Que triste que ya no subió más videos. Prepare sushi hace varios años con su receta y fue delicioso. Hoy regreso y veo que todos sus videos son de hace 11 años. Por suerte todavía están en linea :-)
eres muy bueno, muy bueno me encanta la cocina japonesa ,pero para comerlas puesto que a mi nunca me ha gustado la cocina, y tampoco me gusta por ejemplo la comida con grasas. la pena es que es bastante caro comer en un restaurante todos los días y yo tengo 78 años y encima soy pensionista. dentro de los platos que te estoy viendo los más baratos son el pollo, pescado, y otro que he visto y que es muy sencillo. muchas gracias por hacerme feliz al verte cocinar.
lo flipo, 15 minutos de video y todavia no sé lo que va a preparar, supuestamente sushi, pero aún no lo tengo claro. Seguro que triunfas en tus videos, animo y suerte
Hola soy de 🇨🇱 felicitasiones nos podrias enseñar a ser la salda agridulce porfabor, para acompañar con suchi bueno esperamos con ansias la receta y tu video.gracias
Hola , saludos , me gusta su armonía para explicar y tu pasión y algo muy importante sos muy directo y simple al explicar su proceso, y lo mejor disfrutarlo con humor y pasión... yo soy sushiman en Argentina (sushi comercial al estilo fucion, yankee ,japonesa y peruana ) elaboró sushi (aberración cultural) cuadrado , con tallado de palta y queso tipo philadelfia deshidratado para poder moldear el rolls hasta aserlo cuadrado y con su interior proporcionado al punto que parezca un dibujo de distribución en su relleno , y la hora de aser el arroz tengo la misma costumbre que vos , le agrego un poquitín más de agua al final, antes de cocinarlo tenemos las mismas mañas de cocina
Chicote mucho bla,bla y hace buena comida.. Pero este hombre es un dios, porque trata los alimentos como tiene que ser. chicote es un cerdo, todo el sudor se lo pasa por la mano y luego toca la alimentacion..
Hola Hung Fai, quiero felicitarte por tus excelentes videos, son súper y además muy bien explicado todo. Eres una persona muy delicada y sensible, se ve que disfrutas cocinando. Quería preguntarte si puedes aclararme una duda, el salmón que usas para el sushi, está crudo? en el video no me queda claro...Muchísimas gracias y enhorabuena por tu canal....
que bueno es en la cocina felicidades por su buen trabajo, quisiera saber si me puede ayudar siempre pongo arroz 1/5 kilo quisiera saber si me puede decir que cantidad de vinagre requiere medio kilo de arroz, siempre le pongo media taza de vinagre a medio kilo de arroz ???? espero me pueda ayudar
hung fai el arroz se puede guardar en el refrigerador tibio? o hay que esperar q enfrie ? y como hacer para mantenerlo en el refrigeredor sin que pierda humedad gracias desde venezuela
Es verdad, éste señor es chino. Pero es que el origen del sushi es CHINO. Hasta hace bien poco yo también estaba convencido que el sushi era originario de Japón, pero informándome un poco descubrí que surgió en China.
Infinitas gracias, por la tranquilidad en cada explicación, realmente hay mucha paz en vuestro corazón....saludos a cada uno de los foreros amantes del Sushi..desde la patagonia chilena ultimo rincon del mundo...muchas gracias.
@felina2626 hung fai no es el que cuelga los videos pero ya que estoy te responderé yo mismo xdd; se tiene que esperar a que se enfrie como todo lo que se mete en el frigorifico y para mantener el arroz y no se pase se cubre con un trapo humedo y limpio claro
Para 1 kilo de arroz, serían unos 178 mililitros de vinagre y 100 gramos de azúcar, aunque yo uso 50 gramos de azúcar. Pero eso ya va en el gusto de cada uno y en la acidez del vinagre para sushi.
Hola Hung Fai. A mi me encanta el pescado crudo pero tengo miedo porque en la televisión han dicho que es mejor congelarlo para matar una bacteria que trae. ¿me puedes ayudar?
para explicar como se hace un arroz de sushi es necesario que el video se demore lo mismo que se demora en hacer el arroz?. Menos mal este hombre no sabe hacer cordero al palo.
Que triste que ya no subió más videos. Prepare sushi hace varios años con su receta y fue delicioso. Hoy regreso y veo que todos sus videos son de hace 11 años. Por suerte todavía están en linea :-)
La mejor explicacion de la coccion del arroz y el sushi....¡¡¡
Totalmente
eres muy bueno, muy bueno me encanta la cocina japonesa ,pero para comerlas puesto que a mi nunca me ha gustado la cocina, y tampoco me gusta por ejemplo la comida con grasas. la pena es que es bastante caro comer en un restaurante todos los días y yo tengo 78 años y encima soy pensionista. dentro de los platos que te estoy viendo los más baratos son el pollo, pescado, y otro que he visto y que es muy sencillo. muchas gracias por hacerme feliz al verte cocinar.
Habla el español mucho mejor que yo, y NO ES SU IDIOMA XD .... buen video
Soy yucateco... hijo del maíz.., pero me encanta la gastronomía oriental.
Arroz 700
Agua 700ml
Vinagre 125ml
Azucar 70g
Sal media cucharada
lo flipo, 15 minutos de video y todavia no sé lo que va a preparar, supuestamente sushi, pero aún no lo tengo claro.
Seguro que triunfas en tus videos, animo y suerte
Hola soy una novata,somos 3 personas en casa ,se puede hacer la mitad de las cantidades que tu dices?
Quedarán bien?
Un oriental hablando como español 🤦♀️
Ah!. Adoro sus recetas!
Y la sal para que la pidió, no veo que la utilice... O será que no e puesto atención en las quince veces que lo e revisado?
Hola, una duda este arroz puede ser para el yakimeshi.? O es otra preparación?
Madre mía, que bien explicado, la verdad desde que miro youtube ( 8 años aprox ) jamás vi a alguien que explique algo tan bien y tranquilo...
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
Me encanta, como.lo explicas!
ers espectacula me gusta como transmites los conocimientos de la cocima orienta leso no es arte es destreza un saludo hung fai
Donde está?? Se le extraña muchísimo, nadie como tú!!
Han pasado muchos años
Me pregunto que fue de su vida
Ese sushi lo comía daiki niwa de pequeño
Me encanta como lo explica!
Este tío era un puto crack, me acuerdo verlo en el "canal cocina" muchísimas veces hace años, y flipaba viéndolo cocinar
Exact0 :"v
soy fanático del sushi y de toda comida japonesa.. de echo soy sushero
viva japón!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hola soy de 🇨🇱 felicitasiones nos podrias enseñar a ser la salda agridulce porfabor, para acompañar con suchi bueno esperamos con ansias la receta y tu video.gracias
Hola , saludos , me gusta su armonía para explicar y tu pasión y algo muy importante sos muy directo y simple al explicar su proceso, y lo mejor disfrutarlo con humor y pasión... yo soy sushiman en Argentina (sushi comercial al estilo fucion, yankee ,japonesa y peruana ) elaboró sushi (aberración cultural) cuadrado , con tallado de palta y queso tipo philadelfia deshidratado para poder moldear el rolls hasta aserlo cuadrado y con su interior proporcionado al punto que parezca un dibujo de distribución en su relleno , y la hora de aser el arroz tengo la misma costumbre que vos , le agrego un poquitín más de agua al final, antes de cocinarlo tenemos las mismas mañas de cocina
Sushi Messi, el que comen en el Barcelona y en la Seleccion Argentina...
Bravo XDDD
DEBmdq95 que comentario tan malo
que bueno gracias y entretenido desde chile
Me encanta la voz
Chicote mucho bla,bla y hace buena comida..
Pero este hombre es un dios, porque trata los alimentos como tiene que ser.
chicote es un cerdo, todo el sudor se lo pasa por la mano y luego toca la alimentacion..
Hola Hung Fai, quiero felicitarte por tus excelentes videos, son súper y además muy bien explicado todo. Eres una persona muy delicada y sensible, se ve que disfrutas cocinando. Quería preguntarte si puedes aclararme una duda, el salmón que usas para el sushi, está crudo? en el video no me queda claro...Muchísimas gracias y enhorabuena por tu canal....
Siempre he tenido duda el arroz si se pega en la cacerola ??? Y solo utilisamos el que no esta pegado es asi o lo estoy haciendo mal
que bueno es en la cocina felicidades por su buen trabajo, quisiera saber si me puede ayudar siempre pongo arroz 1/5 kilo quisiera saber si me puede decir que cantidad de vinagre requiere medio kilo de arroz, siempre le pongo media taza de vinagre a medio kilo de arroz ????
espero me pueda ayudar
Wow pero porque jamas dejar reposar en metal y si angiri?
No hay comida mas rica q el sushi , me gusta mucha la cultura oriental buena suerte
Aquí haciendo sushi en cuarentena, gracias por los tips
hung fai el arroz se puede guardar en el refrigerador tibio? o hay que esperar q enfrie ? y como hacer para mantenerlo en el refrigeredor sin que pierda humedad
gracias desde venezuela
Es verdad, éste señor es chino. Pero es que el origen del sushi es CHINO. Hasta hace bien poco yo también estaba convencido que el sushi era originario de Japón, pero informándome un poco descubrí que surgió en China.
Infinitas gracias, por la tranquilidad en cada explicación, realmente hay mucha paz en vuestro corazón....saludos a cada uno de los foreros amantes del Sushi..desde la patagonia chilena ultimo rincon del mundo...muchas gracias.
youre right man, food is international, chinese cooks japanese as japanese cooks chinese food, you are not spanish and you love spanish tortilla
@felina2626 hung fai no es el que cuelga los videos pero ya que estoy te responderé yo mismo xdd; se tiene que esperar a que se enfrie como todo lo que se mete en el frigorifico y para mantener el arroz y no se pase se cubre con un trapo humedo y limpio claro
Muy bien explicado, felicidades hablas muy bien el español.
Necesito ayuda donde puedo comprar los fideos para hacer sushi de fideos ???
y la segunda parte?
Por que perdido maestro esperamos nuevos vídeos.
he cook orientall food not chinese food and he is from hong kong not from china
a chinese is cooking japanese sushi with chinese back ground music.
what a fake.
Hung Fan es usted un profesional , podria alguien decirme cual es la proporsion para preparar el vinagre con azucar .Desde ya muchas gracias .
Para 1 kilo de arroz, serían unos 178 mililitros de vinagre y 100 gramos de azúcar, aunque yo uso 50 gramos de azúcar. Pero eso ya va en el gusto de cada uno y en la acidez del vinagre para sushi.
Hola muchas gracias por las recetas
sushimeshi
Qué poético quedó Hung Fai en los primeros 25 segundos T-T Sniff ^^
E encontrado un comentario de hace 9 añis :0
soy fanático del sushi y de toda comida japonesa.. de echo soy sushero
Le echo un kilo de azúcar jajaa
Me gusto la explicacion
Hola Hung Fai. A mi me encanta el pescado crudo pero tengo miedo porque en la televisión han dicho que es mejor congelarlo para matar una bacteria que trae. ¿me puedes ayudar?
+LA ÉLITE estos videos son resubidos xD en "Canal cocina" puedes encontrar a Hung Fai ^-^
y tu no me puedes contestar a mi pregunta?
he aprendido mucho, el aprendiz esta listo, gracias, hung fai
Me encanto saludos desde iquique chile
Grande shin Chan
Este hombre es Chino, el sushi es Japonés.
como puedo saber , que el arroz esta en su punto?
Que artista
Felicidades Hung Fai, he aprendido mucho y me has transmitido mucho más que un tutorial de como cocinar arróz. Un abrazo!
GRAAAACCIIIAASSS!! EXELENTE EXPLICACION! SALUDOS DESDE MEXICO!
F por Alberto
👍💯💯💯🍀🌞
^w^ me encanta la cultura y esas recetas delisiosas :) sigue sibiendo videosss siii !!!
Eres el mejor enseñando 😀
Guauuuuuu gracias
quien eres tu un chino pues
Me encanta
jaja, charro y sobre todo el acento que pone en ciertas palabras, a demas de hacerlo mas sencillo
ese sale en top chef!!!
Eres un artista Hung Fai!!
Excelente Hung Fai...
para explicar como se hace un arroz de sushi es necesario que el video se demore lo mismo que se demora en hacer el arroz?.
Menos mal este hombre no sabe hacer cordero al palo.
Si es oriental le creo 👍🏾
muy buen cocinero ...............lo unico malo es q explica asta lo mas estupido y habla demasiado