kya jisme serve kiya whi naam? +Dinner🍱 how to make kadhai paneer masala, kadhai paneer, phulka roti

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  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • ‪@abhilashacookspotlifestyle‬
    aam ka sharbat recipe
    • घर me बने bazar से hea...
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    कढ़ाई पनीर
    बेटे की फरमाइश पर बनाया स्वादिष्ट कढ़ाई पनीर
    सामग्री
    250 ग्राम पनीर
    2 शिमला मिर्च
    2 बड़े प्याज
    4 टमाटर
    1/2 कप साबुत धनिया
    2 सूखी लाल मिर्च
    1/2 tsp जीरा
    2 बड़े चम्मच ताजी क्रीम
    2 tsp टमाटर सॉस
    नमक स्वाद अनुसार
    1tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
    1tsp धनिया पाउडर
    1/2tsp हल्दी पाउडर
    1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
    3 बड़े चम्मच तेल
    तरीका
    पनीर को क्यूब्स में काट लीजिये
    एक प्याज, एक टमाटर और शिमला मिर्च को क्यूब्स में काट लें
    एक कढ़ाई में 2 बड़े चम्मच तेल लीजिए
    प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च के टुकड़े भून लीजिए
    - प्लेट में निकाल लीजिए
    बचे हुए तेल में साबूत धनिया, जीरा और साबुत लाल मिर्च डाल दीजिए
    एक प्याज को पीस लें
    इसमें जोड़ें
    अच्छे से भून लीजिए
    3 टमाटरों को पीस लीजिये
    कढ़ाई में डालें, अच्छी तरह भूनें
    नमक और सारे मसाले डालें
    टमाटर सॉस डालें
    1/2 कटोरी पानी डालें
    पनीर के टुकड़े डालें, अच्छी तरह मिलाएँ
    तले हुए प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर के टुकड़े डालें
    थोड़ी देर पकाएं
    क्रीम डालें
    आंच बंद कर दें
    गरम-गरम चपाती, नान या परांठे के साथ परोसें
    Kadhai paneer
    Ingredients
    250 gm paneer
    2 Shimla mirch
    2 big onions
    4 tomatoes
    1/2 tap sabut dhania
    2 dry red chilli
    1/2 tap jeera
    2 tbsp fresh cream
    2 tap tomato sauce
    Salt to taste
    1tap kashmiri lal mirch powder
    1tsp dhania powder
    1/2 tsp turmeric powder
    1/2 tsp garam masala powder
    Method
    Cut paneer into cubes
    Cut one onion ,one tomato and capsicum in cubes
    Take 2 tbsp oil in a kadhai
    Fry onion , tomatoes and capsicum cubes
    Take-out in a plate
    In remaining oil add sabut dhania ,jeera and sabut red chilli
    Grind one onion
    Add in this
    Fry well
    Grind 3 tomatoes
    Add in kadhai ,fry well
    Add salt and all spices
    Add tomato sauce
    Add 1/2 katori water
    Add paneer cubes ,mix well
    Add fried onion, capsicum and tomato cubes
    Cook for a while
    Add cream
    Turn off the flame
    Serve hot with chapati ,naan or paranthe
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