말이 필요 없는 에그 샌드위치 황금레시피(업소용),카페에서 판매하는 맛있는 샌드위치 만들기

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 77

  • @레시피dream
    @레시피dream  Год назад +5

    샌드위치 맛집, 매출을 올리는 가장 확실한 방법
    ruclips.net/video/m8MmA3iGbmI/видео.htmlsi=5v0PXrZOf1sY8aOc

  • @이루어지다-r1d
    @이루어지다-r1d 10 месяцев назад +2

    좋은 비법들 올려 주시니 고맙습니다
    하나씩 해보고 싶네요 ♡

  • @juyounghwang6647
    @juyounghwang6647 Год назад +6

    안녕하세요~ㅎ 카페운영중인데.. 요즘 너무 힘들어서 샌드위치 만들어 볼려고.. 우연히 들어와서 영상 봤어요. 오늘 만들어봤는데.. 너무 맛있다고 하네요.ㅎㅎ 귀한 레시피 알려주셔서 감사합니다.😊😊

  • @이사이다
    @이사이다 11 месяцев назад +1

    너무 감사합니다. 희망이 보여요

  • @단지마누라
    @단지마누라 Год назад +9

    0:03 당근라페가들어간 오믈렛베이글샌드위치
    1:05 에그샌드위치 속재료 만드는과정
    4:50 소분
    6:59 에그샌드위치

    • @rizikiedward7686
      @rizikiedward7686 Год назад

      계란 혼합물 샌드위치에 사용되는 재료를 여기에 적어주시면 Google로 번역해 드리겠습니다.

  • @오수-v4o
    @오수-v4o Год назад +3

    안녕하세요
    오늘부터 제대로 보고 배우려구요
    영상감사합니다

  • @구르미-f7v
    @구르미-f7v Год назад +1

    영상 너무 감사해요~
    구독하고 갑니다~^^

  • @remongreen8446
    @remongreen8446 9 месяцев назад

    마지막에 빵에. 뿌린 소스는 드레싱 소스를 뿌리신건가요????

  • @달고오묘한-s4v
    @달고오묘한-s4v Год назад +1

    늦게 알게되어 영상을 보면서 좋은점은 제가 궁금해하는것들이 댓글에 답변으로 있네요.ㅎㅎ

  • @gonikun1005
    @gonikun1005 10 месяцев назад

    좋은 영상 감사합니다 ♡

  • @어쭈어쭈-v7w
    @어쭈어쭈-v7w Год назад +1

    항상 쓰시는 영상 속 갈색 유산지와 겉포장 흰종이 정보 부탁드립니다.
    아주 예쁘고 테이프도 잘 붙네요!!

  • @소담제과점
    @소담제과점 Год назад +2

    진짜 맛있어보여요

  • @rizikiedward7686
    @rizikiedward7686 Год назад

    I am really happy to found your channel I learn a lot
    What you add in mashed eggs the ingredients in english

  • @화이트모비딕
    @화이트모비딕 Год назад +9

    오호 계란은 몇분 삶아야 저렇게 이쁘게 삶아지는거징. 달걀속재료는 유통기한 몇일로 잡으세요?
    계란 스뎅밥그릇에 담으셨나했는데 진짜 미니원형틀이었네요 ㅋㅋㅋ

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +10

      계란삶는 방법은 정말 다양해요~
      저희는 한번에 3판씩 삶아요.
      물을 먼저 팔팔 끓이고 소금넣고
      계란을 넣어요. 다시 물이 끓기 시작하면 7분. 찬물? 얼음물에 식히면 계란이 스스로 껍질을 벗어요ㅎ
      유통기한은 이틀^^

    • @워니-n5z
      @워니-n5z 6 месяцев назад

      ​@@레시피dream끓은 물에 계란을 넣는다는거죠?@@

  • @YOONHEEJUNG-o9p
    @YOONHEEJUNG-o9p 6 месяцев назад

    사장님 영상 감사합니다.
    혹시 사용하는 소금은 어떤소금인지 궁금합니다.

    • @레시피dream
      @레시피dream  6 месяцев назад

      일반 소금 사용하시면 됩니다~

  • @anstas5050
    @anstas5050 Год назад

    포장비는.별도로 받으면 쌤포장처럼 간단히 포장하면 좋을거 같아요^^ 포장케이스가격도 마니 올랐고. 아깝기도 하구요::

  • @맛살라이프
    @맛살라이프 4 месяца назад

    알고리즘 타고 왔습니다. 갑자기 샌드위치 영상이 올라오네요. 맛있어보입니다. 혹시 빵은 베이글인가요?

  • @달고오묘한-s4v
    @달고오묘한-s4v Год назад +1

    아침6시 첫주문이면 사장님은 하루에 몇시간 주무시고 몇시간 일하시나요? 별개 다 궁금합니다.

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +3

      대부분 15시간정도 매장에서 일하고
      최소6시간 이상은 자려고 노력합니다ㅎ

    • @달고오묘한-s4v
      @달고오묘한-s4v Год назад +2

      @@레시피dream 15시간 일하신다니 대단하세요. 건강 조심하면서 일하세요^^.

  • @고니-r7p
    @고니-r7p 11 месяцев назад

    구독하고 갑니다😊

  • @윤아이린-z6e
    @윤아이린-z6e Год назад

    소스는어떤소스에요?

  • @행복한쩡-o6x
    @행복한쩡-o6x 11 месяцев назад

    소스가혹시마요네즈인가요?

  • @하루살이-n4f
    @하루살이-n4f Год назад

    시장은 어떻게 보세요?

  • @jsm3981
    @jsm3981 Год назад +4

    안녕하세요 영상 잘보고 있어요
    영상을 보면서 희망이 조금씩 생기는 기분입니다 감사해요
    채널영상 처음부터 정주행 1회 마치고 다시 처음부터 보는중인데요
    에그마요에 들어가는 파가 저희 집에있는 파 색깔보다 훨씬 연한거 같은데
    혹시 파에 안쓰고 걸러내는 부분이 있는걸까요?
    그리고 자막에 나오는 재료가 1인분 기준인지도 궁금해요
    영상 여러번 보다보니 자꾸 궁굼한게 생겨서 수정하네요 ㅜㅜ
    계란도 종류가 많던데 어떤계란일까요?

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +3

      안녕하세요~ 댓글을 읽다보니 제가 영상에서 설명이 부족했다는 생각이 들어요ㅜ 이렇게 알려주셔서 너무 감사합니다.
      대파는 그냥 한단을 모두 썰고 섞어서 사용해요~ 에그반죽 1인분이 200g이구요~

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +1

      계란은 일반 특란입니다~^^

    • @jsm3981
      @jsm3981 Год назад

      @@레시피dream 친절한 답변 감사드립니다

  • @윤아이린-z6e
    @윤아이린-z6e Год назад

    틀은어디거에요?

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад

      틀은 코스트코 머핀틀입니다.
      기존에 있던것을 활용한거에요

  • @김은혜-m9j
    @김은혜-m9j Год назад +1

    사장님 좋은정보 감사합니다 혹시 꿀정보도 알수있을지요..!😊

  • @zmfla-s2m
    @zmfla-s2m 11 месяцев назад

    대파에 나오는 진액 같은거 제거하기 어렵던데 비법이 있을까요?

    • @레시피dream
      @레시피dream  11 месяцев назад

      ruclips.net/video/vaPRb8S07es/видео.htmlsi=9SBwrXNKcMm4LQoM
      영상 참고하세요~

  • @비비드현
    @비비드현 Год назад +1

    마지막 빵에 바르는 소스는 먼가요?

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +1

      꿀을 살짝 발라요~

    • @비비드현
      @비비드현 Год назад

      @@레시피dream 오와~감사합니다 더 맛있을거 같아요^^

  • @박명현-z1v
    @박명현-z1v Год назад

    소스는 빵 양쪽에 다 바르는거죠^^

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад

      아랫면에 소스, 윗면에는 꿀을 발라요~^^

  • @워니-n5z
    @워니-n5z 6 месяцев назад

    사장님 식빵 어디꺼 쓰시는지 무척 궁금해요

    • @레시피dream
      @레시피dream  6 месяцев назад +1

      @@워니-n5z 삼립입니다

    • @워니-n5z
      @워니-n5z 6 месяцев назад

      @@레시피dream 종류가 많아서 토스트앤 샌드위치인거죠?

  • @조은경-h1z
    @조은경-h1z Год назад +2

    사과는 설탕물에담궜다쓰시나요?

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +4

      아니요~ 사과는 바로 잘라서 사용해요
      설탕물에 레몬도 넣어서 사용해봤는데
      샌드위치 만들기전 사과에 물기제거가 더 번거롭더라구요

  • @이아린-f8h
    @이아린-f8h Год назад

    만들어서 속을 며칠 가나요??

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад

      여름에 계란반죽은 당일 소진하셔야 합니다~ 겨울은 이틀~

  • @sisley1004
    @sisley1004 Год назад +1

    계란을 90개요??
    계란을 으깨기전 장면이 안나오고 껑충 뛰어서 으깨는 장면만 나와서
    계란 흰자는 넣었는지요??

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +4

      껑충 뛴거 맞아요~계란은 삶아서 통채로 으깹니다~흰자 노른자 포함이요^^

  • @surykim5989
    @surykim5989 Год назад +2

    영상 감사합니다. 소스는 어떤건가요?

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +3

      ruclips.net/video/JGowESXljBM/видео.html
      영상 시청해주셔서 감사합니다~ 소스레시피 영상이에요~❤

  • @거성써니
    @거성써니 Год назад +2

    소스는 어떤거 넣나요?

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +2

      ruclips.net/video/JGowESXljBM/видео.html
      소스레시피 영상입니다~

  • @최정숙-j8i
    @최정숙-j8i Год назад

    그릇에 담아 넣는데 그릇 사이즈가 어떻게 되나요

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +2

      안녕하세요~
      그릇사이즈는 빵에 맞춰서 정하시면 좋을듯해요~
      저희는 마침 코스트코 머핀틀이 있어서 사용하거든요~(지름10cm(

  • @조은경-h1z
    @조은경-h1z Год назад +1

    제품가격도궁금해요

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +1

      에그 샌드위치 판매가격은 5,800원입니다~

  • @jsm3981
    @jsm3981 Год назад

    안녕하세요
    이번엔 소스랑 에그마요까지
    만들어봤어요
    근데 먹어보니 맛이 ...
    소스는 맛있던데 에그를 잘못만들었나봐요ㅜㅜ
    재도전 해봅니다!

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад

      꾸준히 노력하시는 모습이 멋집니다~
      계량만 정확하게 하시면 될꺼같아요^^

  • @바닐라라떼-r2t
    @바닐라라떼-r2t Год назад

    파는왜넣나요?

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад +6

      대파를 곱게 다져서 넣으면 계란의 비린맛도 잡고 샌드위치의 풍미가 좋아져요~ 오이는 호불호가 너무 갈리고 양파는 물이 생겨서 넣지않아요~

    • @멘탈갑노미정
      @멘탈갑노미정 Год назад

      대파는 칼로 다지나요~???
      아님 다지기용을 쓰시나요~???

  • @miokyoo-kb9lj
    @miokyoo-kb9lj Год назад +1

    포장을 두번씩이나 하시네요

    • @레시피dream
      @레시피dream  Год назад

      ruclips.net/video/le4pusdWBFE/видео.html
      케이스에 넣지않기 때문이에요~

  • @준2-q6y
    @준2-q6y Год назад +18

    섞는걸 빨리 돌리심 보기 좀 편할것같아요,무한 주걱질...보기가 지루해요

    • @이루어지다-r1d
      @이루어지다-r1d 10 месяцев назад +6

      빨리 . 돌려 보던가 하면되지 공짜로 영상으로 가르쳐주시는건데 뭘 이렇게 타박?? 심보 고약함

    • @준2-q6y
      @준2-q6y 10 месяцев назад

      @@이루어지다-r1d 본인심보가 고약한가 보지? 저글어디에서 고약한심보가 보이나..댁 맘보나 좋게 쓰고 예쁘게 좀 답글 달아라

    • @나니-j4p
      @나니-j4p 10 месяцев назад +7

      니가 배속조절하세요~~ 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 염치는 어디다갖다팔았을까

    • @나니-j4p
      @나니-j4p 10 месяцев назад +5

      니가 배속조절하세요~~ 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 염치는 어디다갖다팔았을까

    • @준2-q6y
      @준2-q6y 10 месяцев назад

      @@나니-j4p 내답글에 니가 내염치를 왜거론하니?? 언제봤다고 반말이고~ 이해되면 끄덕이고~