Was esse ich als Selbstversorger im Winter? - Der Traum vom einfachen Leben
HTML-код
- Опубликовано: 4 июл 2024
- #Selbstversorger #Schweden #einfachesLeben #SlowLiving
Mein Shop: www.marita-sydowhamann.com/shop/
Meine Bücher: amzn.to/3gGRfIO
Keltische Harfe als Untermalung, Selbstversorgervideo, entspannen, beruhigend, Achtsamkeit.
K4 gefilmt.
FAQ: www.marita-sydowhamann.com/faq/
➳ HIER FINDEST DU MICH:
Instagram: / autarkwoman
Homepage: www.marita-sydowhamann.com/
Facebook: / autarwomanhornsborgmob...
➳ WIE DU MICH UNTERSTÜTZEN KANNST:
Mein Shop: www.marita-sydowhamann.com/shop/
Meine BÜCHER auf Amazon (Notizbücher, Fantasy, Krimis, Kinderbücher, Kochbuch und mehr) amzn.to/3fGg3kW
Verkauf Hardcoverversion FANTASY TRILOGIE „Die Erben der alten Zeit“ nur über meine Homepage! www.marita-sydowhamann.com/me...
(Leider sind Autogramme nicht möglich, da die Bücher von Deutschland aus verschickt werden, Sorry!)
Patreon: / maritasydowhamann
Spenden: www.marita-sydowhamann.com/ko...
Marita Sydow Hamann: meine Bücher, meine Kunst, mein online-Shop, unser Wohnmobilstellplatz Info: www.marita-sydowhamann.com/
Wir sind notgedrungen zur Selbstversorgung gekommen. Wer das genauer wissen möchte, kann hier nachlesen: www.marita-sydowhamann.com/ho...
➳ MUSIK: Ich spiele all meine Begleitmusik selbst auf meiner keltischen Harfe.
➳ MEINE EMPFEHLUNGEN*:
Meine KAMERA Panasonic GH5 : amzn.to/3sH9vYt
Mein Zoom: amzn.to/3JkjZ6A
Meine SD Karten: amzn.to/3gK27Ws
Meine Batterien: amzn.to/3HFRC2l
Meine externe Festplatte: amzn.to/3uLbc9S
Meine Kameratasche: amzn.to/3oHVWGI
Meine GUMMISTIEFEL: Ich verwende nur noch diese Gummistiefel von Viking, alle anderen hielten nur ein paar Monate (bei der Belastung, die sie bei mir hier haben) amzn.to/3gHqmEJ
BINGENHEIMER SAATGUT: Ich kaufe all mein Biosaatgut, das ich nicht selbst ziehe, dort: amzn.to/34P7Nf9
(* Die Links sind Affiliate Links. Du zahlst nichts extra, dir entstehen keine Zusatzkosten, ich bekomme aber eine kleine Provision, da ich das Produkt empfohlen habe.)
My videos in ENGLISH with subtitles in many languages here: ruclips.net/channel/UCH8Pzvkx4IQk8pB4OBkxnLA
Ich habe großen Respekt! Was für ein sinnverbundenes Leben! Und wie schön, dass du uns hier daran teilhaben lässt. Dankeschön!
Ganz lieben Dank! :)
Bewundernswert wie du das alles meisterst und ja man sieht dir deine Zufriedenheit an. Ich schaue mir sehr gerne deine Videos an 😍
Das Essen sieht sehr lecker aus 👍
Vielen lieben Dank! :) Das freuet mich!
Da kann man sehen, dass Selbstversorger-Speisen alles andere als langweilig sind. Ich finde es sehr abwechslungsreich und gesund und vor allem sehr ansprechend fürs Auge. Und die Hintergrundmusik ist wieder klasse. LG aus Hamburg
Vielen lieben Dank! :) Ich finde mein essen auch sehr lecker. :)
top 👍
du hast schönen hof, hast dich aufgerichtet und das problem angepackt und wie es aussieht, lebst du, trotz gesundheitlicher einschränkung, wunderbar, zufrieden und glücklich . 👌🌹
Vielen Dank! Ja, ich habe meine Lösung gefunden und bin sehr zufrieden damit. :)
Sehr interessant!!! Auf den Punkt gebracht! Herrliche Bilder! Tolle Frau!
Vielen lieben Dank! Das freut mich! :)
Deine Erkrankung hat dich auf einen Weg des absolut gesunden und natürlichen Essens geführt. Das Essen was in der Umgebung wächst, in der man lebt und welches man anbaut, ist für mich immer noch die beste Ernährung. Wie ist es denn mit Wildkräutern in deiner Umgebung, die findet man ja sogar oft noch im Winter.
Ein sehr interessanter Bericht, der mich für neue Gartenideen und Gerichte inspiriert hat, danke.
Liebe Grüße aus dem Moor 💚
Vielen lieben Dank dafür! Ja, ich sehe es wie du, ich habe durch meine Krankheit zu einem super gesunden Leben gefunden. :)
wow, ich bin total beeindruckt! Jetzt werde ich erstmal deine Webseite durchstöbern und vorallem nachlesen, warum du dich so ernährst, das ist sehr interessant für mich. Danke für diesen deutschen Kanal.
Ganz lieben Dank! :)
Ich bin so froh Deinen Kanal entdeckt zu haben. Vielen Dank👋
Das freut mich sehr! Danke! :)
Ich bin begeistert von dir ,du ernährst dich super gesund genau so ist es auch von der Natur her vorgesehen .Daumen hoch und Abbo .Genau so haben Früher in den 70igern alle gekocht .. Glg
Danke dir! :) Ja, neu ist es nicht, so ein Leben, es ist wie früher! Nur etwas bequemer. ;)
@@autarkwoman Ich bin begeistert von Deiner Power und Deinem Leben mit dieser sehr gesunden Kost. Deine Gerichte sehen sehr lecker aus. Könntest Du auch bitte ein Kochbuch genau über Dein Essen wie Du es im Video vorgestellt hast schreiben? Genaue Rezepte, wie Du die Essenszubereitung für eine Woche oder den Monat planst? Oder was genau Du für eine Schonkost/ Diät bevorzugst usw. ? DEIN besonderes Wissen wäre für viele Menschen sehr hilfreich und unterstützend. Herzlichen Dank und alles Liebe und Gute, 🙏💓🌻🌿🙋
@@befree4728 Hallo! .) das ist lieb von dir, doch ein Kochbuch über nur mein essen, wäre mit wenigen Gerichten abgefertigt, da ich ja auf Grund meiner HIT und ein paar Allergien nur einen sehr begrenzten Speiseplan habe. :)
Danke für dein Video und deine Erklärung worauf du alles beim essen achten muss. Es ist bestimmt nicht immer einfach gewesen das richtige Gemüse an zu bauen um herauszufinden, ob du es vertragen kannst. Der Winter ist wirklich eine schwierige Anbau Zeit. Du hast für dich die beste Lösung gefunden und ich finde dein Essen sah sehr lecker aus 😍. Auf einiges an Lebensmitteln zu verzichten die man vorher so geliebt hat, ist wirklich nicht einfach. Du bist eine starke Frau und du kannst sehr stolz auf dich sein. Liebe Grüße Manuela
Vielen lieben Dank! Nein, es war nicht einfach, herauszufinden was ich vertrage und was nicht und ob und wie ich es anbaue. Es hat viele Jahre gebraucht, aber es war es allemal wert. :)
Moin Marita. Vom Fisch abgesehen würde ich das alles mit Genuss essen. Phantastisch, was Du alles anzubauen schaffst! Eine Freundin von mir ist Bio-Bäuerin, die hat keine so reichhaltige Ernte wie Du. Ich habe seit einem Jahr einen neuen Garten auf dem sich ein Erdbunker aus dem 2. Weltkrieg befindet. In diesem Jahr werde ich anfangen anzubauen, ersteinmal wenig, um zu schauen, wie der Boden ist, evtl nutze ich den Bunker auch als Lager. Er ist kalt, dunkel und im Winter etwas feucht, genauso, wie Du es als gut beschrieben hast für Feldfrüchte, die in der Erde wachsen. Tomaten kannst Du dann ja nicht anbauen, aber man kann eben nicht alles haben. Statt zu klagen und negative Dinge hervorzuheben, ist es viel gesünder, sich an allem, was geht zu erfreuen und darüber glücklich zu sein. Herzlicher Gruß!
Moin! Das klingt super mit deinen Plänen! Ich wünsche dir alles Gute! Der Bunker scheint perfekt zum Lagern zu sein. Und ja, ich erfreue mich an dem, was ich essen kann und sehe das Ganze von der positiven Seite. :)
@@autarkwoman Moin! Danke Dir für die guten Wünsche, die gehen in gleicher Weise an Dich zurück! Ich habe Dir eine mail geschrieben :)
@@wildhealth5030 Ich schaue nach :)
Danke, ich muß auch aus gesundheitlichen Gründen auf meine Ernährung achten.
Das ist für mich so inspirierend, werde aber manchmal komisch behandelt, wenn ich eingeladen werde und ich im Vorfeld sage, dass ich gewisse Lebensmittel nicht essen darf.
Kartoffeln stehen immer auf meinem Speiseplan, aber nur im gekochten oder gebackenen Zustand, am liebsten bissel Salz und Butter drüber. 👍
Dein Essen sieht super aus. Das mit den Erbsensprossen muß ich unbedingt ausprobieren. 👍🙋♀️
Ja, das kenne ich, dass die Leute wenig echtes Verständnis haben. Sie verstehen die Tragweite meist nicht. Schwierig. :)
Tiefe Ehrfurcht und Bewunderung meinerseits! Herzensgrüße aus Deutschland
Danke! :)
Das gefällt mir. Du bist eine tolle Frau. Du machst doch alles richtig. Weiter so.
Vielen Dank! :)
Ganz toll und irgendwie so wie wir eigentlich alle leben sollten!
Vielen Dank! :) Ja, es würde den meisten gut tun, sich so gesund zu ernähren und gesund zu leben. :)
💖lichen Dank für den Einblick. Ich find's toll 👍
Das freut mich sehr! Danke! :)
Liebe Marita, ach wie schön, heute gleich zweimal von dir zu hören. Zuerst sind die bestellten Bücher eingetroffen und ich freue mich schon auf heute Abend, wenn ich es mir mit Ragnarök auf dem Sofa gemütlich mache. Und dann noch das schöne Video mit den eindrucksvollen Schneeaufnahmen und dem leckeren Essen. Ich finde mich darin so sehr wieder, weil ich auch so viele Dinge nicht essen kann (keine Milchprodukte, kein Gluten, kein Soja, kein Zucker und keinerlei Zusatzstoffe). Im Gegensatz zu dir, kann ich nur einen sehr kleinen Teil meiner Lebensmittel selbst anbauen, aber ich habe einen Bauernhof mit Hofladen in der Nähe, bei dem ich mich mit den Grundnahrungsmitteln versorgen kann. Ich wünsche dir eine gute Zeit und freue mich jetzt schon auf dein nächstes Video. Liebe Grüße von Susanne
Vielen lieben Dank! :) Ja, dann verstehst du ja ganz genau wovon ich gesprochen habe. Nicht einfach, wenn man so vieles nicht verträgt, aber wir zwei machen offenbar das beste daraus! Und ich wünsche dir ganz viel Freude am Lesen meines Buches!
Gratulation, dass sich der deutsche Kanal doch so gut entwickelt (und du nicht auf mich gehört hast).
Ich finde dein Essen im Winter auch nicht langweilig, es sieht sehr schmackhaft aus und es wird bestimmt so sein.
Euer Erdkeller ist natürlich ein Traum, so schön groß, und die Kartoffeln sehen immer noch "knackig" aus.
Vielen Dank für das Video und viele liebe Grüße
Gudrun
Vielen Dank! :) Ja, es ist erstaunlich, wie sich dieser Kanal entwickelt. Bin noch ganz sprachlos. :) Und ja, die Kartoffeln sind super knackig, fast wie frisch ausgebuddelt! :D
Ein schönes Video,
ich hoffe für dich das der Frühling nicht allzu lange auf sich warten lässt.
Es ist bemerkenswert das die Menschen alles vergessen, als ich Kind war hatte jeder im Dorf so
einen Erdkeller,und es hat immer Klasse funktioniert.
L.G.Bernd 😊😊😊
Vielen Dank! :) Ja, wir machen nichts, was es nicht schon gab. Ganz im Gegenteil! :)
Ich bin auch gerade dabei, eine Erdmiete aus einer alten Trocknertrommel und einem mit Schaumpolystyrol beklebten alten Verkehrsschild (als wärmender Deckel; ein 2.-er, ebenfalls gut isolierter Deckel aus einem alten Regentonnendeckel kommt obendrauf) zu bauen oder besser: erstmal auszutüfteln und vorzubereiten. Wenn es wärmer wird, wird gebuddelt! So hab ich genug Platz, im Herbst Gemüse und vllt. sogar paar Äpfel einzulagern.
@@katrinhiller2310 Klingt super!
@@autarkwoman danke! 😘❤ Hab die Innenpolsterung schon mit einem über der Kerze heiß gemachten Messer aus"geschnitten" und muss nur noch zusammenkleben.
Ein sehr findiger Garten-RUclipsr hat neulich gesagt, er unterfüttere und fülle die Box mit Perlite statt mit dem schweren, unhandlichen Sand. Geile Idee, finde ich. Da muss man beim Rausholen der Ernte nicht so buckeln. 😉😉Probier' ich aus!😁😁
Sehr gutes Video; ich bin auch seit einiger Zeit dabei mich regional und saisonal, biologisch zu ernähren. Es geht mir besser! Sehr zu empfehlen. Danke für den wunderschönen Bericht. Bitte mehr davon.
Vielen lieben Dank! :) Ich freue mich, wenn ich damit auch anderen helfen kann! mach weiter so, es wird dir sehr gut tun! :)
Hallo Marita,das ist sehr schade!Ich könnte mir trotzdem vorstellen,daß dir die effektiven Mikroorganismen weiterhelfen könnten.Ich hab mich aus verschiedenen gesundheitlichen Gründen seit einiger Zeit intensiv damit beschäftigt.Es geht dabei um das Mikrobiom,um Allergien,Unverträglichkeiten,Autoimmunerkrankungenund viele andere gesundheitlichen Probleme und wie man seinen Körper wieder in eine Balance bringt.Ich kann es dir nur an's Herz legen,dich damit zu beschäftigen.Da gibt es viele Möglichkeiten,einen guten Einfluss auf die Gesundheit zu nehmen.Liebe Grüße, Christel
Danke für Dein Sein. Mein Herz freut sich und Sehnsucht nach ein Leben mit Gleichgesinnten macht sich breit.
Danke! :)
Ich finde alle Gerichte sehen wahnsinnig lecker aus 😍👍
Dankeschön! das finde ich auch! :D
Ja wirklich, es macht Freude Dir zuzuhören und teilhaben zu dürfen an deiner Art des Lebens.
Es erinnert mich an meine Kinderzeit, wo wir uns von einem 1000 qm Grundstück ernährt hab. Wir, das waren 3 Familien mit 5 Kindern. Wir haben selbst sogar geschlachtet und hatten Kaninchen, Opa und Onkel gingen angeln, Oma und Muttern haben das ganze Jahr gewerkelt im Garten und wir Kinder waren natürlich auch gefordert da mitzuhelfen.....wobei sich damals unsere Freude in Grenzen hielt darüber.
Im Garten standen 5 Kirschbäume, 1 Zwetschgenbaum, diverse Beerensträucher und bei meiner Tante nebenan wuchsen Äpfel und Birnen.
Orangen gab es nur in der Weihnachtszeit, ansonsten gab es Äpfel, Äpfel und nochmals Äpfel und natürlich im Winter eingemachtes Obst.
Eingefroren wurde nichts, sowas gab es gar nicht.
Ich kann mich sogar noch erinnern, daß zu uns der Eismann kam mit Stangeneis für den Kühlschrank.
Gekocht und gebacken wurde am offenen Feuer eines alten Herdes.
Wir wohnten in einem Lehmfachwerkhaus und der Keller war herrlich kühl für Lagerung von Kartoffeln und Obst und Gemüse.
Mit besten Grüssen von einer anderen Marita ;-) die übrigens auch eine Vorliebe fürs Schreiben hat :-)
Hallo du Seelenverwandte! :) Das klingt wundervoll! Ja, dass man das als Kind nicht richtig zu würdigen wusst, das verstehe ich gut. Es ist ein Geschenk, es miterleben zu dürfen. Und ich denke, solch Erfahrungen prägen auch das spätere leben. Ich wünsche dir alles Gute!
Sehr inspirierendend, dein Kanal 🧡
Vielen Dank! :)
Ich finde es so toll was du machst. Es ist so schoen bei dir.
Vielen Dank! :)
Ich mag deine Videos sehr. Sehr achtsam und aufmerksam. Du hast eine beruhigende sachliche Art und man kann in Ruhe genießen. Deine Gerichte würde ich so auch alle futtern und auch kochen. Dank HIT und einiger anderer Diagnosen weiss ich wovon du sprichst. Ich bin im August ins Jämtland gezogen (alleine mit Katzen). Alleinversorgung steht auch auf dem Plan - aber erstmal ein geeignetes Haus/Hof neu kaufen :-) Ich freue mich auf weitere Filme von dir. Vielen Dank
Wie wundervoll, dass du deinem Instinkt gefolgt bist und einfach mit deinen Katzen umgezogen bist! :) ich hoffe, dein neues Leben gefällt dir. Ich wünsche dir auf der Suche nach einem haus viel Glück! :)
Hallo,
was für eine sagenhafte Winterlandschaft, ich kann Dich absolut verstehen, dass Dir dieses Winterwunderland gefällt - auch, wenn es nicht gerade "nahrhafte" Zeiten mit sich bringt
Dafür sorgtest Du aber den Rest des Jahres vor!
Eine Frage: wenn Du keine Milchprodukte verträgst/ißt, womit war der Salat angemacht?
..und für leckere vegetarische Suppen + Eintöpfe bin ich immer zu haben!
Lass es Dir weiterhin schmecken, bleib gesund und immer gute Ernten🍅🥒🥔🥕🥬🥦 🍀👍🏻
Vielen Dank! :) Der Salat war mit selbst gemachter Majonnaise. :)
@@autarkwoman
😆 Jetzt, wo Du es sagst.... Das Gute liegt so nah 🙂
Ich selbst mag keinen Salat, der mit Milch/Sahne/Quark angemacht wurde (mir genügen viele Kräuter und Öl), daher war ich neugierig, was "die weiße Soße" bei Dir ist.
Danke für den Tipp!
Senfsoße und Ei wird hier gern gegessen, da liegt's nah, auch mal Mayonnaise selbst zu machen 🥗
Weiterhin gutes Gelingen und guten sowie gesunden Appetit 🍴🥄
Ich schließe mich dem Beitrag von Akelei an. Ich erlebe mittels Einsatz von effektiven Mikroorganismen direkt an unseren Tieren,uns selbst und im Gemüseanbau erstaunliche Veränderungen und deutlich mehr Lebensqualität. Du scheinst gut zufrieden und bei dir selbst zu sein. Aber vielleicht geht da ja noch was. ;-)
So lieb von euch, an mich zu denken! Leider ist das mit den Mikroorganismen bei HIT nicht möglich. Ich habe da schon alles ausprobiert. Ich finde es sehr schade, denn für gesunde Menschen ist das wirklich eine super Sache. Für mich leider nicht. Aber vielleicht sind hier andere, die von der Idee profitieren! Ganz liebe Grüße!
Ein wahnsinnig tolles Video!
Freut mich sehr, danke! :)
Wirklich sehr angenehm mit der Musik......schon ganz " normales " Essen macht uns alle krank, dann gibt es die , die noch ärger dran sind wie du z.B. , aber es freut mich zu hören das du es jetzt geschaft hast besser zu leben als noch vor ein paar Jahren. dein Beerenkuchen sieht lecker aus , kannst du kurz schreiben wie du ihn machst ?
hoffendlich macht deine Gesundheit weiter Fortschritte... ich wünsche es dir, und freu mich auf weitere Videos. 👍
Vielen lieben Dank! :) Mein Kuchen: Dinkelmehl und Haferflocken, Öl, etwas Salz, Apfelsaft, Wasser und Beeren. Für Zuckergewohnte ist er nüchtern. Für mich lecker. :)
@@autarkwoman... Ja , das stimmt, für Zuckerjunkies.... vielen Dank für die Antwort ,ich darf dann aber ein paar Datteln reintun.... freue mich aber riesig jedes Jahr auf meine Beeren, kann es auch kaum erwarten.... 😋😋😋
sehr schönes video. vielen dank
Ich danke dir! :)
Hallo, vielen Dank für dies schöne Video. Ich lebe in Finnland und versuche auch möglichst autark zu leben. Das sieht bei mir so ähnlich aus wie bei dir. Morgens haferbrei mit Beeren und dann Kartoffeln mit Zwiebeln, rote Beete, eingemachtem Zucchinisalat, Karotten , Spinat, Kohl, und dies im Wechsel. Auch Fisch gibt's ab und zu, aber vor allem auch Pilze und Bohnen. ...
Hallo und danke! :) Ja, ich denke es sieht bei fast allen ähnlich aus, die sich tatsächlich selbst versorgen. :D Aber lecker ist unserer Essen allemal! :D
Ich kann dir von Herzen das Buch von Antony William empfehlen:
Heile dich selbst 💙
Danke!
hallo marita..ich bin durch zufall auf dich hier gestoßen und hab dich gleich nach dem 1. video abonniert.. bei manchem in in deinem leben finde ich mich selbst wieder, allerdings nur annähernd..und auch wenn deine beweggründe besonders waren so ein leben zu führen..es ist toll, das du es in all seinen facetten hier zeigst..nichts wirkt dabei gekünstelt oder aufgesetzt, sondern man merkt, wie wichtig dir alles einzelne ist und wie sehr du in dir selbst ruhst..bewundernswert..! ich habe noch einiges zu schaun, dein e-book zu lesen, rezepte zu probieren..und und und..:-))!..alles gute weiterhin für dich..ich bin schon auf die nächste teilnahme gespannt..pass gut auf dich auf!..glg..
Vielen Dank für deine lieben Worte! Das freut mich sehr! :)Dir auch alles Gute!
Danke für die Einblicke. Ich finde dein Video toll. Abo ist da, und ich schau auch gleich mal nach deinen anderen Videos. Liebe Grüße und alles Gute!
Ganz lieben Dank! Das freut mich sehr! :)
Wow....bin beeindruckt. Kartoffeln .Ich liebe Kartoffeln😎Kann die Knolle auch in allen Varianten essen😏Reis oder Nudeln brauche ich nicht. In deinem Anbau steckt sicher viel Erfahrung und Selbsterkenntnis.
Danke! ja, zum Glück liebe ich Kartoffeln auch und brauche Nudeln und Reis nicht, um glücklich zu sein. :D
Liebe Marika,wunderschöne Schneelandschaft.Lieblingszeit.Dir,liebe Grüsse.💖💜
Danke! Liebe Grüße zurück! :)
Meinen absoluten Respekt!!! Bin stark beeindruckt und das ist wieder der Beweis, das allein der Wille zählt und man damit alles schaffen kann! Ich nehme mir das sehr zu Herzen und arbeite weiter an mir! LG aus dem Harz 👍👍👍👋
Danke dir ganz herzlich! :) LG zurück! :)
Was ein tolles Video! ❤
Wenn wir alle so Essen würden, wären wir alle gesund .
Alles Liebe für Dich , Petra
Auf jeden Fall wesentlich gesünder! :) Und danke :)
Ja ich sehne auch den Tag herbei, wenn es wieder frischen Salat aus dem Garten gibt. Ich finde es auch ohne Entgiftung probleme schwierig gute Lebensmittel im Supermarkt zu kaufen. Schönes Video
Ich verstehe dich sehr gut! :D Wir harren aus, der Frühling kommt! :)
Wow! Es sieht gesund aus und ist auch gesund. Schon beim zuschauen schmeckt es….danke für diesen Einblick in ein natürliches Leben.
Dankeschön! Das ist auch lecker :D
Hallo, sie haben mir mit ihren Videos und Büchern soviel Kraft gegeben für mein ständig mit Krankheit gezeichnetes Leben. Auch mir haben die Ärzte gesagt ich soll mich nicht so anstellen. Bin noch lange nicht soweit mit der Diagnostik wie sie doch so langsam wird es. Auf unserem Hof sieht es ähnlich aus wie bei Ihnen. Vielen Dank das sie ihr Leben mit uns teilen. In Liebe Ines
Es freut mich sehr, liebe Ines, dass meine Videos ein wenig helfen können. :) Ich wünsche dir weiterhin alles Gute auf deinem Weg in ein gesünderes Leben mit mehr Energie. :)
Das Teller ist sehr schön!
Finde ich auch! :)
Ich danke dem RUclips Algorithmus, dass er mich zu dir führte, liebe Marita!
Deine Videos sind so klar, so berührend, beruhigend und erstaunlicherweise gleichzeitig informativ ... das ist unglaublich schön dir zuzusehen. Du hast nicht nur ein absolut beneidenswertes Leben, sondern auch noch ein Talent, das alles mit der Kamera einzufangen und die Welt daran teilhaben zu lassen. Danke dafür. Du lebst den Traum von mir und meiner Familie und auch wir besuchen gerade einen schwedisch Kurs und sparen jeden Cent, um früher oder später aus Deutschland weg in eine naturverbundenere Zukunft zu kommen. Wenn ich dir so zusehe, denke ich mir tatsächlich hin und wieder "Hoffentlich sehe ich da gerade meine Zukunft" 😄 Ich danke dir und freue mich auf alle Videos, die da in diesem Jahr so kommen mögen!
Liebe Grüße in das wundervolle Schweden. ❤️❄️
Vielen lieben Dank! :) Ich hoffe, du siehst deine Zukunft und erfüllst dir deinen Traum! Alles Gute! :)
Ich finde deinen Weg bewundernswert. Meine Ernährung sieht sehr ähnlich aus, habe auch etliche Intoleranzen und Allergien. Der schlimmste Faktor bei der Vergiftung mit Quecksilber und Arsen kam vom Fisch, nachweislich. Also sei mit Fisch vorsichtig. Liebe Grüße
Danke dir! :) Ja, hier wird gewarnt Forelle schwerer als 1 kg zu essen. Bei anderen Fischen gibt es da auch Richtwerte, doch für uns sind die Forellen interessant, denn die gibt es hier im See. Die wir hier fangen sind viel kleiner. Quecksilber reichert sich mit der Zeit im Fisch an, wie alle Schwermetalle. Und ist auch abhängig vom Futter. Doch das kann man ja schlecht nachprüfen, was die gefressen haben. ;)
Das wäre immer mein Traum. Ich bin dabei immer mehr selbst zu machen. Ich möchte es schaffen auszusteigen aus dem System
Danke! :) Du kannst das! Einfach irgendwo anfangen, nicht alles auf einmal, sondern an einem Ende einfach anfangen, egal wie klein. :) Viel Erfolg!
Schön 😇
Danke! :)
Ich habe echt Respekt. Was du da leistest, ist enorm. Das würde ich wohl nicht schaffen. Und mir würde einiges fehlen.
Mikrogrün ist interessant, das ist mir nun schon öfter begegnet. Der Kuchen sieht lecker aus.
Könntest du vielleicht das Rezept mit uns teilen, vielleicht als Video?
Danke fürs Feedback! :) Ja, ich werde demnächst eine "Gesund Leben" Reihe starten, neben dieser "Traum vom einfachen Leben"-Reihe. Und da werde ich solche Sachen vorstellen! LG :)
@@autarkwoman da freue ich mich drauf. Und andere bestimmt auch.
@@chrissih.8646 Danke!
Vielen Dank, das Du Deine Videos mit uns teilst. Das Leben werde Ich auch gerne führen. Wir wohnen auf Dorf und sind nur Teil Selbstversorger. Aber immer hin. Habe auch endwie Diverenzen mit Industriele Essen. Alles Liebe.
Danke! :) Ja, das geht tatsächlich mehr Menschen so, als man denkt! Wünsche dir eine gute Gartensaison! :)
Wau Hut ab . Dann noch gesundheitlich eingeschränkt. Das kenne ich auch ,kann auch nicht alles essen. Aber Kaffee brauch ich einfach und Eier. Dein Essen sieht aber trotzdem sehr lecker aus . Fisch könnte ich auch ohne Ende essen. Wünsche alles Gute. Lg
Vielen Dank! :) Ich vermisse Schokolade!!! :D Und Käse, sehr sogar. :)
Ich finde es schaut alles sehr lecker aus und bis auf die Kartoffelpuffer wäre ich gerne dabei! Ich höre dir sehr gerne zu. Danke 🌻🌻🌻
@@autarkwoman . Käse kann ich für dich mit essen. 😉Bei Schokolade muss ich passen, habe seit ca.November immer Koliken wenn ich Schokolade esse. Also verzichte ich drauf erst mal. Dafür hast du so wunderschöne Natur. Würde auch auf vieles verzichten wenn ich so schön ruhig in Natur wohnen u d leben könnte. Leider nicht machbar. Haben aber wenigstens einen Garten,den schaffe ich gerade so weil ich immer anbauen möchte. Tiere wegen Allergien gibt es auch nicht. Also muss man sich damit zufrieden geben was man hat.
@@ng3068 Danke! :)
Da ich wenig Fleisch und Kohlenhydrate esse. Liebe ich jedoch sehr Eier. Überhaupt. Eiweiß Produkte und mediterran. Gemüse
Super! Sehr schön 🤗👍. Das einzige was mich stören würde, ist diese Masse an Kartoffeln. Die würde ich zu einem grossen Teil durch (gekaufte) Linsen ersetzten. Somit ist viel mehr Prana im Essen 😋😋
Danke! :) Zum Glück liebe ich Kartoffeln, sonst wäre das echt schwierig! :D
Wunderbar ....
Danke! :)
Richtig toll, sehr bewundernswert wie Sie leben
Vielen Dank! :)
So pur zu LEBEN ist Reichtum.Ich lebe ähnlich.Vielen Dank.Im Einklang mit der Natur
Sehr schön! :)
Hallo, ich finde deine Videos super spannend und du lebst mit Sicherheit ein gutes, gesundes Leben. Das hat jeder verdient - auch ohne vorherige Beschwerden durch unsere moderne Zivilisationskost. ;)
Noch drei Tips dazu: Du könntest dein Brot fermentieren/säuern lassen. Das baut zusätzlich noch eine Menge unguter/schädlicher Stoffe im Getreide ab und macht es für den Darm bekömmlicher. Ich esse an Getreide nur Haferflocken und backe (fermentiert als Sauerteig) ab und zu daraus mein Brot.
Dein tolles Gemüse könntest du auch fermentieren. Gerade die Wurzel-Sorten schmecken richtig toll und entwickeln eine Menge zusätzlicher Nährstoffe, wenn man sie einfach roh in Salzwasser schmeisst und ein paar Tage bis Wochen im Dunkeln säuern lässt. Rapsöl (auch kaltgepresstes) ist wegen dem vielen Omega6 und wenig bioverfügbaren Omega3 darin eher ungünstig. Und vielleicht der Grund, wieso du es nicht so gut verträgst. Ein gutes Olivenöl ist viel besser zusammengesetzt oder vielleicht ginge auch aus Weidebutter gekochter Butterschmalz gut. Und um Giftstoffe abzubauen braucht der Körper ein paar Zusatzstoffe, die unsere Ernährung auch im besten Fall nicht hergibt: Vor allem Magnesium, viel Vitamin D, Vitamin K2, Zink, Jod, Selen. Viel Freunde weiterhin in deinem selbstversorgerischen und selbstverantwortichen Leben in der schönen Natur.
Erst einmal Danke! :) Fermetiertes geht grundsetzlich nicht bei HIT. Und Olivenöl vertrage ich nicht. Rapsöl vertage ich sehr gut. Aber egal welches Fett, ich kann nicht viel davon essen, da ich (im Moment) zu wenige Verdauungsenzyme habe. Und die Zusatzstoffe kenne ich natürlich, die ich benötige, um die Entgiftung zu unterstützen. Trotzdem danke, denn es kann hier ja jemand anderem helfen. Alles Gute!
Hallo Marita,
Wieder ein sehr informatives Video..
Würdest du auch ein paar Rezepte verraten..zb. von deinem Brot und dem Kuchen..
Glg. REGINA
Hallo! Danke! Ja, ist tatsächlich für das nächste Video geplant, da auch andere gefragt haben. :)
Super freu mich drauf...
Danke!😘😘❤🐣🦋
:)
Danke! Du und dein Eingebundensein in die Natur wirken super harmonisch... Hast du schonmal an fermentieren gedacht? Und das geht leicht und macht Spaß . Fermente sind gute Booster für das Immunsystem bzw die Darmflora. Da du aber an andere Stelle erwähnt hast dass du mit Histaminintoleranz zu kämpfen hast kann es kontraproduktiv sein. Als klitzekleines Highlight hier und da ein Essiggürkchen vielleicht gegen die Winter Langeweile oder mal ein Löffelchen Sauerkraut zu den Kartoffeln.... Vielleicht verträgst du auch scharfe Wurzeln wie Ingwer oder Kurkuma. Ich finde dein Leben auch mit der Winterlangeweile toll! Alles Gute!
Danke! :) Nein, leider vertrage ich davon wirklich auch keine Kleinigkeiten. Sehr schade, denn ich liebe sauer Eingelegtes. :)
Schöne Videos machst du! Ich Gratuliere
Möchte dich fragen ob du auch Tomaten anbaust?
Danke! :) Nein, keine Tomate. Ich vertrage sie nicht und mein Mann mag sie nicht. :)
Hallo ich bin tiroler undfinde schön frag mich aber warum hast du keine hühner für gute gesunde eier , undvor allem keine bienen honig dann kannst du dir auch propolies herstellen ist natürliches antibiotika wir sind selber imker und sind sehr froh um die bienen du kannst dir auch bienen wachs zu nutze machen natürliches licht wie kerzen usw gruss aus südtirol ;-)
Ich hatte Bienen und Hühner. Bin gegen beides allergisch und habe sie wieder abgeschafft. :)
@@autarkwoman Ach, du armer Schatz, das ist jetzt aber wirklich schade.
Du kannst Kaffee aus Eicheln und Löwenzahnwurzeln machen.
Und einige Wildkräuter findest du auch im Winter.
Von einigen Bäumen kannst du die jungen Blätter als Salat essen, bevor dein angebauter Salat soweit ist.
So ist es. man kann so vieles machen. :)
Danke Dir
Das Salz kannst du dir auch leicht selbst machen.
Dazu kaufst du einen Salzbergkern dann gibst du den Bergkern in eine Schüssel u ubergiesst ihn mit Wasser.
Nach einiger Zeit hat sich Salzlake entwickelt, durch einen Filter laufen lassen, eventuell.
Dann diese Salzlake auf den Holzofen stellen solange bis sich das Wasser verflüchtigt hat u Salz übrig ist.
Lg
Klingt interessant. Doch man muss ja den Sazberg auch vorher kaufen. denke das lohnt sich kaum mit der rbeit danach?
@@autarkwoman Nein das musst du nicht. Ich hole mir Salzbergkern, in kleineren u größeren Brocken beim Lagerhaus.
Jäger kaufen das auch dort f d Rehe als Leckstein.
Lg nach Schweden.
@@gabrialalang487 Also muss man es ja kaufen. :)
@@autarkwoman ja halt nur den Salzbrocken.
Das Salz ist dann halt ohne Rieselfreude, Fluor ect.
Es ist im Salz halt dann nur das drinnen was halt im Salzbrocken natürlich drinnen ist.
Und wenn man es nur an der Sonne köcheln lässt, entstehen wunderschöne Salzkristalle.
Lg aus Österreich
@@autarkwoman
Allerdings habe ich letzten Sommer eine Pflanze gesehen, welche auf den grünen Blättern winzige Salzkristalle hervorbringt.
Ich hoffe das ich sie diesen Frühling wiederfinde, dann wird sie bei mir angebaut.
Meine Complimente...❤ viel Glueck und liebe Gruesse aus Buenos Aires Argentinien ❤🙏
Liebe Grüße zurück! :)
Wunderschöne Bilder vom Winter, die wir hier in Norddeutschland, leider nicht mehr oft genießen können. Wir haben hier immer nur Regen oder Sturm mit Regen, hihi...Mein Garten ist zur Zeit wieder eine Seenplatte.....Wirklich wieder ein sehr schöner Film. Was mich interessieren würde, kannst du auch Sauerteigbrot nicht vertragen? Ich backe viel mit Bio-Waldstaudenroggen und auch mit Bio-Dinkel, welches ich immer frisch mahle, bevor es verarbeitet wird. Dir ein neues erfolgreiches Gartenjahr. Gruß aus Schleswig Holstein von Ute
Vielen lieben Dank! :) nein Sauerteig geht auch nicht. Im Moment haben wir hier auch gerade Regen. :)
@@autarkwoman, schade das der Sauerteig für dich auch nicht geht. Ich finde es prima, wie du für dich, den richtigen Weg gefunden hast. Der Verzicht liebgewordener Produkte ist mir, durch meine Erkrankung auch nicht fremd. Aber es nützt kein heulen und kein zetern, wir machen uns das Leben trotzdem schön. Dir alle "Gute" und eine super Ernte dieses Jahr. Bleib mit deinem Mann gesund. Gruß aus Kiel.
@@uteramm1858 Ganz genau! Und dir auch alles Gute! :)
Besser so 👍 als Probleme mit der Gesundheit zu bekommen.
Ja :)
bin grade drauf gestoßen: Topinambur ist den ganzen Winter über erntbar und aus Erfahrung weiß ich, er vermehrt sich ohne dass ich was getan habe.
Ja, aber ich habe ihn hier gehabt und er hat sich nicht vermehrt. Ist sogar gar nicht wiedergekommen. Ich werde ihn irgendwann nochmal testen. :) Und im Winter erntbar, geht nur, wenn der Boden nicht gefroren ist. Was er hier meist ist. :)
@@autarkwoman das ist erstaunlich, hier wächst er jedes Jahr auf dem Acker, obwohl keiner ihn pflanzt. Ich dachte, er ist anspruchslos. Zum Einlagern kann man ihn vielleicht dann besser in Erde stecken und die Kister wohin stellen, wo es nicht friert. Also ganz klassisch einlagern.
@@dorisbergmaier1455 Mal schauen. :)
Dein Ernährungsplan gefällt mir LG 👌
Danke! Mir auch! ;)
❤I Love it… ❤ deine Lebensmittel sehen so lecker aus. Ich kaufe seit vielem Jahren Bioprodukte und auch Demeterprodukte und weiß wie kostspielig das ist. Eigentlich Wahnsinn, dass gesunde Lebensmittel teurer sind als konventionelle Ware. Sieht alles toll aus, was Du Dir da zauberst. ❤
Dankeschön! :) Ja, es ist eine Schande, dass Gesundes mehr kostet als alles andere ...
Es gibt auch Wintergemüse, dass du anbauen kannst und nach und nach im Schnee ernten kannst.
Hab hier so einiges probiert, macht keinen Sinn. Aber ich komme auch so sehr gut klar. :)
Schöner Einblick😊
Kann man bei Euch keinen winterfest Feldsalat im GW anbauen?
Liebe Grüße Sabine
Habe es getestet, geht nicht. :)
Liebe Marita!
Toll, wie du das machst!
Bist du Energie - autark?
Strom?
Ich kenne jemanden, der hilft einem dabei!
Ohne Sonne, mit Wind (und es ist kein Windrad!)
Windturbine - für das ganze Jahr kannst du Strom erzeugen! Und oft hast du die Ausgaben in einem Jahr wieder drinnen ❤
Hallo und danke! :) Nein, leider nicht, das kostet so viel. Aber wünschen würden wir uns das. Deine Windturbine würde mich sehr interessieren! Macht sie Lärm? Ich vertrage keinen Lärm ... Wie groß? Wie teuer? kannst du mehr Auskunft geben? Gern über Kontakt auf meiner Homepage: www.marita-sydowhamann.com/kontakt-newsletter-spenden-sponsoren/kontakt/
Hmm das sieht ALLES so SO lecker aus...wie gerne würde ich einmal etwas von deinen leckeren und gesunden gerichten probieren;) übrigens ich liebe kartoffeln auch so sehr..in allen nur denkbaren varianten:) vielleicht magst du ja mal irgendwann einmal ein "koch-video" hochladen, smile. Übrigens ich weiß gar nicht mehr wie ich deinen kanal entdeckt habe..eigentlich lebe ich nämlich ein ganz anderes leben, aber ich habe irgendwie sofort erkannt das du ein ganz toller mensch bist und vorallem auch sehr intelligent*) das hat mir gefallen und seitdem schaue ich alle deine videos..die neuen und auch die alten!! es ist so selten das mir menschen WIRKLICH sympathisch sind, deswegen schreibe ich eben diese zeilen an dich. von herzen nochmals ALLES LIEBE für dich, deinen mann und euere tiere♡)..& nur das beste für die zukunft...freue mich jetzt schon auf alle deine videos die noch kommen...
Hallo und vielen Dank! Das ist so lieb von dir! :) Ich überlege irgendwann mal meine Rezepte zusammenzuschreiben, oder auch als Videos zu machen. Aber im Moment fehlt mir einfach die Zeit. Ich habe noch so einige Projekte geplant, neben dem Umzug und Renovierung des neuen Hofes. :) Alles Gute und ich hoffe, dir gefallen meine Videos in Zukunft auch so gut!
Deine Beiträge sind wirklich hochinteressant vor allem dieser hier über die Winterkost als Selbstversorger.Auch wirken deine Gerichte erstaunlich abwechslungsreich und appetitlich.Allerdings wie bekommst du ausreichend Proteine im Winter?
Danke! :) Ja, ich habe Probleme mit Protein, aber nicht wegen der Selbstversorgung, sondern weil ich fast alles was Proteine enthält nicht vertrage. Normalerweise ist das kein Problem. Dann baut man viele Bohnen an und Linsen. Ich esse Fisch. .)
Oh, es tut mir leid dass du nicht alles essen kannst. Da sieht man mal wieder wie gut wir es haben. Und trotzdem wird genoehlt
Danke! :)
Mittlerweile trinke ich hauptsächlich viel Tee der Zucker gehört dazu ist in maßen gesünder und schmecken besser als die fertig Packungen 😋😅 versuche doch Pilze anzubauen bis es von alleine anläuft, noch besser melke zukünftig selber rohe Milch wen du sie verträgst ist es besser als das verarbeitete Zeug dann gibt es wieder mehr auf den Speiseplan der auch den Winter bereichern wird währe bestimmt ein gutes Projekt an das man sich vorsichtig rantasten muss😎. schade das ich lieber umerziehe in der Natur sonst würde ich auch sowas machen🤩
Nutztiere zu halten ist sehr viel Arbeit. mal schauen, aber ich glaube nicht, dass ich das will. Und ohne Tiere keine Milch. ;)
Ich hab schon oft bei dir vorbei geschaut.
Aber ehrlich gesagt bekomme ich erst jetzt ein e kleine Ahnung davon wie krank du bist. Ich hoffe für dich, das es irgendwann wieder besser wird.
Herzlichen Gruß.
Auch jetzt wirst du im Schnee sitzen nur an einem anderen Ort. Gerne würde ich mal so einen Winter erleben. Lass es dir gut gehen
Vielen lieben Dank! :) Mir geht es hier tatsächlich um einiges besser. Saubere Luft macht sehr viel aus, bei meiner Problematik. :) Ja, hier ist Schnee! :D Ich liebe es! :D
Ich bin ein riesiger Pilzfan! Die gibt es doch bestimmt auch in schwedischen und norwegischen Waeldern? Und einige kann man auch unter Dach mit Stroh anbauen. Habe ich aber noch nie gemacht, weil ich kein eigenes Land habe, nur in einer Mietswohnung wohne...
Hallo! Ja, die gibt es, doch weder mein Mann noch ich vertragen sie sie sehr gut. :)
Wie ist es mit Tomaten? Baust du diese im Gewächshaus an?
Schönes Video. Besonders die Harfe im Hintergrund ist sehr "liebevoll".
Danke! :) Nein, keine Tomaten. Ich kann sie wegen der HIT nicht essen und mein Mann ißt nur so 5 Tomaten im Jahr. ;)
Hast du von Anthony William gehört?
Sein letztes Buch "Heile dich selbst" geht auf viele Krankheiten ein. Gifte sind auch ein grosses Thema bei ihm. Er macht viele Sendungen, die er auf versch. Kanälen veröffentlicht. (Telegram) Vielleicht findest du etwas über Histamin bei ihm.
Lieber Gruss Christina
@@chrsa9852 Mit HIT kenne ich mich bestens aus. Und von ihm habe ich auch schon gehört, aber danke! :)
Was ist mit knoblauch zwiebeln oder ingwer, Könntest du diese auch anbauen, oder darfst du diese nicht essen? Danke für deine schönen videos mit der wunderschönen musik.
Dankeschön! Darf ich leider nicht essen. Ich baue aber ein wenig davon für Andreas an. :)
Der Mensch ist ein Gewohnheitstier....... Und was ich nicht habe kann ich nicht essen..... Also, nur die Harten kommen in den Garten. 👍👍👍👍
Jupp :)
👍👍👍
Interessant! Wenn du von hausgemachter Marmelade sprichst: Ist die nicht mit Zucker? Oder hast du eine eigene Alternative?
Hallo! :) Nein, ohne Zucker. Ich mische Apfel rein und friere sie ein, da sie ja ohne Zucker sonst nicht haltbar ist. :)
Liebe autark woman, hast du noch nie versucht Gemüse zu fermentieren, da diese auch sehr Vitaminreich sind und Brot aus selbst gemachtem Sauerteig her zu stellen? lieben Gruss Barbara
Hallo! :) Leider vertrage ich keine fermentierten Produkte, da ich histaminintolerant bin. Auch nichts mikrobakterielles und anderes, das verarbeitet wurde.
@@autarkwoman dann machst du das Beste aus dem was du kannst, da du für dich eine Lösung gefunden hast. Ich wünsche dir weiterhin viel Freude dabei.💗
@@annasophia7702 danke dir! :)
wow Hut ab das du das so meistern kannst mit dem essen und bescheiden zu Leben. wirklich nicht leicht ! Wie kommt damit dein Mann zurecht oder isst er anders? Lg aus Oberösterreich
Hallo! :) mein Mann kommt ohne Fleisch nicht aus! :D ja, er isst anders.
@@autarkwoman Toll das du das so schaffst , bin erst kurz hier bei dir sehe mir aber gern deine Videos an wie du alles machst. Lg Ulli
@@ulrikeprochaska3131 Lieben Dank! Das freut mich sehr! :) LG zurück!
Wieviele Kartoffeln muss man anbauen um durch den Winter zu kommen. Also wieviel Fläche ist nur für Kartoffeln, und ca. wieviel KG sind das, die ihr lagert? Beste Grüße
Ich habe die nie gewogen. Aber ich hatte letztes Jahr ca. 500 Meter Kartoffeln für 2 Personen. Da sind dann neue Setzkartoffeln mit drinnen und natürlich Schwund. Und wir essen jeden Tag Kartoffeln. Andere haben viel weniger und kommen damit aus. Es kommt darauf an, wieviel man isst. ;) Dieses Jahr habe ich nur ca 400 Meter. Mal schauen, was es ergibt. :)
Hey, ein tolles Video. Ein bisschen Verzicht täte vielen gut.
An dich oder andere Gärtner: Gibt es etwas, das man im Winter weiter frisch ernten kann? Bei mir hat letztes Jahr zufällig bus zum nächsten Frühling ein Lauch überwintert und ich dachte mir vielleicht gibt es ja einige Sachen, die man im Beet "lagern" kann?
Danke! :) es gibt in Deutschland einiges, dass man durch den Winter haben kann, hier lohnt es sich nicht. Schau mal im Kanal #Wurzelwerk Marie hat dort alles über das Gärtnern und auch dazu so einiges! :)
@@autarkwoman Danke für die Antwort und den Tipp :)
Ja, das ist ein einfaches Leben. Ich frage mich aber wie der Rentenbescheid aussieht. Landen sie da nicht in der Altersarmut?
Hallo! :) Ich habe das schon in einigen Videos erklärt. Ich arbeite in meinem Rahmen (bin krank) von zu Hause aus. Diese Videos sind Arbeit. Somit verdiene ich mir eine Mindestrente. Ich habe keine andere Wahl, da ich nur von zu hause aus arbeiten kann. :)
Auf zwei Sachen kann ich nicht verzichten das ist Kaffee, den ohne den geht garnichts und was ich auch brauche ist zu dem Fisch (selber fangen) ist auch Fleisch
Ja, meine Mann braucht auch Kaffee! :D Und ohne Fisch geht es nicht, auch bei uns. Demnächst fangen wir ihn hoffentlich auch selbst. :)
Was hast du genau? Gerne privat über PIN - oder auch hier! Alles Liebe & Gute, Christina
Schau hier: www.marita-sydowhamann.com/faq/
Du führst ein tolles Leben Ich baue auch sehr viel Gemüse in meinem Garten an.Ich würde auch gerne so ein Leben Leben wie du es lebst.ich wecke auch Obst und Gemüse ein Backe mein Brot oft selber.
Vielen lieben Dank! Einen Schritt nach dem anderen. Wir haben auch klein angefangen. :) Alles Gute für deinen Weg!
Ich habe große Achtung vor dir ,gleichzeitig beneide ich dich . Aber an das alles vorzubereiten für die Nächste Saat ist doch auch stress gegen Dehn bin ich Allergisch mein Körber bekommt das nicht gut und schlägt auf die Magen Nerven . Ich komme mir vor wie in einem Irrgarten zur Zeit jedes bisschen Zuviel schlägt mir auf die Magennerven lg
Ich verstehe das sehr gut. Immer einen Schritt nach dem anderen. Und ohne Stress, dann wird das was. :)
danke für die inspiration, was ist mit honig, agavendicksaft, datteln, rosinen, bananen?, die sind ja auch alle gesund
Honig vertage ich nicht. Alles andere wächst hier nicht und vertrage ich auch nicht.
@@autarkwoman sellerie, karotten, brocoli, süsskaroffel, blumenkohl, ahornsirup....stehen bei mir auf der histamin liste als verträglich :-)
@@dowo111 Süsskartoffeln und Brokkoli sind super, auch bei mir, doch ich habe sie noch nicht angebaut bekommen, arbeite daran. :)
ist es nicht möglich Hülsenfrüchte zu ziehen?
Das wäre es, doch ich vertrage nur grüne Bohnen. :)
Hehl
Was ist mit Honig und wild
Propolis ist Allheilmittel Mittel
2 honigvölker sollte man auf eigenem Hof haben
Wild bekommt man auch
Ich hatte Bienen. Bin leider sehr allergisch. Musste sie wieder abschaffen, :)
Wie ist das mit Sprossen und Microgreens v.a. im Winter?
Ja, die ziehe ich im Winter, Erbsengrün und auch ein paar Sprossen, die ich vertrage. :)
Hast du mal versucht, dir für den Winter einen Salatbaum im Eimer in die Wohnung zu stellen? Ich werde das kommenden Winter erstmals versuchen, weil ich schon oft gehört habe, dass dies gut funktionieren soll.
Vielleicht kannst du dir Gurkensalat, Tomatensalat u. ä. für den Winter einwecken. Auch Karotten, Sellerie und Rote Beete klappen bei mir sehr gut 😉
Einmachen kann ich nicht, wegen meiner HIT. Ich friere alles ein. :)
Das muss ich mal googlen. Ein Salatbaum wird es ja meiner Meinung nach nur, wenn er anfängt in die Höhe zu schiessen. Und dann blüht er. Die Blätter werden dann bitter. Also mal sehen was google dazu sagt. :)
Ich bin auch Histaminintolerant und komme nicht gut klar. Aber vielleicht wenn ich die Videos schaue 😅. Danke dafür. Erbsen gehen bei mir gar nicht.
Hallo! :) Erbsen gehen bei mir auch überhaupt nicht, aber Erbsengrün geht super und ist sogar gut bei HIT. Ich baue also Erbsen an, um dann nachher aus den Erbsen Erbsengrün zu ziehen, vor allen für den Winter, wo man als Selbstversorger so wenig frisches Grün hat. :)
Also lässt man die Erbsen einfach Keimen und das ist dann das Erbsengrün?
@@alexl.8393 Man lässt sie etwa 3-5 cm hochwachsen - die Erbsen in einem Blumentopf mit Erde leicht bedeckt. Man isst nur das Grün, nicht die keimende Erbse darunter, denn die vertragen wir ja nicht. :) Schmeckt super!
@@autarkwoman danke!