Kiszka Pasztetowa na dwa sposoby, Podwędzana.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 дек 2024

Комментарии • 5

  • @zygmuntzamos6039
    @zygmuntzamos6039 9 месяцев назад +1

    Ja wędzę pasztetową 5-6 godzin w zimnym dymie 40-42 stopnie i się owędzi naprawdę mocno, a smak jak mówisz jest znacznie lepszy niż bez wędzenia. Nigdy jeszcze nie robiłem kaszanki, a o wędzonej pierwszy raz słyszę i zapewne sobie taką zrobię.

    • @Patenciarz
      @Patenciarz  9 месяцев назад

      Polecam Ci taką kaszankę, dla mnie bomba i też fajne to jelito robi się takie kruche i wcinasz jak kiełbasę, a jak poleży 2tyg. zapakowana próżniowo w lodówce to już w ogóle bomba. Ale nie każdemu pasuje, no i na grilla też tak nie za bardzo...

  • @edwardmroz8400
    @edwardmroz8400 9 месяцев назад +1

    Bułki tartej się daje maksymalnie do 30-stu g na 1 kg farszu.

  • @biniusia
    @biniusia 2 месяца назад

    prawdziwy viking :D