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具体的にどんなダメージが出るのかが見えるのは説得力がありますね。個人的にはその網はひっくり返して紙を敷いたメスティンの蓋に置いて油切りにして、メスティン本体でちまちま揚げ物をするのが好きです。
メスティン揚げ物は神ですね！最近私はシェラカップフライにハマってたりしましたがなんだかんだで面積的にメスティンくらいがちょうど良いですよね！
私は、ダイソーメスティンで時折は手振り珈琲焙煎をやります。100均の固形燃料を燃やして50gぐらいなので、燻製ほどの高温にならないようです。珈琲オイル成分が内壁に付着して艶々してます（笑）炊飯の焦げ付き防止効果は、よく分かりませんが多少は向上したかもしれないなぁと思っています。アルミニウムは、溶ける温度低いので気を付けます。注意勧告ありがとうございます🙋
メスティン焙煎は超上級ですねΣ(ﾟﾛﾟ;)焙煎だと固定でなく振っているのである程度分散しそうな気もしますが、ご利用は計画的にです☺️
こういう失敗？注意？な動画はたいへん参考になります！
失敗が私の真骨頂みたいなとこあるので、包み隠さず全部出します！笑また今後も沢山しくじって行きますのでよろしければまた見てやってください☺️
キャンプに限らず金をかければそりゃー上等な事やモノがゲット出来ます。が、やはい知恵絞ってより良い効果やモノをゲットしたいものです。七転八倒は当たり前。失敗恐れずチャレンジしていきたいです＾＾単純な商品レビューだけでなく、考察(思いつき)や(思い付きに振り回された)行動はとても参考になるし動画ネタ的にも良いと思います＾＾
嬉しいお言葉ありがとうございます🙇ほかのRUclipsrの方と違ってカスタムなどもそれほど出来ない不器用人間ですが、普通の目線で気づいたことあれば発信していきますので今後ともよろしくお願い致します🙇
非常に参考になりました。お持ちのメスティンを犠牲にして動画作成をしていただき、頭が下がります。私も過去の転バイヤーとの戦いに勝利し、ダイソー×3、キャンドゥ×1、ドンキ×1、ワークマン×1に加えて本家トランギアのレギュラーとラージと、「こんなに持ってどうすんの？」というくらいに持っているので、使い道として燻製専用メスティンにどれかを使おうと思ってました。(トランギアは絶対燻製用にはしませんが)ですが、そもそも燻製に使うということは空焚きをすることになるので、ダメージが大きいのでは？と思っていたので実行に二の足を踏んでいたのですが、ヤミツキさんの結果を見て、余っているメスティンとは言え、そこまでダメージが有るのであれば、燻製専用メスティンはやめようと思います。やはり燻製はセリアの燻製段ボール一択ですね。(*´･ω･｀)b
私は当初何も知らず初めて買ったトランギアメスティンでバリバリ燻製しました…笑決してメスティンで燻製が出来ない！とかやってはいけない！…と言う気は無いのですが、こういったことはよく起こるのでやるならば覚悟しましょう…と言っただけの動画でした😅しかしそんなにメスティンお持ちなんですね！気持ちめちゃくちゃわかります！笑今となってはトランギアメスティンは燻製専用として使ってますが、ダメージ云々よりもそもそもメスティンの面積が小さすぎるので、時間がかかる割にちょっとしか燻製出来ないのでやはりダンボール等による温燻の方が楽ちんだしオススメです🙇良きスモークライフをお過ごしください🙇
‼️ヤミツキさんの貴重なメスティンが変形してしまった😭‼️やはり燻製は専用のものでやるのが一番ですね。自分は燻製器をペール缶で自作してあります。かなり重宝してますよ。
ペール缶良いですね☺️燻製に関しては最強ですからね！マイスモーカーは、ロッカーを改造したもので温燻、冷燻はやりますが逆にメスティンでやるような熱燻はあまりやっていません😭毎年腸詰めソーセージとか自作して楽しんでいるのでまた機会があれば燻製系も動画にしてみます！燻製楽しいですよね☺️
ダイソーメスティン網まだ買えてないす(泣)他社のレギュラーサイズメスティンとトランギアレギュラーメスティンに合う網を使って、ほうじ茶の茶葉とローズマリーで燻製やりました。6Pチーズは熱で溶けて殆ど食べる所が残らず、厚切りベーコンはいい感じにまとまりました。
メスティン網私も数ヶ月越しでようやくでした！再入荷している店舗多いと思いますので巡り会えると良いですね😭ほうじ茶とローズマリー最高ですね☺️私が熱燻でチーズするときは、溶けて落ちてしまう対策として銀色の包装紙の下側の部分だけあえて残して燻製の網にくい込んだり溶けて落ちてしまうのを多少防ぐようにしています🙇ベビーチーズや6Pチーズをスモークする場合は宜しければお試しください☺️ベーコン最高ですね！
@@yami2ki 銀紙残してやったけどダメだったので火力が高すぎたのかなぁ…。チーズだけ後から入れるとか時間調整すべきだったな。次やる時はそこをもう少し気にしてやってみます。
7:59 メスティン燻製おすすめしないっていうの激しく同意。そもそもオーブン調理になるわけだから、アルミじゃなくステンレスでも厚手や多層の丈夫な物じゃないと厳しいよね。当然それなりに重量も増す。
・メスティンにダメージがある・そもそも面積が小さい・燻製は1晩置いた方が味が落ち着くこの3点からキャンプでメスティン燻製やるのはあまりオススメはしてません😅そういうことを理解した上でやる分には全く問題ないとは思いますが他にも素敵な方法は沢山あるので無理にメスティンである必要はないような気はします🙇
メスティン変形はなるほどでした。熱燻はいらん中華鍋とかフライパン2つでで安い網を挟んでやるのがお手軽ですよね。臭い対策で屋外でやりたくなるのはそうなんですけど、室内チマチマは5000円くらいのスモーカーが一番だなと思いました。チップも少量で済むし。
正しくですね😅燻製できる量を考えてしまうとどうしても温燻に走ってしまいがちな私ですが、熱君も室内チマチマは最高ですよね！
動画の中で『キャンドゥでも330円で売っているメスティン』と言った発言をしておりますが、正しくはキャンドゥも550円です。誤った表現してしまい申し訳御座いませんでした。
この動画検証で判明したこと‼️メスティンで燻製調理は可能だが、アルミ製なので変形してしまう恐れが有るかも🤔たしかに¥550の損失はでかいな🤣自分もこの間家族でBBQした時に、KOMERIで買った段ボール燻製器で初挑戦したのだがスモークチップが中々着火せずにとても苦労したかな🤔
段ボールでスモークチップだと温度的に燃えちゃうかもしれないので、スモークウッドお試しください🙇火つけると勝手にもくもく煙がで続けるので、ほっとくだけなので火の管理が無くて楽ちんです☺️メスティンはおっしゃる通り変形は少なからずするものですが、それでも！って方は専用のメスティンで…って感じですが、そもそも面積が小さいので長時間かかる割にちょっとしかスモークできないメスティンは時間効率的にはあまり良くないので段ボールの方がオススメです☺️良きスモークライフを🙇
スモークチーズ作ろうとすると、溶けて網の隙間から落下します。良い方法ないですか？
今回のメスティンを使った『熱燻』と呼ばれる燻製方法は熱が相当高くなるのである程度燻製チーズが溶けてしまうのはやむを得ないですが、私は市販のチーズ類を燻す時は銀紙の底面部分だけ取らずに残して燻しています☺️メスティン燻製は特に部屋の面積が狭く温度が高くなりますので、燻す時間を短くするなどの工夫は必要かもしれません！個人的にはスモークチーズであればスモークウッドを使って段ボールなどで燻す『温燻』と呼ばれるちょっと温度低めの方法の方が簡単なのでオススメです☺️熱燻の方が色付きとかも良くて魅力的なのはわかります😅
@@yami2ki 詳しくお返事ありがとうございます！自分はバイクキャンパーで車は持っていないので段ボールは持ち運べないんです😭いままではサイズ違いのクッカー重ねて燻製してたのですが、折角メスティン網でたのなら、やってみたいと思ったのですがうまく行かなくて
スモークチップ売っててダメなのは罠だなあ。
2:32 ダイソーでも500円なのに、キャンドゥだと330円ってすごい！明日買いに行く！
申し訳御座いません！キャンドゥも550円です…アルコールストーブとごっちゃになっておりました。謝った表現してしまい、大変申し訳御座いませんでした。
@@yami2ki ごめんなさい。だろうなと思ったけど、分かった上であえてイジっときましたw
訂正コメント入れておきました🙇ご指摘ありがとうございました！助かります😭
室内でチマチマ燻製難しいのですか…
自作燻製器＆固形燃料でやりましたけど・・・換気扇の下でも部屋の中が燻製臭が・・・(^^;)サーキュレーターとかで強制的に風を送ればいいかもしれません
チマ燻なかなか難しいようです😭換気扇回してコンロで中華鍋燻製辺りがせいぜい…ですが、そもそも燻製のにおい部屋に染み込みそうですね😅笑
燻製用段ボールもダイソーも販売されているのだからわざわざリスクを犯して遣らないのでは
温燻と熱燻は全く違う調理法なのでダンボール燻製とはまた別物ですが、動画内でも言っている通り個人的にも温燻の方がおすすめです。
カメラ角度のせいで気持ち悪い…
失礼いたしました。
@@yami2ki とんでもございません。こちらこそ画面酔いに弱くて申し訳ない(笑)
アルミだからねえ・・・
おっしゃる通りです…
具体的にどんなダメージが出るのかが見えるのは説得力がありますね。
個人的にはその網はひっくり返して紙を敷いたメスティンの蓋に置いて油切りにして、メスティン本体でちまちま揚げ物をするのが好きです。
メスティン揚げ物は神ですね！
最近私はシェラカップフライにハマってたりしましたがなんだかんだで面積的にメスティンくらいがちょうど良いですよね！
私は、ダイソーメスティンで時折は手振り珈琲焙煎をやります。100均の固形燃料を燃やして50gぐらいなので、燻製ほどの高温にならないようです。珈琲オイル成分が内壁に付着して艶々してます（笑）炊飯の焦げ付き防止効果は、よく分かりませんが多少は向上したかもしれないなぁと思っています。
アルミニウムは、溶ける温度低いので気を付けます。注意勧告ありがとうございます🙋
メスティン焙煎は超上級ですねΣ(ﾟﾛﾟ;)
焙煎だと固定でなく振っているのである程度分散しそうな気もしますが、ご利用は計画的にです☺️
こういう失敗？注意？な動画はたいへん参考になります！
失敗が私の真骨頂みたいなとこあるので、包み隠さず全部出します！笑
また今後も沢山しくじって行きますのでよろしければまた見てやってください☺️
キャンプに限らず金をかければそりゃー上等な事やモノがゲット出来ます。が、やはい知恵絞ってより良い効果やモノをゲットしたいものです。
七転八倒は当たり前。失敗恐れずチャレンジしていきたいです＾＾
単純な商品レビューだけでなく、考察(思いつき)や(思い付きに振り回された)行動はとても参考になるし動画ネタ的にも良いと思います＾＾
嬉しいお言葉ありがとうございます🙇
ほかのRUclipsrの方と違ってカスタムなどもそれほど出来ない不器用人間ですが、普通の目線で気づいたことあれば発信していきますので今後ともよろしくお願い致します🙇
非常に参考になりました。お持ちのメスティンを犠牲にして動画作成をしていただき、頭が下がります。
私も過去の転バイヤーとの戦いに勝利し、ダイソー×3、キャンドゥ×1、ドンキ×1、ワークマン×1に加えて本家トランギアのレギュラーとラージと、「こんなに持ってどうすんの？」というくらいに持っているので、使い道として燻製専用メスティンにどれかを使おうと思ってました。(トランギアは絶対燻製用にはしませんが)
ですが、そもそも燻製に使うということは空焚きをすることになるので、ダメージが大きいのでは？と思っていたので実行に二の足を踏んでいたのですが、ヤミツキさんの結果を見て、余っているメスティンとは言え、そこまでダメージが有るのであれば、燻製専用メスティンはやめようと思います。
やはり燻製はセリアの燻製段ボール一択ですね。(*´･ω･｀)b
私は当初何も知らず初めて買ったトランギアメスティンでバリバリ燻製しました…笑
決してメスティンで燻製が出来ない！とかやってはいけない！…と言う気は無いのですが、こういったことはよく起こるのでやるならば覚悟しましょう…と言っただけの動画でした😅
しかしそんなにメスティンお持ちなんですね！気持ちめちゃくちゃわかります！笑
今となってはトランギアメスティンは燻製専用として使ってますが、ダメージ云々よりもそもそもメスティンの面積が小さすぎるので、時間がかかる割にちょっとしか燻製出来ないのでやはりダンボール等による温燻の方が楽ちんだしオススメです🙇
良きスモークライフをお過ごしください🙇
‼️ヤミツキさんの貴重なメスティンが変形してしまった😭‼️
やはり燻製は専用のものでやるのが一番ですね。自分は燻製器をペール缶で自作してあります。かなり重宝してますよ。
ペール缶良いですね☺️燻製に関しては最強ですからね！
マイスモーカーは、ロッカーを改造したもので温燻、冷燻はやりますが逆にメスティンでやるような熱燻はあまりやっていません😭
毎年腸詰めソーセージとか自作して楽しんでいるのでまた機会があれば燻製系も動画にしてみます！
燻製楽しいですよね☺️
ダイソーメスティン網まだ買えてないす(泣)
他社のレギュラーサイズメスティンとトランギアレギュラーメスティンに合う網を使って、ほうじ茶の茶葉とローズマリーで燻製やりました。
6Pチーズは熱で溶けて殆ど食べる所が残らず、厚切りベーコンはいい感じにまとまりました。
メスティン網私も数ヶ月越しでようやくでした！再入荷している店舗多いと思いますので巡り会えると良いですね😭
ほうじ茶とローズマリー最高ですね☺️
私が熱燻でチーズするときは、溶けて落ちてしまう対策として銀色の包装紙の下側の部分だけあえて残して燻製の網にくい込んだり溶けて落ちてしまうのを多少防ぐようにしています🙇
ベビーチーズや6Pチーズをスモークする場合は宜しければお試しください☺️
ベーコン最高ですね！
@@yami2ki
銀紙残してやったけどダメだったので火力が高すぎたのかなぁ…。
チーズだけ後から入れるとか時間調整すべきだったな。
次やる時はそこをもう少し気にしてやってみます。
7:59 メスティン燻製おすすめしないっていうの激しく同意。そもそもオーブン調理になるわけだから、アルミじゃなくステンレスでも厚手や多層の丈夫な物じゃないと厳しいよね。当然それなりに重量も増す。
・メスティンにダメージがある
・そもそも面積が小さい
・燻製は1晩置いた方が味が落ち着く
この3点からキャンプでメスティン燻製やるのはあまりオススメはしてません😅
そういうことを理解した上でやる分には全く問題ないとは思いますが他にも素敵な方法は沢山あるので無理にメスティンである必要はないような気はします🙇
メスティン変形はなるほどでした。熱燻はいらん中華鍋とかフライパン2つでで安い網を挟んでやるのがお手軽ですよね。臭い対策で屋外でやりたくなるのはそうなんですけど、室内チマチマは5000円くらいのスモーカーが一番だなと思いました。チップも少量で済むし。
正しくですね😅
燻製できる量を考えてしまうとどうしても温燻に走ってしまいがちな私ですが、熱君も室内チマチマは最高ですよね！
動画の中で『キャンドゥでも330円で売っているメスティン』と言った発言をしておりますが、正しくはキャンドゥも550円です。誤った表現してしまい申し訳御座いませんでした。
この動画検証で判明したこと‼️
メスティンで燻製調理は可能だが、アルミ製なので変形してしまう恐れが有るかも🤔たしかに¥550の損失はでかいな🤣自分もこの間家族でBBQした時に、KOMERIで買った段ボール燻製器で初挑戦したのだがスモークチップが中々着火せずにとても苦労したかな🤔
段ボールでスモークチップだと温度的に燃えちゃうかもしれないので、スモークウッドお試しください🙇
火つけると勝手にもくもく煙がで続けるので、ほっとくだけなので火の管理が無くて楽ちんです☺️
メスティンはおっしゃる通り変形は少なからずするものですが、それでも！って方は専用のメスティンで…って感じですが、そもそも面積が小さいので長時間かかる割にちょっとしかスモークできないメスティンは時間効率的にはあまり良くないので段ボールの方がオススメです☺️
良きスモークライフを🙇
スモークチーズ作ろうとすると、溶けて網の隙間から落下します。良い方法ないですか？
今回のメスティンを使った『熱燻』と呼ばれる燻製方法は熱が相当高くなるのである程度燻製チーズが溶けてしまうのはやむを得ないですが、私は市販のチーズ類を燻す時は銀紙の底面部分だけ取らずに残して燻しています☺️
メスティン燻製は特に部屋の面積が狭く温度が高くなりますので、燻す時間を短くするなどの工夫は必要かもしれません！
個人的にはスモークチーズであればスモークウッドを使って段ボールなどで燻す『温燻』と呼ばれるちょっと温度低めの方法の方が簡単なのでオススメです☺️
熱燻の方が色付きとかも良くて魅力的なのはわかります😅
@@yami2ki
詳しくお返事ありがとうございます！
自分はバイクキャンパーで車は持っていないので段ボールは持ち運べないんです😭
いままではサイズ違いのクッカー重ねて燻製してたのですが、折角メスティン網でたのなら、やってみたいと思ったのですがうまく行かなくて
スモークチップ売っててダメなのは罠だなあ。
2:32 ダイソーでも500円なのに、キャンドゥだと330円ってすごい！明日買いに行く！
申し訳御座いません！
キャンドゥも550円です…アルコールストーブとごっちゃになっておりました。
謝った表現してしまい、大変申し訳御座いませんでした。
@@yami2ki
ごめんなさい。
だろうなと思ったけど、分かった上であえてイジっときましたw
訂正コメント入れておきました🙇ご指摘ありがとうございました！助かります😭
室内でチマチマ燻製難しいのですか…
自作燻製器＆固形燃料でやりましたけど・・・換気扇の下でも部屋の中が燻製臭が・・・(^^;)サーキュレーターとかで強制的に風を送ればいいかもしれません
チマ燻なかなか難しいようです😭
換気扇回してコンロで中華鍋燻製辺りがせいぜい…ですが、そもそも燻製のにおい部屋に染み込みそうですね😅笑
燻製用段ボールもダイソーも販売されているのだからわざわざリスクを犯して遣らないのでは
温燻と熱燻は全く違う調理法なのでダンボール燻製とはまた別物ですが、動画内でも言っている通り個人的にも温燻の方がおすすめです。
カメラ角度のせいで気持ち悪い…
失礼いたしました。
@@yami2ki とんでもございません。こちらこそ画面酔いに弱くて申し訳ない(笑)
アルミだからねえ・・・
おっしゃる通りです…