Կոտլետներ տավարի մսով։

Բաղադրատոմս ՝
800գ տավարի աղացած միս
250մլ կաթ
1հատ հաց(բուխանկա)
3գլուխ սոխ
կանաչի (համեմ և մաղադանոս)
աղ,սև և կարմիր պղպեղ,խմելի սունելի
չորացրած ռեհան
բակսիմադ
֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊
Рецепт:
800г мяса говядины
250мл молока
1 шт хлеба
3 луковицы
зелень (кинза и петрушка)
соль,чёрный и красный молотый перец
хмели сунели
сушёный базилик
баксимад