구워보세요 달달하니 기분 짱 좋아져요~~😊💕 우리 천사 주은님두 이번주 행복한 일 가득하시길 ♥︎♥︎
쿠키 맛있었어요~!
아이스크림 스쿱 사이즈는 어떤걸로 사용하셨나요?
쿠키 만드시고 드시는 모습까지 아름다우시네요
베이킹을 한 번도 해본 적이 없어서요
이렇게 쿠키 만드는 데 한번은 사야하는 속재료 비용이 대략 어느정도일까요
잘 모르겟어서 엄두가 안 나서요
설탕을 반 정도로 확 줄이면 맛이 없을까요..? 너무 달지 않게 만들고 싶은데 그럼 얼만큼 넣으면 좋을까요😂
도토리 왔다갑니당🐿🌰 도토리가 없어서 밤 두고가용😉
쬬네 도토리님 💕 밤 투욱 두구가기 ♥︎♥︎ 하트하트 ♥︎
초콜릿 가나초콜릿 같은거도 가능한가요?
항상 오븐말고 에어프라이어 온도도 알려주셔서 너무 좋고 참고하고 있는데 혹시 버터 무염버터여야 되는건가요?
네 저는 무염버터 사용했습니당! ㅎㅎ 보통 무염버터 많이 사용해요 :) 가염버터면 소금 제외해주시면 됩니당~!
@@hhhhh6680 아~ 감사합니당 ღ'ᴗ'ღ
그냥 오리지널 쿠키 재료는 버터 80g 달걀1 백설탕100 소금1 바닐라 익스트랙 3g 박력분50g b.p1g 초코칩 50g이고
더블초코쿠키는버터 80g 달걀1 백설탕100 소금1 바닐라 익스트랙 3g 박력분50g +카카오파우더 10g b.p1g 화이트초코 50g 맞나요..ㅜㅜ
안녕하세요 세토리님!! 어제 만들어서 먹었는데 너무 맛있었어요! 궁금한점이 있다면
레시피데로 만들어서 박력분 40g과 베이킹 파우더 1g을 넣었는데 반죽처럼 되지 않길래 박력분 새봉지 뜯은걸 반이상을 써버렸어요. 뭉치지 않은건
이유가 있을까요?
안녕하세요. 베이킹을 취미로 해서 종종 세토리님이 만든것을 보고 만들어먹곤 합니다!
다름이 아니라, 예전부터 자주 해먹었던 오레오스콘을 오랜만에 만들어보려 하는데 영상이 없어서요..! 혹시 다시 업로드하실 생각은 없으신걸까요..?!
뚜뚜님 안녕하세요 :) 영상 자주 참고해주셔서 감사합니다! 헛 오레오 스콘 영상은 개인적인 사정으로 삭제한 상태여서요 ㅠ_ㅠ 재 업로드는 어려울 듯 합니다 ㅠ.ㅠ 영상 좋아해주셨는데 죄송해요~! 더 좋은 영상들 많이 올려보도록 할게요! 감사합니다 🙏🏻♥︎
박력분 대신 아몬드 가루를 사용해도 될까요..?!
앗 세토리님 혹시 백설탕 대신 황설탕 사용가능할까요?☺
네네 주은님 물론이에요 >..< 백설탕 사용하면 약간 바삭한 식감의 쿠키, 황설탕 사용하면 쫀득한 식감의 쿠키가 완성돼요! 보통 쿠키 레시피에는 황설탕이랑 백설탕을 적당하게 섞은 레시피가 많이 들어가요 🙏🏻😊
혹시 오지리날 쿠키는 다크가 아니라 밀크를 넣으면 맛이 많이 달라질까요??
혹시 마키나랩 올스텐 에어프라이어 오븐25L으로는 오븐 버전으로 몇도에 몇분 예열을 해야하고 구울때는 몇분,몇도로 맞춘 후 구워야해야할까요?ㅠ
미니오븐 기준이라고 적혀있길래 여쭤봅니다
화이트 초코 어떤거 쓰셨는지 여쭤봐도될까요?ㅠ 저는 화이트초코가 탔어요 ㅠ
쿠키 양을 늘리면 휴지 시간도 늘려야 하나요?
박력분을 쌀박력분으로 대체해도 괜찮을까요?
설탕양을 줄여도 될까요??
베이킹 파우더 없어도 되나요??
세토리님! 쿠진아트 오븐형 에어프라이기 쓰는데 예열을 해야할까요?ㅠㅠ 다른 오븐보다 열이 쎄서 고민이에요..
초콜릿을 시중에 파는 밀크초코로 하려고 하는데 설탕양을 얼마나 해야할까요?
버터는 무염버터인가요??
세토리님 혹시 버터는 어떤거 사용하셨는지 여쭈어봐요!! 가염인지 무가염인지..
바닐라 넣는대신에 레몬즙 넣어도 되나유..?
차라리 안넣는게 좋아요
스쿱 안쓰고는 어떻게 하나요?
세토리님! 두가지 버전 중에서 오리지널로만 만들려고 하는데 써주신 박력분과 베이킹파우더 양을 두배로 늘려서 베이킹하면 될까요?
네네 혬님! 오리지널 레시피의 가루류 2배합으로 만들어주시면 됩니당 :)♥︎ 맛있게 만들어 드세요 !
혹시 처음에 버터 온도가 꼭 40도여야 하나요?ㅠㅠ