自製Pancake班戟🥞超鬆軟熱香餅🥞(無泡打粉配方)💕No baking powder (ENG SUB)
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- 食熱香餅又洗乜幫襯金拱門🤩另一個🥞🥞早餐食譜,無泡打粉發粉配方,只需要5樣材料 - 雞蛋、奶、糖、油同埋低筋麵粉就做到喇🤩少油少糖版本,最緊要食得健康👍🏻
記得點讚 like👍🏻同埋訂閱 subscribe (揀all全部) 豬媽媽廚房個channel喇😁
Facebook:
/ chumamaskitchen
IG:
/ chumamaskitchen
Pancake recipe 熱香餅食譜🥞 (無泡打粉配方 no Baking Powder)
Ingredients 材料 (4-5件份量Serving size 4-5 pcs)
雞蛋egg 1隻 pc
已溶牛油 melted butter / 植物油 oil 5毫升 ml*
牛奶 milk 60毫升ml*
糖 sugar 1茶匙 tsp
低筋麵粉cake flour 60克g
*牛油 5ml ~ 5g
*牛奶 60ml ~ 60g
#pancake#熱香餅#班戟#
想請你呢個係咩pan?
Induction hob 可以用嗎?
The pancakes look so fluffy good job
Cally Yan and this one is easy too! Try try😊
請問可以用中筋粉嗎?
都可以架!只係口感上冇咁鬆軟,但分別不會太明顯。或者可以加番一茶匙嘅粟粉,咁就可以減低中筋粉嘅筋性,較果就同低筋非常接近架喇😄
請問面糊可以放過夜嗎?
iris wong 如果要放過夜就要加0.5茶匙泡打粉(baking powder) 因為蛋白打起左唔可以放太耐,會消泡,消左泡煎出嚟就唔會有鬆軟效果!如果要早一晚整定的話,可以加 baking powder 😊
點解用自動打蛋機唔會彈出尼嘅,我個個會
點樣彈出嚟法?唔係太明😅
@@xchumamaskitchen171 我打淡忌廉,但係一邊打,啲忌廉一邊彈出尼,定係叫噴出尼🤣🤣🤣
@@nmao1580 我條片入面係打緊蛋白呀,唔係淡忌廉🤣🤣🤣!
不過如果打淡忌廉係會有少少彈嘅,要搵個高身少少嘅盤打會好d!😁
@@xchumamaskitchen171 好嘅,唔該曬~༎ຶ‿༎ຶ
請問點解我煎完出黎個pancake會好扁既?
foggy426 蛋白可能未打發夠/或者消泡,你打發蛋白嘅時候有冇影低相?咁我可以望一望🙏🏻
@@xchumamaskitchen171 冇牙🙈
唔滾要!打蛋白個陣你有冇加醋/檸檬汁?同埋分3次加糖?
咁樣做個蛋白會打得好d,同埋記住容器同打蛋器一定要乾身,冇水同冇油
@@xchumamaskitchen171 有牙,可能我之後消左泡泡
EE 我是王采藍你pancake 好好吃
藍藍,多謝晒你呀!😘
1茶匙糖係幾多克?
5克☺️
@@xchumamaskitchen171 5g糖就可以? 點解見到有啲成30g😂
@@yukiyuki030 我係少甜版,因為食個陣都會再加syrup, 所以pancake 就唔洗咁多糖
@@xchumamaskitchen171 我都覺得係