Grazie per il video mi molto piaciuto sono una consumatrici di yogurt perché sono celiaca e mi hanno consigliato di mangiare yogurt per aiutare il mio intestino e il sistema immunitario da quando mi estato diagnosticata la patologia
L'importante è la qualità! Alcuni, specialmente alla frutta, contengono zuccheri superflui,oltre ad altri addittivi da evitare, quindi leggere le etichette ❤
Lo yogurt di soia ha alcune proprietà simili a quelle dello yogurt normale, ma ci sono anche differenze importanti, specialmente per quanto riguarda i nutrienti. ### **Somiglianze**: 1. **Probiotici**: Sia lo yogurt di soia che quello normale (di latte vaccino) possono contenere probiotici, che favoriscono la salute intestinale e migliorano la digestione. 2. **Consistenza e sapore**: La consistenza dello yogurt di soia è simile a quella dello yogurt normale e può essere usato allo stesso modo in ricette o consumato da solo. ### **Differenze principali**: 1. **Proteine**: Lo yogurt normale è una fonte eccellente di proteine complete (contiene tutti gli amminoacidi essenziali). Lo yogurt di soia ha anch'esso un buon contenuto proteico, ma le proteine della soia non sono considerate complete (anche se molto vicine). 2. **Grassi**: Lo yogurt di soia è generalmente più povero di grassi saturi rispetto a quello di latte vaccino intero. Questa è una differenza importante per chi cerca di ridurre l'assunzione di grassi animali. 3. **Calcio**: Lo yogurt di latte vaccino è naturalmente ricco di calcio. Lo yogurt di soia, invece, è solitamente arricchito con calcio, quindi è importante verificare l'etichetta per assicurarsi che fornisca quantità simili. 4. **Vitamine**: Lo yogurt di latte vaccino contiene naturalmente vitamina B12, mentre lo yogurt di soia spesso deve essere fortificato con questa vitamina. Questo è importante per chi segue una dieta vegana. In sintesi, lo yogurt di soia può essere un'alternativa nutriente e sana allo yogurt normale, soprattutto per chi è intollerante al lattosio o segue una dieta vegana, ma è importante controllare le etichette per assicurarsi che sia arricchito con nutrienti essenziali come il calcio e la vitamina B12.
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Ottimo lo yogurt! non conoscevo tutti questi benefici 😮
Grazie per il video mi molto piaciuto sono una consumatrici di yogurt perché sono celiaca e mi hanno consigliato di mangiare yogurt per aiutare il mio intestino e il sistema immunitario da quando mi estato diagnosticata la patologia
L'importante è la qualità! Alcuni, specialmente alla frutta, contengono zuccheri superflui,oltre ad altri addittivi da evitare, quindi leggere le etichette ❤
Io lo mangio a cazione ogni mattina 😊
Troppe ripetizioni.
Grazie yogurt.
Anche lo yogurt di soia ha tutte le proprietà dello yogurt normale?
Lo yogurt di soia ha alcune proprietà simili a quelle dello yogurt normale, ma ci sono anche differenze importanti, specialmente per quanto riguarda i nutrienti.
### **Somiglianze**:
1. **Probiotici**: Sia lo yogurt di soia che quello normale (di latte vaccino) possono contenere probiotici, che favoriscono la salute intestinale e migliorano la digestione.
2. **Consistenza e sapore**: La consistenza dello yogurt di soia è simile a quella dello yogurt normale e può essere usato allo stesso modo in ricette o consumato da solo.
### **Differenze principali**:
1. **Proteine**: Lo yogurt normale è una fonte eccellente di proteine complete (contiene tutti gli amminoacidi essenziali). Lo yogurt di soia ha anch'esso un buon contenuto proteico, ma le proteine della soia non sono considerate complete (anche se molto vicine).
2. **Grassi**: Lo yogurt di soia è generalmente più povero di grassi saturi rispetto a quello di latte vaccino intero. Questa è una differenza importante per chi cerca di ridurre l'assunzione di grassi animali.
3. **Calcio**: Lo yogurt di latte vaccino è naturalmente ricco di calcio. Lo yogurt di soia, invece, è solitamente arricchito con calcio, quindi è importante verificare l'etichetta per assicurarsi che fornisca quantità simili.
4. **Vitamine**: Lo yogurt di latte vaccino contiene naturalmente vitamina B12, mentre lo yogurt di soia spesso deve essere fortificato con questa vitamina. Questo è importante per chi segue una dieta vegana.
In sintesi, lo yogurt di soia può essere un'alternativa nutriente e sana allo yogurt normale, soprattutto per chi è intollerante al lattosio o segue una dieta vegana, ma è importante controllare le etichette per assicurarsi che sia arricchito con nutrienti essenziali come il calcio e la vitamina B12.
Grazie infinite per i chiarimenti ed i suggerimenti !!!