Gastronomie : quand les grands restaurants trouvent des alternatives à la viande

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  • Опубликовано: 15 ноя 2024
  • La cuisine végétale a le vent en poupe ces dernières années ! Le Chef étoilé du restaurant « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives à Antibes, Aurélien Véquaud, nous dévoile les secrets de son menu « Green Light ».

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