Жаночка большое спасибо за ваш рецепт, первый раз в жизни собрала маленький урожай черной смородины и сварила по вашему рецепту, не верила что с водой такое чудо получится . Низкий вам поклон за житейские премудрости. Всем рекомендую ваш рецепт. Крепкого здоровья вам и вашей семье❤
В один кг смородины добавить 50мл воды и варить 10 мин помешивая, пенку не снимать, затем всыпать туда же 800гр сахара, размешать сахар и довести до кипения снять с огня и разлив по баночкам закрыть крышками. Получаеться вкусное желеобразное варенье с ложки не падает пенки нет и масла не надо.варю так каждый год.
Добрый вечер жанна,спасибо за рецепт,но я предпочитаю ягоды не варить а свежие в блендере с сахаром ,получается очень хорошее желе,насчет яблок ,называются они у нас райские яблочки варятся с хвостиками !❤❤❤
Попробовала сделать из йошты, она не зажелировалась, нужно меньше воды, варенье похоже по вкусу на крыжовник, варила также полчаса, сегодня попробую проварить ещё раз.
Не понимала зачем переворачивать банки, хотя исправно это делала. Одна женщина объяснила, чтобы удостовериться, что крышка закрыта плотно. И только я об этом узнала, как на следующий день подтвердилась информация. Я не докрутила завинчивающуюся крышку и варенье протекло 🤷♀️ Теперь переворачиваю банки с осознанием важности этого действа 😊 А еще есть прекрасный лайфхак сборки пены бумажным полотенцем или салфеткой. Только так и делаю теперь 👍
Согласна, Вероника! Соленья и другие закатки всегда переворачиваю и периодически под одеялом проверяю, не потекло ли, а вот варенье нет, какое-то у меня неприятное чувство возникает, когда открываю, а крышка изнутри в варенье 😄 но это я такая, мама моя всегда все закатки переворачивает! 💞🌺
Я наливаю варенье до самого края, закрываю герметично, не переворачиваю.. никогда не было плесени, никогда! Если у вас появилась плесень, значит или банки и крышки плохо простертлизовали, или банки закрыты не герметично и в них попал воздух🌺
Никогда не варила, но уверена, что можно! У меня йошта молодая, первый год пару ягод всего было😊 если будете варить, очень прошу написать, как у вас получилось, если не сложно!🌺
Светлана, вы так удивляетесь, как будто впервые рецепт варенья видите!😄 многие варят часами, уваривают варенье, а многие вообще не варят, все же люди разные и готовят по разным рецептам..🌺 я тоже часто просто перемешиваю ягоды с сахаром, малину так делаю, а это совсем другой рецепт.. 😊🌺
@@Amond запрет поставили с 1911 года , так как считали что они создают fungus которые могут испортить хвойные деревья. И сейчас загуглила , оказывается с 2003 во многих Штатах сняли запрет. Интересно если в северной Каролине сняли. Я видела на Dutch market Амиши продавали варенье и я была удивлена откуда у них смородина. Видимо в Пенсильвании разрешено.
@@dilya2usa понятно.. я про Амишей немного читала, они же всем сами себя обеспечивают, все выращивают, молодцы такие.. наверное и смородину, раз продают варенье 🌺
Жанна добрый вечер! Какие вкусняшки ты готовишь и Аланчик вам помогает. Смородины почти нет, она так полезна. Я такие яблочки готовлю целиком с хвостиком. Спасибо за рецепт 😋👍😊
@@Amond ещё раз пишу 5 стаканов смородины шесть стаканов сахара одын стакан воды 200 грамов воды варить пять минут быстренько снять пенку и это варенье называется пятименутка поняли.
Вы как та мышь, которая плакала, но ела кактус!😂 зачем вы смотрите то, что вам не нравится??? Вас же не заставляют, или заставляют? 🌺 всего доброго вам!
Ну что вы несете ерунду! И я, и мои друзья, у которых я взяла рецепт в свое время, варим по этому рецепту лет 30 и отлично получается! Хоть бы досмотрела до конца, может тогда было бы понятно?! Плачьте, что у вас руки растут из другого места, вот это проблема..
@@СветаЯ-з1х а на серьезной ноте, оно должно быть жидкое сначала, но когда остынет хорошо, то загустеет. Так что, не плачьте, а просто дайте варенью остыть, жидкость загустеет и будет варенье нормальное.. я надеюсь, вы укутали банки одеялами, или вы впервые варите варенье?
Друзья! Обещала и забыла сказать в видео, что всего получилось 2 баночки по 350г, 4 х 300г и 1 х 450г, всего 2350 г 😊🌺
Жаночка большое спасибо за ваш рецепт, первый раз в жизни собрала маленький урожай черной смородины и сварила по вашему рецепту, не верила что с водой такое чудо получится . Низкий вам поклон за житейские премудрости. Всем рекомендую ваш рецепт. Крепкого здоровья вам и вашей семье❤
Лена, огромное вам спасибо за отзыв! Мне очень приятно, что вы нашли минуту написать комментарий! Всего наилучшего вам!💞🌺
Спасибо, замечательный рецепт. В Ясногорске самая лучшая смородина в мире!
Оля, вы из Ясногорска?
Большое спасибо за такой рецепт у меня получилось. ❤😘😘😘😘
Спасибо большое за отзыв, надеюсь, что те, кто не верит, что рецепт рабочий, убедятся, что все получается нормально! Рада, что все получилось 🌺👍
Большое спасибо за рецепт, варенье выглядит восхитительно.
Так всё аппетитно и красиво!
Сладкий мальчик сидит рядом❤думаю невероятное варенье получилось😊я даже еще не видела у нас смородину
Приветики, прекрасное варенье. Красивое, и думаю вкусное.❤
Большущее спасибо, желе очень красивое на вид и конечно же, вкуснятина. Сейчас буду готовить по вашему рецепту. 👍💕🙏🙏🙏
И вам спасибо, Вера! А у нас ещё нет смородины, ждём 😊🌺
В один кг смородины добавить 50мл воды и варить 10 мин помешивая, пенку не снимать, затем всыпать туда же 800гр сахара, размешать сахар и довести до кипения снять с огня и разлив по баночкам закрыть крышками. Получаеться вкусное желеобразное варенье с ложки не падает пенки нет и масла не надо.варю так каждый год.
Тоже хороший рецепт 🌺
Ой, какая кислятина: 1кг ягод +50мл воды +800 гр. сахара! КИСЛО!
Я тоже так варю. Отличное варенье и не кисло
Со сконами будет просто сказка 💜💜💜
Спасибо за рецепт, Жанна! Скоро и у нас поспеет черная смородина. Привет с Урала!
Жанна, добрый вечер! Варенье действительно шикарное! Спасибо!🌹🤗💞👍👍👍
Помошник на кухне, не заменимый 👶👍. Жанна спасибо за рецепт 🌹💞.
Доброе утро всем, не уродилась в этом году чёрная смородина, а красной много, попробую сварить из красной, спасибо, Жанна! Чикола.
Здравствуйте!у нас тоже в этом году черной смородины не будет. Впервые такое
0:40 Приветики всем, Аланчику обнимашки, хороший малыш 🤗😍👏
Аланчик не только дедушке помогает , но бабушке он помощник.
❤Огромное спасибо Жанна! И за лайфхак, и за само варенье !😊👍👍👍
Добрый вечер жанна,спасибо за рецепт,но я предпочитаю ягоды не варить а свежие в блендере с сахаром ,получается очень хорошее желе,насчет яблок ,называются они у нас райские яблочки варятся с хвостиками !❤❤❤
Попробовала сделать из йошты, она не зажелировалась, нужно меньше воды, варенье похоже по вкусу на крыжовник, варила также полчаса, сегодня попробую проварить ещё раз.
Лена, спасибо большое за комментарий, хотя у меня йошты нет в этом году, но буду иметь ввиду🌺
Здорово! Не зря из черной смородины делают зефир : из-за высокого содержания пектина.
Не понимала зачем переворачивать банки, хотя исправно это делала. Одна женщина объяснила, чтобы удостовериться, что крышка закрыта плотно. И только я об этом узнала, как на следующий день подтвердилась информация. Я не докрутила завинчивающуюся крышку и варенье протекло 🤷♀️ Теперь переворачиваю банки с осознанием важности этого действа 😊 А еще есть прекрасный лайфхак сборки пены бумажным полотенцем или салфеткой. Только так и делаю теперь 👍
Согласна, Вероника! Соленья и другие закатки всегда переворачиваю и периодически под одеялом проверяю, не потекло ли, а вот варенье нет, какое-то у меня неприятное чувство возникает, когда открываю, а крышка изнутри в варенье 😄 но это я такая, мама моя всегда все закатки переворачивает! 💞🌺
В детстве мы эти яблоки называли цыганские. Алашка подрос,вот время летит. 😮 Ирма.
Вот это да. Конец июня, а у вас, Жанна, уже урожай огурцов, малины , смородины и яблочек👍. Попробую варить варенье в этом году с кусочком масла😊
Спасибо 🙏👍
Буду пробовать,варить,я думаю мне понравится😋👍,но я раньше варила по 5 мин в 3 захода,тоже подружка давала рецепт. Хоть и диабет,но ложечки 2-3 можно.
Часто варю так по 5 минут, получается классно, особенно яблоки дольками👍🌺 да, пару ложечек можно иногда себе позволить..здоровья вам!🌺
@@Amond Спасибо и Вам здоровья)💐
Подскажите закрывать горячим, а как же конденсат? К меня, в том году после остывания плесень пошла.
Я наливаю варенье до самого края, закрываю герметично, не переворачиваю.. никогда не было плесени, никогда! Если у вас появилась плесень, значит или банки и крышки плохо простертлизовали, или банки закрыты не герметично и в них попал воздух🌺
А хранить можно в квартире? Или в холоде?
@@ЕленаАнтипина-б1ш можно в квартире 🌺
Положите сверху на варенье вишнёвые листочки или присыпьте сахаром, никогда не будет плесени. 😊
Варенье получилось прям как я люблю 😂👏👍 8:59
Скажите, пожалуйста, из йошты можно сварить также?
Никогда не варила, но уверена, что можно! У меня йошта молодая, первый год пару ягод всего было😊 если будете варить, очень прошу написать, как у вас получилось, если не сложно!🌺
@@Amond сварю, отпишусь обязательно.
@@ЕленаКузьбожева-ф3с спасибо, Лена, буду ждать! 👍🌺
3 стакана воды??????
@@AnnaGlyhova а что вас так удивляет? Конечный результат?🌺
Извините,а сколько вышло литров,или я прослушала🤔?
Нет, не прослушали, я забыла сказать и опубликовала в сообществе.. 😊 получилось 2350 г, под видео в рецепте тоже написала 💞🌺
Жанночка, малиновое варенье вы также с маслом варили ?
Да, Ирина, всегда кладу кусочек масла, пенку снимать не нужно😄🌺
@@Amond спасибо 🙂
А где можно увидеть рецепт малинового желе
Олена, оно такое простое, что я не снимала😊 я напишу сейчас под этим видео🌺
Спасибо!❤
@@ОленаФедас-и8п Олена, сегодня в 20.00 мск выйдет видео с малиновым желе, специально для вас сняла 😊🌺
Спасибо за рецепт. Уже посмотрела, обязательно воспользуюсь и приготовлю.❤
Ничего себе, всего лишь! 30 минут! Я вообще не варю, при варке все полезное убьётся
Светлана, вы так удивляетесь, как будто впервые рецепт варенья видите!😄 многие варят часами, уваривают варенье, а многие вообще не варят, все же люди разные и готовят по разным рецептам..🌺 я тоже часто просто перемешиваю ягоды с сахаром, малину так делаю, а это совсем другой рецепт.. 😊🌺
Согласна с вами на все 100! Получится просто десерт. Наверняка вкусный, но вряд ли полезный.
Ах, если бы его можно было приготовить без сахара !
Возможно, но это будет совсем другое варенье🤷♀️
А ещё лучше без смородины! Где её взять?!😂
@@kondrattat ко мне приходи😂 учить вас и учить🤷♀️
@@Amond так у меня смородины нет
А у нас нельзя выращивание смородины, в Америке. 😔 приходится покупать готовую в баночках.
Ничего себе! Впервые это слышу! А почему нельзя, Dee?
@@Amond запрет поставили с 1911 года , так как считали что они создают fungus которые могут испортить хвойные деревья. И сейчас загуглила , оказывается с 2003 во многих Штатах сняли запрет. Интересно если в северной Каролине сняли. Я видела на Dutch market Амиши продавали варенье и я была удивлена откуда у них смородина. Видимо в Пенсильвании разрешено.
@@dilya2usa понятно.. я про Амишей немного читала, они же всем сами себя обеспечивают, все выращивают, молодцы такие.. наверное и смородину, раз продают варенье 🌺
@@Amond да они живут как в старые времена , а мебель какую они шикарную изготовляют из дерева , конечно очень дорого стоит.
@@dilya2usa классно! Надо еще почитать про них, очень интересно👍
Жанна добрый вечер! Какие вкусняшки ты готовишь и Аланчик вам помогает. Смородины почти нет, она так полезна. Я такие яблочки готовлю целиком с хвостиком. Спасибо за рецепт 😋👍😊
Масло у вас похоже на масло, а не на пальмовое
Мы выбираем специально масло, с пальмовым тоже много в магазинах😢
A y menya polucilasi oceni jidkaya, ne zagustela
Подождите пока остынет, у меня тоже сначала было жидкое.. а если в холодном месте хранить, то еще сильнее загустеет (если все по рецепту делали)🌺
Наверное на большом огне варили, сахар сам по себе густеет если подольше варить на слабом огне а тут полчаса варить после закипания сказали вроде бы.
Пані води дуже багато 5 см 1ст води 6 ст сахара і точно таке як у вас
Варити 5 хв а не 30 хв
Увы, я не понимаю..что такое хв?
@@Amond я що по китайські написала ви варите 30 а я варю5 що тут не понятно
@@ГалинаГаля-л7м дзаегъаел дзырд куыд нае каенис.. Вы на своем пишите, я на своем.. я же не на китайском пишу, вам понятно?
@@Amond ещё раз пишу 5 стаканов смородины шесть стаканов сахара одын стакан воды 200 грамов воды варить пять минут быстренько снять пенку и это варенье называется пятименутка поняли.
@@ГалинаГаля-л7м ну вот видите, отлично же понимаете и отвечаете на русском! Хороший рецепт, большое спасибо! 🌺
Или помешались на сахаре хоть не множко надо думать а не свпать что все ,зачем такоё сладкое
Может, затем, что это варенье? Не думали, что варенье сладкое, нет? Попробуйте подумать..
Всё в кучу и такое в парень и такое и огурцы. Очень долго
Вы как та мышь, которая плакала, но ела кактус!😂 зачем вы смотрите то, что вам не нравится??? Вас же не заставляют, или заставляют? 🌺 всего доброго вам!
Мешает слушать ваш ребенок
Ну извините, мне ребенок важнее.. найдите рецепт, где вам ничего и никто не мешает, рецептов миллионы на ютубе!
Вчера сварила, вода водой, нечего не застыло, всё по рецепту сделала. Просто всё выкинуть, какое разочарование, плачу
Ну что вы несете ерунду! И я, и мои друзья, у которых я взяла рецепт в свое время, варим по этому рецепту лет 30 и отлично получается! Хоть бы досмотрела до конца, может тогда было бы понятно?! Плачьте, что у вас руки растут из другого места, вот это проблема..
@@СветаЯ-з1х а на серьезной ноте, оно должно быть жидкое сначала, но когда остынет хорошо, то загустеет. Так что, не плачьте, а просто дайте варенью остыть, жидкость загустеет и будет варенье нормальное.. я надеюсь, вы укутали банки одеялами, или вы впервые варите варенье?