Блинный автомат SIKOM RoboCrepeMaker РК-1.2.20 с двусторонней обжаркой блинов.

#деловаярусь #sikom
Блинный автомат SIKOM РК-1.2.20 с двусторонней обжаркой блинов. Подробный обзор.
Аппарат осуществляет автоматическое нанесение блина на жарочную поверхность, его переворот и выгрузку в стопку, а также автодолив теста в дозатор.
Состоит из чугунной жарочной поверхности, дозирующего устройства и каретки манипуляторов, осуществляющих переворот и съем готового блина.
Рецепт блинного теста:
- 6 яиц
- 10г соли
- 160г сахара
- 600г молока 2,5% жирности
- 1л воды
- 1кг муки высшего сорта
- 300г растительного масла
Производительность: 90-120 блинов в час
Диаметр блина - 21 см
Аппарат может изготавливать блины в диапазоне от 40 до 60г
Мощность - 3,0 кВт
Напряжение - 220В
Товар на сайте:
www.trapeza.ru/goods/205528/?...
_______________________________________________
Хотите купить оборудование и многое другое?
Заказать: 8(800)100-29-98
Наш сайт
🌐 www.trapeza.ru
🌐www.robolabs.pro
🌐www.istoma.com
BusinessRussia 0+
Подписывайтесь на нас в социальных сетях, много полезной информации и интересные статьи:
✔ВКонтакте: trapeza_ru_russia
✔Telegram: t.me/trapeza_ru_russia

[@KalininVladislav]

Здравствуйте возможно ли получить на данном аппарате результат такой же из меланжа и сухого молока ? Столкнулись с массой проблем ,по тесту а так же ,аппарат не всегда переворачивает блинчик ,либо застревает либо жует его ,хотелось бы что бы было так же идеально как на видео

[@BusinessRussia]

Добрый день! Возможно, но надо подобрать оптимальную вязкость теста. Просто замена одних ингредиентов на другие в рецепте может не дать нужного результата. Сухие ингредиенты не обладают свойствами цельных продуктов. А вязкость, то есть густота, влияет и на отсадку, и на жарку, и на переворот.
Кроме этого, важна технология замеса и напряжение в сети. При его нестабильности - блинчик не будет дожариваться, что приводит к указанным вами проблемам.
Для более подробной консультации вы можете связаться с бренд-шефом СИКОМ. Телефон для консультации: 8 800 200 4000

[@angel-a0n0g0e0l]

Здравствуйте, а здесь расчёт рецепта на какое кол-во блинов?

[@marinaontheroad]

Добрый день. Указанная рецептура рассчитана на приготовление 40-50 блинов, в среднем. Выход зависит от толщины отсадки теста на жарочную поверхность, а также от самих ингредиентов. На одном рецепте, при использовании продуктов разных марок, можно получить тесто со слегка отличающимися характеристиками.

[@chynarkurbanova2987]

Как купить опарат

[@BusinessRussia]

Здравствуйте. Переходите по ссылке www.trapeza.ru/goods/205528/