Gelato del papà - E' sempre Mezzogiorno 17/03/2021

www.raiplay.it... - Il maestro del gelato Massimiliano Scotti ci spiega come preparare in casa un attimo gelato, con un ingrediente solitamente associato ai papà, la grappa. Ecco il gelato del papà.Ingredienti: 350 g cioccolato fondente, 150 g cacao in polvere, 1 l acqua, 200 g zucchero, 100 g miele d'acacia, 100 ml grappa, 8 biscotti al cioccolato, 50 g scaglie di cioccolato, 1 cucchiaino di caffè in polvere

[@emiliaperna9833]

Si può avere la ricetta dei biscotti? Grazie

[@lucianobertoncelli427]

150 gr di cacao ?????