Pesca buena a mano (LIFE)

En mayo, en el Mar de Ojotsk, en el norte de Rusia, desova el arenque. Se acerca a la orilla y con la marea baja no tiene tiempo de volver al mar. Toneladas de peces se están muriendo. Este es un momento feliz para los lugareños. Las personas recolectan peces con sus manos y redes, congelan y fríen arenques, hacen carnada para pescar con ellos e incluso fertilizan huertos con ellos.

[@hernestocasillas1688]

Ese tipo de pescado es riquísimo en machaca...

[@liudmilanortederusia9207]

Exactamente)

[@JaimeSalcedoA_72]

¡Extraordinaria visión, ver todo esa cantidad de arenques en la playa! Así que buena estuvo la pesca. ¿Y tú, Liudmila, aprovecharás también para llevarte algunos a casa? Jeje. ¡Te mando un cordial abrazo desde la distancia!

[@liudmilanortederusia9207]

Hola Jaime). No, no tomé pescado, no soy un gran fanático de eso. Además, este arenque tiene gusanos, es decir, necesita congelarse)

[@JaimeSalcedoA_72]

@@liudmilanortederusia9207 Ah, pues, a mi sí me gustan, jeje. Cómo es eso, tienen gusanos? Entonces, para matar al parásito hay que primero conjelarlo para después cocinarlo, verdad? La verdad, no sé mucho de estas cosas, solo los como, jaja. Saludos!

[@liudmilanortederusia9207]

Sí, por supuesto que lo es. Pero soy un poco reacio a lidiar con todo esto)

[@JaimeSalcedoA_72]

@@liudmilanortederusia9207 Jeje, bueno si, cada quien tiene sus gustos. Pero ya investigué, y tienes razón. El parásito que se anida en el arenque, y en muchas otros, es una especie de gusano llamado Anisakis. Pertenece al grupo de las lombrices intestinales. Pero, sobretodo, este peligro sucede cuando se come el pez crudo, por ejemplo, al estilo Sushi. De modo que, en mi caso, es bastante difícil que suceda, ya que todos mis alimentos, incluído el pescado, me gusta cocerlos muy bien. Así que se recomienda congelarlo por varios días a menos 26 grados para matar al parásito. Pero si lo cocinas bien, como a más de 60 grados centígrados, este no podrá sobrevivir. ¡Gracias por la información, Liudmila! Siempre se aprende algo nuevo e interesante. ¡Un gran abrazo te mando!

[@liudmilanortederusia9207]

Te abrazo tambien 💖)

[@JuanPalma-qz4ly]

Cuantos peces 😮 aqui no hay Así de bastantes

[@liudmilanortederusia9207]

Tal "pesca" dura solo unos pocos días, cuando el arenque va a desovar. Pero la gente realmente ama este período. Hola, amigo)

[@JuanPalma-qz4ly]

@@liudmilanortederusia9207 aqui no hay peces asi por eso nos admiramos al ver ta pesca en abundancia

[@liudmilanortederusia9207]

Bueno, si también hiciera calor, y hay pescado, por supuesto, pero todavía no hay primavera)

[@JuanPalma-qz4ly]

@@liudmilanortederusia9207 aqui de esa clase peces y el clima es tropical solo hay 2 estaciones invierno y verano

[@liudmilanortederusia9207]

Juan, y solo tenemos invierno (es casi siempre) y otoño. Lo que aquí se llama verano es más bien otoño