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CIAMBELLE SENZA ZUCCHERO E SENZA SENSI DI COLPA! | Elefanteveg
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- Опубликовано: 10 фев 2022
- Siamo tornati con una ricetta che farà impazzire tutti.. ovvero le cambielle!
In questa versione senza zucchero ma nello stesso gustossima vi faremo vedere quali ingredienti utilizziamo per renderle più "sane".
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DISCLAIMER: la ricetta di queste ciambelle non prevede zuccheri raffinati né sciroppi. Ma poiché è chiaramente la ricetta di un dolce e ci serve un sapore dolce abbiamo dolcificato con banana e datteri. Il cioccolato per guarnire è fondente ma contiene zuccheri, tuttavia è opzionale e può essere omesso in questa ricetta.
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#ciambellevegane #ciambellesenzazucchero #elefanteveg
Il cibo dovrebbe essere sempre "senza sensi di colpa". So che sicuramente è una cosa detta in buona fede, ma questa comunicazione che fa leva su gente che magari si fa paranoie con il cibo non mi piace per niente. Lo zucchero non è veleno, e purtroppo chi se ne priva, finisce a volerne sempre di più. Non sono per l'uso sproporzionato di zucchero, figuriamoci, e penso sia un'ottima idea fare dolci senza, ma il discorso di fondo mi ha fatto storcere il naso. Il mondo ci vuole forse come zombie di zucchero, ma ci sommerge pure di diet culture e pubblicità che demonizza il cibo e alimenta disturbi alimentari. Non è un commento polemico, vi seguo sempre con piacere, spero possiate prendere questo commento come spunto di riflessione. Buona serata :)
Lo zucchero è il veleno piu dolce che ci sia.. 😅😉
Sono perfettamente d'accordo
Totalmente d'accordo, un discorso quello sui sensi di colpa che fa rabbrividire
Avrei voluto scriverlo io. Sono sicura che Alessia e Eric capiranno
per una persona che soffre di disturbi alimentari, parole come "senza sensi di colpa" sono veleno e fanno paura. il cibo, tutto il cibo non dovrebbe fare paura 😞
Oggi ho preparato le ciambelle con le mie bimbe.... stravedono per voi. Siete un bell'esempio per loro. Grazie di tutto ❤
La ricetta sembra davvero buona. Siete dei ragazzi in gamba e vi seguo da molto.
Vi metto questo commento onesto perché so che potete prenderlo come riflessione e non come critica e basta.
A me dispiace vedere scritte frasi "ingannevoli" come "senza zucchero" quando i datteri, si sa, contengono una grande quantità di zucchero. Mi sembra di imbrogliare gli altri, non è che se non metto lo zucchero raffinato ma lo sostituisco con un altro zucchero qualsiasi che sia di canna, miele, datteri o dolcificanti allora la ricetta è priva di zuccheri. Ci sono, sempl vengono da una fonte diversa e questo non aiuta nemmeno a limitarne l'uso perché il sapore zuccherato si sente uguale. Ha più senso cercare di metterne sempre meno pian piano. Quindi bho, mi spiace leggere frasi del genere, di per sé la ricetta mi sembra sia valida.
Specifico: ci sta cercare di accaparrarsi like e views con un titolo del genere ma speravo che almeno durante il procedimento venisse messo in chiaro che a livello nutrizionale di zuccheri, in queste ricetta, ce ne sono. Non direi neanche pochi visto che personalmente trovo i datteri estremamente dolci, magari ne bastano anche di meno per delle persone meno dipendenti dagli zuccheri
Molto molto sensato il tuo commento, mi trovi d’accordo 👏🏼👏🏼 potrebbe anche essere fuori luogo il “senza sensi di colpa” a mio parere.
Bravissim*, hai colto il “problema” del titolo del video
Verissimo! 👏🏼👏🏼
Voi siete in assoluto i migliori 😍😍😍😍 domani mattina le faccio 💯 grazie mille per le vostre fantastiche ricette!!!
Grazie Jessica!!!!🥰🥰
fabulous grazie mille
FANTASTICHE!!! Si anche io uso al posto dello zucchero datteri, uva sultanina..Grazie per questa nuova ricetta..le faro'...Altra cosa...non riesco a concludere con l'acquisto del Programma G.I.O.I.A...Vi seguiro' sempre..❤
WOW! Cocco e nocciole .. grazie, era la ricetta che aspettavo!
PS CI SARÀ UN PICCOLO VIDEO SUI FORMAGGI VEGETALI?
Pistachossss💚💚💚💚
Stupende🤩😍!!! E poi senza zuccheri🥳! Che goduria🤤🤤🤤
Complimenti davvero Alessia ed Eric👏👏👏, siete sempre un vulcano di idee pazzesche, meravigliosamente imprevedibili❤❤
Buongiorno ragazzi, complimenti per l'ennesima ricetta fantastica! Le vostre ricette sono sempre un successo garantito. Avrei però una domanda da farvi riguardo allo stampo in silicone usato nel vostro video perché non è lo stesso che consigliate di acquistare. Io ho seguito il vostro consiglio, ma è tutt'altro stampo. Mi potete aiutare? Grazie e buon lavoro!
Wow .... io spezzerei una lancia a favore del titolo "ciambelle senza zucchero", perché durante lo svolgimento Alessia ed Eric precisano sempre che si tratta dello zucchero raffinato.....non direi che sia ingannevole ma stuzzichevole 💕
Grazie, ottima ricetta! Complimenti anche perché state migliorando molto nella realizzazione tecnica dei video :)
Grazie mille, ragazzi!!
Queste ciambelle sono fenomenali... non vedo l'ora di prepararle! 😋🍩 🍩
Complimenti ragazzi, splendida ricetta, da fare molto presto !!!
Bravissimi!!Finalmente i dolci senza zucchero,sono anni che ormai li faccio cosi.Togliere lo zucchero si guadagna in salute!
ciao! ma sono venuti una meraviglia 😍 ma la farina di tipo 2 si può sostituire con una farina senza glutine!?
Ciaooo io le ho già fatte 2 volte!! Una bontà! Nelle ultime ho aggiunto a metà dell’impatto le fragole 🍓 ma le devo perfezionare…proverò anche con il cacao amaro in polvere…bravissimi ragazzi!
Che deliziaaa bravissimi domani le faccio 👍👏👏
Grazie ricetta fantastica 😍
Siete eccezionali 👏🥰
Grazie mille per le tue meravigliose ricette 🥰
Ragazzi non si finisce mai di prendere ispirazione!!!sono onnivora dopo circa dieci anni e più da vegetariana e vegana!!ma sono molto vegetale nella mia filosofia e salutistaaaaa!Queste ciambelle ispirazione puraaaaaa! Golose e sane! Io le benedico💞💞💞💞💞grazie Ragazzziiiiiiiiiiiiiiiii❤️😘😘
Che Buoneeeee. Da un po che utilizzo i datteri e sciroppo ďacero, a volte anche lo zucchero mascavo..Grazie, siete molto bravi 🤗
Che meraviglia, le faccio sicuramente! E la vostra cucina nuova e' stupenda! Vi lovvooooo!!!
Ciaooo son vegetarian da sempre e da sempr mi prodigo x spiegar a tutti che si sta meglio a mangiare cibo nn industriale, comunque le vostre sono le uniche ricette che mi escono davvero e credetemi ricette e libri x cucina vegana ne ho sperimentato parecchi 😉
Ho provato le ciambelle buone ma prox volta userò banane e datteri più maturi e un cucchiaio miele nell''impasto xchè le persone che frequento purtroppo sono zucchero dipendenti e nn è facile fare capire loro che si può omettere anche nelle tisane preferendo magari limone e nn dolcificare ma i gusti si sa son personali😁
Ma che meraviglia!!!Mi è venuta l'acquolina in bocca 🤩!!! Gnam!!! Da testare subito! Da un po' al posto dello zucchero sto inserendo la pasta di datteri fatta in casa, molto versatile!
Siii è davvero ottima!😍
👍😉
Ciao! Sono onnivora ma sto cercando di modificare un po' l'alimentazione. Amo fare colazione ma credo sia il mio 'pasto critico'😁 proverò sicuramente i vostri dolci, sono super invitanti e credo facciano al mio caso! Grazie!
Ciaoooo ragaaaazzzziiii !! 😍😍😍 ma che idea favoloooosaaaaa !!🍩🍩🍩🍩
Io sarò l’anticristo , ma non ho mai mangiato una ciambella 🍩 in stile americano , anche perché non sono mai stata un amante di brioche 🥐 varie , soprattutto quelle così “condite” o comunque sia quella tipologia di di dolci !!! 😍🍩 però vedendo la vostra versione , sono pronta a dare una possibilità a questo dolce !
Graaaazie , un grandissimo abbraccio 🫂❤️ Siete Sempre stupendi !
Bravissimi ragazzi. Il Dott Franco Berrino persona di scienza che stimo moltissimo usa per dolcificare: uvetta datteri mele e patate dolci! Risultato: ottimo! Banane in casa non ne ho.. vorrei provare con una patata dolce...
Sempre creativi! Sarà perfetto quando almeno gli ingredienti saranno in descrizione....io vedo tutti e due mentre preparo altrimenti devo trascrivere prima tutto! Grazie!
Sono intollerante al grano, che altra farina posso usare?? Siete fantastici 😍
Farina di orzo
farina di riso
farina di mais
farina di miglio
farina di avena
farina di quinoa
farina di ceci
farina di castagne e farina di grano saraceno.
Che bella ricetta ragazzi!! Giornata malata mi sto riprendendo tutti i video persi e mi fate venire super fame!!!! Preferita bacche goji!!!😘
Meravigliose! finalmente dolci senza zucchero! Potrei sostituire la banana e datteri con uvetta e albicocche secche, il lievito una bustina intera ?grazie
Sono intollerante al glutine verrebbero buone con farina di avena? Potresti per favore fare delle ricette senza glutine. Grazie
Farei farina di riso + saraceno 😊
Grazie 💕
Complimenti veramente 🤩 ci voleva proprio senza uova e burro Grazie siete bravissimi
Siete semplicemente meravigliosi. Non amo cucinare, vi seguo da poco e da quando vi seguo mi sta venendo la passione per la cucina. La vostra simpatia, la vostra semplicità sono dei magneti che attraggono. Non mangio carne da anni ed essendo le mie ricette sempre le solite, mi sono iscritta al vostro programma Gioia perché sono sicura che mi sarà di grande aiuto. Un abbraccio ragazzi, siete bravissimi. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Che bello leggerti Carla!!🥰🥰sarà un bel percorso insieme 🥰
@@ElefantevegYT grazie ragazzi 😍
Lo zucchero in realtà fa solo male. Alessia ed Erik ci insegnano una verità che il mondo vuole nascanderci: lo zucchero che non fa male è quello della frutta, come ad esempio quello naturalmente presente nei datteri, nel succo di mela, nelle banane, oppure nella farina di castagne. Avete mai provato a fare i dolci con la farina di castagne? Sono buonissimi. Imparare a fare dolci eliminando lo zucchero semplice è una grande conquista. Lo zucchero è davvero un veleno, documentatevi bene e scoprirete che è proprio così. Purtroppo ci si accorge di questo spesso solo in età un po piu avanzata, ma sarebbe proficuo accorgersene sin da quando si procede allo svezzamento dei propri figli.
Grazie Alessia ed Erik, perché spesso andate contro corrente a fin di bene ❤
Buongiorno. Intanto, vi faccio i complimenti, non solo per le ricette ma anche per l'esecuzione delle stesse e le riprese (bravi tutt'e 2😁).
Ho visto, in un altro video, che avete fatto anche un ricettario, è ancora in vendita? S'è si, dove si potrebbe acquistarlo?
Grazie e Buon 2024, pieno di cose buone e di idee nuove.
Buonasera Marisa! Grazie di cuore per il tuo messaggio ci fa davvero piacere! Probabilmente hai visto il video di Natale in cui presentiamo il ricettario delle feste! Puoi trovare tutto quello che facciamo nel Programma Gioia la piattaforma in cui carichiamo settimanalmente menù settimanali, ricette, dirette di cucina e di benessere e molto altro ancora! Puoi trovare tutti i dettagli qui: programmagioia.it
@@ElefantevegYT vi ringrazio, ma un altro modo per acquistare il ricettario, non ci sarebbe?
È vero che, se seguirò le vostre ricette, sarà per motivi di salute (ed anche perché sono buone le pietanze😁); ma è anche vero che, più di tanto non posso permettere di spendere (almeno per adesso).
Fantasticamente superlative, da provare e prestissimo. Unico problema è lo stampo per ciambelle🤔 lo devo rimediare subitoo!!!! Bravissimi👏👏👏
Siete eccezionali ragazzi.....bravissimi
Bellissimi e sicuramente ottimi! 😋😋 li proverò sicuramente 😊
Evviva! Più ricette senza zucchero! 😋
Tema davvero molto importante! Qui si gioca sull'ironia anche . Però io ero assolutamente unO ZOMBIE ZUCCHERI! Ora non dico di vivere senza, ma cerco di limitarmi e trovare valide alternative e stare comunque più che in forma! Grazie per la bellissima e gustosissima ricetta!
Buonissime tutti le adorano bravissima
Grazie per queste ricette, io cucino spesso dolci per il mio papà anziano, diabetico da quando era giovane, in più per motivi personali devo seguire una dieta rigida.
Ho provato oggi questa ricetta molto buona grazie mille
Ciao ragazzi, seguo le vostre ricette con piacere e proprio perché mi piacete vorrei farvi una critica costruttiva. Purtroppo la realtà dei disturbi del comportamento alimentare, soprattutto in un mondo così social come adesso, sono davvero tanto e troppo diffusi e sono proprio frasi come "cibo X senza sensi di colpa" che triggerano le persone che ne soffrono, perché la malattia fa credere che, a priori, una variante di quella ricetta dovrà farli sentire in colpa e quindi magari entra in gioco l'eccessiva attività fisica "per smaltire", il digiuno e tante altre conseguenze dei DCA. Non conosco RUclips quindi non so se potete modificare il titolo, ma se così fosse, vi consiglio di farlo perché il messaggio non rispetta la bontà che c'è dietro il vostro intento. Sappiamo che non è stato fatto con nessuna malizia e proprio per questo so che leggerete questo commento, come molti altri simili al mio, prendendo il consiglio senza rancore. Un abbraccio
Alessia,adoro il tuo nuovo style!!!
Ragazzi,proverò sicuramente la vostra ricetta...posso usare lo stesso impasto per un'altra forma???
Vi adoro e vi seguo davvero da tanto tempo ma leggere "senza sensi di colpa" mi ha fatto rabbrividire. Tutto il cibo si mangia senza senso di colpa, stiamo lottando tutti dentro noi stessi per allontanare il concetto di cibo dal concetto di colpa. Perché se le ciambelle o qualunque dolce è senza zucchero va bene? Se voglio mangiare ciò che mi pare anche se è pieno di zucchero, conservanti o prodotti chimici perché dovrei necessariamente sentirmi in colpa?
Voi condividete con noi uno stile di vita sano e vegetale ma negli ultimi tempi sembra che sia diventato troppo radicale e forse, per quanto vi stimi molto, è meglio che me ne allontani perché se sono arrivata a mangiare oggi di nuovo è perché sono stata forte ma ancora lasciami scivolare addosso questi commenti mi viene difficile.
ecco esattamente quello che volevo scrivere
comunque complimenti per i tuoi traguardi 💘
Tutto bene, però se uno ha l'intestino stronzo non può sfondarsi di zucchero -_-' quindi ben venga il senza zucchero dai.
@@ingridprestopino6441 infatti il problema non era il 'senza zucchero' ma il 'senza sensi di colpa' che va ad alimentare la diet culture
Io non credo che loro abbiano fatto questo video per abolire lo zucchero in generale, ma per dare _anche_ un'alternativa
Bravissima! Appena letto il titolo ho pensato la stessa cosa. Associare la “colpa” al cibo è un atto che va evitato, specie se di ha un pubblico vasto.
Siete supercarissimi grazie domani ne mangerò sicuramente almeno 2 come pranzo
Ciao Alessia ed Eric, bellissime le ciambelle e sicuramente anche buone.
Volevo chiedervi che tipo di lievito usate per i dolci.
Grazie mille! Ciao....
Ciao Alessia @elefanteveg c'è un modo per sostituire la banana? A casa mia il sapore di banana nei dolci, tipo banana bread, non è molto apprezzato...
Incredibileeee le devo appena possibile provarle!!! Colazione 🥞 al top per cambiare siete meravigliosi 😍
Veramente sono contenta di questi ciambelle. Volevo proprio senza zuchero è senza friggere. Sono una meraviglia bravissimmi
Buongiorno Alessia queste ciambella sono proprio il 🔝🔝🔝🔝🔝 le potrei mangiare anche io visto che non c'è zucchero xchè non lo posso mangiare 😋😋😋😋😋ma volevo chiederti visto che neanche le banane posso mangiare posso sostituire con il burro di mela che faccio io senza zucchero ? Spero che mi rispondi xchè le voglio proprio provare 🤗🤗🤗grazie mille Alessia 😘😘😘
Che bellezze! Le farò al più presto!
Bravissima 😃💓✨👋
Bella anche questa ricetta complimenti prima o poi appena posso andare a fare la spesa proverò a farla. Riprovo a fare la domanda che avevo fatto in un’altro video ma non ho ricevuto risposta. Ma il vostro forno e anche ventilato e la ricetta dei ceci in forno l’avete fatto ventilato? Perché a me alla fine dopo 1 ora a 200 gradi le carote e il porro erano ancora crudi.
Sei mesi fa vedere avevo scritto che erano fantastiche e ora devo scrivere che sono SUPERLATIVE!!!le ho rifatte per scettici onnivori che le hanno divorate con gusto e che ho indirizzato verso il vostro canale...daje tutta ragazzi 😘
Grandiosi! 👍👍👍
Grazie
Fantastiche davvero!!! Immagino si senta molto il sapore della banana e non essendo i miei figli grandi fan di questo frutto, soprattutto cotto, con cosa posso sostituirlo?
🤩 Bravissima 🎉🎉🎉🎉La mia preferita?🤔Le mangio tutte🤪
Ciao belli , bravi ragazzi mi piacete un sacco, vorrei chiederti cortesemente se gli ingredienti delle vostre bontà gli posso trovare più facilmente (perché non sono troppo telematica anzi poco)che vi vedo solo su RUclips. Grazie!
Fantastica ricetta! Posso sostituire la banana?
Puoi sostituire con altra frutta molto dolce come il caki 😉
Meraviglia gnam gnam 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 grazie 🙏
Già ordinati gli stampi.. non vedo l'ora di farle❤ se le volessi senza glutine che farina mi consigli?
Ma che buone le ho fatte pensando fossero poco dolci e invece super sorpresa... Buonissime......
Bravissimi!
Ciao, io al posto dello zucchero uso eritritolo, qualche ricetta dolce con questo ingrediente?? Grazie in anticipo
In questa ricetta posso utilizzare il latte vaccino??
Si può sostituire la banana con la purea di mela?
Scusami alessia la crema alle nocciole si può fare usando il macina caffè al posto del tritatutto? Grazie
Che belle queste ciambelle, davvero 😍
Bella ricetta, grazie!
Io uso l'eritritolo, dolcifica meno ma non ha nessun retrogusto
DAVVERO ECCEZIONALI BRAVISSIMI 👋🌞👍
meravigliose...lo stampo per ciambelle non va trattato con niente? tipo olio....mi sarebbe piaciuto vedere il passaggio dove le tirava te fuori dallo stampo
Ciao cari 💖🐘
Posso usare lo sciroppo di datteri invece che i datteri interi?
P.s ho sostituito lo zucchero raffinato con quello muscovado o di canna e con sciroppo di agave Brown o sciroppo d'acero ❣️
🤤😋😋😋 saranno buonissime...l'unica cosa che vorrei dire è che dovreste essere più precisi con le dosi per i dolci; per esempio 5 datteri, 1 banana sono proprio indicativi, ci vorrebbe il peso in grammi, credo possa fare la differenza. Poi i datteri non riesco a frullarli bene, forse dipende dal frullatore o dal tipo di datteri, magari sono più duri, non so. Comunque proverò e vi farò sapere. Grazie per tutto comunque 😘😘
Buonasera, fatte per questa sera: veramente buone!
Belle e super golose waw! 😋👍
Io ho provato a farli. Non avendo lo stampo per ciambelline ho usato quello per muffins. Il sapore è buono... diverso dai dolci con lo zucchero... Un'ottima alternativa più leggera! Però non mi sono venuti tanto soffici... Quale potrebbe essere il motivo?
Ciao corregionali, scusate una domanda ma i datteri non vanno ammollati in acqua? Si può evitare? Grazie molte Piemontesini Belli e Bravissimi !! 👏🏼👍
Al posto della farina di tipo 2 posso usare quella senza glutine?
Ciao Alessia e Eric abbiamo provato a riprodurre fedelmente le vostre ciambelle seguendo la ricetta scritta ma la consistenza della ciambella è risultata gommosa. siccome non viene scritta la grammatura della banana, potrebbe essere questa la causa? Noi abbiamo usato una banana di media dimensione, maturazione adeguata.
Speriamo di ricevere un risposta per poterli rifare, grazie. Vi facciamo tanti complimenti perché si vede che siete molto appassionati, e cogliamo l' occasione anche per ringraziarvi per tante altre ricette che abbiamo provato, ci sono piaciute moltissimo con la apprezzamento degli uomini di casa. Complimenti per la ricetta della linzer torte
Infatti, stessa cosa è accaduta a mne e ho capito che il problema è stato il lievito.. La ricetta scritta dice un cucchiaino ma invece ci vuole la bustina intera, poi ho provato con farina di riso e farina di grano saraceno (metà metà), è venuto da dio
Ma ti pregooo chissà che buone 😍😍😍 io è dal 28 giugno 2021 che non assumo alcun tipo di zucchero e infatti uso pasta di datteri fatta da me. Adoro non avere più quella stanchezza cronica appena sveglia e i kg di troppo! Comunque Devono essere stratosferiche! Le farò ma ora che ci penso non posso mangiare lievito 😭😭😭 bicarbonato basta? 🙏❣️
Si certo bicarbonato e succo di limone 👍
Mi immagino posso fare anche con la farina senza glutine
Wow Queste ciambelle sono favolose!! Socuramente le farò, ma al posto dei datteri cosa posso mettere? A me non piacciono molto, quindi non li ho mai in casa
Molto interessanti
Bellissime , domani vorrei provarle, ma nn si mette nulla per fare sì che nn si attacchi l impasto con lo stampo per ciambelle?
Ciao 🤗 che datteri usate per la ricetta? E dove li acquistate?
Ciao, bella ricetta! Avete unto lo stampino o no?
Buone, provate ieri sera :) Ho fatto dei plum cake per la colazione, niente male!
Posso sostituire i datteri con l'uva sultanina? In quali quantità?
Brava brava brava😋
Bravissimi, grazieeeee... Solo che io l'olio non ce lo metterò 😊😘
Top
Buonisssimeeeee, la mia preferita è quella con crema alle mandorle
Carissimi io vorrei tanto avere la vostra app ELEFANTEVEG quando sarà pronta da scaricare??? 🤩🤩🤩
Hahaha sarebbe un’ottima idea!😍
Ma che belleeee e chissà che buoneeeee😀
Grandissimiii
Le ho fatto a mo di muffin ricoperti di nutella fatta in casa con la vostra ricetta!!
se anziché ciambelline, uso l'impasto nella forma del ciambellone? Può andare o come tipo di ciambellone non va bene?