Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
這次影片一直口誤，很抱歉。聽說，林家牛肉麵是林東芳牛肉麵創始人另起爐灶的牛肉麵店，林爸爸是林東芳的爸爸，用兒子的名字開了林東芳牛肉麵，後來交給兒子經營。
林東芳是比較大的兒子經營的 林家是林爸爸開的 小兒子在掌廚
林爸爸真厲害，弄出這麼多間牛肉麵店，而且生意都不錯呢
技術是老老闆傳下來
講的完全正確👍
@@chiazule7407 老老闆是誰呢？
20多年前搬到吳興街附近，當時林家牛肉麵還是老老闆親自煮的，中藥味極濃極香，湯色清爽不像現在醬色那麼深，而且他用的是台灣的黃牛肉，很有特色，尤其辣牛油和滷味-豬耳朵、花干，很美味。約10年前老老闆聘了員工幫忙，風味就慢慢改變了，可能有誰建議的，慢慢就變成現在的口味，完全不同了……但也是蠻好吃的。
邱記涼麵的味增湯太鹹了
希望他們能看到您的回應
我就是台北市人住大安區我就沒聽過林東方牛肉麵，我知道塔城街牛肉麵
我55年前就在這裏吃這個蘿蔔絲餅，那時只有一個30多歳的女攤主在做
哇，原來這麼有歷史，難怪好吃
離開台灣已經五十年了, 一直沒有回去過。感謝香老闆介紹各種台灣美味小吃, 帶回我許多美好的記憶! 💙💜💖❤️🧡💛💚
希望你可以回台灣再品嚐一下台灣美食，我會持續拍給你看的，有哪裡的美食特別想看的嗎？
@@HelloMrSean 自從在好友推薦下看了你的視頻後, 我就成了你的鐵粉啦。只要是你拍的美食我都愛看, 以前吃過的可以邊看邊回味, 從未吃過的, 也可以在流口水中長長見識 😍😍😍謝謝你! 💙💜💖❤️🧡💛💚
@@wangchirong 哈哈，太感謝你了，我持續認真拍攝美食內容的。
@@HelloMrSean 感謝! 🙏💕
平安愉快
謝謝
介紹詳細！👍👏
謝謝你
香老闆今天介紹的美食中 我最想吃邱記涼麵
邱記涼麵的配料花樣真的很多噎～
謝謝香老闆用心的介紹😊
感謝你的支持！會努力做下去的
All my favorite 😍 missing Taipei
Welcome back.
花貓太可愛了 ！
那隻店貓真的太了不起了，就翻身躺在哪，所有的吃客們都要避開他，擠在一張小小的桌子上。
北醫對面的穆記牛肉麵 清燉半筋半肉 值得一試
感謝推薦！穆記有上米其林指南，下次要去試試看
穆記強多了，真的很讚
清燉半筋半肉，吃一次就回不去
@@user-mf3ym7kq9l 這麼厲害，那我不敢吃，回不去就糟了
他斤餅包牛肉也很讚
蘿蔔餅看起來很好吃，會想試試看
不錯吃呢～做了40年味道一定經得起考驗
林東芳搬店面年頭去吃完全變味了，還是矮房子時老媽媽親手煮麵，經常光顧，親友吃牛肉麵指定林東芳，穆記以前也常吃，後來換到林東芳，林東芳變味後，現目前吃淡水中正路沙崙路讚讚牛肉麵，既然林爸爸在北醫學院吳興街上改天去嘗試一下。
我現在也不太吃林東芳了。如果要吃林爸爸牛肉麵，我建議吃牛肚面或牛雜麵，牛肉不太推。
很讚的頻道
謝謝你的支持！
每道 點心都看起來很好吃
那些店都開了很久，味道是在水準之上
吳興街好吃的牛肉麵，應該是穆記牛肉麵，在摩斯漢堡旁，您下次可以去試看看，牛肉跟牛斤入口即化，絕對不會有牛肉乾的口感
謝謝你的建議！哈哈，你有聽到重點啊。下次會去吃穆記。
@@HelloMrSean 牛肉麵肉質不錯 某家品論說會柴 不只一次的說 希望你若是去品嚐要平反一下
@@user-zq1ze7jc8v 有機會一定會去嚐嚐看
8:20 有花椒油80分起跳😍香老闆辛苦了,記得多運動避免職業傷害😂
哈，你也少喝一點啊
@@HelloMrSean 哈哈哈哈,收到!
巷子口蘿蔔絲餅大推，是我心目中第一名邱記涼麵，也是心目中第一名，不過蒜味不夠重，想吃蒜味重的要跟老闆說要+蒜泥喔！
歐，加蒜泥，下次去吃一定這樣說，謝謝！
香老闆介紹美食確實好吃，希望以後還會介紹更多市場美食。
謝謝你！我介紹的美食你吃過哪些呢？
今天香老闆介紹的, 我居然最喜歡的是酸菜包, 哈哈~ 我們孩時記憶有相同處.
哈哈，沒想到酸菜包是好多人的兒時回憶，現在年輕人好像比較喜歡外國的甜甜圈🍩
涼麵感覺讓人食指大動☺️看起來醬很濃稠好吃😋喜歡看香老闆吃滷肉飯特別好吃的感覺
哈哈😄我好喜歡滷肉飯
潤餅看起來很棒，大熱天 辛苦了，謝謝分享喔！
謝謝你的鼓勵～
喵下次要來排半天吃看看
現在天氣好熱，可以等天氣涼一點歐
個人比較愛附近的穆記牛肉麵，及牛肉捲餅
穆記牛肉麵真的好多人推薦
我光看邱記涼麵那個花生芝麻色澤,我就開始咀嚼了,再者香老闆又加上辣油,我的嘴角不爭氣的流出口水..蚵仔煎和那個酸菜炸包和滷肉飯，也是讓我食指大動，口水在嘴巴來回奔跑...林家牛肉麵,因為你說有濃厚的中藥味，我的口水就回奔回嘴巴裡了
哈哈，林家牛肉麵真的頗看人吃。酸菜包我覺得意外中的好吃噎，我還會想再回去買。
很愛吃潤餅 這家看來很棒 已列名單 天氣熱 拍這吃喝也不容易啊！ 台灣7月超熱的 嚇死人了！！！
對啊，每次拍完都想說這是最後一集了，等秋天在開拍吧😂😂潤餅我也推薦新莊廟街的潤餅。
香老闆您好，從您排視頻開始一直追蹤到現在，美味小吃是接連不斷。上次老客戶上來台北吃了您介紹的滷肉飯跟其他小吃後已經變成您的粉絲了！謝謝您的視頻。這次我一定要去吃這個蘿蔔絲餅，尤其是酸菜包！我老婆小孩都不懂這酸菜包的美味。也希望您有空時能介紹哪裡有好吃的餃子，小滷跟稍麥，謝謝您喔！
太感謝你的持續支持！每次您說帶客戶去吃，我都心驚膽跳，好擔心您的客戶不喜歡，還好結果都不錯呢，謝謝你幫我圈粉。炸酸菜包，是我的童年記憶，通常會有一台麵包車，在每個禮拜固定的某一天下午，會停在家附近，麵包車就有賣好吃的炸酸菜包。我都會吵著要吃。水餃，哈哈，只有我爸爸包的我覺得好吃噎，其他的我都不滿意。會努力找的，有機會介紹給您摟。
@@HelloMrSean推薦龍山寺附近的海天香水餃，尤其冬天的白蘿蔔 水餃，要自己煮
@@liao19720507 白蘿蔔水餃啊，我還是第一次聽到呢，要來吃吃看。
老建成圓環必賣滷肉飯加肉羹是因為早期他們主要客群是計程車司機，滷肉飯配肉羹吃起來節省時間
滷肉飯配肉羹湯是要快速解決一餐的人的好選擇
看到你吃一直流口水也想吃看看
吃飯的時候看就不會一直流口水了
酸菜包真的不好找，我超愛!謝謝香老闆幫我找到了，找機會去吃!
那一家真的還不錯吃，但是不確定他什麼時候會出現在菜市場，我也是碰巧遇到
豐盛飽滿喔！
蘿蔔絲餅很脆口很好吃 內餡調味也好 只是有點油
油炸的，確實會比較油一點，但是皮酥沒話說。
從小吃到大的而且每次回台北的必吃的美食
這家也是我的最愛
蘿蔔絲餅我的最愛，小時候吃到大，讚！酸菜包好想吃喔！介紹香老板去內湖三民國中對面巷子裡的阿川涼麵，我是一試成主顧
阿川涼麵，我真的沒吃過，一定要去試試看，謝謝你的推薦！
圓環蚵仔煎，魯肉飯不錯吃以前很常去吃，推薦附近還有一家"四川老唐原汁牛肉麵，也不錯。
謝謝你的推薦！
林家我推清燉牛雜 穆記推紅燒半筋半肉加斤餅牛肉
英雄所見略同啊，林家的牛雜比牛肉好太多了
一边看，一边吃早餐。感觉我的早餐怎么食之无味? 好想吃你介绍的罗卜饼。
哈哈，我可能真的餓了，才會講得每個東西都好吃。
我已出國多年，每次回國都四處尋找古早味，尤其圓環美食，一直找不到的是圓環頂的蚵仔麵線和肉圓，還有西米露。我曾經認為全台灣最好吃的蚵仔煎是圓環頂。太白粉會加韭菜及大蒜淡色醬油，醬汁確實偏甜，並且蚵仔煎粉皮要煎得香酥才好吃。順發號搬到吳興街起初，原來是在靠近基隆路的店面，當時還看得到原先在圓環看過的老闆兒子，後來找不到了，問人才發現搬到現在的地點，但是裡面的人都不同了，不知道是否換人了。賴記蚵仔煎是我認為最像圓環頂的蚵仔煎，其他在寧夏路的蚵仔煎我感覺也不錯吃，但是跟圓環頂的口味還是有些微差距。這些印象是因為我媽媽從小就在圓環吃小吃，她是早期的靜修女中高材生，我們也是從小就跟著父母在圓環吃小吃，非常懷念圓環頂的風味，雖然不到如數家珍，但是確實有些美味在記憶中抹滅不去。
建成圓環確實是老台北人的美好回憶之一。但是有趣的是，當初拆掉圓環頂是因為火災頻發，還有就是已經沒落人潮不再。但是拆了之後，反而紅了原先在圓環裡的小吃攤，又開始出現吃的人潮。時代的變遷真的好有趣。圓環頂的蚵仔麵線和肉圓拆了之後就收了，那個特別的麵線口味很難再找到一樣的。兒時對於美味的記憶確實很深刻跟美好，希望你能找到記憶中的美味。
@@HelloMrSean 謝謝🙏
邱記涼麵是我的最愛，還有蚵仔煎💕😋其他的當然也好可是一次吃不下太多。台北好吃的東西太多了，在家不用開火了。但會不會吃到三高呀？謝謝Mr Sean🙏💕
涼麵好吃耶，蚵仔煎處理得不錯也蠻推薦的。吃外食吃到三高是個迷思，只吃不動 或是 吃過量，應該才是三高的來源吧。
邱記也是我的最愛
如果去那邊有超過中午 12 點，可以去吃雞蛋糕 (台北市信義區吳興街156巷9號)，每次有遇到必吃
好久沒吃到好吃的雞蛋糕了，謝謝推薦
我愛菜市場 ，我愛香老闆！
收到了，謝謝你，我被鼓勵了呢～
林爸的湯頭真的很不錯~我喜歡他的中藥味!那天吃的牛肉處理的比較好,可惜的是他的麵條用的差!同天拜訪了穆記牛肉麵和捲餅,相對沒有記憶點都蠻普通的!潤餅我是一定要加蛋酥的那種人,所以....哪天香大要來新莊介紹潤餅時,記得廟入口附近的豬大郎豬血糕,真的是神!絕對不是外面吃的到,花生粉和辣醬用的等級很高!新莊.泰山.三重美食也很多~等你來拍!
我每個禮拜都去去廟街夜市，豬大郎好吃，廟街的潤餅好吃，旁邊的甜不辣我也喜歡。
喜欢那样”无心插柳的”发现....好喜歡那款炸酸菜包！和港式咸水角異曲同工！
我也喜歡這種驚喜！我記得鹹水餃是麻糬皮米做的，跟酸菜包吃起來很不一樣喔
吳興街菜市場晚上有一家平價生魚片叫做"真鮮"屈臣氏那邊再往裡面走過第一個巷子後右手邊
是外帶的生魚片攤子嗎？還是可以坐著喝一杯呢？
是店面的可以坐在裡面用餐
生魚片蓋飯真的不錯吃鮭魚親子丼也不賴味增湯非常的超值可以去踢館看一下
@@user-py8tw3kn3y 好啊好啊，找時間去認真品嚐一下。
店家只有晚上營業應該是18 : 00左右開始23 :00 ~ 00 : 00就會休息公休的時間不一定可以先用谷歌地圖搜尋一下去之前先打電話問看看
以前在圓環裡面的蚵仔煎（不確定是不是你說的順發號），是我個人認為最好吃的蚵仔煎，因為常吃，年輕老闆都認識我。在圓環拆除後曾經搬到涼州街靠近民權西路144巷（很多人不知道）。無奈畢竟涼州街晚上人潮不多，後來還是收了。後來聽說搬到吳興街附近，我曾經去吃過。但經營的人我都不認識，而且味道也不對，從此我很少再吃蚵仔煎。
我吃過涼州街時期的，很久之後也吃了吳興街，但我不知道不是同一家人在做，只覺得味道少了鮮跟焦香。
@@HelloMrSean 當年圓環蚵仔煎確實搬到涼州街，我進去過也看到過去的老闆。吳興街只是打圓環蚵仔煎的招牌，並不是原來圓環那一家。兩家蚵仔煎確實差很大。涼州街時期的蚵仔煎還保有圓環時期的味道。
鵝阿煎，讚！！！
嗯，是好吃的蚵仔煎，推薦
香老闆，看到您在問，還有哪家涼麵好吃，我想起來了，內湖永吉涼麵，永春永吉涼麵，味道調得都還不錯
這兩家永吉涼麵是連鎖店嗎？
@@HelloMrSean 應該是加盟店，永春市場得辣醬很辣喔！只能放少許內湖永吉涼麵，辣醬不辣，喜歡吃辣可以多加點
永春市場的休星期一喔！也是只賣到中午，內湖沒公休，好像也是賣到中午
忠孝東路216巷口的三鮮涼麵 中午後休息，市民大道往京華成的路這邊涼麵 晚上九點半才開 比陳家涼麵高明百倍
Charles Tsai 久聞那間晚上開的涼麵店，多謝推薦
在這裡生活了30多年了，林家牛肉麵真的很普通，很多人都知道是林東芳爸爸開的，但吃過都覺得普通，不難吃，但台北能找到的好吃牛肉麵真的很多還排不到這家。圓環那家也還好，個人覺得很雷...其他的確實都很好吃，吳興街的美食真的不少，但都是偏向小點心居多！ 還有松仁路水煎包、轉角的蔥油餅都是很老的店都是當地的排隊美食！
林家牛肉麵，我真的沒有期待他多好吃，就是秉持一個朝聖的心態
Hello Mr. Sean 我是香老闆 哈真的，吃一次就有底了，喜歡就喜歡不喜歡的一次就知道
接下來應該有大龍峒周邊和中崙市場+延吉街週邊了 😁
哈哈，延吉市場跟中崙市場確實在我的名單中呢，大龍峒倒是還沒排進去呢。
本集比較有興趣的是蚵仔煎和林東芳牛肉麵，尤其那個蚵仔煎的醬，應該是我喜歡的那種醬。
那個醬很甜，是味道不錯的那種田。哈哈，這集沒有林東芳牛肉麵啦，是林東芳爸爸開的牛肉麵店。
另外一家與林東芳牛肉麵店系出同門的阿三汕頭牛肉麵香老闆也可以去試試口味跟林東芳接近。地址：台北市中山區八德路二段312巷7號
我常常看到他，還沒吃過椰，有機會去吃吃看。
@@HelloMrSean 汕頭牛肉麵是目前最被忽略掉的一支系統，卻是我們兒時除了外省北北紅燒系以外，最常吃的就是汕頭牛肉麵，目前我探索過的除了延三外，老東園地區是保留最多的地方
@@user-nb1ts3ty3m 東園有很多汕頭牛肉麵啊，我要找時間去探索一下。謝謝推薦！
炸蛋蔥油餅是花蓮的
嗯，花蓮的比較好吃是嗎？
Hello Mr. Sean 我是香老闆 炸蛋蔥油餅是花蓮有名 宜蘭是蔥油餅 三星蔥有名
@@user-dj2is1qe6x 暸解了！其實宜蘭跟台北也有好幾間四十幾年的炸彈蔥油餅老店，煎炸的方式大同小異，都好吃。
穆記清燉牛肉麵 推薦阿
謝謝推薦！我已經把穆記放進遺憾清單中了
吳興街之光是wakuwaku 耶 北醫學生都是這麼認為 感覺可以介紹一下😂
漢堡我的最愛之一，下次來拍個台北漢堡特輯好了
Hello Mr. Sean 我是香老闆 漢堡俱樂部也很讚👍
黃彥翔 聽起來就很不錯
加油
😄
哎呦，香老闆記得提醒有的攤位不是每天有以免有人撲空
之前有在影片中說過，但是店家突然換了營業時間，影片反而誤導大家。現在網路查這些資訊超方便，建議大家去吃之前，稍微做一下功課摟。不然可以追蹤我的ＩＧ，會有餐廳更詳細的資訊。
滷肉飯跟肉羹是回台必吃的組合！香老闆推薦這家還是三元號呢？
黃記魯肉飯，在晴光市場
圓環頂？？！！下次去試試
👍👍
說真的，林東方真的，，很普通，湯頭都加水過多了，，還不如去吃建宏牛肉麵，
我也覺得現在越來越淡了，以前去吃真的覺得湯好濃郁
吳興街市場美食?! 牛肉麵!? 北医急診旁的牛肉麵穆記(很好吃，也很貴)，另家巿場旁吳興街156巷三興公園之間馬路旁的牛肉麵(很好吃CP值高，吃過後會又想又念)，更是正道怎偏漏了? 又市場內巷口的蘿葡絲餅及紅豆餅呢?市場口全聯社間每日下午的古早味蛋糕呢(美國ㄒime時報有介紹過哩! 都是人氣排隊老店。唉!要介紹吳興街美食，要多多加油啦! (吳與街住20多年啦!)
謝謝你的分享！影片裡有巷口蘿蔔絲餅啊。吳興街好吃的很多，沒有節目能一次介紹完，未來有機會還會再拍。
還有大王麻辣乾麵呀！
也好想吃吃看，但是一次就只能吃下這麼多東西😭
没吃到蔡家班的水煎包真的可惜了
我沒看到蔡家班水煎包，下次安排時間去吃吃
蔡家班水煎包是下午二點開始賣
@@user-sp1mu4ee9l 原來如此，那跟我們目前拍攝的目標有點差距了。
還有一家60年的蚵仔麵線你沒有介紹到.是老吳興街跟莊敬路的人都知道
我不知道是哪間也，你可以跟我分享一下嗎？
其實「建成牛肉麵」為後起之秀 老闆外省第二代10年前開在吳興街夜市 後來生意興隆轉成店面改在信義國中旁 小菜及花干不錯 價格又實惠～ 至於林系列牛肉麵屬於「汕頭/閩南」口味 以中藥香料取勝 但提及北方或川系外省牛肉麵則多以「牛骨」吊味加上紅燒提味 以品嚐食材牛肉本味為主 若講究的老滷甚至會以煸過的蝦頭及蠔乾加上陳皮或甘草解膩再與牛骨同時吊味 若有機會嚐嚐「圓山飯店聯誼社」的牛肉麵 乃當年蔣家軍中老大廚的秘方 不然試著記住國父紀念館附近「北平都一處」的醬牛肉燒餅 那牛肉本身的清香滷味 才是道統的香氣 ～～另一家無招牌水煎包位於莊敬路麥當勞斜對面/cama咖啡旁 只賣早上6am~中午12pm 幾十年老店已傳承外省第二代 老闆娘自清晨開始洗韭菜非常講究衞生 嗜吃者便知韭菜非常難洗 一般店家根本不洗只過水意思意思⋯ 這家的重點在於它的麵皮 自發自揉自擀自包自煎全部一條龍 早期外省族群任何麵點第一要求就是麵香 攤上提供的辣椒亦香可搭配 下次趕早儘可一試！那家圓環頂搬來的蚵仔煎就真的只有蚵仔煎好吃 哈哈～～ 另外莊敬路有間最老的泡沫紅茶店「莊記」也是幾十年的老店 其套餐+泡沫紅茶算是老味道 有機會再試試～～(幾十年前的吳興街莊敬路底 有3～4家老上海師傅的理髮廳 裡面洗剪之外的上海式按摩 連同以前中山北路老立法院附近的上海澡堂 那場景真是有趣⋯ 既然聊到了北車西區 那就再報一家老外省愛去的茶行「華泰茗茶」早期講究的老國代各家有自家茶牌的配方比例 而「華泰」會一一紀錄按月特調送去 其中焙法各有不同非常繁瑣 如今若去 以800入門1200半斤以上烏龍品茗 亦是老外省先生們特愛的「釅茶」韻味 有別於迪化街「王有記」類的福州潮州風味~~)
你講得太好了，光你講的內容，就可以拍一集了。您是否有什麼專欄或是文章，可以讓小弟觀摩呢？
Hello Mr. Sean 我是香老闆 您過獎了～ 我們不過是關注你的影片「錦上添花/信手拈來」一番而已 畢竟拍片者才是身體力行辛苦的一方 作為出張嘴的觀眾 支持你們才是本份～～台北早期不同區提供的飲饌自有不同 我輩較熟悉的多外省菜系 上海滬菜以前為兩蔣時期的「官菜」因為十里洋場落難遺族至台灣仍習慣排場 所以滬菜來台後精緻化不少 如今大行其道的「鼎泰豐(江浙小點)」就如同「欣葉(閩菜)」多為80年代始量化細緻化的大眾餐館 至於「銀翼(原空軍俱樂部)/榮榮園/圓苑(圓山飯店)」海派氣派餐廳則日落西山榮景不復⋯川菜湘菜多眷村族群的心頭好～ 而牛肉麵實為川菜在台灣變格出來的小攤產物 所以基底不脫紅燒及豆瓣口味 但若真要品嚐精緻的川菜「國賓飯店」則仍占鰲頭 集川+滇+貴菜色的特色為其特長 近期也躍米其林之榜～ 至於涼麵個人認為屏東眷村「任家涼麵」比較有早期麻香川味 台北民生社區好像開了分店 可以淺嚐～ 閩南涼麵融合日式口味再加味噌湯的作法是一種 上海冷麵則是麵上淋上豐富的「澆頭」而台灣如今只剩小黃瓜絲/雞絲/蛋皮..聊表心意了～～「榨菜肉絲麵」就是台灣碩果僅存的上海式澆頭湯麵 但湯底若無散發豬板油的煉油香就不道地了 而日本拉麵許多實是清末時期於上海租界學到的滬杭蘇州麵點戰後帶回日本發揚光大的 細麵/塩味/雞骨湯底的多滬杭蘇南風 粗麵/醬油/豕骨湯底多蘇北魯南風～～
民生的涼麵沒有屏東好…親戚帶上北部比較過！
葉大少 我也這麼認為～～
閣下真是厲害…竟然連北車的上海搓澡浴池都知道……可見大家年紀都不小！
新莊廟口潤餅第一名🥇👍🏻
嗯嗯，但是最近去比較容易撲空
潤餅包的時候, 一隻手沒有戴手套.
戴手套做料理真的有比較健康嗎？
拜託、拜託！建議--當出現店名和地址時，請不要像閃電一樣的消失。每次都要來回找幾遍才能把地址看到啊！
不好意思，你可以查內文有餐廳名字。後來的影片內文都有Google maps連結
ㄜ 是南部音。北部音介於 喔 與 歐 之間；請不要誤導。
為什麼南部發音是誤導？教育部是這樣唸：itaigi.tw/k/蚵仔煎/
二十年前我只吃林東芳，二十年後絕對不吃林東芳！
那現在吃誰呢？
沒錯，潤餅我還是覺得新莊廟口最強...........................
哈哈，遇到同好了
好像有吃過吳興 的牛肉麵店有點小
座位不多，店算小。
請問 新莊哪個廟口？新莊路嗎？
新莊廟街夜市，慈祐宮前
@@HelloMrSean 常常不定期休
@@user-nb1ts3ty3m 嗯，我也常常撲空
老實說這家林東芳連北市前五名都排不上，口味就見仁見智去過一次，前面一點的番茄刀削牛肉麵比他好吃，個人覺得
這家牛肉麵店的牛雜比肉好多了，或許改成牛雜麵會更受歡迎
香老板 天氣熱 記得防晒
哈哈，現在脖子手臂都變成焦黑色，不好看，防曬太難了，會一直流汗不舒服
7-11有一款酸菜麵包，可以開箱嗎？
請問這是廣告留言嗎？
@@HelloMrSean ，不是耶，我只是一般的粉絲
@@DDaaMing 你在不同影片留一樣的言，太多了啦
@@HelloMrSean ，我怕留言會被洗掉😂，不好意思
@@DDaaMing 留言我們都會看到，是不可能被洗掉的歐
對牛肉麵的評論很微婉。直白一點 才會有公信力！
存粹個人感受，至少不會把難吃的說成好吃啦。
對～這才是我要的涼麵😍
哈哈，英雄所見略同啊，這種涼麵還有哪裡有啊？
@@HelloMrSean 幾乎吃不到這麼好吃的涼麵了，一般店家調味根本不行
@@HelloMrSean 喔！想起來還有永吉涼麵，味道也調得不錯
哇這就是我在找的涼麵！那個醬跟花椒看起來好欠吃～～謝謝香老闆介紹，下禮拜跟光復市場一起吃爆😆
哈，兩個市場有點距離喔，用走的會有點辛苦，而且會大流汗😅
Hello Mr. Sean 我是香老闆 哈哈當然不會用走的會暈倒啦💦💦
邱記休星期一喔！只賣到大約下午一點左右就收攤了喔！
林爸牛肉麵 湯頭淡帶苦味 失望
他們的中藥味稍稍過了一點
邱記……我只能點點點而已！
好吃又實惠啊
以前去大潤發常經過林東芳看到大排長龍，不愛排隊直接無視，台北牛肉麵何其多，我家附近不出名的真善美牛肉麵（麵條店家自己製作）才120元就吊打許多200元牛肉麵冠軍、必比登、知名店家，偶爾也好奇網路強推名店，多年後終於讓我路過沒人排隊，結果這碗麵不管加不加牛油都讓我失望，可能我不喜歡藥燉的作法......
吃東西本來也就這樣，大家口味喜好各自不同，多嘗試各種可能。那你有推薦的牛肉麵店嗎？
林家牛肉麵是林爸爸開的，林東芳牛肉麵也是林爸爸開的，現在交由林東芳經營，林家牛肉麵的老板林爸爸是林東芳牛肉麵老板林東芳的爸爸XD
林東芳牛肉麵也是林爸爸創立的，用兒子的名字命名，然後交給兒子經營。應該是這樣。
@@HelloMrSean 了解～謝謝，香老闆用心經營，優質美食視頻，讚！
Jimmy Sun 謝謝你
@@HelloMrSean 您真的很用心也很有心，說明解說也非常的中肯實在，不容易！！
@@Jimmy_Sun 謝謝你的肯定🥰
所以林家牛肉麵是林東芳的爸爸開的。林東芳牛肉也是林東芳的爸爸開的，但交給林東芳經營?!不知道我的理解對不對哈哈哈
您的邏輯是對的，這樣解釋可能更清楚…林家牛肉麵是林爸爸開的，林東芳牛肉麵是林東芳開的，林家牛肉麵的老板林爸爸是林東芳牛肉麵老板林東芳的爸爸XD
嗯，“林東芳牛肉麵” 是林爸爸創始的，用兒子的名字作店名，後來交給兒子林東芳經營，林爸爸自己又開了林家牛肉麵。
地址？奇怪
影片中店名下方都有地址，更多餐廳資訊可以追蹤我的ＩＧ：instagram.com/hellomrsean/
拍卸凜北偏偏就是…不認識林東方是啥小的台北人自己認為好吃只因短見識吃太少很見笑ㄝ
哈哈，那句話玩笑成分多。你這樣的人才珍貴啊，不被世俗價值影響，繼續保持下去呢。
我是台灣人 字不用打那麼大
聽不懂噎？這是啞謎嗎？
台灣何時會對路邊攤小吃作衛生安全認証 一堆食材 調料 用油 感覺都是怪怪的 好吃 然後一堆人洗腎 可怕
這次影片一直口誤，很抱歉。
聽說，林家牛肉麵是林東芳牛肉麵創始人另起爐灶的牛肉麵店，林爸爸是林東芳的爸爸，用兒子的名字開了林東芳牛肉麵，後來交給兒子經營。
林東芳是比較大的兒子經營的 林家是林爸爸開的
小兒子在掌廚
林爸爸真厲害，弄出這麼多間牛肉麵店，而且生意都不錯呢
技術是老老闆傳下來
講的完全正確
👍
@@chiazule7407 老老闆是誰呢？
20多年前搬到吳興街附近，當時林家牛肉麵還是老老闆親自煮的，中藥味極濃極香，湯色清爽不像現在醬色那麼深，而且他用的是台灣的黃牛肉，很有特色，尤其辣牛油和滷味-豬耳朵、花干，很美味。約10年前老老闆聘了員工幫忙，風味就慢慢改變了，可能有誰建議的，慢慢就變成現在的口味，完全不同了……但也是蠻好吃的。
邱記涼麵的味增湯太鹹了
希望他們能看到您的回應
我就是台北市人住大安區我就沒聽過林東方牛肉麵，我知道塔城街牛肉麵
我55年前就在這裏吃這個蘿蔔絲餅，那時只有一個30多歳的女攤主在做
哇，原來這麼有歷史，難怪好吃
離開台灣已經五十年了, 一直沒有回去過。感謝香老闆介紹各種台灣美味小吃, 帶回我許多美好的記憶! 💙💜💖❤️🧡💛💚
希望你可以回台灣再品嚐一下台灣美食，我會持續拍給你看的，有哪裡的美食特別想看的嗎？
@@HelloMrSean 自從在好友推薦下看了你的視頻後, 我就成了你的鐵粉啦。只要是你拍的美食我都愛看, 以前吃過的可以邊看邊回味, 從未吃過的, 也可以在流口水中長長見識 😍😍😍
謝謝你! 💙💜💖❤️🧡💛💚
@@wangchirong 哈哈，太感謝你了，我持續認真拍攝美食內容的。
@@HelloMrSean 感謝! 🙏💕
平安愉快
謝謝
介紹詳細！👍👏
謝謝你
香老闆今天介紹的美食中 我最想吃邱記涼麵
邱記涼麵的配料花樣真的很多噎～
謝謝香老闆用心的介紹😊
感謝你的支持！會努力做下去的
All my favorite 😍 missing Taipei
Welcome back.
花貓太可愛了 ！
那隻店貓真的太了不起了，就翻身躺在哪，所有的吃客們都要避開他，擠在一張小小的桌子上。
北醫對面的穆記牛肉麵 清燉半筋半肉 值得一試
感謝推薦！穆記有上米其林指南，下次要去試試看
穆記強多了，真的很讚
清燉半筋半肉，吃一次就回不去
@@user-mf3ym7kq9l 這麼厲害，那我不敢吃，回不去就糟了
他斤餅包牛肉也很讚
蘿蔔餅看起來很好吃，會想試試看
不錯吃呢～做了40年味道一定經得起考驗
林東芳搬店面年頭去吃完全變味了，還是矮房子時老媽媽親手煮麵，經常光顧，親友吃牛肉麵指定林東芳，穆記以前也常吃，後來換到林東芳，林東芳變味後，現目前吃淡水中正路沙崙路讚讚牛肉麵，既然林爸爸在北醫學院吳興街上改天去嘗試一下。
我現在也不太吃林東芳了。如果要吃林爸爸牛肉麵，我建議吃牛肚面或牛雜麵，牛肉不太推。
很讚的頻道
謝謝你的支持！
每道 點心都看起來很好吃
那些店都開了很久，味道是在水準之上
吳興街好吃的牛肉麵，應該是穆記牛肉麵，在摩斯漢堡旁，您下次可以去試看看，牛肉跟牛斤入口即化，絕對不會有牛肉乾的口感
謝謝你的建議！哈哈，你有聽到重點啊。下次會去吃穆記。
@@HelloMrSean 牛肉麵肉質不錯 某家品論說會柴 不只一次的說 希望你若是去品嚐要平反一下
@@user-zq1ze7jc8v 有機會一定會去嚐嚐看
8:20 有花椒油80分起跳😍
香老闆辛苦了,記得多運動避免職業傷害😂
哈，你也少喝一點啊
@@HelloMrSean 哈哈哈哈,收到!
巷子口蘿蔔絲餅大推，是我心目中第一名
邱記涼麵，也是心目中第一名，不過蒜味不夠重，想吃蒜味重的要跟老闆說要+蒜泥喔！
歐，加蒜泥，下次去吃一定這樣說，謝謝！
香老闆介紹美食確實好吃，希望以後還會介紹更多市場美食。
謝謝你！我介紹的美食你吃過哪些呢？
今天香老闆介紹的, 我居然最喜歡的是酸菜包, 哈哈~ 我們孩時記憶有相同處.
哈哈，沒想到酸菜包是好多人的兒時回憶，現在年輕人好像比較喜歡外國的甜甜圈🍩
涼麵感覺讓人食指大動☺️
看起來醬很濃稠好吃😋
喜歡看香老闆吃滷肉飯
特別好吃的感覺
哈哈😄我好喜歡滷肉飯
潤餅看起來很棒，大熱天 辛苦了，謝謝分享喔！
謝謝你的鼓勵～
喵
下次要來排半天吃看看
現在天氣好熱，可以等天氣涼一點歐
個人比較愛附近的穆記牛肉麵，及牛肉捲餅
穆記牛肉麵真的好多人推薦
我光看邱記涼麵那個花生芝麻色澤,我就開始咀嚼了,再者香老闆又加上辣油,我的嘴角不爭氣的流出口水..
蚵仔煎和那個酸菜炸包和滷肉飯，也是讓我食指大動，口水在嘴巴來回奔跑...
林家牛肉麵,因為你說有濃厚的中藥味，我的口水就回奔回嘴巴裡了
哈哈，林家牛肉麵真的頗看人吃。
酸菜包我覺得意外中的好吃噎，我還會想再回去買。
很愛吃潤餅 這家看來很棒 已列名單 天氣熱 拍這吃喝也不容易啊！ 台灣7月超熱的 嚇死人了！！！
對啊，每次拍完都想說這是最後一集了，等秋天在開拍吧😂😂
潤餅我也推薦新莊廟街的潤餅。
香老闆您好，從您排視頻開始一直追蹤到現在，美味小吃是接連不斷。上次老客戶上來台北吃了您介紹的滷肉飯跟其他小吃後已經變成您的粉絲了！謝謝您的視頻。這次我一定要去吃這個蘿蔔絲餅，尤其是酸菜包！我老婆小孩都不懂這酸菜包的美味。也希望您有空時能介紹哪裡有好吃的餃子，小滷跟稍麥，謝謝您喔！
太感謝你的持續支持！每次您說帶客戶去吃，我都心驚膽跳，好擔心您的客戶不喜歡，還好結果都不錯呢，謝謝你幫我圈粉。炸酸菜包，是我的童年記憶，通常會有一台麵包車，在每個禮拜固定的某一天下午，會停在家附近，麵包車就有賣好吃的炸酸菜包。我都會吵著要吃。
水餃，哈哈，只有我爸爸包的我覺得好吃噎，其他的我都不滿意。會努力找的，有機會介紹給您摟。
@@HelloMrSean推薦龍山寺附近的海天香水餃，尤其冬天的白蘿蔔 水餃，要自己煮
@@liao19720507 白蘿蔔水餃啊，我還是第一次聽到呢，要來吃吃看。
老建成圓環必賣滷肉飯加肉羹是因為早期他們主要客群是計程車司機，滷肉飯配肉羹吃起來節省時間
滷肉飯配肉羹湯是要快速解決一餐的人的好選擇
看到你吃一直流口水也想吃看看
吃飯的時候看就不會一直流口水了
酸菜包真的不好找，我超愛!謝謝香老闆幫我找到了，找機會去吃!
那一家真的還不錯吃，但是不確定他什麼時候會出現在菜市場，我也是碰巧遇到
豐盛飽滿喔！
謝謝
蘿蔔絲餅很脆口很好吃 內餡調味也好 只是有點油
油炸的，確實會比較油一點，但是皮酥沒話說。
從小吃到大的而且每次回台北的必吃的美食
這家也是我的最愛
蘿蔔絲餅我的最愛，小時候吃到大，讚！酸菜包好想吃喔！介紹香老板去內湖三民國中對面巷子裡的阿川涼麵，我是一試成主顧
阿川涼麵，我真的沒吃過，一定要去試試看，謝謝你的推薦！
圓環蚵仔煎，魯肉飯不錯吃以前很常去吃，推薦附近還有一家"四川老唐原汁牛肉麵，也不錯。
謝謝你的推薦！
林家我推清燉牛雜 穆記推紅燒半筋半肉加斤餅牛肉
英雄所見略同啊，林家的牛雜比牛肉好太多了
一边看，一边吃早餐。感觉我的早餐怎么食之无味? 好想吃你介绍的罗卜饼。
哈哈，我可能真的餓了，才會講得每個東西都好吃。
我已出國多年，每次回國都四處尋找古早味，尤其圓環美食，一直找不到的是圓環頂的蚵仔麵線和肉圓，還有西米露。
我曾經認為全台灣最好吃的蚵仔煎是圓環頂。太白粉會加韭菜及大蒜淡色醬油，醬汁確實偏甜，並且蚵仔煎粉皮要煎得香酥才好吃。
順發號搬到吳興街起初，原來是在靠近基隆路的店面，當時還看得到原先在圓環看過的老闆兒子，後來找不到了，問人才發現搬到現在的地點，但是裡面的人都不同了，不知道是否換人了。
賴記蚵仔煎是我認為最像圓環頂的蚵仔煎，其他在寧夏路的蚵仔煎我感覺也不錯吃，但是跟圓環頂的口味還是有些微差距。
這些印象是因為我媽媽從小就在圓環吃小吃，她是早期的靜修女中高材生，我們也是從小就跟著父母在圓環吃小吃，非常懷念圓環頂的風味，雖然不到如數家珍，但是確實有些美味在記憶中抹滅不去。
建成圓環確實是老台北人的美好回憶之一。但是有趣的是，當初拆掉圓環頂是因為火災頻發，還有就是已經沒落人潮不再。但是拆了之後，反而紅了原先在圓環裡的小吃攤，又開始出現吃的人潮。時代的變遷真的好有趣。
圓環頂的蚵仔麵線和肉圓拆了之後就收了，那個特別的麵線口味很難再找到一樣的。
兒時對於美味的記憶確實很深刻跟美好，希望你能找到記憶中的美味。
@@HelloMrSean 謝謝🙏
邱記涼麵是我的最愛，還有蚵仔煎💕😋其他的當然也好可是一次吃不下太多。台北好吃的東西太多了，在家不用開火了。但會不會吃到三高呀？謝謝Mr Sean🙏💕
涼麵好吃耶，蚵仔煎處理得不錯也蠻推薦的。
吃外食吃到三高是個迷思，只吃不動 或是 吃過量，應該才是三高的來源吧。
邱記也是我的最愛
如果去那邊有超過中午 12 點，可以去吃雞蛋糕 (台北市信義區吳興街156巷9號)，每次有遇到必吃
好久沒吃到好吃的雞蛋糕了，謝謝推薦
我愛菜市場 ，我愛香老闆！
收到了，謝謝你，我被鼓勵了呢～
林爸的湯頭真的很不錯~我喜歡他的中藥味!那天吃的牛肉處理的比較好,可惜的是他的麵條用的差!同天拜訪了穆記牛肉麵和捲餅,相對沒有記憶點都蠻普通的!潤餅我是一定要加蛋酥的那種人,所以....哪天香大要來新莊介紹潤餅時,記得廟入口附近的豬大郎豬血糕,真的是神!絕對不是外面吃的到,花生粉和辣醬用的等級很高!新莊.泰山.三重美食也很多~等你來拍!
我每個禮拜都去去廟街夜市，豬大郎好吃，廟街的潤餅好吃，旁邊的甜不辣我也喜歡。
喜欢那样”无心插柳的”发现....好喜歡那款炸酸菜包！和港式咸水角異曲同工！
我也喜歡這種驚喜！
我記得鹹水餃是麻糬皮米做的，跟酸菜包吃起來很不一樣喔
吳興街菜市場
晚上
有一家平價生魚片
叫做"真鮮"
屈臣氏那邊再往裡面走
過第一個巷子後
右手邊
是外帶的生魚片攤子嗎？還是可以坐著喝一杯呢？
是店面的
可以坐在裡面用餐
生魚片蓋飯真的不錯吃
鮭魚親子丼也不賴
味增湯非常的超值
可以去踢館看一下
@@user-py8tw3kn3y 好啊好啊，找時間去認真品嚐一下。
店家只有晚上營業
應該是18 : 00左右開始
23 :00 ~ 00 : 00就會休息
公休的時間不一定
可以先用谷歌地圖搜尋一下
去之前先打電話問看看
以前在圓環裡面的蚵仔煎（不確定是不是你說的順發號），是我個人認為最好吃的蚵仔煎，因為常吃，年輕老闆都認識我。在圓環拆除後曾經搬到涼州街靠近民權西路144巷（很多人不知道）。
無奈畢竟涼州街晚上人潮不多，後來還是收了。後來聽說搬到吳興街附近，我曾經去吃過。但經營的人我都不認識，而且味道也不對，從此我很少再吃蚵仔煎。
我吃過涼州街時期的，很久之後也吃了吳興街，但我不知道不是同一家人在做，只覺得味道少了鮮跟焦香。
@@HelloMrSean 當年圓環蚵仔煎確實搬到涼州街，我進去過也看到過去的老闆。
吳興街只是打圓環蚵仔煎的招牌，並不是原來圓環那一家。兩家蚵仔煎確實差很大。
涼州街時期的蚵仔煎還保有圓環時期的味道。
鵝阿煎，讚！！！
嗯，是好吃的蚵仔煎，推薦
香老闆，看到您在問，還有哪家涼麵好吃，我想起來了，內湖永吉涼麵，永春永吉涼麵，味道調得都還不錯
這兩家永吉涼麵是連鎖店嗎？
@@HelloMrSean 應該是加盟店，永春市場得辣醬很辣喔！只能放少許
內湖永吉涼麵，辣醬不辣，喜歡吃辣可以多加點
永春市場的休星期一喔！也是只賣到中午，內湖沒公休，好像也是賣到中午
忠孝東路216巷口的三鮮涼麵 中午後休息，市民大道往京華成的路這邊涼麵 晚上九點半才開 比陳家涼麵高明百倍
Charles Tsai 久聞那間晚上開的涼麵店，多謝推薦
在這裡生活了30多年了，林家牛肉麵真的很普通，很多人都知道是林東芳爸爸開的，但吃過都覺得普通，不難吃，但台北能找到的好吃牛肉麵真的很多還排不到這家。
圓環那家也還好，個人覺得很雷...
其他的確實都很好吃，吳興街的美食真的不少，但都是偏向小點心居多！ 還有松仁路水煎包、轉角的蔥油餅都是很老的店都是當地的排隊美食！
林家牛肉麵，我真的沒有期待他多好吃，就是秉持一個朝聖的心態
Hello Mr. Sean 我是香老闆 哈真的，吃一次就有底了，喜歡就喜歡不喜歡的一次就知道
接下來應該有大龍峒周邊和中崙市場+延吉街週邊了 😁
哈哈，延吉市場跟中崙市場確實在我的名單中呢，大龍峒倒是還沒排進去呢。
本集比較有興趣的是蚵仔煎和林東芳牛肉麵，尤其那個蚵仔煎的醬，應該是我喜歡的那種醬。
那個醬很甜，是味道不錯的那種田。哈哈，這集沒有林東芳牛肉麵啦，是林東芳爸爸開的牛肉麵店。
另外一家與林東芳牛肉麵店系出同門的阿三汕頭牛肉麵香老闆也可以去試試口味跟林東芳接近。地址：台北市中山區八德路二段312巷7號
我常常看到他，還沒吃過椰，有機會去吃吃看。
@@HelloMrSean 汕頭牛肉麵是目前最被忽略掉的一支系統，卻是我們兒時除了外省北北紅燒系以外，最常吃的就是汕頭牛肉麵，目前我探索過的除了延三外，老東園地區是保留最多的地方
@@user-nb1ts3ty3m 東園有很多汕頭牛肉麵啊，我要找時間去探索一下。謝謝推薦！
炸蛋蔥油餅是花蓮的
嗯，花蓮的比較好吃是嗎？
Hello Mr. Sean 我是香老闆
炸蛋蔥油餅是花蓮有名
宜蘭是蔥油餅 三星蔥有名
@@user-dj2is1qe6x 暸解了！其實宜蘭跟台北也有好幾間四十幾年的炸彈蔥油餅老店，煎炸的方式大同小異，都好吃。
穆記清燉牛肉麵 推薦阿
謝謝推薦！我已經把穆記放進遺憾清單中了
吳興街之光是wakuwaku 耶 北醫學生都是這麼認為 感覺可以介紹一下😂
漢堡我的最愛之一，下次來拍個台北漢堡特輯好了
Hello Mr. Sean 我是香老闆 漢堡俱樂部也很讚👍
黃彥翔 聽起來就很不錯
加油
😄
哎呦，香老闆
記得提醒有的攤位不是每天有
以免有人撲空
之前有在影片中說過，但是店家突然換了營業時間，影片反而誤導大家。
現在網路查這些資訊超方便，建議大家去吃之前，稍微做一下功課摟。
不然可以追蹤我的ＩＧ，會有餐廳更詳細的資訊。
滷肉飯跟肉羹是回台必吃的組合！香老闆推薦這家還是三元號呢？
黃記魯肉飯，在晴光市場
圓環頂？？！！下次去試試
👍👍
說真的，林東方真的，，很普通，湯頭都加水過多了，，還不如去吃建宏牛肉麵，
我也覺得現在越來越淡了，以前去吃真的覺得湯好濃郁
吳興街市場美食?! 牛肉麵!? 北医急診旁的牛肉麵穆記(很好吃，也很貴)，另家巿場旁吳興街156巷三興公園之間馬路旁的牛肉麵(很好吃CP值高，吃過後會又想又念)，更是正道怎偏漏了? 又市場內巷口的蘿葡絲餅及紅豆餅呢?市場口全聯社間每日下午的古早味蛋糕呢(美國ㄒime時報有介紹過哩! 都是人氣排隊老店。唉!要介紹吳興街美食，要多多加油啦! (吳與街住20多年啦!)
謝謝你的分享！
影片裡有巷口蘿蔔絲餅啊。
吳興街好吃的很多，沒有節目能一次介紹完，未來有機會還會再拍。
還有大王麻辣乾麵呀！
也好想吃吃看，但是一次就只能吃下這麼多東西😭
没吃到蔡家班的水煎包真的可惜了
我沒看到蔡家班水煎包，下次安排時間去吃吃
蔡家班水煎包是下午二點開始賣
@@user-sp1mu4ee9l 原來如此，那跟我們目前拍攝的目標有點差距了。
還有一家60年的蚵仔麵線你沒有介紹到.是老吳興街跟莊敬路的人都知道
我不知道是哪間也，你可以跟我分享一下嗎？
其實「建成牛肉麵」為後起之秀 老闆外省第二代10年前開在吳興街夜市 後來生意興隆轉成店面改在信義國中旁 小菜及花干不錯 價格又實惠～ 至於林系列牛肉麵屬於「汕頭/閩南」口味 以中藥香料取勝 但提及北方或川系外省牛肉麵則多以「牛骨」吊味加上紅燒提味 以品嚐食材牛肉本味為主 若講究的老滷甚至會以煸過的蝦頭及蠔乾加上陳皮或甘草解膩再與牛骨同時吊味 若有機會嚐嚐「圓山飯店聯誼社」的牛肉麵 乃當年蔣家軍中老大廚的秘方 不然試著記住國父紀念館附近「北平都一處」的醬牛肉燒餅 那牛肉本身的清香滷味 才是道統的香氣 ～～
另一家無招牌水煎包位於莊敬路麥當勞斜對面/cama咖啡旁 只賣早上6am~中午12pm 幾十年老店已傳承外省第二代 老闆娘自清晨開始洗韭菜非常講究衞生 嗜吃者便知韭菜非常難洗 一般店家根本不洗只過水意思意思⋯ 這家的重點在於它的麵皮 自發自揉自擀自包自煎全部一條龍 早期外省族群任何麵點第一要求就是麵香 攤上提供的辣椒亦香可搭配 下次趕早儘可一試！
那家圓環頂搬來的蚵仔煎就真的只有蚵仔煎好吃 哈哈～～ 另外莊敬路有間最老的泡沫紅茶店「莊記」也是幾十年的老店 其套餐+泡沫紅茶算是老味道 有機會再試試～～
(幾十年前的吳興街莊敬路底 有3～4家老上海師傅的理髮廳 裡面洗剪之外的上海式按摩 連同以前中山北路老立法院附近的上海澡堂 那場景真是有趣⋯ 既然聊到了北車西區 那就再報一家老外省愛去的茶行「華泰茗茶」早期講究的老國代各家有自家茶牌的配方比例 而「華泰」會一一紀錄按月特調送去 其中焙法各有不同非常繁瑣 如今若去 以800入門1200半斤以上烏龍品茗 亦是老外省先生們特愛的「釅茶」韻味 有別於迪化街「王有記」類的福州潮州風味~~)
你講得太好了，光你講的內容，就可以拍一集了。您是否有什麼專欄或是文章，可以讓小弟觀摩呢？
Hello Mr. Sean 我是香老闆 您過獎了～ 我們不過是關注你的影片「錦上添花/信手拈來」一番而已 畢竟拍片者才是身體力行辛苦的一方 作為出張嘴的觀眾 支持你們才是本份～～
台北早期不同區提供的飲饌自有不同 我輩較熟悉的多外省菜系 上海滬菜以前為兩蔣時期的「官菜」因為十里洋場落難遺族至台灣仍習慣排場 所以滬菜來台後精緻化不少 如今大行其道的「鼎泰豐(江浙小點)」就如同「欣葉(閩菜)」多為80年代始量化細緻化的大眾餐館 至於「銀翼(原空軍俱樂部)/榮榮園/圓苑(圓山飯店)」海派氣派餐廳則日落西山榮景不復⋯
川菜湘菜多眷村族群的心頭好～ 而牛肉麵實為川菜在台灣變格出來的小攤產物 所以基底不脫紅燒及豆瓣口味 但若真要品嚐精緻的川菜「國賓飯店」則仍占鰲頭 集川+滇+貴菜色的特色為其特長 近期也躍米其林之榜～ 至於涼麵個人認為屏東眷村「任家涼麵」比較有早期麻香川味 台北民生社區好像開了分店 可以淺嚐～ 閩南涼麵融合日式口味再加味噌湯的作法是一種 上海冷麵則是麵上淋上豐富的「澆頭」而台灣如今只剩小黃瓜絲/雞絲/蛋皮..聊表心意了～～「榨菜肉絲麵」就是台灣碩果僅存的上海式澆頭湯麵 但湯底若無散發豬板油的煉油香就不道地了 而日本拉麵許多實是清末時期於上海租界學到的滬杭蘇州麵點戰後帶回日本發揚光大的 細麵/塩味/雞骨湯底的多滬杭蘇南風 粗麵/醬油/豕骨湯底多蘇北魯南風～～
民生的涼麵沒有屏東好…
親戚帶上北部比較過！
葉大少 我也這麼認為～～
閣下真是厲害…竟然連北車的上海搓澡浴池都知道……
可見大家年紀都不小！
新莊廟口潤餅第一名🥇👍🏻
嗯嗯，但是最近去比較容易撲空
潤餅包的時候, 一隻手沒有戴手套.
戴手套做料理真的有比較健康嗎？
拜託、拜託！建議--當出現店名和地址時，請不要像閃電一樣的消失。每次都要來回找幾遍才能把地址看到啊！
不好意思，你可以查內文有餐廳名字。後來的影片內文都有Google maps連結
ㄜ 是南部音。北部音介於 喔 與 歐 之間；請不要誤導。
為什麼南部發音是誤導？教育部是這樣唸：itaigi.tw/k/蚵仔煎/
二十年前我只吃林東芳，二十年後絕對不吃林東芳！
那現在吃誰呢？
沒錯，潤餅我還是覺得新莊廟口最強...........................
哈哈，遇到同好了
好像有吃過吳興 的牛肉麵
店有點小
座位不多，店算小。
請問 新莊哪個廟口？新莊路嗎？
新莊廟街夜市，慈祐宮前
@@HelloMrSean 常常不定期休
@@user-nb1ts3ty3m 嗯，我也常常撲空
老實說這家林東芳連北市前五名都排不上，口味就見仁見智去過一次，前面一點的番茄刀削牛肉麵比他好吃，個人覺得
這家牛肉麵店的牛雜比肉好多了，或許改成牛雜麵會更受歡迎
香老板 天氣熱 記得防晒
哈哈，現在脖子手臂都變成焦黑色，不好看，防曬太難了，會一直流汗不舒服
7-11有一款酸菜麵包，可以開箱嗎？
請問這是廣告留言嗎？
@@HelloMrSean ，不是耶，我只是一般的粉絲
@@DDaaMing 你在不同影片留一樣的言，太多了啦
@@HelloMrSean ，我怕留言會被洗掉😂，不好意思
@@DDaaMing 留言我們都會看到，是不可能被洗掉的歐
對牛肉麵的評論很微婉。直白一點 才會有公信力！
存粹個人感受，至少不會把難吃的說成好吃啦。
對～這才是我要的涼麵😍
哈哈，英雄所見略同啊，這種涼麵還有哪裡有啊？
@@HelloMrSean 幾乎吃不到這麼好吃的涼麵了，一般店家調味根本不行
@@HelloMrSean 喔！想起來還有永吉涼麵，味道也調得不錯
哇這就是我在找的涼麵！那個醬跟花椒看起來好欠吃～～謝謝香老闆介紹，下禮拜跟光復市場一起吃爆😆
哈，兩個市場有點距離喔，用走的會有點辛苦，而且會大流汗😅
Hello Mr. Sean 我是香老闆 哈哈當然不會用走的會暈倒啦💦💦
邱記休星期一喔！只賣到大約下午一點左右就收攤了喔！
林爸牛肉麵 湯頭淡帶苦味 失望
他們的中藥味稍稍過了一點
邱記……我只能點點點而已！
好吃又實惠啊
以前去大潤發常經過林東芳看到大排長龍，不愛排隊直接無視，台北牛肉麵何其多，我家附近不出名的真善美牛肉麵（麵條店家自己製作）才120元就吊打許多200元牛肉麵冠軍、必比登、知名店家，偶爾也好奇網路強推名店，多年後終於讓我路過沒人排隊，結果這碗麵不管加不加牛油都讓我失望，可能我不喜歡藥燉的作法......
吃東西本來也就這樣，大家口味喜好各自不同，多嘗試各種可能。
那你有推薦的牛肉麵店嗎？
林家牛肉麵是林爸爸開的，林東芳牛肉麵也是林爸爸開的，現在交由林東芳經營，林家牛肉麵的老板林爸爸是林東芳牛肉麵老板林東芳的爸爸XD
林東芳牛肉麵也是林爸爸創立的，用兒子的名字命名，然後交給兒子經營。應該是這樣。
@@HelloMrSean 了解～謝謝，香老闆用心經營，優質美食視頻，讚！
Jimmy Sun 謝謝你
@@HelloMrSean 您真的很用心也很有心，說明解說也非常的中肯實在，不容易！！
@@Jimmy_Sun 謝謝你的肯定🥰
所以林家牛肉麵是林東芳的爸爸開的。
林東芳牛肉也是林東芳的爸爸開的，但交給林東芳經營?!
不知道我的理解對不對哈哈哈
您的邏輯是對的，這樣解釋可能更清楚…林家牛肉麵是林爸爸開的，林東芳牛肉麵是林東芳開的，林家牛肉麵的老板林爸爸是林東芳牛肉麵老板林東芳的爸爸XD
嗯，“林東芳牛肉麵” 是林爸爸創始的，用兒子的名字作店名，後來交給兒子林東芳經營，林爸爸自己又開了林家牛肉麵。
地址？奇怪
影片中店名下方都有地址，更多餐廳資訊可以追蹤我的ＩＧ：instagram.com/hellomrsean/
拍卸
凜北偏偏就是…
不認識林東方是啥小的台北人
自己認為好吃只因短見識吃太少
很見笑ㄝ
哈哈，那句話玩笑成分多。
你這樣的人才珍貴啊，不被世俗價值影響，繼續保持下去呢。
我是台灣人 字不用打那麼大
聽不懂噎？這是啞謎嗎？
台灣何時會對路邊攤小吃作衛生安全認証 一堆食材 調料 用油 感覺都是怪怪的 好吃 然後一堆人洗腎 可怕