Comunidad de regantes de Huebro (Almería)

Pequeña comunidad de regantes histórica en Huebro (Almería), con once molinos harineros, un lugar marcado por el agua de un manantial. Es una aldea de setenta casas aunque ya solo viven ocho vecinos y cuenta con un reparto del agua acordado por la comunidad que también resuelve los posibles conflictos. Francisco sigue cada mañana un protocolo que se remonta siglos atrás. Es relojero o alcalde de agua del manantial de Huebro, pedanía del municipio de Níjar (Almería). Aguas abajo Enriqueta, se dispone a regar uno de los huertos que se mantienen activos. A primera hora de la mañana transporta las patatas recogidas la tarde anterior y continúa las labores con el ordeño del pequeño rebaño de cabras junto al muro de un antiguo molino harinero.
De los molinos harineros de Huebro apenas queda uno, totalmente restaurado, de lo que fue el primer sistema industrial basado en la fuerza del agua y la gravedad. A Huebro llega José María procedente de la Universidad de Granada estudioso de las comunidades de regantes históricas como esta que tiene 28 molinos. De esta cultura ancestral del agua nos queda el riego a manta y el de invierno. El sistema de acequias de Huebro comienza en el embalse de la Zanja que es el que hace posible este oasis.
Intervenciones: Francisco Ruiz (Alcalde del Agua Embalse de Huebro), Enriqueta García (Vecina de Huebro), Sofía Moreno (Guía Ruta del Agua de Huebro), José María Martín (Asociación Acequias Históricas).
[Programa Tierra y mar 1233. Emisión 9 de 09 de 2018. Canal Sur TV
Canal Sur a la carta: www.canalsur.es...
Blog del programa: blogs.canalsur....]
Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Sol Varela
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Miguel Montaño
Ayudante de realización: Antonio Jiménez Cerrato
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Conrado G. Morano
Documentación: Pilar de la Torre
Síguenos en @TierrayMarRTVA
Síguenos en @EspacioCanalSur
09/09/2018