Energetická hodnota u suplementů a potravin | Jak číst obaly na potravinách
HTML-код
- Опубликовано: 13 фев 2023
- Pavel Samek ti v dnešním videu vysvětlí, jak číst obaly na potravinách a jak zjistíš, jaká je opravdová energetická hodnota u suplementů a potravin. Jelikož se Pavel v tomto oboru pohybuje opravdu dlouho a řeší hodně legislativu, kterou musí produkty od značky PROM-IN splňovat, tak je tím pravým, kdo nás může naučit správně číst etikety. Spousta lidí si hlídá přijaté kalorie a pokud si pečlivě čtou obaly, tak zjistí, že počet kalorií ze sacharidů, bílkovin a tuků je jiný než energetická hodnota na dané potravině a proto ti to nyní vysvětlíme!
!!! Nezapomeňte dát odběr, ať vám neuniknou další videa !!!
Sledujte náš magazín a eshop, kde nakupíte za nejlepší ceny (po registraci)
► www.kulturistika.com
Sledujte také naše sociální sítě
● / kulturistika
● / kulturistikacom
#kulturistikacom #radyatipy #radimkoudelka 
Спорт
Ono je vicemene jedno, jestli to pocitas spravne nebo spatne, dulezite je, aby jsi to ty sam pocital vzdycky STEJNE, tim padem mas nejaky svuj vlastni trend, s kterym hybes :)
Ono se vůbec fixovat na počítání, je trochu ošemetné. Správně píšete, že důležitý je trend. S tím opravdu souhlasím. Ty čísla jsou jen vodítko, v celkové koncepci. Mě dokonce ve fyziologii na Vějšce jeden fyziolog říkal, že kalorickém příjmu 200-500 kcal de facto tělo nepozná rozdíl. Já s tím sice úplně nesouhlasím, ale byl to velmi vzdělaný člověk a praktik, a proto tu myšlenku úplně nezatracuji a beru to, jako další úhel pohledu.
Paráda zase jedno video na rovinu a veľmi poučné.👍👍👍
Děkujeme za komentář🎉🙏🏻
Výborné video. To by mě ani nenapadlo. Víc takových videí na tyto vedlejší témata :)
Asi to nebude mít takový rozlet jako videa o tom jak po nějakém doplňku naberete monstrózní svalovinu, ale toto video nám tu chybělo a každý, kdo to řeší se jistě přiučí. Děkujeme za komentář. S pozdravem, RK
Perfektní video :) Těch odlišných dat na obalech sem si všim už dříve, když jde o zahraniční výrobce a tady u prodejců. Ale i třeba i potraviny, třeba mléčné, mražené nebo cokoliv, jedoucí ze stejné výrobní linky, které se pak nějak krabičkujou, sáčkují jen s jiným logem prodejce mají rozdílné info na 100g. Přitom to je to samé :D
Přesně to jsme zapomněli zmínit🤦🏻♂️😂 Díky!
Super vysvětleno 😍 víc těchto videí s Pavlem 👌👌👌
Děkujeme za zpětnou vazbu! :)
Čiže jak mám počítať tú vlákninu? Ako plnohodnotný sacharid, teda 4 kcal = 1g? Alebo jak?
Ono je to trochu složitější. Dokonce vstřebání vlákniny je různé u různých jedinců, proto je její energetická hodnota stanovena pouze průměrně. Podle doporučení FAO se její kalorická hodnota stanovila na 8 kJ/g, což je zhruba polovina toho co mají sacharidy. Ale zase, někteří výrobci vláknitých sirupů si přímo měří hodnotu toho svého sirupu, a tu udávají ve specifikaci, kterou zase musíme respektovat my, jako výrobci. A ten sirup zase může mít jinou energetickou hodnotu, a neodpovídá tomuto průměru.
Ups .. tak toto rozdielne počítanie ma docela zaskočilo .. by ma zaujímalo, ako je to s proteinom .. je možné, že napr. v asi najpoužívanejšom, srvatkovom, keď výrobca deklaruje napr. 82% bielkovín, že ich je tam menej, lebo si to on nejako inak nepočítal? Dlhšie nad tým rozmýšľam, či sa v tomto šidi a kto to zloženie vlastne kontroluje .. resp. ako pravidelne sa robia tie kontroly ..
Tohle je trochu nepochopení toho co jsem chtěl říct. Já naopak chci říct, že někdo kdo neprojde kontrolou nemusí automaticky šidit. Ten protein je dobrý příklad, protože je to přesně naopak. Ty když použiješ takzvaný amino spiking, tak při měření, které používá napoříklad SZPI, tak úplně v klidu vytlačíš bílkoviny extrémně vysoko, ale bude jen zkreslení díky tomu, že se měří dusíkaté látky celkově. A naopak super kvalitní protein, a světelné roky kvalitnější než ten uměle nastřelený může mít bílkovin při měření méně, protože u přirozené suroviny, ten obsah bílkovin kolísá. Tedy to číslo by rozhodně nemělo být prvořadé. Paradoxně právě ty kontroly často kontrolují zcela nepodstatné věci, které vůbec nedávají logiku.
@@PavelSamek Dik za vysvetlenie .. ale aj tak sa opýtam .. akú mám garanciu toho, že v tom protaku je tých 80% bielkovín ako na etikete? Vyrobcov, aj domácich je relatívne dosť ..
@@janstraus3295 zeptám se jinak. Proč je důležité, aby měl přesně 80%?? Není důležitější než to číslo kvalita té suroviny. Ono totiž měření ve třech různých laboratořích u stejného produktu, může dát každé úplně jiné číslo. Nejvíc jestli fixace na číslo, je ideální point. Já třeba nutriční hodnoty u produktů sleduji, až třeba jako třetí parametr, a rozhodně né klíčový.
@@PavelSamek 80% - ja jednoducho naháňam bielkoviny .. a čo myslíte tou kvalitou? Ja kupujem CFM .. alebo myslíte niečo iné .. a ako tu kvalitu potom zmerať 🤔 ja neviem, preto nad tým meditujem 🙂 lebo platím a nie málo .. a či to má vôbec zmysel 🤔
@@janstraus3295 já si třeba beru izolát, ale neřeším, že má víc bílkovin, protože těch řekněme 6g nehraje žádnou roli. Ale má pro mě benefit, že má minimum tuku a laktózy. Nevidím smysl řešit zda má protein 75 nebo 85g bílkovin. To je úplně zanedbatelné.
Ja nahodou poznám človeka menom Igor Kopček.. Kapacita fotograf z Vranova nad Topľou.. Niekedy mal podcast človek menom Honza Kavalír ( Honza Kavalír podcast) a ten ho mal ako hosťa mám pocit..
Mě by spíš zajímalo jak je to vůbec možný??? Že je ta legislativa takhle ohýbatelná.