Gastronomie : quand les grands restaurants trouvent des alternatives à la viande
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- Опубликовано: 15 ноя 2024
- La cuisine végétale a le vent en poupe ces dernières années ! Le Chef étoilé du restaurant « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives à Antibes, Aurélien Véquaud, nous dévoile les secrets de son menu « Green Light ».