Rączka gotuje - chrust (faworki), prażucha i sandacz w placku
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- Odc. 328 - Remigiusz Rączka odwiedza Milówkę, gdzie w Gospodzie u Wandzi i Jędrusia przygotowuje prażuchę, sandacza w placku oraz chrust. Składniki poniżej:
Prażucha
mąka pełnoziarniasta (typ 2000) żytnia - 25 dag
mąka pełnoziarniasta (typ 2000) pszenna - 25 dag
sól - 0,5 łyżeczki
wrzątek - ok. 1 l
czarnuszka - szczypta
dodatki:
masło lub boczek wędzony - 5 dag
maślanka - 0,5 l
Sandacz w placku
filet z sandacza - 30 dag
pieprz cytrynowy, przyprawa do ryb - do smaku
ziemniaki - 80 dag
jajko - 2 szt.
mąka pszenna - 3 łyżki
sól - szczypta
olej do smażenia - 0,5 szklanki
sos:
masło - 0,5 łyżki
cebula - 0,5 szt.
ogórek kiszony - 2 szt.
koperek - 0,5 pęczka
śmietana kremówka - 200 ml
czosnek - 2 ząbki
sól, pieprz - do smaku
Chrust
mąka pszenna - 2,5 szklanki
cukier wanilinowy - 1 op.
cukier - 1 łyżeczka
kwaśna śmietana - 4 łyżki
żółtka - 3 szt.
jajko - 2 szt.
spirytus - 30 ml
cukier puder - 100 g
smalec - 1 kg
Nie nie moge tego slownictwa dalej sluchac.Sosik i cebuleczka.Hahaha.
Sandacz w placku rewelacja,nigdy nie jadłam, muszę zrobić,a faworki też obowiązkowo,bo uwielbiam.
Dziękuję za przepis I pozdrawiam
Uwielbiam pana słuchac. Śląska gwara w moich uszach brzmi jak muzyka. 😊Przepisy ma pan super,proste i smaczne. Pozdrawiam cieplutko💝,
Pozdrawiam serdecznie
Bo PANA RĄCZKE Bóg prowadzi 100lat Pozdrawiam
Wypróbowałam dziś placek z rybą i sosem trochę zmodyfikowałam i zapieklam placek a nie smazylam ale wyszło rewelacyjnie super przepis polecam
Panie Remigiuszku baaaardzo lubie Pana przepisy I sposób bycia🤣😘
Wspaniałe przepisy.
Bardzo dziękuję za zaproszenie i świetne przepisy.
Jest postanowione ludziom raz umrzeć, a potem sąd;
Hebr. 9:27 UBG
Lecz Bóg okazuje nam swoją miłość przez to, że gdy jeszcze byliśmy grzesznikami, Chrystus za nas umarł.
Rzym. 5:8 UBG
Tak bowiem Bóg umiłował świat, że dał swego jednorodzonego Syna, aby każdy, kto w niego wierzy, nie zginął, ale miał życie wieczne.
Ew. Jana 3:16 UBG
Pokutujcie i niech każdy z was ochrzci się w imię Jezusa Chrystusa na przebaczenie grzechów, a otrzymacie dar Ducha Świętego.
Dz. Ap. 2:38 UBG
Jezus odpowiedział: Zaprawdę, zaprawdę powiadam ci: Jeśli się ktoś nie narodzi z wody i z Ducha, nie może wejść do królestwa Bożego.
Ew. Jana 3:5 UBG
Wszyscy bowiem ci, którzy są prowadzeni przez Ducha Bożego, są synami Bożymi.
Rzym. 8:14 UBG
Kto wierzy w Syna, ma życie wieczne, ale kto nie wierzy Synowi, nie ujrzy życia, lecz gniew Boży zostaje na nim.
Ew. Jana 3:36 UBG
Nie łudźcie się, Bóg nie da się z siebie naśmiewać. Co bowiem człowiek sieje, to też żąć będzie.
Gal. 6:7 UBG
Jeśli bowiem dobrowolnie grzeszymy po otrzymaniu poznania prawdy, to nie pozostaje już ofiara za grzechy;
Hebr. 10:26 UBG
Wchodźcie przez ciasną bramę. Szeroka bowiem jest brama i przestronna droga, która prowadzi na zatracenie, a wielu jest takich, którzy przez nią wchodzą.
Ciasna bowiem jest brama i wąska droga, która prowadzi do życia, a mało jest takich, którzy ją znajdują.
Ew. Mat. 7:13-14 UBG
Czego oko nie widziało ani ucho nie słyszało, ani nie wstąpiło do serca człowieka, to przygotował Bóg tym, którzy go miłują.
1 Kor. 2:9 UBG
Błogosławiony człowiek, który znosi próbę, bo gdy zostanie wypróbowany, otrzyma koronę życia, którą obiecał Pan tym, którzy go miłują.
Jakuba 1:12 UBG
A ta ewangelia królestwa będzie głoszona po całym świecie na świadectwo wszystkim narodom. I wtedy przyjdzie koniec.
Ew. Mat. 24:14 UBG
Narobiyliście ino smaku, u nos się na to godało bryjka to moj smak z dzieciństwa, ale musym se go odświyzyć.
Bardzo lubie ogladac jak Pan Raczka gotuje.
Super,przepisy,Bardzo,snaczne
POZDRAWIAM SERDECZNIE EKIPE PROGRAMU .
PIERUNA CIEKNIE ŚLINKA NA TAKIE WIDOKI .
Wszystko pyszne dziękuję bardzo i pozdrawiam z Anglii ta deska do krojenia trochę za mocno się ruszała 👍
Ale nawet w takich warunkach Rączka dał radę:)
Super przepis . Jutro robię rybkę. Pozdro
Mój brat ma z Panem zdjęcie rodzice i brat uwielbiają Pana. Pozdrawiam z Niemiec :)
Właśnie tutaj jem obiadek....przepycha. chodź ceny wzrosły. I to na minus.Np.piers panierowana frytki surówka 18 zł. byłoby w sam raz a teraz 20 zł. Lecz mimo to polecam.Mam nadzieje że jak ceny na rynkach spożywczych zaczną spadać to w gospodzie tez ceny pójdą w dół.
Wszystko idzie do góry. Zusy prąd inflacja .A utrzymanie biznesu to duże koszty .Dwa złote to naprawdę niewiele
Nie ma to jak w domu zrobine😉
stolnica jak kolyska hehe
To ciasto wyszło chyba za bardzo miekkie😘😘
Prazuchy to moje dzieciństwo ech...
Lubie pana grochowke swiatecza - jest bardzo smaczna , czesto ja gotuje : ( dziekuje za przepis w
Moja mama zawsze wspomina prażuchy ze swoich młodych lat,mówiła że były pyszne
Ludzie jak ja zylam w polsce uzywalo sie normalnych slow. W ten chwili maselko chlebek buleczki maslaneczka sereczek. 😮😮😮😮
super PAN RĄCZKA jest WIELKI,,Pozdrawiam...zawsze tam zajade
Na poczatku dobrze jest wymieszac ciasto lyzka, zeby tak sie rece nie oblepialy.
Co jak co ale Sandaczyka to sobie zrobie.
Czy do placka moglby byc sos pieczarkowy?
Przemiła szefowa lokalu ,
Zrobilam chrust dokładnie wg tego przepisu i wyszły twarde☹️ następnym razem na pewno nie dodam całych jaj, tylko same żółtka
chrust jo robia bez glutenu bez pszenicy i bez jaj ;)
Bardzo dobre chrupiące
@Patrycja Jajko zapomniałaś dodać i bez smaku ;-)
Pfff ciemnogród się odezwał
Owszem
Widać że się ludzie nie znają, nie wiedzą co jedzą
Jaj nie używam od lat
Przede wszystkim tak jakby ktoś nie wiedział, to jaja są silnym alergenem a gluten jeszcze gorszy
I istnieje coś takiego jak celiakia
Przypominam tak w razie czego jakby ciemnogród zapomniał o takiej jednostce chorobowej...
@@bezgluglu Myślę, że racja jak zwykle jest po środku. Jajka są jedną z najzdrowszych rzeczy, jakie człowiek może w ogóle zjeść. Żółtko zawiera różnego rodzaju antyutleniacze, np. luteinę. Problem jednak jest taki, że nie każdy może je jeść ze względu na alergie itd. To samo z orzechami czy nabiałem. Jedni jedzą i nic im nie jest, inni mają problemy zdrowotne po zjedzeniu takiego alergennego produktu. Stąd w pełni rozumiem szukanie "zamienników" czy eliminowanie składników i radzenie sobie w inny sposób.
😂😊
lody domowe
Wszystko super... ale ciasto na faworki stanowczo za grube.
?
..