Gracias por escribir Juan, agradecemos los comentarios y todas las opiniones son tomadas en cuanta. Ya habrá tiempo de hacer unas esferas de Cubas quemadas para invitarte a degustar.
Hola Cristian! Gracias por escribir. Estoy por cerrar una asesoría de este tema para principios de diciembre y vamos a reforzar las recetas. Con todo gusto te compartiré los detalles y la receta para que la tengas a la mano. Saludos y que tengas mucho éxito!
Soy conservador me quedo con el tradicional mojito... Interesante la presentación molecular... Felicitaciones Chef y Lic.
Gracias por escribir Juan, agradecemos los comentarios y todas las opiniones son tomadas en cuanta. Ya habrá tiempo de hacer unas esferas de Cubas quemadas para invitarte a degustar.
Súper interesante!!!! Para impresionar a las visitas estaría súper saludos ...
Te invitaremos con gusto al taller que abriremos en el 2021 de cocina molecular. Gracias por ver nuestros vídeos.
muy bueno molecula y letucce felicidades, los esperamos en mezcalitos anita en la vecina republica de saint vincent chicoloapan
Gracias por tu palabras y agradezco la invitación. Cuando.gusten los visitamos.
En qué consiste que el de la cucharita blanca si quedó bien formada? Gracias
El Cloruro de calcio suele amargar en las preparaciones, practíquenlo con gluconolactato de calcio saludos
Hola Sergio, mil gracias por la recomendación, sin lugar a dudas modificaremos el ingrediente. Saludos!!
Por mas q intento no me sale la receta del molecular 🥺
Hola Cristian! Gracias por escribir. Estoy por cerrar una asesoría de este tema para principios de diciembre y vamos a reforzar las recetas. Con todo gusto te compartiré los detalles y la receta para que la tengas a la mano. Saludos y que tengas mucho éxito!