TIAP POSTING MENU SATU INI. PASTI BANYAK PEMINATNYA. MOCHI DAIFUKU JUALANKU..ENAK BANGET❗

TIAP POSTING MENU SATU INI. PASTI BANYAK PEMINATNYA. MOCHI DAIFUKU JUALANKU..ENAK BANGET❗
TIAP POSTING MENU SATU INI. PASTI BANYAK PEMINATNYA. MOCHI DAIFUKU JUALANKU..ENAK BANGET❗
.
MOCHI DAIFUKU UNTUK JUALAN
Bahan Isian
250gr kacang merah (10.000) Saya beli disini ⤵️ s.shopee.co.id...
26gr susu bubuk (4000)
150gr gula pasir (3000)
¼sdt Garam(500)
250ml air (simak dividiony)(500)
1 lembar daun pandan (gratis)
2sdm minyak goreng (1000)
.
2mika/400gr strawbery (26rb)
.
Bahan kulit:
600gr tepung ketan (14.500)
12 sdm gula pasir (3000)
1sdt garam(500)
8 sdm minyak goreng( 2500)
900ml susu cair (8500)
8 tetes pewarna merah cabe (500)
.
30gr tepung maizena sangrai (1000)
1 lembar daun pandan (gratis)
Total bahan = 75.500
____________________________________________
PERHITUNGAN HARGA JUAL
Total bahan = 75.500
.
●TENAGA 25-30%
75.500×25%= 18.875
75.500×30%= 22.650
●BIAYA OPRASIONAL 10-20%
75.500×10%= 7.550
75.500×20%= 15.100
●BIAYA RESIKO 10%
75.500×10%= 7.550
●KEUNTUNGAN 30-50%
75.500×30%= 22.650
75.500×50%= 37.750
.
PERSENTASE TERENDAH
75.500+18.875+7.550+7.550+22.650= 132.125 (Dibulatkan 132.500)
PERSENTASE TERTINGGI
75.500+22.650+15.100+7.550+37.750= 158.550 (Dibulatkan 159.000)
Harga jual
❤TERENDAH = 132.500÷52PCS= 2.548 (Dibulatkan 3000/pcs)✅
❤TERTINGGI = 159.000÷ 52PCS= 3.057 (Dibulatkan 3500/pcs)✅
***
■Harga jual diatas blm termasuk kemasannya.tinggal ditambahkan saja harga kemasan yg dipake ya
___________________________________________
🗣 : Tahan berapa lama mochinya?
Saya simpan showcase nyampe hari ke 3 masih enak😋 lebih dr itu g tau..udah abis😁.
(Penyimpanan dishowcase/kulkas simpan dalam wadah tertutup supaya tdk kering permukaannya)
🗣: Kalo disuhu ruang tahan berapa lama?
20-24jam,, yg bikin rawan basi bila strawberynya mengeluarkan air,misal karna diiris ya.
■Chopper cosmos,saya beli disini⤵️
s.shopee.co.id...
■ WOK PAN UK 22CM (dividio untuk merebus kacang merah),BELI DISINI⤵️
s.shopee.co.id...
■TUTUP WOK PAN UK 24CM (JUAL TERPISAH YA),BELI DISINI⤵️ untuk tutupnya memang uk lbih besar.
s.shopee.co.id...
■ WAJAN ANTI LENGKET UK 24CM( Dividio untuk memasak kacang merah yg telah dihaluskan)
Beli disini⤵️
s.shopee.co.id... *Dapat bonus pisau freemir 1 set selama persediaan masih ada*
■Silmat silikon uk 50×40cm,beli disini⤵️
s.shopee.co.id...
■Cutting Map A3/Alas kerja (Q pake ini yg bagian belakang atau bag polos,biasa dipake untuk memotong menggunakan pisau,aman tdk mudah sobek) ini yg sesuai dividio q pake. beli disini⤵️
s.shopee.co.id...
.
semoga bermanfaat
sampai jumpa duvidio selanjutnya❤
#zonacemilan #mochidaifuku #mochiisistrawbery

[@ZonaCemilan2024]

Assalamualaikum..
Untuk resep mochi isi cream shesse strwbry/anggur ijo& coklat. Cek vidio ini y⤵️
ruclips.net/video/lRHMe3gZpLw/видео.htmlsi=IzBWdwr1XnOxXa_g

[@dhitaayuanggina1008]

@@ZonaCemilan2024 bunda bikin varian rasa matcha , tiramisu ,oreo

[@MamaDesi-88]

Enaknya mochinya Bun

[@dhitaayuanggina1008]

Bunda bikin mochi varian rasa yang banyak , rasa matcha ,chocobery , anggur ,mangga, tiramisu ,oreo

[@bunnyloveee9595]

Ka paper cup nya ukuran berapa?

[@MariaSilva-zx6wt]

Terimakasih resepnya Bun,berkah barokah rezekinya

[@ZonaCemilan2024]

Aamiin ya Allah..
Sama2 bun..semoga bermanfaat😊

[@azzaleasyifalaisa3517]

kalo adonan nya keras itu knp ya bun?

[@amazing77-n3i]

Jual brpa kk

[@ammaygomay7033]

Mba bedanya pakai margarin dan minya apa ya?

[@ZonaCemilan2024]

G tau ka..

[@putriazkafairuza4251]

Mau nanya kak, kan itu gapake susu full cream ya kak, rasa kulit mochi nya tetap enak kak?

[@ZonaCemilan2024]

Boleh mba,,sama2 enaknya

[@putriazkafairuza4251]

Ok, makasih infonya kak. Sehat selalu.

[@FitriFitri-et5ns]

Mampu bertahan BRP hari dishowcase bun

[@ZonaCemilan2024]

Cek deskripsi box y ka