内蒙古大草原产的奶豆腐，乳香浓郁又筋道，有没有隔着屏幕都闻到了香味儿？《农耕探文明》 第9集 内蒙古阿鲁科尔沁 草原游牧系统 | CCTV「农耕探文明」

本集主要内容：内蒙古阿鲁科尔沁草原，一片历史悠久的天然牧场，万千铁骑曾踏过这片山河，世代牛羊在这里自由奔跑，易碎生态历经数千年仍生生不息。畜群不同于扎根泥土的庄稼，当天灾降临、当一片草场不再肥美，它们能够跟随牧民移动迁徙，始终逐水草而居。长此以往，游牧成为草原生存的唯一选择。
一万年中华农耕史，孕育了灿烂文明，九万里道地种莳法，耕耘出壮美山河。22集系列纪录片《农耕探文明》首次系统展现中国重要农业文化遗产的保护传承、开发利用和创新成果，深入挖掘农业文化遗产在经济、社会、文化、生态、科技等方面的功能价值，生动呈现农耕文明所承载的中华文明生生不息的基因密码和中华民族的思想智慧与精神追求。
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