ПОМИДОРЫ ПОСПЕЛИ! КОНСЕРВИРУЮ! / 1363
HTML-код
- Опубликовано: 6 ноя 2024
- Рецептов консервации много. Каждый выбирает по вкусу.
Рецепт маринада для помидор:
№1 На 1 литр воды
1 стол ложка соли
2 стол ложки сахар
1 чайная ложка уксусной эссенции 70%
№2 помидоры "Волшебные"
на 1 литр воды
1стол ложка соли
4стол ложки сахар
50мл уксус 9%
Не забывайте ставить 👍 и подписываться.
Мне будет очень приятно.
Приятного просмотра!
Здравствуйте, меня зовут Ирина Вальц, по воле бога или это судьба, я прожила всю жизнь на севере.
Родилась на крайнем севере, в Магаданской области, закончила школу и уехала на учёбу в Северный
Казахстан, там родились мои дети.
А а дальнейшем местом моего проживания стал пригород германского города Бремен.
На своем канале хочу показать вам как живут русские в Германии. Чем увлечены, чем заняты.
Мои творческие изыскания, мои разносторонние интересы, чем богаты, тем и поделимся.
Контакт: sewer.eto.moja.sudba@gmail.com
#Германия
Идея с цветочками понравилась😊
Спасибо , Ирина!
Помидорки не только вкусные, но и красивые цветочки, супер идея!
Вы отлично выглядите, посвежели👍
Елена
Здравствуйте, Ирина 🌺
Приятные хлопоты, сегодня тоже занималась консервацией☺️ доброго здоровья вам и мирного неба всем нам🙏
Благодарю за видео -работу 👍
Спасибо вам. Приятно было вас видеть
Очень красивые баночки!🍅🥒🫑🌶🍆🧅🧄🍅
Идея классная! Спасибо!
Спасибо, Ирина за рецепт.❤️🌹🌹🌹
Теть Ирина, благодарю за видео.
Крепкого здоровье 👍
Красивые украшения. Хорошая идея, сделаю тоже. Спасибо.
Томаты смотрятся очень красиво и аппетитно.
Классные украшения получились.
Ирина,этот томат похож на наш российский Пудовик,но он у нас не гибрид,весом от 800 до 1кг., можно брать свои семена.
Мы привыкли делать запас,а вот детям как то не надо.А Вам Ирина спасибо,мы тоже занимаемся этим.
Хорошая идея 🙂 вырезать из овощей украшения.
Спасибо за видеоролик.❤
У нас на Алтае эти томаты незываются "Пузата хата" и они самые классные, я их сажу каждый год.
Тоже их сажаю. Хороший сорт, довольно стойкий к фитофторозу.
Ещё есть "Сто пудов". Похожи на "Пузату хату", не отличить.
Консервацию у нас тоже едят по настроению. Огурчики уходят на рассольник и азу. Сделала по вашему рецепту соус, уходит на ура ( еще зима не пришла, буду еще повторять). Закрываю томаты в день по две- три баночки литровых по разным рецептам, вот сегодня с морковной ботвой . Спасибо за подсказку по украшениям.
Здравствуйте , подскажите пожалуйста рецепт соуса , не нашла в видео. Заранее благодарю .
@@Мария-р7г3р здравствуйте, посмотрите старое видео Ирины 2 года назад , номер 213 , называется любимый соус моего внука
Я делала в том году так. А в этом ещё нет. Надо сделать красиво ну и вкусно
Хотя я не ем по здоровью. Но будут дети брать у них после потопа теперь нет земли да и мне привычно делать.
Ирина, а может просто изменить рецепты, сделать например, вместо маринованных помидорчиков - томатный сок или помидоры в соку...Я так сделала, дети стали просить даже.Что то приедается, изменяю меню...❤
В соку уже закрутила
Здравствуйте! Делаю консервы, каких в магазинах нет. Хочу поделиться, может попробуете. У помидор вырезать место плодоножки, в отверстие вставить столбик ( сегмент) чеснока. Из пряностей душистый, горький перец горошком, гвоздику. Из зелени петрушку, если есть зонтик, то ещё лучше. Залить рассолом: на литр 1столовая ложка соли, 2/3 стакана сахара и забыла сколько мл 9 процентного уксуса. Остальное, как обычно. Если кого заинтересует, найду в тетради уксус.
Здравствуйте, у вас необычный рецепт - много сахара.. Если можно расскажите поподробнее и конечно напишите сколько добавлять уксуса)).
В России много достойных сортов и гибридов томатов и других овощей , цветов и т д
Здравствуйте, Ирина, помидоры маринованные с виноградными листьями очень вкусные получаются
Я такие делаю!!!
Напишите рецепт, пожалуйста.
@@Vesna_po_imeni_Svetlana на литровую банку 3 листа с черешками.
@@ВалентинаАлексина-ф4е спасибо!
Здравствуйте, Ирина! Посмотрела как солите помидорки. У меня нынче вообще плохой урожай ,, огородины", но что выросло , то нужно прибрать, буду нынче солить по Вашему рецепту. Ирина, как я поняла , у Вас можно купить семена помидор? Я бы хотела у Вас заказать - купить семена помидор: санька, богата хата и монгольский карлик. Ответьте, если можно.
Напишите мне в одноклассниках Ирина Вальц Галанжина. В друзья не беру, но отвечу.
Зачем просить Ирину ,у нас в России эти сорта везде купить можно.У нее и без нас подписчиков дел много😢
@@Алиса-е8ю6м А вы сможете купить для меня в России и прислать в Германию? Или мне проще слетать через Казахстан или Узбекистан? У меня и самой родственники есть в Росии, вот только даже письма не доходят!
@@NadjaSchlee Прошу прощения,я думала,что вы из России ,я не хотела вас обидеть.Всем добра и мира
❤❤❤
Ирина привет, скажи, где ты берешь смесь специй для консервации?
В магазине Яволь. Покупала и в русском, но там дороже. Позвони Ирине, дай свой адрес, я тебе вышлю.
Здравствуйте,скажите эссенцию 1 ч л вливается в банку либо в кастрюлю
На литр воды, в кастрюлю, в самом конце закипания.
Ирочка, а не сказали, сколько уксуса и процентовку уксуса не назвали. Напишите, пожалуйста, я тоже закатаю помидоры.
Смотрите под видео в описании, рецепты там. На 1 литр воды идёт чайная ложка эссенция 70%,или лимонной кислоты.
Ирина , гибриды -томаты ПЕРВОГО поколения (это только один раз после покупки семян ( гибрида )) сеять можно. И гибриды эти прекрасно плодоносят. Я так сеяла и получала урожай. А вот с Китайским огурцом ничего не получилось.
О томатах узнала на Форуме томатоводов
Ирина , где Вы покупали ягоды можжевельника. Они есть в Edeka или Rewe ?
Они есть в Яволь, скорее будут и в Циммермане.
В Edeka тоже можете купить можевельник.
Ирина здравствуйте, какую красоту создаете , вкусняшка на зиму готова, приятно достать такую баночку к столу , молодчинка , всего вам самого наилучшего, а я уже отошла от таких дел , раньше солила , а сейчас нет , спасибо за прекрасное видео , здоровья вам и до завтра!❤❤❤😋🌹Наталья
❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊
Привет, надеюсь, у тебя будет прекрасный и чудесный день. Что ты будешь делать сегодня? Ты останешься дома?
Сегодня я была на работе, потом консервировала помидоры. Завтра буду делать цуккини в соусе.
Самые вкусные помидоры получаются на мой вкус - это 4 ст. ложки сахара и 1 ст. ложка соли на литр воды. Попробуйте! Очень вкусно! И никаких особенных специй- можно только перец горошком инемного чесночка по желанию!
Тоже так делаю. Никакой зелени не ложу. Только я ещё в некоторые баночки немного сладкого перца добавляю.
Ваш рецепт заливки есть у меня под роликом, как вариант.
❤❤❤😊
Не у одной Вас Ирочка, дети перестали есть консервацию, аналогичная ситуация 😊❤❤❤
И у меня почти не едят. Хотя в детстве, всё консервировала. И они же ели, что случилось когда они выросли? Не знаю. А я с удовольствием ем. Немного для себя закручиваю.
И у меня тоже дети,но и мы почему то перестали кушать консервацию.Что случилось? Не пойму.
Аналогично,выборочно и то не много.
Если помидоры круглый год есть для салата, зачем из банки?
У моя соседка жалуется дети у нее не берут соленья но оказалось они едят покупные. Ей до глубины души обидно а я удивляюсь до сих пор вкусам людей.
Ирочка, а почему на банке с солью написано «Сахар»?
Там и кофе, и чай, и макароны есть. Соль последняя в списке
Помидоры, огурцы не закатываю, и дети не хотят и сама не хочу, я лучше делаю, соусы, лечо, я его использую для макарон по флотцки, заправку для борща , аджику, хреновину, это всё идёт на ура, и всю зиму не надо покупать невкусные соусы и т.д. А для борща вообще красота, мясо,капусту, картошку отварила и туда баночку заправки, красота, быстро и вкусно.🫑🌶🍅🫑
Напишите мне, пожалуйста, рецепт заправки, только в новом комментарии. Иначе не дойдёт.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Добрый день. Эта аурея та же Пузата хата и Абруццо
И роза-пава
И сто пудов
Разница в том, что пузата хата не такая высокая и покрупнее будет.
Немецкий сорт томата не выращивала а вот Пузата хату и Сто пудов доводилось и скажу точно 💯 это два разных сорта , Сто пудов растет более двух метров а Пузата хата 1, 5 м. вкус у Ста пудов лучше но если он не напился(не надо путать созрел) жопка пустая .
. У меня в этом году голландской селекции томат оказался жёлтым вылитый как все эти томаты кулечком только вкуснее видимо и у голландцев бывает пересорт жалею то что пакетики всегда выбрасываю не заморачиваюсь. .
Вы используете прошлогодние крышки или новые?
Зависит от крышки, если в хорошем состоянии, то использую старые.
Душевно так, прям релакс....
Доброго времени суток, Ирина скажите пожалуйста , а помидоры Амурский тигр , это тоже Германия.Хотелось бы купить такие помидоры. ❤❤❤
Нет,это томаты из России
Семена прислала подписчица. Но они из России.
Амурский тигр у меня в теплице не очень урожайный, поздно созревает, склонен к фитофторе. Но вкусный даже очень. Средняя полоса России.
Вкуснятину вы сегодня сегодня делали, а какая красота получилась 👍
Я тоже делаю помидоры по 1-2 банки в день,но беру 4 ложки сахара, как у вас в рецепте под номером 2👍🍀